- “夏天豆角吃不完。做點豆角餅試試。”食材明細主料豆角(200克)豬肉(50克)麵粉(300克)輔料精鹽(適量)味精(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角餅的做法步驟1、豆角煮熟切碎,豬肉切丁。2、加精鹽味精麵粉攪拌均勻。3、煎個大塊滴4、再試試小塊滴5、齊活!也可以就著各種醬吃。...
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- ““每晚美食相約9點”如果你在學習中遇到了難題,可以在這個時間段向群裡的師傅們請教;如果你願意跟朋友們分享美食,可以在這個時間段盡情發揮;如果你正在為求師無門而煩腦,可以在這個時間段關注前輩的美食公開課。我們是一群來自五湖四海的兄弟姐妹,以菜會友,暢聊生活與美食,歡...
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- 食材明細主料麵粉(適量)醃豆角(適量)輔料雞蛋液(適量)配料韭菜末(少許)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醃豆角煎餅的做法步驟1、雞蛋打入碗中攪散,2、加入麵粉和鹽,3、加入韭菜末和水拌勻,4、再加入炒好的醃豆角,5、將適量的面液倒進放油的鍋中,6、凝固後翻面,7、裝盤即...
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- 食材明細主料豆角(適量)肉餅(適量)輔料蒜頭(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角炒肉餅的做法步驟1、豆角接小段後洗淨備用。2、蒜頭拍扁去皮衣。3、肉餅切片備用。4、熱鍋下油放入肉餅翻炒。5、放入拍扁的蒜頭翻炒。6、加入豆角翻炒均勻。...
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- 食材明細主料豆角(200克)豬肉(100克)輔料雞蛋(一個)澱粉(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)蔥(適量)姜(適量)其他(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆角燒肉餅的做法步驟1、把豬肉切成肉末。2、放入碗中,加澱粉、雞蛋、料酒、味精、胡椒粉、鹽。3、攪拌均勻。4、鍋燒熱,入...
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- “品相漂亮,誘人食慾。”食材明細主料豆角(6條)肉末(100g)輔料醬油(3勺)糖(2匙)蒜末(2勺)花生油(1勺)澱粉(2匙)鹹甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆角卷肉餅的做法步驟1、用豆角自身纏繞成圈,放入已經預熱了的煎鍋裡,然後在豆角圈中間放上一點油和蒜末,小火一分鐘煎香蒜末。2、用一勺醬油和...
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- 食材明細主料豆角(適量)雞蛋(2個)輔料火腿(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)麵粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆角花式蛋餅的做法步驟1、準備豆角清洗乾淨。2、鍋中加水,加一勺食用油放入豆角焯水。3、焯水後的豆角過涼水備用。4、碗中打入兩個雞蛋加鹽,雞精,十三香,加蔥花...
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- “烀餅是我們當地的吃法,一到豆角下來的旺季,我都會做幾次吃。豬肉或排骨燉土豆豆角是東北人都愛吃的日常菜。在燉豆角的同時上面放上一張餅與豆角一同出鍋。既有主食又有副食一舉二得,烀餅由此得名。這張餅浸著豆角汁的鹹香很好吃。今天我用的是黃金豆角,一般都用普通的豆角...
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- “這個豆角煎蛋餅真的很好吃,以前在飯店吃過一次,孩子就喊著要吃,自己在家做也很簡單,特別下飯”食材明細主料豆角(100g)雞蛋(3個)輔料油(15ml)鹽(5g)生抽(5ml)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆角煎蛋餅的做法步驟1、豆角洗淨切碎末2、鍋中熱油爆香蒜米3、把豆角放入鍋中爆炒4、炒倒...
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- 食材明細主料普通麵粉(300克)豬肉(500克)豆角(適量)輔料姜(適量)小蔥(適量)開水(適量)配料鹽(適量)糖(適量)玉米澱粉(適量)食用油(適量)香油(適量)生抽(適量)料酒(適量)魚露(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肉豆角餡餅的做法步驟1、準備所需材料。2、麵粉加入開水拌成雪花...
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- 食材明細主料豆角(一把)茄子(一個)輔料蔥花(適量)薑絲(適量)鹽(1匙)醬油(2茶匙)豆瓣醬(1茶匙)南瓜面(適量)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄子豆角鍋餅的做法步驟1、材料準備,蔥姜,紫把茄子,長豆角,肉(可以不要,根據個人喜好,沒有也很好吃!),面(我是昨天做的南瓜面,沒有的可以現和白麵,白麵勁道,...
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- “簡單,容易,營養。”食材明細主料豆角(適量)麵粉(80克)雞蛋(5個)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆角雞蛋餅的做法步驟1、準備好豆角(綠色的豆角)2、豆角切碎打入雞蛋3、加入麵粉,鹽,攪拌均勻4、不停的攪拌直至沒有面粉粒5、鍋裡刷上一層油熱鍋,用勺子勺入鍋內搖晃均勻。...
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- 食材明細主料南瓜(適量)紫薯(適量)芋頭(適量)酸豆角(適量)糯米粉(適量)麵粉(適量)輔料白糖(適量)食用鹽(適量)香油(適量)原味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸豆角芋頭餅的做法步驟1、準備食材:芋頭、紫薯、南瓜去皮,洗淨,南瓜切塊。2、放到蒸鍋上蒸熟。3、把蒸熟後的芋頭、南瓜、紫薯分別放到...
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- “據說燜餅是河北省的很有名的小吃,不論是大街還是小巷的餐館,還是家家戶戶的餐桌,它的上座率是極高的,幾乎人人都會做呢!當然,燜餅的味道也是很讚的,我也在朋友那裡學會這個做法,今天來晒晒吧!!”食材明細主料幹豆角(適量)豬肉(適量)烙好的餅(適量)土豆(適量)輔料大蒜(適量)配料玉米油(適量)白...
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- “豆角煎餅採用時令蔬菜豆角,以及麵粉,茴香增香,食材及其簡單的一種煎餅,但是卻很好吃的一種素早餐,且10分鐘內搞定。豆角具有化溼補脾、調理消化系統、益氣生津的功效。悶熱的夏天,豆角還具有消暑化溼和利水腫的功效。豆角煎餅可以說是一款實惠的養生早餐。”食材明細主料豆角...
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- 食材明細主料豆角(適量)土豆(適量)輔料麵粉(適量)辣椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆角燉土豆麵餅的做法步驟1、豆角洗淨,掰段。2、土豆切條。3、熱鍋放辣椒,土豆條,豆角。4、加一滴耗油,加水。5、把揉好的面拉成大塊,燉20分鐘。...
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- “用燕麥粉裡面加入雞蛋和豆角,煎成小餅狀,吃著又清爽又營養,早餐也能輕鬆做出來呢。”食材明細主料燕麥小麥粉(100g)豆角(100g)輔料雞蛋(1個)調料鹽(6g)生抽(1勺)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆角燕麥煎餅的做法步驟1、準備好所需要的燕麥小麥粉,雞蛋,豆角。2、鍋中加入適量水,加少...
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- 食材明細主料豬肉餅(200g)酸豆角(200g)輔料姜(3片)大蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉餅酸豆角的做法步驟1、肉餅和酸豆角切碎。2、下油,姜蒜,炒出香味。3、下酸豆角炒。4、再下肉餅炒。5、下鹽,生抽,再下些許水,翻炒。6、盛盤。7、開吃。小竅門大人吃加上辣...
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- “這個是很好吃的東北菜,我個人非常喜歡,一大鍋燉出來,熱熱乎乎的,香氣撲鼻。。大家都來嘗試下吧。。還是老樣子。。我的照相技術和相機都一般。。唉。。大家湊和看吧。。東西好吃就可以了。。哈哈”食材明細主料雞架(1個(排骨也不錯,五花肉都成))豆角(1斤)土豆(2個)麵粉(適量)輔料蔥花(...
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- “我媽喜歡吃口感偏軟的食物,這次餡餅的餅皮就用發麵的方式做,煎的時候加入少量水,煮一下,讓麵餅更軟一些。餡料因為鍋小油少,分兩次炒,最後合一塊進行調味,這樣少油,也能炒的更軟一些。這款餡餅很適合牙口不好的老人,或者牙齒還沒發育好的小孩子哦!要是喜歡口感偏硬或偏硬的,可以看...
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- “豆角類蔬菜味甘性平,有化溼補脾、調理消化系統、補腎止洩、益氣生津的功效,對脾胃虛弱的人尤其適合。現代營養學資料顯示,其蛋白質含量較一般蔬菜偏高,各種維生素和礦物質含量也較豐富,因此豆角也被譽為"蔬菜中的肉類"。”食材明細主料餅絲(200g)肉(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鮮醬...
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- “豆角,應該有的地方叫豇豆吧。就是綠色的長的,忘記拍沒切前的照片了,大家應該都很熟悉的原料:豬五花肉豆角蔥麵粉熱水配料:醬油,香油,玉米油,十三香,鹽做法:這次因為妹妹急著吃,所以用的燙麵的方法和的面。所以這裡先做餡,然後再做面1.豆角洗淨,切碎,五花肉剁碎,蔥切碎鍋中放油,油熱先炒...
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- “豆餅、豆腐都是大豆製作,之所以稱之為“豆餅”是因為像餅狀。”食材明細主料豆餅(3個)香蔥(小把)輔料生粉(適量)醬油(適量)油(適量)鹽(適量)蔥香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香豆餅角的做法步驟1、準備好原材料,豆餅對角切開再在中間片開為二(即一開四),香蔥切段。2、熱鍋下油,倒入...
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- “法國人用黃油疊被子,做成千層皮,是需要烤的。中國人用菜油疊被子,包上美美的肉餡,煎出來的是香噴噴的酥餅。豆角和橄欖是一對,一定加上蒜和肉,炒到豆角軟了,吸飽了味了,拿來拌飯、拌麵,絕對不會錯。今天便拿這個當了餡,包在酥餅裡,也是一個香。”食材明細主料麵粉(105g)輔料油(25g)鹽(...
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- 食材明細主料麵粉(適量)輔料醬油(適量)黃酒(適量)豆角(適量)肉(適量)豆腐(適量)雞精(適量)鹽(適量)蔥花(適量)清淡(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉末豆角餅的做法步驟1、自發粉2、溫水一大碗3、豆角,五花肉,白豆腐,切碎,放入鍋中煸炒三至五分鐘即可放入容器中備用,色香味俱全哦!4、麵粉和好,放在那...
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