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關於花菇的餐飲百科

易做的花菇醬燒排骨如何做簡單又好吃
  • 易做的花菇醬燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料花菇:20朵豬小排:750輔料老抽:3大勺甜麵醬:2大勺菜油:適量生薑:1小塊紅糖:1塊料酒:4大勺鹽:適量具體步驟1.豬小排洗淨2.花菇泡發後切塊3.洗淨的豬小排過血水4.鍋中倒少量菜油,倒入小排和生薑,煸炒出香味5.加入料...
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大花菇燉五花肉怎麼做-大花菇燉五花肉的做法
  • 大花菇燉五花肉怎麼做-大花菇燉五花肉的做法

  • “要做土豪就燉肉,哈哈!其實我是拿到東北純正大花菇想起燉肉的,太香了!好的食材就是有一種讓你去製作的慾望。”食材明細主料鮮五花肉(1000克)大花菇(8個)輔料蔥段(適量)薑片(適量)大料(少許)生抽(2勺)蠔油(2勺)鹽(1勺)糖(2勺)油(3勺)老抽(3勺)白酒(少許)白胡椒(1小勺)黑胡椒(少許)花椒(少許)原味(口味)燉(工藝...
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胡蘿蔔花菇炒白菜怎麼做-胡蘿蔔花菇炒白菜的做法
  • 胡蘿蔔花菇炒白菜怎麼做-胡蘿蔔花菇炒白菜的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)花菇(適量)白菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔花菇炒白菜的做法步驟1、食材準備:胡蘿蔔、花菇、白菜幫。2、胡蘿蔔、花菇切片。3、白菜幫斜切成片。4、鍋中放油,下入蔬菜翻炒至軟,加鹽、蠔油調味。5、簡單又營養...
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花菇肉絲年糕湯的做法 像盛開墨綠菊花-----塔苦菜花菇肉絲年糕湯 花菇肉絲年糕湯怎麼做
花菇的食用方法有哪些-花菇產地在哪
  • 花菇的食用方法有哪些-花菇產地在哪

  • 花菇,又叫香菇冬菇。它的中國已經差不多有八百多年的種植歷史了,是一種可食用的菌類。在民間甚至被成為“山珍”,用來煲湯做菜都是美味佳餚,深受人們的喜愛,是人們餐桌上常見的一種美食,那花菇產地大家知道主要在哪裡嗎?下面簡單的給大家介紹一下花菇的產地和花菇的食用方法。...
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韭菜炒花菇怎麼做-韭菜炒花菇的做法
  • 韭菜炒花菇怎麼做-韭菜炒花菇的做法

  • 食材明細主料花菇(適量)韭菜(適量)輔料幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)油(適量)老乾媽(適量)醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒花菇的做法步驟1、花菇用清水泡一晚上,泡發後沖洗乾淨,剪掉根部。2、將花菇擠掉水分,切成絲。3、將韭菜洗乾淨切成段。4、辣椒切段,姜...
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清燉牛腩花菇怎麼做-清燉牛腩花菇的做法
  • 清燉牛腩花菇怎麼做-清燉牛腩花菇的做法

  • “牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,享有“肉中驕子”的美稱。其含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體,能提高機體抗病能力。中醫認為牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。花菇為香菇中的上品。菇質肥厚,鮮嫩,香味濃郁,菌蓋完整,有白色帶微黃的...
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花菇清燉娃娃菜湯如何做簡單又好吃
  • 花菇清燉娃娃菜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料花菇:10朵娃娃菜:一顆火腿:一小塊輔料具體步驟1.準備材料2.花菇去蒂用溫水泡發3.娃娃菜剝去表面老葉,整棵洗淨,削去根部,對切再對切。火腿切片4.所有材料放入電燉鍋,倒入泡花茹的水,再加清水至材料齊平,快燉擋3個...
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花菇蒸豬肉的做法 家常菜餚@@花菇蒸豬肉 花菇蒸豬肉怎麼做
  • 花菇蒸豬肉的做法 家常菜餚@@花菇蒸豬肉 花菇蒸豬肉怎麼做

  • “蒸豬肉~~幾乎所有的家庭主婦都會做。只是個人有個別的配搭。蒸豬肉在我家是家常菜之一,也是我的懶人版菜。事實是非常簡單方便,而味道又贊....肉汁伴飯好吃呢!”食材明細主料豬肉碎(適量)輔料花菇(適量)雞蛋(適量)配料蔥茸(適量)姜茸(適量)蒜茸(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)醬油(適量)蠔油(適...
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美容養顏紫山藥花菇肉絲羹如何做簡單又好吃
  • 美容養顏紫山藥花菇肉絲羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘營養價值極高的紫山藥富含豐富的蛋白質,促進新陳代謝,而花菇則是菌中之星,有延緩衰老的功效.口感綿軟清甜紫山藥搭配肉厚細嫩、口感鮮美的花菇,加入煸香的肉絲,以鮮香的鮑魚汁提鮮,使湯羹的味道更加濃郁、醇厚,...
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家常菜花菇釀肉如何做簡單又好吃
  • 家常菜花菇釀肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料肥瘦豬肉:150花菇:12朵輔料玉米澱粉:適量蔥:1根香油:少許高湯:1碗姜:1片鹽:適量蠔油:適量胡椒粉:少許醬油:1小勺具體步驟1.花菇提前用清水泡透。2.用剪刀把根剪去。3.然後洗淨,用手把多餘的水份捏出來。4.豬肉碎...
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花菇扣嫩鴨如何做簡單又好吃
  • 花菇扣嫩鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鴨:1500花菇:150輔料大蔥:5味精:1姜:4八角:2澱粉(豌豆):10醋:30鹽:3花椒:10料酒:30大蒜(白皮):3香油:5具體步驟1.宰殺嫩鴨,水燙去毛,剖腹去內臟,用清水洗淨;2.放入沸水鍋中焯水,撈出;3.放入置火上的湯鍋內加清水適量,八角、花椒...
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空炸花菇肉丸怎麼做-空炸花菇肉丸的做法
  • 空炸花菇肉丸怎麼做-空炸花菇肉丸的做法

  • “昨天三八節,單位給女工放了半天假,本來下午準備在家包餃子的,花菇豬肉餡的.家裡正好沒蔥了,我對餃子餡的要求還是很嚴格的,調餡時必須用熱油把蔥花炸一下才香,沒蔥不行啊,特意下樓去買,結果樓下超市也沒蔥了,可是去菜市場有點遠,算了,暫時不包餃子了.於是把肉餡團成丸...
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花菇炆雞如何做簡單又好吃
  • 花菇炆雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花菇:適量雞:半隻輔料生薑:適量醬油:適量胡椒粉:適量生粉:適量片糖:適量鹽:適量生油:適量具體步驟1.冬菇浸透!提前1天浸泡。2.雞洗淨斬件放入生抽、胡椒粉、生粉、少許生油醃製15分鐘。3.熱鍋放入雞煎2面金黃,撈...
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花菇瑤柱蝦乾兒童早餐粥如何做簡單又好吃
  • 花菇瑤柱蝦乾兒童早餐粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料極品粥米:100乾貝:50花菇:3朵瘦肉:適量輔料蝦乾:80橄欖油鹽白胡椒粉生抽蠔油蔥:適量、具體步驟蝦乾和花菇泡發備用。瘦肉切肉絲蔥切碎,花菇切絲。炒鍋放入橄欖油,放入蔥花爆香蔥炒出香味後,下入豬肉絲翻炒炒至...
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磷蝦肉釀花菇怎麼做-磷蝦肉釀花菇的做法
  • 磷蝦肉釀花菇怎麼做-磷蝦肉釀花菇的做法

  • “南極磷蝦,節肢動物門,磷蝦屬,又名大磷蝦或南極大磷蝦,是一種生活在南冰洋的南極洲水域的磷蝦。南極磷蝦具有典型的高蛋白、低脂肪的特點,且其蛋白水解產物中氨基酸種類豐富,含有18種氨基酸,其中包含人體所需的8種必需氨基酸。其中,穀氨酸含量最高,賴氨酸次之。南極磷蝦不但營養...
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烏雞花菇靚湯怎麼做-烏雞花菇靚湯的做法
  • 烏雞花菇靚湯怎麼做-烏雞花菇靚湯的做法

  • 食材明細主料烏雞(適量)枸杞子(少許)輔料花菇(8朵)姜(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)烏雞花菇靚湯的做法步驟1、烏雞剁小塊溫水洗幾次,然後放水煮開去浮沫。2、乾花菇洗淨切小塊,倒入壓力鍋中,加鹽調味。【新鮮香菇都可以,我這是買回來的新鮮花菇,自己晒了幾天】3、電壓力鍋選...
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家常花菇竹筍排骨湯如何做簡單又好吃
  • 家常花菇竹筍排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:300公克綠竹筍:300公克花菇:10朵青蔥:1支水:1200㏄鹽:1/2小匙輔料具體步驟1.排骨洗淨瀝乾水份後,放入滾沸水中汆燙約3分鐘再撈起沖洗乾淨備用。2.綠竹筍洗淨剝去外殼,再削除較粗纖維的部分,切塊狀;青蔥洗淨瀝...
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花菇肉包怎麼做-花菇肉包的做法
  • 花菇肉包怎麼做-花菇肉包的做法

  • 食材明細主料麵粉(1000克)香菇(500克)洋蔥(0.5個)黑米(200克)牛肉糜(150克)輔料蠔油(2勺)玉米油(3勺)十三香(3克)鹽(1勺)酵母(1個)白糖(10克)溫水(400克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)花菇肉包的做法步驟1、看上去是不是像一個個花菇呢(因為沒有買到花菇只能用香菇做餡料了。不然會更加的名副...
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排骨燉花菇怎麼做-排骨燉花菇的做法
  • 排骨燉花菇怎麼做-排骨燉花菇的做法

  • “排骨燉花菇,色香味俱全,下飯又解饞。”食材明細主料豬排(2根)乾花菇(6朵)輔料小蔥(1顆)生薑(1塊)調料老冰糖(適量)八角(2個)香葉(1片)桂皮(1塊)花椒粒(少許)紅幹辣椒(6個)生抽(2勺)老抽(1勺)雞精(半勺)鹽(1勺)料酒(2勺)花生油(適量)啤酒(250ml)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨燉花菇的做法步驟1、清水...
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花菇燜雞如何做簡單又好吃
  • 花菇燜雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞:一隻乾花菇:250輔料蒜瓣:3個薑片:若干蔥白:若干蔥段:若干自釀桂花糖:兩勺泡過花菇的水:一碗具體步驟1.乾花菇用冷水沖洗幾次加入溫水中浸泡3小時生薑切片大蒜剝皮保持整粒蔥分蔥白和蔥青兩部分分別切段雞肉洗...
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色澤鮮亮的韭菜炒花菇如何做簡單又好吃
  • 色澤鮮亮的韭菜炒花菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料花菇:5個韭菜:200輔料植物油:10茶勺鹽:5小米椒:1個雞精:1生抽:1茶勺姜:2具體步驟1.主料:新鮮香菇、韭菜輔料:植物油、鹽、姜、小米椒、生抽、雞精2.1、把韭菜洗淨切段3.把香菇用淡鹽水侵泡洗淨4.切條、,小米椒洗...
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花菇燴豆腐怎麼做-花菇燴豆腐的做法
  • 花菇燴豆腐怎麼做-花菇燴豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(一小塊)花菇(六朵)輔料紅椒(半個)青椒(半個)蔥(適量)蒸魚豉油(少許)澱粉(一勺)姜(適量)原味(口味)未知(難度)花菇燴豆腐的做法步驟1、準備好豆腐一小塊,紅椒半個,青椒半個,花菇六朵。2、豆腐切半釐米的片,花菇切厚片,青紅椒切小塊,蔥姜切末。3、小碗裡放一勺澱粉,用水調成澱粉汁。4...
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口感豐富的花菇排骨如何做簡單又好吃
  • 口感豐富的花菇排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料仔排:適量輔料高湯:適量西蘭花:適量白蘑菇:適量紅椒:適量鹽:適量醬油:適量油:適量生粉:適量雞精:適量具體步驟1.西蘭花切朵焯熟;2.蘑菇對開成半圓形,紅椒斜圈;3.仔排加鹽,醬油,少許生粉抓勻;4.坐鍋燒油,下仔排爆炒至金...
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蠔油扒花菇怎麼做-蠔油扒花菇的做法
  • 蠔油扒花菇怎麼做-蠔油扒花菇的做法

  • “孫同學天天嚷著要減肥,中午除了清燉湯,二個都是素菜,一個清炒菜心,一個蠔油扒花菇。去片吧。。。”食材明細主料花菇(9朵)西蘭花(1朵)輔料蠔油(適量)糖(適量)生抽(適量)鹽(適量)生粉(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油扒花菇的做法步驟1、西蘭花一朵2、花菇水發3、花菇切花,備用4...
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