![蕎麥麵蒸麵條菜怎麼做-蕎麥麵蒸麵條菜的做法]( "蕎麥麵蒸麵條菜怎麼做-蕎麥麵蒸麵條菜的做法")
- “鬆散，綿軟鹹香。”食材明細主料麵條菜（適量）玉米油（適量）蕎麥麵（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕎麥麵蒸麵條菜的做法步驟1、麵條菜擇洗淨，控水。2、倒入適量玉米油，拌勻。3、適量蕎麥麵粉。4、抄拌均勻。5、水開上屜，大火蒸5分鐘。6、蒸好的麵條菜依...
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![木樨番茄蕎麥麵的做法 【百變麵條】簡單粗糧蕎麵吃法---木樨番茄蕎麥麵 木樨番茄蕎麥麵怎麼做]( "木樨番茄蕎麥麵的做法 【百變麵條】簡單粗糧蕎麵吃法---木樨番茄蕎麥麵 木樨番茄蕎麥麵怎麼做")
- “過去吃粗對於很多家庭都是常事，現在條件好了，很多的家庭很少有機會吃了，蕎麥麵麵條，小時候也是經常吃的，感覺也很好吃，這次朋友們給了一代蕎麥麵，自己動手做一個手工蕎麥麵，別說味道還不錯。這裡分享給朋友們，希望大家喜歡！”食材明細主料蕎麵麵糰（適量）西紅柿（半個）黃瓜（一小段）雞蛋（一...
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![蕎麥冷麵的做法 夏日麵食首選——蕎麥冷麵 蕎麥冷麵怎麼做]( "蕎麥冷麵的做法 夏日麵食首選——蕎麥冷麵 蕎麥冷麵怎麼做")
- “冷麵是朝鮮族的傳統食品，是用蕎麥麵或小麥面（也有用玉米麵、高粱米麵、榆樹皮面的）。朝鮮族有正月初四中午，或過生日時吃冷麵的傳統。夏天吃湯麵是多苦惱，要多熱多熱，冷麵冰冰涼正合適！集鹹、甜、辣、酸多味一體，味蕾刺激呀！！”食材明細主料蕎麥麵（適量）輔料滷牛肉（適量）泡菜（適量）黃瓜...
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![蕎麥麵皮的做法 自制蕎麥麵皮 蕎麥麵皮怎麼做]( "蕎麥麵皮的做法 自制蕎麥麵皮 蕎麥麵皮怎麼做")
- “天氣一天一天熱起來了，各種各樣的夏季小吃引誘著我們的胃，可是這種季節也是不衛生的東西氾濫的時候，所以要吃我們還是自己動手吧！涼粉類是夏季最常吃的，今天給大家做一個蕎麥麵皮，又健康，更營養！”食材明細主料麵粉（100克）蕎麥麵粉（100克）輔料鹽（10克）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難...
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![蕎麥麵蘿蔔蒸餃的做法 【東北菜】蕎麥麵蘿蔔蒸餃 蕎麥麵蘿蔔蒸餃怎麼做]( "蕎麥麵蘿蔔蒸餃的做法 【東北菜】蕎麥麵蘿蔔蒸餃 蕎麥麵蘿蔔蒸餃怎麼做")
- 食材明細主料蕎麥麵（300g）白麵（300g）輔料肉餡（7兩）蘿蔔（1根）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）蕎麥麵蘿蔔蒸餃的做法步驟1、先準備肉餡，放入適量水，蠔油，鹽，老抽，生抽順時針攪拌2、蘿蔔插細絲，海米泡發3、倒入醃好的肉餡裡，攪拌均勻。4、我1:1的比例，如果全是粗糧面，不好包的哦5、放入適量...
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![生菜炒蕎麥麵怎麼做-生菜炒蕎麥麵的做法]( "生菜炒蕎麥麵怎麼做-生菜炒蕎麥麵的做法")
- 食材明細主料蕎麥麵（100克）生菜（1棵）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）生菜炒蕎麥麵的做法步驟1、食材：蕎麥麵。2、生菜。3、將生菜洗淨、撈出。4、放在案板上切開，待用。5、取出100克蕎麥麵下入沸水中焯開，1——2分鐘撈起。6、用涼水過涼，待用。7、燒...
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![自制蕎麥麵條怎麼做-自制蕎麥麵條的做法]( "自制蕎麥麵條怎麼做-自制蕎麥麵條的做法")
- “家裡蕎麥麵粉吃不完了，嘗試著做過蕎麥饅頭和蕎麥包子，也許是技術不到家，不覺得好吃。在網上尋找蕎麥麵的吃法，也不外是饅頭、包子、麵條，還有一種叫“栲姥姥”的麵食，看著做起來太費勁，猶豫良久，還是決定嘗試蕎麥麵條——因為我有臺手搖麵條機。”食材明細主料蕎麥粉（150克）中筋...
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![菠菜蕎麥麵怎麼做-菠菜蕎麥麵的做法]( "菠菜蕎麥麵怎麼做-菠菜蕎麥麵的做法")
- 食材明細主料蕎麥麵（適量）菠菜（適量）雞蛋（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）小麻油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜蕎麥麵的做法步驟1、鍋裡水燒開下入麵條（寬水下面）。2、磕入一個雞蛋。3、用少許鹽和生抽調味。4、加入菠菜葉。5、最後撒胡椒粉淋少許小麻油。6、出鍋...
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![臘腸菜乾蕎麥麵怎麼做-臘腸菜乾蕎麥麵的做法]( "臘腸菜乾蕎麥麵怎麼做-臘腸菜乾蕎麥麵的做法")
- 食材明細主料蕎麥麵（一包）辣味臘腸（兩塊）高麗菜乾（少許）輔料海帶芽（少許(乾的)）調料醬油（少許）油（少許）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸菜乾蕎麥麵的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、電煮鍋中放適量的水，將所有食材冷水下鍋，開小火(如果是早上的話，把這些都放下去煮了就去刷牙...
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![雪菜蕎麥麵怎麼做-雪菜蕎麥麵的做法]( "雪菜蕎麥麵怎麼做-雪菜蕎麥麵的做法")
- “蕎麥屬於“粗”糧的範疇，富含膳食纖維。”食材明細主料蕎麥麵（200克）雪菜（50克）輔料鹽（2克）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜蕎麥麵的做法步驟1、主輔料：蕎麥麵、雪菜2、鍋燒開水，放入洗淨的雪菜煮2分鐘3、放入蕎麥麵4、煮至蕎麥麵熟透，加少許鹽提味，即可關火5、出鍋盛入碗中...
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![青菜油條蕎麥麵怎麼做-青菜油條蕎麥麵的做法]( "青菜油條蕎麥麵怎麼做-青菜油條蕎麥麵的做法")
- 食材明細主料青菜（130克）油條（1根）蕎麥麵（1小把）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜油條蕎麥麵的做法步驟1、食材：青菜、油條、蕎麥麵2、將青菜洗淨。3、放在案板上切開，待用。4、將油條放在案板上切開，待用。5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的青菜翻炒一下。6、接...
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![蕎麥麵做麵條和麵比例是什麼]( "蕎麥麵做麵條和麵比例是什麼")
- 1:1。使用蕎麥麵製作麵條時，新增1:1比例的麵粉即可，做出來的蕎麥麵不容易斷裂。使用蕎麥麵製作麵條時，需要新增雞蛋和少許食用鹽，做出來的麵條口感會更加勁道。做好的蕎麥麵條，可以用於製作涼拌蕎麥麵、炒什錦蕎麥麵、雞脯香菇面、麻醬蕎麥麵等美食。...
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![蕎麥麵怎麼做-蕎麥麵的做法]( "蕎麥麵怎麼做-蕎麥麵的做法")
- “麵條的種類也是很多種，為了保持好身材，也為了吃得健康，我選擇了蕎麥麵條，別看這顏色不怎麼好看，這味道還真是很香呢。”食材明細主料蕎麥麵（80克）雞蛋（1個）海苔（1片）輔料香芹（少許）調料鹽（2克）高湯調味料（5克）食用油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蕎麥麵的做法步驟1、鍋裡放入適...
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![蕎麥全麥麵包的做法 麥麥麵包（蕎麥，全麥） 蕎麥全麥麵包怎麼做]( "蕎麥全麥麵包的做法 麥麥麵包（蕎麥，全麥） 蕎麥全麥麵包怎麼做")
- “這是我編輯的2019第三道菜品。”食材明細主料全麥粉（150克）帶殼蕎麥（80克）酵母（2克）食鹽（2克）輔料清水（100克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蕎麥全麥麵包的做法步驟1、準備食材：酵母，食鹽，袋裝未磨蕎麥。2、帶殼蕎麥放入鍋中加水煮至開花即可。3、將煮開花的蕎麥粒，全麥麵粉，酵...
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![涼拌蕎麥麵的做法 生日面———涼拌蕎麥麵 涼拌蕎麥麵怎麼做]( "涼拌蕎麥麵的做法 生日面———涼拌蕎麥麵 涼拌蕎麥麵怎麼做")
- “生日中午就先來碗麵吧~~”食材明細主料蕎麥麵（適量）輔料小黃瓜（一根）海帶絲（一小把）綠豆芽（一小把）胡蘿蔔（四分之一根）雞蛋（一個）配料蝦醬（適量）陳醋（適量）香油（適量）辣醬（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌蕎麥麵的做法步驟1、黃瓜，胡蘿蔔切成絲，我用了這麼多的蕎麥麵2、胡...
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![蕎麥麵蒸薺菜怎麼做-蕎麥麵蒸薺菜的做法]( "蕎麥麵蒸薺菜怎麼做-蕎麥麵蒸薺菜的做法")
- “蕎麥粉營養豐富，拌薺菜一起蒸，粗糧和野菜的搭配👍”食材明細主料薺菜（適量）蕎麥麵（適量）玉米油（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕎麥麵蒸薺菜的做法步驟1、朋友送的薺菜十分新鮮，擇洗乾淨，準備蒸菜。2、適量油拌勻。3、倒入適量蕎麥粉。4、抄拌均勻，使每...
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![蕎麥麵條的做法 花樣美食，蕎麥麵條 蕎麥麵條怎麼做]( "蕎麥麵條的做法 花樣美食，蕎麥麵條 蕎麥麵條怎麼做")
- “蕎麥麵團味道很好，有淡淡的蕎麥香味。做麵條很好吃。面和的一定要硬一些，煮的麵條不要翻動，不然麵筋會斷。”食材明細主料蕎麥麵粉（200g）輔料配料（適量）水（110ml）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蕎麥麵條的做法步驟1、準備好主料2、溫水和麵3、揉成光面團，鬆弛15分鐘4、擀麵條，...
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![蕎麥冷麵的做法 減脂蕎麥冷麵 蕎麥冷麵怎麼做]( "蕎麥冷麵的做法 減脂蕎麥冷麵 蕎麥冷麵怎麼做")
- 食材明細主料蕎麥掛麵（100g）輔料雞蛋（1個）小青菜（適量）西紅柿（適量）調料鹽（適量）芝麻油（適量）蘋果醋（適量）太太樂味極鮮（適量）酸甜（口味）調味（工藝）數小時（耗時）高階（難度）蕎麥冷麵的做法步驟1、食材，純淨水，蘋果醋，蕎麥掛麵，西紅柿，小青菜，煮熟的雞蛋。2、第一步，先做冷麵的湯水，鍋中加入純淨水，放入鹽，太...
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![蕎麥麵條雞蛋餅怎麼做-蕎麥麵條雞蛋餅的做法]( "蕎麥麵條雞蛋餅怎麼做-蕎麥麵條雞蛋餅的做法")
- “麵條通常的吃法就是煮湯麵，或是炒麵，再或者是燜面，拌麵……我今天的吃法都不是，而是煎麵，把麵條和雞蛋放一起煎，上面可以撒上小蔥或是自己喜歡的配料，看上去像披薩，嘗一下味道還不錯，你也來試試吧。”食材明細主料蕎麥麵條（30克）雞蛋（1個）調料火腿腸（半根）玉米油（少許）沙拉醬（適量）蔥花（少...
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![蕎麥涼麵的做法 越吃越聰明的蕎麥涼麵 蕎麥涼麵怎麼做]( "蕎麥涼麵的做法 越吃越聰明的蕎麥涼麵 蕎麥涼麵怎麼做")
- 食材明細主料高筋麵粉（100克）蕎麥麵粉（100克）慄粉（20克）輔料鹽（適量）清水（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蕎麥涼麵的做法步驟1、把高筋麵粉、蕎麥麵粉、慄粉和鹽用清水合成光滑的麵糰，室溫靜置30分鐘。2、把醒好的麵糰用壓面機壓成麵條。3、煮鍋放水燒開，加入少許鹽，下入麵條，...
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![純蕎麥麵粉能做麵條嗎]( "純蕎麥麵粉能做麵條嗎")
- 可以。陳蕎麥麵粉可以將其製作成蕎麥麵條，屬於粗糧中的一種，其熱量比較低，年輕人的喜愛偏多。蕎麥麵可以製作成湯麵食用，也可以製作成涼拌麵食用，還可以炒制後食用等等。蕎麥麵的口感Q彈勁道，另外會有一種蕎麥麵條獨有的特殊香氣。...
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![蕎麥麵條怎麼做-蕎麥麵條的做法]( "蕎麥麵條怎麼做-蕎麥麵條的做法")
- “今天的麵條也不是普通的麵條，而是用的更營養的蕎麥麵，蕎麥的顏色比較深，但飽腹感比較好，而且對現代的三高富貴病有很多的幫助，所以一定要多吃哦。”食材明細主料蕎麥掛麵（60克）老湯（80克）雞蛋（1個）輔料洋蔥（少許）黃瓜（少許）調料食用油（適量）鹽（適量）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蕎麥...
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![蔬菜拌蕎麥麵怎麼做-蔬菜拌蕎麥麵的做法]( "蔬菜拌蕎麥麵怎麼做-蔬菜拌蕎麥麵的做法")
- “比較清爽的一個配方。這是一人份的量。”食材明細主料蕎麥麵（1把）小油菜（5顆）小胡蘿蔔（3根）鮮蝦（若干只）海苔絲（少許）輔料生抽（少許）檸檬汁（少許）黑胡椒（少許）鹽（少許）米醋（少許）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔬菜拌蕎麥麵的做法步驟1、小油菜摘洗乾淨。2、胡蘿蔔洗淨，用刮皮刀刮成薄片...
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![蕎麥蔬菜面怎麼做-蕎麥蔬菜面的做法]( "蕎麥蔬菜面怎麼做-蕎麥蔬菜面的做法")
- “炎熱的夏天，一碗麵，就是最舒服的吃食了。無論你多累，只要一碗麵，就能讓你開心。”食材明細主料蕎麥麵（60g）黃瓜（40g）胡蘿蔔（40g）輔料鹽（2g）生抽（6g）米醋（4g）蒜（2瓣）蒜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕎麥蔬菜面的做法步驟1、原料：蕎麥掛麵、黃瓜、胡蘿蔔和蒜。2、鍋中燒開水，下蕎麥麵煮熟撈...
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![蕎麥麵韭菜餃怎麼做-蕎麥麵韭菜餃的做法]( "蕎麥麵韭菜餃怎麼做-蕎麥麵韭菜餃的做法")
- 食材明細主料蕎麥麵（適量）全麥面（適量）韭菜（適量）豬肉餡（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）香油（適量）醬油（適量）乾酵母（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蕎麥麵韭菜餃的做法步驟1、主要原料，蕎麥麵和全麥面。2、蕎麥麵和全麥面加入酵母，白糖，用溫水和麵。3、發好的面備...
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味味甜
