![辣炒花蛤的做法 辣炒花蛤 花甲 蜆子 辣炒花蛤怎麼做]( "辣炒花蛤的做法 辣炒花蛤 花甲 蜆子 辣炒花蛤怎麼做")
- 食材明細主料花蛤（500）姜（適量）蔥（適量）香菜（適量）輔料料酒（少量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒花蛤的做法步驟1、鍋中倒入少許油2、油溫有一定熱度放入姜蔥，辣椒段，或辣椒麵煸炒出香味，放入花蛤，翻炒，放少許料酒3、待花蛤開口，放入香菜即可出鍋.花蛤開口即可出鍋----不要炒老了...
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![爆炒花蛤的做法 爆炒蜆子 花蛤 蛤蝲 爆炒花蛤怎麼做]( "爆炒花蛤的做法 爆炒蜆子 花蛤 蛤蝲 爆炒花蛤怎麼做")
- “一瓶涼啤酒一盤花蛤蝲”食材明細主料蜆子（500G(蛤蝲)）香菜（1小把）小蔥（半根）姜（兩片）輔料辣醬（3勺）鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒花蛤的做法步驟1、姜切絲蔥切成蔥花香菜切成小段鍋內燒熱食用油2、下入薑絲煸炒兩下下入蜆子(蛤蝲)翻炒加入辣醬和鹽調味加入蔥花和香...
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![辣炒花甲怎麼做-辣炒花甲的做法]( "辣炒花甲怎麼做-辣炒花甲的做法")
- “燒烤店必點小菜兒！”食材明細主料花甲（500g）輔料洋蔥（1/3個）香菜（3根）蔥（2塊）姜（2塊）蒜（4瓣）幹辣椒（5個）調料豆瓣醬（1勺）醬油（1勺）糖（1/3勺）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣炒花甲的做法步驟1、蔥薑蒜和幹辣椒炒香。2、加入洋蔥。3、加入豆瓣醬。4、炒出紅油。5、倒入花甲。6、大火翻炒...
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![辣炒花蛤怎麼做-辣炒花蛤的做法]( "辣炒花蛤怎麼做-辣炒花蛤的做法")
- “花蛤怎麼炒都好吃，試試我這樣炒簡單又好吃。”食材明細主料花蛤（適量）輔料蔥花（1根）幹辣椒（2個）香菜（1棵）蒜（1頭）調料油（2勺）鹽（一點）醋（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒花蛤的做法步驟1、蔥花香菜乾辣椒切碎，蒜切成沫。2、鍋裡放油燒熱，下入蔥花幹辣椒還有蒜末。3、放入花蛤翻...
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![辣炒花蛤的做法 小艾的美食廚房之--辣炒花蛤 辣炒花蛤怎麼做]( "辣炒花蛤的做法 小艾的美食廚房之--辣炒花蛤 辣炒花蛤怎麼做")
- 食材明細主料花蛤（800g）蔥（少許）姜（適量）蒜（適量）辣椒（少許）青椒（一個）花椒（少許）輔料鹽（少許）蠔油（一勺）李錦記生抽（一勺）雞精（一勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣炒花蛤的做法步驟1、蔥薑蒜切好留用，配一點點花椒。2、花蛤買來要留一段時間再炒，不然會有沙子的口感不好。我買的的是老闆已...
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![辣炒花蛤的做法 辣炒花哈 辣炒花蛤怎麼做]( "辣炒花蛤的做法 辣炒花哈 辣炒花蛤怎麼做")
- “就喜歡這個味，辣滴吸溜吸溜的還是一個接一個吃”食材明細主料花蛤（適量）幹辣椒（適量）紅線椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）醋（適量）味達美（適量）糖（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒花蛤的做法步驟1、花哈一份2、辣椒等材料切好待用3、依次放入醋，味達美醬油，鹽，糖調汁4...
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![花蛤是花甲螺嗎]( "花蛤是花甲螺嗎")
- 是的。只是不同的地方叫法不一樣而已。挑選花蛤的時候要選擇能張嘴換氣的，這樣的花蛤是新鮮的。購買花蛤的時候不能挑選張口的，這樣的花蛤是已經死了的，買回去之後是不可以食用的。挑選花蛤的時候儘量挑選大的購買，這樣的花蛤肉多，吃起來更鮮美。...
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![蜆子和花蛤的區別是什麼？]( "蜆子和花蛤的區別是什麼？")
- 蜆子和花蛤都是我們日常生活中比較常見的水產品，兩種食材在製作美食中能夠發揮不小的作用，比如在製作湯品的時候，加入這兩種食材之後湯品會馬上變得鮮美很多，所以在燉湯的時候可以加入這兩種食材，那麼蜆子和花蛤的區別是什麼？蜆子和花蛤的區別是什麼文蛤貝類中的珍品，因貝殼表面...
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![香辣炒花蛤怎麼做-香辣炒花蛤的做法]( "香辣炒花蛤怎麼做-香辣炒花蛤的做法")
- 食材明細主料花蛤（500g）輔料蒜瓣（3顆）小米辣（5個）生抽（1勺）鹽（1/3勺）食用油（適量）料酒（1勺）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣炒花蛤的做法步驟1、成品圖。2、適量的清水加入一丟丟的鹽，放入花蛤靜置吐沙。3、鍋中加入適量清水煮開放入一勺料酒和花蛤。4、煮到花蛤開口，先開的要先撈...
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![辣炒花蛤的做法 辣炒花蛤 辣炒花蛤怎麼做]( "辣炒花蛤的做法 辣炒花蛤 辣炒花蛤怎麼做")
- 食材明細主料花蛤（500g）輔料辣椒（3個）蔥（1根）蒜（2瓣）姜（2片）香菜（1根）花雕酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒花蛤的做法步驟1、花蛤放水泡2小時以上，中間換水幾次。2、蔥切小段，蒜薑切片，香菜切碎，辣椒喜歡吃辣的可切開。3、熱鍋放一點油放辣椒爆炒。4、放薑片炒。5、倒入花蛤，...
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![辣炒小花蛤怎麼做-辣炒小花蛤的做法]( "辣炒小花蛤怎麼做-辣炒小花蛤的做法")
- “小花蛤是我們當地應季的一種平民小海鮮，它非常迷你，永遠長不大，蛤皮非常薄，肉質飽滿且多汁，但味道要鮮過那種大的蛤蜊，不管是辣炒、清蒸、水煮或燒烤都好吃，且價格經濟實惠，十元4斤，在這個季節來上一大盤，吃蛤，喝啤酒相當的爽呀………”食材明細主料小花蛤（2斤）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適...
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![辣炒花蛤蜆子如何做簡單又好吃]( "辣炒花蛤蜆子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料花蛤：一斤輔料姜蔥蒜：適量小辣椒：適量具體步驟1.花蛤洗乾淨2.配料一覽3.起油鍋下料，吵香，聞到姜蔥香倒入花蛤4.炒半分鐘後加入黃酒兩勺5.醋一小勺6.生抽兩大勺7.花蛤會出一些水，蓋上蓋子悶一下，會聽到噼噼啪...
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![花甲花蛤有區別嗎]( "花甲花蛤有區別嗎")
- 沒區別。花甲和花蛤都是屬於貝殼類的，唯一的區別就是在不同的地區叫法是不一樣。在廣東地區花甲會被叫做花蛤，是來源於粵語的諧音。另外平時在挑選花甲的時候，可以觀察一下花甲的外殼是否富有光澤，顏色是否新鮮。外殼的顏色偏暗，這樣的花甲是屬於不新鮮的，就不要購買了。...
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![吃蜆子有什麼禁忌-蜆子是花甲嗎]( "吃蜆子有什麼禁忌-蜆子是花甲嗎")
- 在海鮮中有許多長得相似的，並且做成美食也非常好吃，尤其是夏天這個海鮮盛產的季節，那你們知道嗎有一種海鮮長得和花甲非常像，叫蜆子，那麼蜆子是花甲嗎?相信很多人都有疑惑，那麼就往下看一看吧！一、蜆子是花甲嗎答案是不是，蜆子和花甲是兩種水產品。蜆子，生長在淡水水域。蜆子比較...
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![辣炒花蛤雞怎麼做-辣炒花蛤雞的做法]( "辣炒花蛤雞怎麼做-辣炒花蛤雞的做法")
- “週末款待吃貨朋友，都是大葷不要素的人兒，辣炒花蛤辣子雞，為了省時間更為了少油，我決定把這兩道菜合為一體🤔🤔”食材明細主料黑腿雞（700g）花蛤（600塊）輔料蒜（20g）豆瓣醬（60g）蠔油（20g）生抽（20g）麻椒（10g）幹辣椒（10g）白糖（10g）鹽（20g）油（15g）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣炒花蛤雞的做法步驟...
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![辣炒花蛤蜊怎麼做-辣炒花蛤蜊的做法]( "辣炒花蛤蜊怎麼做-辣炒花蛤蜊的做法")
- 食材明細主料花蛤蜊（700克）輔料紅杭椒（3克）蔥（小許）花生油（3克）姜（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒花蛤蜊的做法步驟1、當地野生花甲，洗乾淨2、熱鍋冷油3、蔥薑辣椒切末4、放油鍋煸炒出香味5、放花甲翻炒均勻6、蓋蓋子，燜一會兒，花甲都張開即可7、成品。...
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![辣炒花蛤的做法 辣炒花蛤(文蛤) 辣炒花蛤怎麼做]( "辣炒花蛤的做法 辣炒花蛤(文蛤) 辣炒花蛤怎麼做")
- 食材明細主料花蛤（500克）輔料紅辣椒（1個）青椒（1個）配料老乾媽辣子雞丁（適量）姜（適量）料酒（適量）蒜（適量）花椒（適量）鹽（適量）大蔥（適量）麻辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒花蛤的做法步驟1、花蛤用流動水清洗表面，放鹽浸泡1小時，在用清水沖洗，瀝乾水份待用。2、鍋內放油，燒熱後放入紅辣椒、青椒...
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![辣炒花蛤的做法 【辣炒花蛤】美味到舔殼的經典海鮮菜 辣炒花蛤怎麼做]( "辣炒花蛤的做法 【辣炒花蛤】美味到舔殼的經典海鮮菜 辣炒花蛤怎麼做")
- “辣炒花蛤，忍不住舔殼的一道經典海鮮菜。夏日的夜晚，街邊大排檔必定少不了它的身影。蛤蜊本味鮮甜，也無需太多香料提味，簡單烹飪，便是極美的！花蛤，以前水蒸蛋用過，Q彈、鮮嫩，適合寶貝和老人食用。這次換個調味，辣炒更下飯，更有食慾。我住的這兒，搭公車40分鐘，有個大的海鮮市場，逢去總...
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![香辣炒花蜆子怎麼做-香辣炒花蜆子的做法]( "香辣炒花蜆子怎麼做-香辣炒花蜆子的做法")
- 食材明細主料新鮮花蜆子（適量）蔥（1根）香菜（2-3棵）姜（一塊）蒜（6-8瓣）小辣椒（2-4個）輔料鹽（少量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣炒花蜆子的做法步驟1、買來的新鮮蜆子,在清水中浸泡吐沙子.2、準備好食材.3、蔥切蔥花(或者小蔥段也可以),姜切絲,蒜切片,小辣椒中間切一下就行.4、香...
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![爆炒花甲的做法 爆炒花甲（蛤蜊） 爆炒花甲怎麼做]( "爆炒花甲的做法 爆炒花甲（蛤蜊） 爆炒花甲怎麼做")
- “我很喜歡吃海鮮，尤其貝殼類的，無論是打湯還是爆炒，都讓我喜愛無比。今天介紹大家一款簡單的爆炒花甲，簡單又好吃！”食材明細主料花甲（500克）蔥（2根）蒜子（2瓣）姜（6片）香菇小醬（2勺）蠔油（15克）醬油（15克）白砂糖（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒花甲的做法步驟1、花甲放盆...
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![辣炒花蜆子怎麼做-辣炒花蜆子的做法]( "辣炒花蜆子怎麼做-辣炒花蜆子的做法")
- 食材明細主料花蜆子（一斤）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）洋蔥（適量）香菜（適量）調料鹽（適量）油（適量）豆瓣醬（適量）醬油（適量）蠔油（適量）水澱粉（適量）料酒（適量）糖（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒花蜆子的做法步驟1、花蜆子下鍋加入料酒焯水，開口即刻撈起瀝乾。2、切好材料...
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![炒花蛤的做法 炒花蛤（甲） 炒花蛤怎麼做]( "炒花蛤的做法 炒花蛤（甲） 炒花蛤怎麼做")
- “放假了，帶著寶貝去市場買菜，看到有新鮮的花蛤，寶貝愛吃，炒了一大盤。”食材明細主料花蛤（800g）輔料大蒜（適量）辣椒（適量）姜（適量）八角（適量）蔥（適量）料酒（50ml）鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒花蛤的做法步驟1、配料如圖2、花蛤洗淨，開水焯一下，清洗去掉泥沙。3...
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![辣炒花蛤的做法 香辣鮮美—辣炒花蛤 辣炒花蛤怎麼做]( "辣炒花蛤的做法 香辣鮮美—辣炒花蛤 辣炒花蛤怎麼做")
- “花蛤肉味鮮美、營養豐富，蛋白質含量高，氨基酸的種類組成及配比合理；脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收，還有各種維生素和藥用成分。”食材明細主料花蛤（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒花蛤的做法步驟1、花蛤洗淨，用淡鹽浸...
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![辣炒花甲的做法 辣炒花甲（蛤蜊） 辣炒花甲怎麼做]( "辣炒花甲的做法 辣炒花甲（蛤蜊） 辣炒花甲怎麼做")
- 食材明細主料花甲（1斤）菌菇（適量）輔料蔥（少量）香菜（少量）調料油（適量）郫縣豆瓣醬（1勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒花甲的做法步驟1、準備食材。花甲要提前用水緩一會，吐沙子。2、鍋中加油，把蔥爆香。3、加入菌菇，炒一會。4、加入花甲繼續炒一會。5、等到花甲都已經張口，加入郫...
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![爆炒蚶子的做法 爆炒蚶子 花蛤 蜆子 爆炒蚶子怎麼做]( "爆炒蚶子的做法 爆炒蚶子 花蛤 蜆子 爆炒蚶子怎麼做")
- “蚶子，好多種叫法，從小在海邊長大，記得小時候都是趕海，等海落潮，那時候的海一落潮都看不到海水了，整個一直到地平線都是沙灘。。美啊。。難忘，現在早就看不到那時候的景象了。傷感。。。往裡面一望全是小黑點小腦袋那是！好多人都拿著小鏟子小耙子，小水桶什麼的在海邊抓魚啊，翻螃蟹...
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味味甜
