- “圓白菜又叫包菜,在我們這邊叫茴子白,它含有某種“潰瘍癒合因子”,這是一種維生素,對潰瘍有著很好的輔助治療作用,能加速創面癒合,是胃潰瘍患者的食療佳品。多吃圓白菜,可增進食慾、促進消化、預防便祕。”食材明細主料茴子白(一個)輔料蔥末(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)食用油(適量)黃瓜...
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- 東北遼陽作為美食之鄉名小吃比比皆是,大街小巷隨處可見,隨著國民經濟的不斷髮展,人們生活水平的不斷提高,人們對飲食需求量越來越大,口味越來越刁鑽,牛排家喻戶曉老少皆宜,一經上市就被消費者搶購一空,如今的牛排店面消費者總是絡繹不絕,現場異常火爆,商家的利潤空間極大,這讓很多觀...
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- 蒜末、香油、小蔥、白砂糖、白醋、食用鹽、小米辣、生抽攪拌均勻醃製入味後即可食用。黃瓜除了可以涼拌後食用,可以直接生食,但生食的口感會有一點澀嘴而且會有一點苦,可以將黃瓜搭配蔬菜一起炒熟後食用,還可以將黃瓜放入沙拉中製作成蔬菜沙拉食用。...
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- “茴子白又名圓白菜,捲心菜、包菜、圓白菜,它的營養豐富,味道鮮美,含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等,總的維生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。不爛子,山西地方美食,茴子白不爛子,口感鬆軟,易消化,是一道老幼皆宜的家常美食。”食材明細主料茴...
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- “杏仁和茴香草特有的香味,非常開胃爽口。杏仁和茴香草都是可以入菜、入藥之物,杏仁有止咳平喘,潤腸通便,驅風散寒之功效,常吃杏仁還能美白肌膚;茴香菜又名香絲菜,嫩葉作菜蔬,有健胃,行氣的功效,有助於緩解痙攣、減輕疼痛,胃寒者經常食用有養胃的作用。”食材明細主料茴香(適量)輔料脫...
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- “無論在世界哪個國家,只要是有朝鮮族人在的地方,一定會看到辣白菜,所以這道菜已經成為了這個民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多種,最常見的就是這裡分享的基礎做法,其它方法是根據不同地區的特產,而衍生的做法,不管是哪種,只要醃製成熟的辣白菜,從營養和味道角度都是最...
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- 有跟很多人喜歡吃辣椒,那些有辣味的食物自然也受到許多人的歡迎,大家一定吃過撫順麻辣拌,味道特別爽口,香味十足,十分誘人。有這麼多家的撫順麻辣拌,自然有正宗的好吃的,我們該如何挑選一家正宗的撫順麻辣拌加盟呢?彆著急,小編這就給大家好好介紹一下那些正宗的撫順麻辣拌加盟店。...
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- “很喜歡這個味道,搭配一碗白粥……一個饅頭……只有喜歡的人才知道啊!”食材明細主料小茴香(適量)輔料鹽(半匙)香油(適量)小米辣(2顆)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌小茴香的做法步驟1、新鮮的小茴香一小把洗淨,控幹水分。2、把洗乾淨的小茴香切碎放在一隻乾淨的碗裡,在切碎...
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- “伴飯拌飯(骨董飯,汨董飯)是在米飯上面放入各種野菜牛肉,菜碼兒,炒辣椒醬而做成的飲食。拌飯有很多種類,除了根據各地方特色分類的晉州拌飯,全州拌飯以外,也有根據材料或做法分類的山菜拌飯,石鍋拌飯等。”食材明細主料粳米(450g)水(600g)小南瓜(300g)桔梗(200g)牛肉(120g)輔料蔥末(9...
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- “涼皮、肉夾饃和冰峰汽水三樣陝西美食被冠以“三秦套餐”。吃著涼皮肉夾饃,喝著冰峰汽水,是陝西人的一大享受!陝西的特色小吃中,主角涼皮是最受歡迎的品種之一,男女老少愛吃。涼皮在西安的大街小巷一年四季隨處可見!在西安涼皮大致分7種麵皮、米皮、熱米皮、麻醬涼皮、擀麵皮...
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- 滷煮小冷盤需要的主要材料就是花生,黃豆,香菜等,是一道非常好吃的菜,但是這道菜具體怎麼做呢?看看小編給大家分享的做法把。主料花生:500g黃豆:500g香菜:250g輔料食鹽:適量花椒:適量八角:3個桂皮:1小片詳細步驟:第一步黃豆洗淨,放入一個盆子裡面,加水,浸泡1天第二步花生洗淨,放入另1盆中,加...
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- 我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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- 食材明細主料茴香(適量)輔料鹽(適量)蒜末(適量)白糖(適量)陳醋(適量)生抽(適量)香油(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌茴香麵條的做法步驟1、茴香清洗乾淨。2、麵粉中加入適量鹽。3、放適量水調成麵糊。4、放上提前切好的茴香。5、鍋中刷油倒入麵糊。6、兩面煎制微...
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- 食材明細主料茴香(適量)輔料杏仁(適量)鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)香油(適量)蔥油(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌爽口茴香的做法步驟1、茴香清洗乾淨。2、茴香切末放入容器中加杏仁。3、加鹽,味精,白糖。4、放香油。5、放蔥油。6、拌勻即可。...
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- 食材明細主料茴子白(5片)紅蘿蔔(1/3根)輔料小米辣(1個)花椒油(適量)調料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌茴子胡蘿蔔絲的做法步驟1、茴子白5片洗淨,去除中間的硬梗,切成細絲。2、紅蘿蔔1/3段切細絲。3、加入適量的鹽。4、糖。5、用手抓揉拌均。6、炒鍋放入...
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- 烤肉拌飯店已經遍佈全國,這個美食專案已經在中國的餐飲市場上已經打造出一片自己的天地。烤肉拌飯的口味非常好吃,價格也是蠻實惠的,吃起來可口又健康。那麼最正宗的烤肉拌飯是哪裡的?一起來看一下吧。最正宗的烤肉拌飯是哪裡的1.小飯桶烤肉拌飯小飯桶烤肉拌飯是個知名品牌,...
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- “蘭州涼麵譽滿西北,小時候,每到初夏時分,蘭州大小牛肉麵館紛紛開售涼麵,涼麵及調料一般都放在一個大玻璃櫃中,玻璃櫃的一面釘著紗簾乾淨衛生,顧客便隔著玻璃觀賞師傅用一個加長調羹飛快的在已澆上滷的涼麵上調入各種調料,有芝麻醬、芥末、蒜汁、辣椒油、醋等,蘭州涼麵直截了當的...
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- “涼拌茴芹是不加熱,在‘真野菜’裡放入調味醬攪拌做成的涼拌菜。在植物的名字前面加上‘真’字是來自‘真的’這個意思,所以‘真野菜’就是附有‘真正的野菜’,‘野菜中的野菜’意思的名字。這種菜具有獨特的味道和香氣,主要是做涼拌菜吃或是包飯的時候吃,在北部地區作為春季...
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- “茴香是一種常用的香料,做滷菜都會用到,可以提香解膩,而油條是我們早餐經常吃的油炸食品,在和麵時加入小茴香就可以炸製成茴香油條,這種茴香油條風味獨特,味美可口。”食材明細主料中筋麵粉(1000克)雞蛋(100克)水(500克)輔料食用油(50克)海韋力無鋁酥脆膨鬆劑(30克)調料白糖(20克)鹽(15克)小...
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- 海帶,是我們日常飲食中很常見的一種蔬菜,許多食客朋友們都喜歡吃。作為一道青菜,海帶具有不錯的味道口感和營養價值,深受廣大食客朋友們的喜愛。那麼,你們知道涼拌海帶絲怎麼做嗎?今天小編就給大家介紹一下正宗涼拌海帶四的做法吧。一、涼拌海帶絲怎麼做天熱人們飯桌上自然少不...
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- “檾茴子白又叫捲心菜,酸辣茴子白是山西人的家常菜,又酸又辣😆😆😆”食材明細主料茴子白(5片)輔料蔥(適量)姜(2片)蒜(2粒)小米辣(3個)幹辣椒(適量)花椒粒(8粒)調料陳醋(1.5大勺)鹽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸辣茴子白的做法步驟1、茴子白清洗乾淨,切大塊。中間的菜梗可以斜刀片...
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- 包子相信是大家再熟悉不過的美食了吧,包子是經過和麵、揉麵、擀麵、調餡兒等一些工藝製作而成的,也是我們早餐的首選美食之一。但是今天小編要給大家介紹一款家常的包子,那就是糯米包子,可能有些朋友沒有聽說過,糯米包子只是把傳統包子的麵粉更換成了糯米粉,其他製作方法基本都...
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- “現代營養學家盛讚黑木耳為“素中之葷”,其營養價值可與動物性食物相媲美。木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用。”食材明細主料茴子白(適量)木耳(適量)輔料蒜末(適量)乾紅辣椒(適量)配料油(適量)花椒(適量)鹽(適量)雞精(適量...
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- 中華民族歷來重視美食文化的傳承和發展,素有“民以食為天”的諺語。時至今日,仍有相當多的美食存於人們的日常生活之中,給予人們以心靈的慰藉。涼拌三絲就是這樣一道民族美食,從古至今流傳有相當多的食材版本,令人眼花繚亂。那麼哪一種才是最正宗的涼拌三絲呢?正宗涼拌三絲是...
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- 天氣逐漸炎熱,夏季也正式的到來,氣溫升高,人也難免不想吃飯,沒有食慾。而如果你生活在西安的話,那麼不想做飯的話,吃上一碗西安正宗的涼皮也是非常不錯的選擇。但是對於到了西安旅行的朋友來說,滿大街都是涼皮店的西安,沒有辦法找出最正宗的涼皮,今天我們就來說一說西安最正宗的涼...
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