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關於蒸玉米麵卷子的最正宗做法的餐飲百科

蒸玉米麵卷子怎麼做-蒸玉米麵卷子的做法
  • 蒸玉米麵卷子怎麼做-蒸玉米麵卷子的做法

  • 食材明細主料普通麵粉(適量)玉米麵(適量)輔料清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸玉米麵卷子的做法步驟1、普通麵粉,玉米麵混合,普通麵粉多於玉米麵。2、分次加入溫水。3、先用筷子攪拌成絮狀。4、再用手活成光滑麵糰。5、揉勻分成若干個劑子。6、團成圓餅。7、取一個...
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玉米麵包卷的做法 依然學烘焙---玉米麵包卷 玉米麵包卷怎麼做
  • 玉米麵包卷的做法 依然學烘焙---玉米麵包卷 玉米麵包卷怎麼做

  • “這是一款由失敗到成功的麵包,本來想第一天做的結果被小傢伙“幫忙”所致倒多了鹽巴發酵不起來,又不捨得扔掉。一生氣把它們打包放冰箱內冷藏,第二天還是沒有動靜。我索性給它來個中種,還真的不浪費並且跟好吃口感軟滑點點糯糯的。”食材明細A料高筋麵粉(220克)奶粉(30克)水(89克...
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玉米麵花捲怎麼做-玉米麵花捲的做法
  • 玉米麵花捲怎麼做-玉米麵花捲的做法

  • 食材明細主料麵粉(400克)玉米麵(100克)輔料常溫水(270克)調料油(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米麵花捲的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:麵粉400克,玉米麵100克,酵母5克,常溫水270克。啟動和麵功能鍵。3、面和鬆弛15分鐘。擀長片,撒適量麵粉,鹽。4、從一邊捲起,用刀...
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玉米麵蛋糕卷怎麼做-玉米麵蛋糕卷的做法
  • 玉米麵蛋糕卷怎麼做-玉米麵蛋糕卷的做法

  • “因為要做玉米專題,所以突發奇想,在原料中加入了玉米麵粉,是那種磨得非常細膩,沒有顆粒的玉米麵粉。效果意想不到的好!少了西點蛋糕的油膩感,多了份玉米的醇香和樸實,雖然不細膩,但也絕對不粗糙。”食材明細主料蛋黃(4個)低筋麵粉(60克)玉米麵粉(36克)輔料色拉油(50克)牛奶(60克)泡打粉(1/4...
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滷肉卷哪個品牌最正宗
  • 滷肉卷哪個品牌最正宗

  • 滷肉卷顧名思義就是以滷肉為主料配上蔬菜和醬料,用薄餅卷至而成,當然不僅僅可以卷滷肉,現在很多商家都經過自己的創新與改良,也可以捲上雞柳,牛排,火腿腸等肉類,醬料上也可以有多種選擇,番茄醬,辣醬,排骨醬等。不同的商家有著自己不同的製作方法與改良,當然要想吃最經典的還是要卷滷...
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米線哪裡的最正宗
  • 米線哪裡的最正宗

  • 米線是現在我們年輕人很愛吃的傳統美食,在中國的不少地區都開設了不同品牌的米線店。不置可否的是米線現在深受人們喜愛和追捧。如今很多人都想要加盟米線店,那麼米線哪裡的最正宗?快來看一下吧。米線哪裡的最正宗1.大鼓米線大鼓米線有著地道的中國味道,是很受歡迎的一個加...
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哪種火雞面最正宗
  • 哪種火雞面最正宗

  • 原味火雞面最正宗,火雞面是拉麵的一種,是大眾喜歡的一種速食。中國叫方便麵,韓國人習慣叫火雞面。火雞面以辣為名,吃著甜辣的感覺,第一口微辣略甜,之後會越來越辣,各種口味的火雞面也有很多。原味火雞面,奶油味火雞面,芝士火雞面,炸醬火雞面,爆辣火雞面等。火雞面是大眾的口味了,原味...
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玉米麵蜜豆卷怎麼做-玉米麵蜜豆卷的做法
  • 玉米麵蜜豆卷怎麼做-玉米麵蜜豆卷的做法

  • “粗糧細作,玉米麵蜜豆卷軟軟的甜甜的比較適合早餐。”食材明細主料玉米麵(100g)普通麵粉(200g)蜜豆(1小碗)輔料酵母(3克)白糖(1勺)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米麵蜜豆卷的做法步驟1、蜜豆製作,頭天晚上把小豆選好洗淨泡上一夜,第二天早上高壓鍋壓二十分鐘(水沒過豆就可以)。...
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昆明哪的米線最正宗?
  • 昆明哪的米線最正宗?

  • 說到昆明,我們會想到著名的過橋米線,在消費市場中昆明米線受到了全國各地消費者的喜愛,甚至在國外也一致受到了好評,不少加盟投資商看中了這一巨大市場前景紛紛準備加盟昆明米線,那麼到底昆明哪的米線最正宗?昆明哪的米線最正宗1.江氏兄弟喬香園:江氏兄弟喬香園米線味道正宗地...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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蝦蟹蒸玉米麵的做法 蝦蟹蒸玉米麵,真正色香味俱全 蝦蟹蒸玉米麵怎麼做
  • 蝦蟹蒸玉米麵的做法 蝦蟹蒸玉米麵,真正色香味俱全 蝦蟹蒸玉米麵怎麼做

  • “今天運氣不錯,買到一隻雙蓋(下面是軟蓋)的正蟹,不一樣的蟹,就得來個不一樣的煮法。蝦蟹蒸玉米麵,你們肯定沒有吃到吧。”食材明細主料蝦(20條)正蟹(兩隻)玉米麵條(適量)輔料豉油(適量)蔬菜粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦蟹蒸玉米麵的做法步驟1、玉米麵條,非常好的粗糧之一...
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玉米麵酸菜糰子的做法 “ 蒸菜 ”玉米麵酸菜糰子 玉米麵酸菜糰子怎麼做
  • 玉米麵酸菜糰子的做法 “ 蒸菜 ”玉米麵酸菜糰子 玉米麵酸菜糰子怎麼做

  • “玉米麵酸菜糰子,東北特色美食,粗糧細做,營養美味,快手早餐,蒸出來的美味,好吃不上火,趁熱吃非常好吃,口感很不錯!玉米麵的營養與功效:玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等,具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效,也...
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糯米包子這樣做最正宗
  • 糯米包子這樣做最正宗

  • 包子相信是大家再熟悉不過的美食了吧,包子是經過和麵、揉麵、擀麵、調餡兒等一些工藝製作而成的,也是我們早餐的首選美食之一。但是今天小編要給大家介紹一款家常的包子,那就是糯米包子,可能有些朋友沒有聽說過,糯米包子只是把傳統包子的麵粉更換成了糯米粉,其他製作方法基本都...
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哪裡的牛肉麵最正宗
  • 哪裡的牛肉麵最正宗

  • 牛肉麵是餐飲行業中的知名加盟專案,牛肉麵的生意是全球性的。製作牛肉麵的工藝獨特,而且很多的牛肉麵店內的原料總部統一採購,牛肉麵是加盟的不二之選。那麼,哪裡的牛肉麵最正宗呢?看看下文就知道了。哪裡的牛肉麵最正宗1.重慶老五牛肉麵重慶老五牛肉麵是來自重慶的牛肉麵品牌...
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過橋米線什麼牌子的最正宗
  • 過橋米線什麼牌子的最正宗

  • 過橋米線是一種很受歡迎的美食,過橋米線的口感比較不錯,這種美食不僅好吃而且經濟實惠,所以受到了消費者的熱追,很多人想要自己開一家過橋米線店,那麼過橋米線什麼牌子的最正宗?我們一起來看一下吧。過橋米線什麼牌子的最正宗1.徐州小新過橋米線徐州小新過橋米線始終堅持使用...
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車仔麵哪裡最正宗
  • 車仔麵哪裡最正宗

  • 香港。車仔麵是香港地區的一種特色麵食,其源於1950年,一碗車仔麵可以自己選擇調料,口味真正任由自己調配,材料豐富,味道鮮美。車仔麵的做法有很多。如:青咖哩車仔麵。主要材料有:菠菜、雞胸肉、鮮香菇、西蘭花、車仔麵一包、咖哩、蒜、玉米澱粉少許。...
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玉米麵蒸餃的做法 碟中花—玉米麵蒸餃 玉米麵蒸餃怎麼做
  • 玉米麵蒸餃的做法 碟中花—玉米麵蒸餃 玉米麵蒸餃怎麼做

  • “平時包餃子的時候,偶爾也會買現成的餃子皮,但一般都是自己擀。在擀這個餃子皮之前,我看見家裡還剩下一點點的玉米麵,一下心血來潮,把它加進了麵粉裡。而且還加了胡蘿蔔汁來調顏色。結果先包好的餃子煮熟以後,色彩還是挺漂亮的。所以後來剩下的幾個皮,我就把它做成了花朵。覺得...
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玉米麵棗卷怎麼做-玉米麵棗卷的做法
  • 玉米麵棗卷怎麼做-玉米麵棗卷的做法

  • 食材明細主料普通麵粉(適量)玉米麵(適量)紅棗(適量)輔料安琪酵母粉(適量)清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)玉米麵棗卷的做法步驟1、普通麵粉+玉米麵1:1,適量酵母粉,混合在一起。2、加適量清水活成軟硬適中的麵糰放溫暖處發酵至兩倍大。3、發酵成功。4、紅棗洗淨備用。5、面...
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正宗老家蒸麵條怎麼做-正宗老家蒸麵條的做法
  • 正宗老家蒸麵條怎麼做-正宗老家蒸麵條的做法

  • “蒸麵條是河南省和安徽省北部的漢族傳統麵食,人們把溼麵條放入蒸籠蒸熟後,在鍋內放入適量油,將切好的蔥、姜放入鍋內,放入適量八角,再放入黃豆芽或豆角,加入鹽、醬油、味精,在鍋中炒3分鐘左右,加入300毫升水。炒熟後。將蒸好的麵條放入鍋中拌均勻,3-5分鐘即可出鍋。在蒸麵條出鍋前...
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雲南過橋米線哪個牌子最正宗
  • 雲南過橋米線哪個牌子最正宗

  • 相信大家都對米線不陌生,要說正宗那一定就是雲南過橋米線了。雲南過橋米線作為雲南最具文化特色的小吃,已經贏得了越來越多的消費者的喜愛,同時也吸引了越來越多的加盟商想要開一間米線店。但是雲南過橋米線品牌眾多,想要加盟的話就來看看雲南過橋米線哪個牌子最正宗吧。雲南...
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玉米麵蒸卷怎麼做-玉米麵蒸卷的做法
  • 玉米麵蒸卷怎麼做-玉米麵蒸卷的做法

  • “電蒸鍋版玉米麵蒸卷,吃點粗糧有益健康!今天做飯兩個灶臺都用上了,分別熬魚炒菜,為了節省時間統籌兼顧,我用了電蒸鍋來操作主食,完美出爐!😊”食材明細主料普通麵粉(適量)玉米麵(適量)輔料清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米麵蒸卷的做法步驟1、普通麵粉加玉米麵,比例是3...
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玉米麵紫薯卷怎麼做-玉米麵紫薯卷的做法
  • 玉米麵紫薯卷怎麼做-玉米麵紫薯卷的做法

  • “昨天到了菜店看到紫薯就躍躍欲試,呵呵,感覺成了紫薯控了,不是和麵就是弄紫薯汁,現這幾天孩子一直在考試,所以今天早晨早早起來就開始捯飭煎個玉米麵紫薯卷。”食材明細主料玉米麵(適量)白麵(適量)紫薯(適量)輔料牛奶(適量)雞蛋(適量)配料糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米麵...
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帶你揭祕史上最正宗米線店-昆明吃米線哪家最正宗
  • 帶你揭祕史上最正宗米線店-昆明吃米線哪家最正宗

  • 提起過橋米線就會想到雲南,而要屬米線最著名的地區,那就非昆明莫屬了。到了昆明旅行的小夥伴不吃上一碗正宗的過橋米線,那就相當於沒有來過。但是很多人想吃,卻不知道到底哪家米線才正宗。那麼昆明吃米線哪家最正宗,就跟著小編一起來看看吧。昆明吃米線哪家最正宗1.橋香園過橋...
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玉米麵豆沙卷怎麼做-玉米麵豆沙卷的做法
  • 玉米麵豆沙卷怎麼做-玉米麵豆沙卷的做法

  • “想辦法吃粗糧,這次我把玉米麵用開水燙了再發面。確實比涼開水和麵軟些不那麼粗。”食材明細主料玉米麵(100g)普通麵粉(200g)雞蛋(2個)輔料酵母(3g)白糖(1勺)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米麵豆沙卷的做法步驟1、玉米麵100克用70來度水燙一下。2、玉米麵晾涼之後,打上2個雞蛋...
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正宗天津煎餅果子的面是玉米麵嗎
  • 正宗天津煎餅果子的面是玉米麵嗎

  • 是。天津正宗煎餅果子的面是用玉米麵粉和普通麵粉搭配製作而成的。每個人的口味和喜好不同,製作天津煎餅果子的時候也可以酌情新增綠豆粉。天津煎餅果子是天津著名的小吃,製作的主要材料包括麵糊、油條、麵醬、腐乳、蔥花、熟芝麻,喜歡吃辣口的煎餅果子可以新增適量的辣椒。...
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