![莙薘菜蒸菜怎麼做-莙薘菜蒸菜的做法]( "莙薘菜蒸菜怎麼做-莙薘菜蒸菜的做法")
- “莙薘菜，又叫牛皮菜，鮮嫩多汁，適口性好。菜葉片富含還原糖、粗蛋白、纖維素、以及維C、鉀、鈣、鐵等微量元素。具有清熱解毒，行瘀止血的功效。小時候記得媽媽把它做成蒸菜，配上蒜汁特別好吃。”食材明細主料莙薘菜（300g）麵粉（適量）輔料雞蛋（1個）鹽（2匙）大蒜（5-6瓣）醋（2勺）生抽（2勺）白砂糖（1...
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![泡菜最正宗的做法！-怎樣泡菜最好吃]( "泡菜最正宗的做法！-怎樣泡菜最好吃")
- 不要以為泡菜就是韓國的專屬，其實中國的泡菜歷史久遠，詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中國，也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家介紹一種正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事項。一、怎樣泡菜最好吃1、用鮮花椒可以幫...
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![莙薘菜葉炒雞蛋怎麼做-莙薘菜葉炒雞蛋的做法]( "莙薘菜葉炒雞蛋怎麼做-莙薘菜葉炒雞蛋的做法")
- “健康營養菜。”食材明細主料莙薘菜葉（一把）雞蛋（兩個）調料花生油（適量）鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）莙薘菜葉炒雞蛋的做法步驟1、莙迭菜葉洗淨，切段，淖一下，撈出，過涼水再撈出，擠出多餘水分，放入盤中，備用。2、雞蛋敲入碗中，加少許鹽攪散，備用。3、鍋燒熱放適量油，倒入雞蛋...
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![香乾炒莙薘菜梗怎麼做-香乾炒莙薘菜梗的做法]( "香乾炒莙薘菜梗怎麼做-香乾炒莙薘菜梗的做法")
- 食材明細主料香乾（適量）莙薘菜梗（適量）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）香乾炒莙薘菜梗的做法步驟1、食材：香乾、莙薘菜梗（已洗淨）。2、將莙薘菜梗放在案板上切開，香乾也切開。3、起鍋倒油燒熱，下入切好的莙薘菜梗和香乾，加適量的清水翻炒翻炒至熟。4、然後，加適...
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![熗拌莙薘菜杆怎麼做-熗拌莙薘菜杆的做法]( "熗拌莙薘菜杆怎麼做-熗拌莙薘菜杆的做法")
- “簡單美味，健康營養，爽口開胃下飯菜。”食材明細主料莙薘菜杆（一把）輔料幹辣椒麵（少許）調料花生油（少許）鹽（少許）醋（少許）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌莙薘菜杆的做法步驟1、莙迭菜杆洗淨切段，淖一下，撈出，過涼水再撈出，擠出多餘水分。2、裝盤。3、蒜備用。4、蒜蓉、幹辣椒麵和...
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![莙薘菜葉炒綠豆芽怎麼做-莙薘菜葉炒綠豆芽的做法]( "莙薘菜葉炒綠豆芽怎麼做-莙薘菜葉炒綠豆芽的做法")
- “健康營養，清淡可口。”食材明細主料莙薘菜葉（一把）綠豆芽（一把）調料花生油（適量）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）莙薘菜葉炒綠豆芽的做法步驟1、自制綠豆芽，純天然無新增無公害。2、淘洗乾淨，控水，備用。3、莙迭菜葉洗淨，切段，淖一下，撈出，過涼水再撈出，擠出多餘水分，放入盤中，...
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![莙薘菜杆炒雞蛋怎麼做-莙薘菜杆炒雞蛋的做法]( "莙薘菜杆炒雞蛋怎麼做-莙薘菜杆炒雞蛋的做法")
- “健康營養，美味可口。”食材明細主料莙薘菜杆（適量）雞蛋（兩個）調料花生油（適量）鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）莙薘菜杆炒雞蛋的做法步驟1、莙迭菜杆洗淨，切段，淖一下，撈出，過涼水再撈出。2、擠出多餘水分，放入盤中，備用。3、雞蛋敲入碗中，加少許鹽攪散。4、鍋燒熱放適量油，倒...
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![莙薘菜杆拌粉絲怎麼做-莙薘菜杆拌粉絲的做法]( "莙薘菜杆拌粉絲怎麼做-莙薘菜杆拌粉絲的做法")
- “酸辣爽口開胃，簡單美味快手菜。”食材明細主料莙薘菜杆（一把）粉絲（一團）輔料紅辣椒（三個）調料食用油（少許）麻椒（少許）醋（少許）生抽（少許）雞精（少許）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）莙薘菜杆拌粉絲的做法步驟1、自家種的莙薘菜。2、莙薘菜杆洗淨，切段。3、淖一下，撈出，過涼水再撈出，擠出多...
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![蒜蓉莙薘菜怎麼做-蒜蓉莙薘菜的做法]( "蒜蓉莙薘菜怎麼做-蒜蓉莙薘菜的做法")
- “簡單美味快手菜。”食材明細主料莙薘菜葉（一把）輔料蒜（少許）調料花生油（少許）鹽（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉莙薘菜的做法步驟1、莙薘菜葉洗淨，控幹水分，切好，備用。2、蒜切碎。3、鍋燒熱放少許油，倒入蒜炒香，再倒入莙薘菜葉加鹽調味，翻炒一下即可。4、出鍋裝盤。5、...
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![莙薘菜葉炒黑木耳怎麼做-莙薘菜葉炒黑木耳的做法]( "莙薘菜葉炒黑木耳怎麼做-莙薘菜葉炒黑木耳的做法")
- “簡單美味，清淡可口，健康營養。”食材明細主料莙薘菜葉（適量）木耳（適量）調料花生油（適量）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）莙薘菜葉炒黑木耳的做法步驟1、莙迭菜葉洗淨，切段，淖一下，撈出，過涼水再撈出，擠出多餘水分，放入盤中，備用。2、木耳泡發，擇洗乾淨，撕成小朵，焯水，撈出過涼水，瀝...
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![分享給大家-莙薘菜的一些做法]( "分享給大家-莙薘菜的一些做法")
- 莙薘菜其實就是一種葉用的甜菜，它的葉子是菱形的，有長柄，是花綠色的，葉子在鮮嫩的時候是可以拿來食用的，他的供應期相對來說是比較長的，而且非常容易栽培，同時產量也是很高的，在一開始的時候，莙薘菜主要生產與歐洲南部等地區，然後才傳入到我國，莙薘菜其實是一種味道非常不錯的蔬菜，那...
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![哪裡的冒菜最正宗]( "哪裡的冒菜最正宗")
- 自從在市場上推出以來，冒菜因其獨特的味道，豐富的菜品，吸引了大批吃貨的關注，慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來，但是卻不知道如何選擇。那麼，今天我們就一起來看看哪裡的冒菜最正宗吧。哪裡的冒菜最正宗1.黃手藝冒菜黃手藝冒菜在傳承...
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![黃色莙薘菜線椒炒雞蛋怎麼做-黃色莙薘菜線椒炒雞蛋的做法]( "黃色莙薘菜線椒炒雞蛋怎麼做-黃色莙薘菜線椒炒雞蛋的做法")
- “健康營養，快手菜。”食材明細主料黃色莙薘菜（一棵）輔料線椒（六個）雞蛋（兩個）調料花生油（適量）鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃色莙薘菜線椒炒雞蛋的做法步驟1、自家種的黃色莙薘菜。2、擇好的莙薘菜，洗淨。3、焯水，撈出，過涼水再撈出。4、擠出多餘水分，切小段，備用。5、敲...
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![肉片煮莙薘菜怎麼做-肉片煮莙薘菜的做法]( "肉片煮莙薘菜怎麼做-肉片煮莙薘菜的做法")
- “莙薘菜性味甘涼，具有清熱解毒、行瘀止血的作用。《嘉祜本草》載：牛皮菜"補中下氣，理脾氣，去頭風，利五臟"。可煮食，涼拌或炒食，如清炒莙薘菜、莙薘菜燒豆腐、肉炒牛皮菜。民間認為著蓮菜煸炒後與粳米粥共煮，能解熱、健脾胃、增強體質。”食材明細主料莙薘菜（500g）豬肉（200g）輔料油...
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![豉香鯪魚莙薘菜怎麼做-豉香鯪魚莙薘菜的做法]( "豉香鯪魚莙薘菜怎麼做-豉香鯪魚莙薘菜的做法")
- 食材明細主料莙薘菜（350g）鯪魚罐頭（1罐）輔料油（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉香鯪魚莙薘菜的做法步驟1、原料圖。2、把莙薘菜去掉頂部。再切成小段。3、把鯪魚撕成小塊。備用。4、莙薘菜洗乾淨後加少許鹽浸泡15分鐘。5、再把莙薘菜焯熟。6、加少許的...
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![莙薘菜杆炒肉絲怎麼做-莙薘菜杆炒肉絲的做法]( "莙薘菜杆炒肉絲怎麼做-莙薘菜杆炒肉絲的做法")
- “簡單美味快手菜。”食材明細主料莙薘菜杆（一把）肉絲（適量）調料花生油（適量）鹽（少許）料酒（少許）老抽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）莙薘菜杆炒肉絲的做法步驟1、擇好的莙薘菜杆，洗淨，控水，備用。2、淖一下，撈出，擠出多餘水分。3、肉絲加少許料酒和老抽醃製五分鐘左右。4、鍋燒熱...
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![莙薘菜杆炒黃豆怎麼做-莙薘菜杆炒黃豆的做法]( "莙薘菜杆炒黃豆怎麼做-莙薘菜杆炒黃豆的做法")
- “健康營養，美味可口，香！”食材明細主料莙薘菜杆（適量）輔料熟黃豆（一把）調料花生油（少許）鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）莙薘菜杆炒黃豆的做法步驟1、莙迭菜杆洗淨，切段，淖一下，撈出，過涼水再撈出。2、擠出多餘水分，放入盤中，備用。3、煮好的黃豆，備用。4、鍋燒熱放少許油，倒入莙...
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![莙薘菜涼拌粉條怎麼做-莙薘菜涼拌粉條的做法]( "莙薘菜涼拌粉條怎麼做-莙薘菜涼拌粉條的做法")
- “簡單美味，健康營養，香辣爽口開胃菜。”食材明細主料莙薘菜（一把）粉條（一把）輔料蒜（少許）紅辣椒（少許）調料花生油（少許）鹽（少許）醋（少許）生抽（少許）十三香（少許）雞精（少許）香辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）莙薘菜涼拌粉條的做法步驟1、蒜和辣椒切碎。2、紅薯粉條備用。3、煮三分鐘撈出，過涼水...
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![莙薘菜杆炒肉沫怎麼做-莙薘菜杆炒肉沫的做法]( "莙薘菜杆炒肉沫怎麼做-莙薘菜杆炒肉沫的做法")
- “健康營養，下飯菜。”食材明細主料莙薘菜杆（適量）肉沫（三兩）調料花生油（適量）鹽（適量）生抽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）莙薘菜杆炒肉沫的做法步驟1、莙迭菜杆洗淨，切段，淖一下，撈出，過涼水再撈出，擠出多餘水分，備用。2、肉沫，備用。3、鍋燒熱放適量油，倒入肉沫加適量鹽和少許生...
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![冒菜哪家最正宗？]( "冒菜哪家最正宗？")
- 餐飲提問：冒菜哪家最正宗？ai就ai718回答：冒菜店的投資者都是剛剛做生意的吧，很多人也是跟你一樣在瞭解正宗冒菜哪家比較好，重慶成都那一片的冒菜品牌我覺得是比較正宗的，畢竟有很多是老字號的嘛，有些皇朝御冒菜連鎖店，他們在這一片的加盟成本應該是三十幾分就可以搞定的。...
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![洋蔥綠豆芽炒紅色莙薘菜怎麼做-洋蔥綠豆芽炒紅色莙薘菜的做法]( "洋蔥綠豆芽炒紅色莙薘菜怎麼做-洋蔥綠豆芽炒紅色莙薘菜的做法")
- “健康營養，清淡可口，快手菜。”食材明細主料紅色莙薘菜（一棵）綠豆芽（一把）輔料洋蔥（一個）調料花生油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥綠豆芽炒紅色莙薘菜的做法步驟1、自家種的紅色莙薘菜。2、擇好的莙薘菜，洗淨。3、焯水，撈出，過涼水再撈出，擠出多餘水分，切小段，備用...
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![莙薘菜雞蛋撈麵怎麼做-莙薘菜雞蛋撈麵的做法]( "莙薘菜雞蛋撈麵怎麼做-莙薘菜雞蛋撈麵的做法")
- “簡單美味快手飯。”食材明細主料莙薘菜（一把）雞蛋（三個）麵條（適量）輔料純淨水（適量）炸好的豬肉（少許）調料食用油（適量）鹽（適量）生抽（少許）五香粉（少許）雞精（少許）五香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）莙薘菜雞蛋撈麵的做法步驟1、擇好的莙薘菜，洗淨，淖一下，擠出多餘水分，切小段，備用。2、炸好的豬肉...
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![愛上蒜香莙薘菜如何做簡單又好吃]( "愛上蒜香莙薘菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料莙薘菜：300輔料蒜頭：適量姜：適量油：適量鹽：適量生抽：適量具體步驟1.莙薘菜洗淨。2.姜蒜切碎。3.將菜切成段，葉和梗分開。4.先熱油炒香姜蒜（姜只用少量幾粒）5.先倒入菜根部大火翻炒半分鐘。6.倒入菜葉一起大火...
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![莙薘菜炒肉怎麼做-莙薘菜炒肉的做法]( "莙薘菜炒肉怎麼做-莙薘菜炒肉的做法")
- “莙薘菜，沒聽說過吧，如果說“厚合”，潮汕人應該明白吧？為了找這個學名，我可花了不少心思呢，呵呵，終於找到了，就是莙薘菜，大家來認識一下吧。這個菜如果吃多了，跟菠菜一樣會感覺嘴裡澀澀的。莙薘菜即葉用甜菜，別名牛皮菜、厚皮皮菜、光菜，學名BetavulgarisL.，為藜科（Chenopodiaceae）甜菜...
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![洋蔥木耳炒紅色莙薘菜怎麼做-洋蔥木耳炒紅色莙薘菜的做法]( "洋蔥木耳炒紅色莙薘菜怎麼做-洋蔥木耳炒紅色莙薘菜的做法")
- “紅色莙薘菜，色彩漂亮，功效:降血壓、補血、抗癌、降膽固醇、預防延緩老年痴呆、促胃腸消化食物，增體力。”食材明細主料紅色莙薘菜（一棵）輔料洋蔥（一個）黑木耳（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥木耳炒紅色莙薘菜的做法步驟1、自家種的紅色莙菜。2...
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味味甜
