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關於落水拐的餐飲百科

落水拐怎麼做-落水拐的做法
  • 落水拐怎麼做-落水拐的做法

  • 食材明細主料落水拐(15個)輔料水(2500毫升)調料鹽(少量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)落水拐的做法步驟1、水放入鍋中。2、燒微開。3、落水拐準備好。4、放下去。5、煮到浮起來就熟了。6、成品。...
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聖誕柺杖怎麼做-聖誕柺杖的做法
  • 聖誕柺杖怎麼做-聖誕柺杖的做法

  • “聖誕節將至,教你做出不一樣的柺杖餅乾寒冬冷翹翹的季節裡,因為聖誕節的出現而變得多姿。多樣的美食,也令各路吃貨也展示出了對這個季節的偏愛。聖誕的美食排排上線,豐富的色彩,令人歡喜。做一些有聖誕氣氛的點心,一款自己手作的聖誕餅乾,除了真材實料,還可根據個人喜好增減相...
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鐵柺敲肉湯的做法 鐵柺敲肉 鐵柺敲肉湯怎麼做
  • 鐵柺敲肉湯的做法 鐵柺敲肉 鐵柺敲肉湯怎麼做

  • “鐵柺敲肉是仙居特色菜餚八大碗之一,肉質嫩滑,清淡可口,頗受喜歡呢!仙居八大碗是民間招待賓朋的正統菜譜,歷史悠久,選料地道,製作講究,排列嚴謹,適用廣泛,文化淵源深遠,是傳統飲食文化的精典。八大碗分上四碗和下四碗,上四碗分別為:採荷蓮子(或白扁豆)、湘子海蔘(或肉參)、鐵柺敲肉...
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醬肉落蘇怎麼做-醬肉落蘇的做法
  • 醬肉落蘇怎麼做-醬肉落蘇的做法

  • “茄子又名落蘇,有其獨特的營養價值,可以活血消腫、清熱止痛,是米米熊最喜歡的蔬菜之一哦~~”食材明細主料豬肉(100克)輔料蔥(2根)蒜(2瓣)配料糖(1/2大匙)醬油(1/2大匙)西紅柿醬(1大匙)水澱粉(1大匙)植物油(45克)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬肉落蘇的做法步驟1、茄子洗淨,去蒂切段,放於...
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九倒拐麻辣燙加盟?
  • 九倒拐麻辣燙加盟?

  • 餐飲提問:九倒拐麻辣燙加盟?Z55回答:九倒拐麻辣燙全國都有加盟分店,歡迎有志之士加入九倒拐。...
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涼拌刺柺棒的做法 養生保健的涼拌刺柺棒 涼拌刺柺棒怎麼做
  • 涼拌刺柺棒的做法 養生保健的涼拌刺柺棒 涼拌刺柺棒怎麼做

  • “刺柺棒,又名短梗五加、烏鴉子、五加皮木,無梗五加等,為五加科五加屬植物,刺柺棒是一種食藥兼用植物,其嫩莖葉可鹽漬鹹菜、蘸醬、涼拌、燉食、炒食等,味道鮮美,風味獨特,營養價值高,尤其維生素和胡蘿蔔素含量遠遠高於普通蔬菜;其根皮入藥,具有人蔘同樣的強壯作用,故稱為“五加參”。...
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烤羊拐怎麼做-烤羊拐的做法
  • 烤羊拐怎麼做-烤羊拐的做法

  • “羊拐也叫羊鍵子,是新疆非常出名的一道菜,味道鮮香,口感軟糯。做法眾多,口味各異,滿足了眾多美食愛好者的味蕾需求。”食材明細主料羊拐(適量)調料紅99火鍋底料(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)香辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)烤羊拐的做法步驟1、將羊拐洗淨焯水,放入高壓鍋,加紅99火...
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侉燉大柺子怎麼做-侉燉大柺子的做法
  • 侉燉大柺子怎麼做-侉燉大柺子的做法

  • “在我們天津衛,管鯉魚叫柺子,小一點的鯉魚叫柺子尖兒,大的鯉魚叫大柺子。相聲大師馬三立有一段作品:《迎春曲》就有一段天津舊時的兒歌:“打燈籠,烤手嘍!你不出來我走嘍!一大一個燈,兩大一個燈,三大買個吉利燈,有打的燈籠都出來喲,沒打的燈籠抱小孩喲,金魚柺子大花籃喲”。這是舊時天...
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落月金沙酥怎麼做-落月金沙酥的做法
  • 落月金沙酥怎麼做-落月金沙酥的做法

  • “配方可做22個.模具是學廚的烏比派盤。”食材明細油皮材料中筋麵粉(200克)豬油(35克,或黃油)水(120克)細砂糖(30克)油酥低筋麵粉(225克)豬油(120克,或黃油)內餡材料脫皮綠豆(350克)黃油(30克)玉米油(20克)細砂糖(30克)海藻糖(70克)麥芽糖(30克)煉乳(35克)淡奶油(50克)鹽(3克)鹹蛋黃(10個)表面裝飾芝士粉(適...
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落水包怎麼做-落水包的做法
  • 落水包怎麼做-落水包的做法

  • 食材明細主料魚(一條4斤)五花肉(一斤)輔料蒜(一斤)蔥(一斤)糯米粉(兩斤)粘米粉(一斤三兩)芹菜(2棵)姜(30g)調料豬油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)雞精(少量)米酒(適量)魚香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)神級(難度)落水包的做法步驟1、五花肉洗乾淨去皮,打成顆粒狀(姜去皮,切末)。2、魚洗乾淨備用。3、先放一半糯米粉...
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落槐成珍的做法 小滿 | 落槐成珍 落槐成珍怎麼做
  • 落槐成珍的做法 小滿 | 落槐成珍 落槐成珍怎麼做

  • “小滿前後,槐花成蔭,花香氤氳。槐花包子、槐花煎餅、槐花茶,又為餐桌增添食趣。槐花性微涼,具有清熱、涼血、降壓的功效,小滿過後天氣溼熱漸增,是清心降火、平衡陰陽的重要時期。”食材明細主料茄子(適量)槐花(適量)輔料芝麻醬(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)落槐成珍的做法...
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橘子降落傘怎麼做-橘子降落傘的做法
  • 橘子降落傘怎麼做-橘子降落傘的做法

  • “橘子擺盤系列之~降落傘雖然簡單但是原創人家最初的創意很不簡單。”食材明細主料橘子(2個)輔料黃瓜(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橘子降落傘的做法步驟1、橘子剝皮,掰瓣兒。2、用橘子瓣兒擺出降落傘的傘面。3、削黃瓜皮適量,剪細條做降落傘的傘繩。4、擺好傘繩。5...
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聖誕柺杖餅乾怎麼做-聖誕柺杖餅乾的做法
  • 聖誕柺杖餅乾怎麼做-聖誕柺杖餅乾的做法

  • “在大雪紛飛的聖誕節,紅色帽子,馴鹿雪橇,禮物口袋,彩條柺杖的聖誕老人是不是真的會遺落一根聖誕柺杖呢,今天小龍做的這款餅乾就是仿照聖誕老人的柺杖做成的,真的是可愛又討喜呢...”食材明細主料黃油(100g)低筋麵粉(200g)細砂糖(55g)全蛋液(45g)紅色素(適量)輔料綠色素(適量)甜味(口味)烘焙(...
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肘子拐彎怎麼做-肘子拐彎的做法
  • 肘子拐彎怎麼做-肘子拐彎的做法

  • “肘子拐彎,是肘子下半截和和豬蹄的關節連線處,這一段價格不貴還好吃,做出來顏色紅潤,非常誘人!”食材明細主料肘子拐彎(2個)輔料九三非轉基因花生油(適量)大蔥段(3小段)姜(2片)花椒(少許)大料(2個)鹽(適量)料酒(少許)甜麵醬(少許)生抽(適量)冰糖(20粒左右)香葉(一片)桂皮(半段)十三香(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝...
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落花生的做法 自家落花生 落花生怎麼做
  • 落花生的做法 自家落花生 落花生怎麼做

  • “香噴噴的自家落花生”食材明細主料落花生(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)落花生的做法步驟1、鍋燒熱裡面放鹽,大鐵鍋炒的特香。2、等鹽溫度高倒入落花生。3、翻炒。。。4、火候一定把握好,要不外焦裡生了。果實成淡黃色了就好了。5、胖乎乎的,一顆顆吃掉...
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香菇雞拐的做法 就愛那一口脆骨-----香菇雞拐 香菇雞拐怎麼做
  • 香菇雞拐的做法 就愛那一口脆骨-----香菇雞拐 香菇雞拐怎麼做

  • “雞拐----是咱家寶貝白吃不厭的一種食材。就是雞身上的兩個雞腿骨中間的部位,全是筋和脆骨,雖然沒什麼肉,可是就愛那種嘎嘣脆的感覺,越嚼越香。”食材明細主料雞拐(半斤)香菇(一盒)輔料蔥(適量)大料(適量)花椒(適量)蒜(適量)姜(適量)香葉(適量)料酒(適量)幹辣椒(適量)桂皮(適量)老抽(適量)香油(適量)雞...
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成都川道拐耗兒魚是否加盟,怎麼加盟??-成都川道拐耗兒魚
  • 成都川道拐耗兒魚是否加盟,怎麼加盟??-成都川道拐耗兒魚

  • 餐飲提問:成都川道拐耗兒魚成都川道拐耗兒魚是否加盟,怎麼加盟??大藍心8回答:川道拐耗兒魚火鍋總店(扣扣劉兒五三酒起酒三吧)大幸運T~~回答:請問能否加盟技術ai瑪利亞凱莉回答:我是做耗兒魚的。可以私信具體商談。...
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拐棗巷小串串香怎麼樣
  • 拐棗巷小串串香怎麼樣

  • 在不斷髮展的時代,每個人對美食的要求也越來越高,隨之而來的商機也是無限的。我相信大家都很熟悉串串香了。當然,風險投資專案中,只有做足準備功夫,才能立於不敗之地。相信你一定會選擇具有豐富的投資經驗專案加盟,其中拐棗巷小串串香店鋪加盟就是一個一個成熟的品牌,先來了解一...
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落湯錢怎麼做-落湯錢的做法
  • 落湯錢怎麼做-落湯錢的做法

  • “冬至晚上做的,一直沒有空放上來”食材明細主料糯米粉(適量)輔料花生米(適量)芝麻(適量)白糖(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)落湯錢的做法步驟1、糯米粉加水和好,和做湯圓一樣2、花生米炒熟切碎和芝麻拌一起3、捏一塊在手心裡搓成圓形4、用大拇指往中間一壓5、放到開水鍋...
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拐棗怎麼吃才好吃有營養呢
  • 拐棗怎麼吃才好吃有營養呢

  • 說到拐棗想必不少的吃貨朋友們一定覺得十分熟悉吧,因為拐棗的營養價值十分豐富,而且在我們的日常生活中也是經常會吃到的,所以很多朋友們都十分喜歡吃拐棗,那麼,拐棗怎麼吃才好吃有營養呢?不妨我們一起去了解看看其中的原因吧。一、拐棗怎麼吃才好吃有營養呢1.生食拐棗可生食,剝...
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蒜味落蘇怎麼做-蒜味落蘇的做法
  • 蒜味落蘇怎麼做-蒜味落蘇的做法

  • 食材明細主料落蘇(適量)蒜瓣(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜味落蘇的做法步驟1、落蘇洗淨切段。2、鍋燒水,下切好的落蘇煮至熟透。3、撈出控水。4、蒜頭切末。5、炒鍋下油,炒香蒜頭成金黃色。6、下煮熟的落蘇,鍋裡下鹽,邊炒邊用鏟子把落蘇壓成泥。7、生粉用涼水兌成水...
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刺柺棒煎蛋怎麼做-刺柺棒煎蛋的做法
  • 刺柺棒煎蛋怎麼做-刺柺棒煎蛋的做法

  • “東北刺柺棒又名短梗五加、烏鴉子、五加皮木、無梗五加等,為五加科五加屬植物,主要分佈在我國黑龍江、吉林、遼寧、華北各省。其營養價值豐富,是東北人很喜歡吃的野菜之一。”食材明細主料刺柺棒(適量)雞蛋(3個)輔料十三香(少許)鹽(1調料匙)蔥花(少許)雞粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗...
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拐棗巷小串串好不好
  • 拐棗巷小串串好不好

  • 拐棗巷小串串是一家十分受歡迎的冷鍋串串品牌,其因為價格親民,菜品十分豐富,所以受到了很多食客的稱讚。其門店雖然不是很大,但是卻因為裝修的很簡單,看起來很乾淨,而讓每一位來到店裡的食客都感到很舒服。所以這是一個受到追捧的串串店,那麼拐棗巷小串串好不好?值不值得各位加...
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水餃的做法 浮水拐(水餃) 水餃怎麼做
  • 水餃的做法 浮水拐(水餃) 水餃怎麼做

  • “浮水拐:哈哈!我家鄉那麼叫的,像餃子,可比餃子大很多,而且不是用麵粉做成,是用糯米粉和粘米粉做成的,很特別吧!有見過那麼大的餃子嗎?呵呵........”食材明細主料韭菜(適量)輔料肉(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)雞粉(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)水餃的做法步...
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水沸騰以後才能落粽子嗎-粽子蒸多久
  • 水沸騰以後才能落粽子嗎-粽子蒸多久

  • 粽子雖然是端午節的特色食品,在節日的時候相對來說大家會吃的比較多,不過平時嘴饞了大家也會在家包粽子自己吃,粽子作為傳統的特色食品,做法說簡單也不簡單,說複雜也不復雜,那麼,大家知道粽子蒸多久比較合適嗎?不知道也沒關係,小編來解答~粽子蒸多久1.粽子煮多長時間和粽子本身的...
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