![蒸青蟹多久才可以]( "蒸青蟹多久才可以")
- 15分鐘。清蒸青蟹做法簡單，能保留鮮味，口感很好。蒸制食物取決於食物大小以及堅硬厚實程度。根據青蟹的重量，3兩左右的青蟹適合開水後蒸15分鐘為宜，如果3到4兩重的話，可以多增加2分鐘。相應的青蟹的數量一般一鍋都是放5只。...
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![青蟹和紅膏蟹的區別是什麼]( "青蟹和紅膏蟹的區別是什麼")
- 所指不同。青蟹是對所有蟹類的一種稱呼，可以是公蟹也可以是母蟹，而紅膏蟹特指母蟹，因為只有母蟹中才會存在紅膏。公蟹的個頭比較大可以被稱之為肉蟹，主要食用內部的蟹肉。母蟹的個頭雖然比較小但紅膏的量會比較多，食用起來非常鮮美。...
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![美美廚房之檸香青蟹如何做簡單又好吃]( "美美廚房之檸香青蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青蟹：600輔料油：適量鹽：適量小蔥：3根檸檬：適量生薑：適量具體步驟1、準備食材。2、青蟹洗淨後去掉鰓，臍後斬成塊。3、準備調料(蒸魚豉油，蔥花生薑片，檸檬片)4、把蟹塊整齊的放入盆裡，蟹蓋放上面後加入蔥花，生薑片...
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![紅燒青蟹怎麼做-紅燒青蟹的做法]( "紅燒青蟹怎麼做-紅燒青蟹的做法")
- 食材明細主料青蟹（三隻）輔料料酒（適量）老抽（適量）姜（適量）大蒜（適量）鹽（適量）蔥（一根）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒青蟹的做法步驟1、青蟹清洗乾淨，去腮2、青蟹全都整齊切開3、油燒熱後，放姜和大蒜起香後倒入青蟹翻炒，架適量料酒及蔥一併翻炒4、不停翻炒青蟹待發紅後，倒入適量老抽...
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![青蟹土豆煲湯怎麼做-青蟹土豆煲湯的做法]( "青蟹土豆煲湯怎麼做-青蟹土豆煲湯的做法")
- “朋友送了幾隻青蟹，厲害的很，這只是被它的同伴弄傷了，我才有機會下手的，網上搜了多種做法，這種挺簡單的，易學，也很鮮美。可惜家裡只有紅薯澱粉，因紅薯不能和青蟹同吃，所以沒放，換了其他放點勾芡，湯會更濃，味道會更好吧！”食材明細主料青蟹（1只）土豆（1只）輔料生薑（2g）蔥（1g）油（1勺）鹽（1匙）其他（口味...
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![青蟹湯麵怎麼做-青蟹湯麵的做法]( "青蟹湯麵怎麼做-青蟹湯麵的做法")
- “節前節後各種的人情往來，彼此讓對方知道我心中有你，你心中有我。這不前段時間一朋友送來十幾只的青蟹，轉送給幾位朋友吃，剩下來的我都給隔水清蒸了。然後剁小塊了冷凍起來。然後後序想要吃的時候再拿出來再加工。這樣子蟹的鮮度可能會比吃鮮稍有的差一點，但是這樣子至少不浪...
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![姜蔥炒青蟹怎麼做-姜蔥炒青蟹的做法]( "姜蔥炒青蟹怎麼做-姜蔥炒青蟹的做法")
- “想打算一蟹三吃的，蟹煲生地湯，蟹粥，炒蟹。雖然炒青蟹，不能最體現它的營養價值，不過，炒的味道也很好哦。濃郁的蟹膏味，伴著姜蔥香味。很是鮮美哦。”食材明細主料青蟹（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）配料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜蔥炒青蟹的做法步驟1、把青蟹處理...
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![可口的油燜青蟹如何做簡單又好吃]( "可口的油燜青蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天做油燜菜，油燜過也很好吃哦。口感可以根據自己的喜好來調整，年輕人、牙口好的可以少燜會兒，口感稍微有點脆比較香；可口的油燜青蟹。夏天要到了，這道可口的油燜青蟹，適合夏天，再好不過了。也適合愛吃青蟹的我...
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![青蟹燉土豆如何做簡單又好吃]( "青蟹燉土豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料青蟹：250土豆：大土豆兩個輔料蔥白：少許薑末：少許蒜蓉：少許鹽：適量依據口味料酒：少許具體步驟1.先處理青蟹用不鏽鋼勺子從蟹臍插進去利用槓桿原理開啟蟹蓋小心被蟹夾到手去掉腮腸後切成四或六塊2.蔥白，姜，蒜白...
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![#回憶#檸香青蟹如何做簡單又好吃]( "#回憶#檸香青蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料青蟹：600輔料油：15毫升小蔥：3根檸檬：少許生薑：少許蒸魚豉油：一湯匙具體步驟1.準備食材2.準備調料（蒸魚豉油，蔥花生薑片，檸檬片）3.青蟹洗淨後去掉鰓，臍後斬成塊4.把蟹塊整齊的放入盆裡，蟹蓋放上面後加入蔥花，生薑片...
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![「手工美食」檸香青蟹如何做簡單又好吃]( "「手工美食」檸香青蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘檸香青蟹既有蟹的鮮美，又帶著檸檬的清香，是一道十分開胃爽口的美食，很受喜愛吃海鮮的人們的喜歡。青蟹所含的營養十分豐富，是一種對身體健康有益的食材，不過在剛吃完青蟹後最好不要飲用茶水和冷飲，否則容易飲起...
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![醬炒青蟹的做法 ＜魯菜＞醬炒青蟹 醬炒青蟹怎麼做]( "醬炒青蟹的做法 ＜魯菜＞醬炒青蟹 醬炒青蟹怎麼做")
- “民諺有云“秋風起蟹腳癢”，現在正是食蟹的好時節，青蟹學名鋸緣青蟹，多產於中國東南沿海，肉質鮮美、營養豐富，有滋補強身之功效。醬炒屬於山東菜常見的做法，此菜醬味濃郁、鮮香可口、色澤紅亮，特推薦給大家！”食材明細主料青蟹（2只約1000g）輔料甜麵醬（75g）蔥（1根）姜（1塊）蒜（4粒）香菜（少許）配...
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![紅酒燉青蟹怎麼做-紅酒燉青蟹的做法]( "紅酒燉青蟹怎麼做-紅酒燉青蟹的做法")
- “1.選用的青蟹要選野生多年的雌青蟹最好!青蟹養殖的很多.野生的一般比較小.大的多年的青蟹很少.2.食材中的紅酒不是普遍認識的紅酒‘這個紅酒是傳統的糯米酒.(是糯米蒸熟後加以適量的紅曲和水發酵而生產出來的)3.紅酒燉青蟹對腳抽筋有很好的治療效果”食材明細主料青蟹（...
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![青蟹怎麼處理-青蟹怎麼儲存]( "青蟹怎麼處理-青蟹怎麼儲存")
- 青蟹是很多家庭餐桌上常見的一道菜。和普通螃蟹，青蟹也是八月份最為肥美，用來熬粥，味道鮮美可口。但是如果一次性買多了，不免困擾青蟹怎麼儲存，其實儲存很簡單的。一、青蟹怎麼儲存1.青蟹保鮮如果買的青蟹來不及馬上做，想要讓它保持新鮮的狀態，就可以採取這兩種方法。一是將青蟹...
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![好吃的青蟹什錦糯米飯如何做簡單又好吃]( "好吃的青蟹什錦糯米飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘小時候不喜歡吃吃飯，但是隻要是吃糯米飯的話小朋友都會很喜歡吃，因為糯米飯軟軟糯糯的很好吃，但是其實一般糯米飯的話就是很甜的口味的，今天我給大家介紹的這個口味卻是大家不常吃到的口味但是找你的很好吃就...
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![大面包蟹跟青蟹的區別是什麼]( "大面包蟹跟青蟹的區別是什麼")
- 1、產地不同。大面包蟹主要生產大西洋等海域，青蟹主要生產於廣東、廣西、海南等地區。2、食用部位不同。大面包蟹主要食用肉和黃，青蟹除了不可食用蟹鰓、蟹腸、蟹胃、蟹心等，其餘均可食用。3、口感。大面包蟹肉質較粗，青蟹肉質肥美。注意購買青蟹和大面包蟹一定要購買新鮮的，...
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![青蟹炒年糕怎麼做-青蟹炒年糕的做法]( "青蟹炒年糕怎麼做-青蟹炒年糕的做法")
- “秋風響，蟹腳癢。金秋蟹肥，又到一年吃蟹的最佳季節，正好中秋節家人聚餐，買了幾隻三門青蟹來做道青蟹炒年糕，青蟹的滋味滲透到年糕中，甚是美味。只是做菜匆忙中拍的照，視覺上減了好幾分”食材明細主料青蟹（4只）年糕（適量）蔥（適量）姜（稍多）蒜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）植物油（適量）鹹...
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![青蟹怎麼煮才好吃，教你幾招，保證看的人口水直流]( "青蟹怎麼煮才好吃，教你幾招，保證看的人口水直流")
- 對於美食，有人喜歡雞肉，有人喜歡牛肉，而小編最愛的還是青蟹，因為青蟹不但味道鮮美，而且它的營養價值極高。所以每當到了這個季節，就忍不住大快朵頤一頓。雖然青蟹很常見，但是鮮少有人在家自己做，也許是不會做，也許是嫌麻煩，其實青蟹的做法並沒有想象中那麼難，今天就來告訴您青蟹怎麼...
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![青蟹蒸蛋如何做簡單又好吃]( "青蟹蒸蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料青蟹：1只蛋：2個輔料姜：2片鹽：適量具體步驟1.青蟹沖洗乾淨，連繩子先入鍋（加薑片和少量水）煮一會兒（鉗子非常可怕，安全第一）。2.半熟的青蟹刷洗乾淨，剁塊去雜物。大鉗子用刀拍碎。蟹殼裡的黃取出，放到蒸蛋碗裡搗碎。3....
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![你知道麼-青蟹營養價值及功效]( "你知道麼-青蟹營養價值及功效")
- 青蟹是一種水產市場上常見的海鮮，因為肉質鮮美，而且營養豐富，很受歡迎。青蟹含有大量的蛋白質和微量元素，有很好的滋補價值，但是也因為其膽固醇含量高而不適合高血壓高血脂的朋友食用，尤其是痛風和年長的朋友就更不適合食用了。一、青蟹營養價值1、青蟹裡面含有最豐富的就是蛋...
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![首發如何做簡單又好吃-清水煮青蟹]( "首發如何做簡單又好吃-清水煮青蟹")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘清水煮青蟹做法簡單，最大程度的保留了蟹的鮮味與營養，是一道十分受人喜歡的美食。青蟹富含人體所需的多種維生素、礦物質和蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、碳水化合物、煙酸、微量元素、纖維素等營養，有開胃健脾、補腎...
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![花雕燜青蟹如何做簡單又好吃]( "花雕燜青蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料青蟹：3只輔料紹興花雕：250ml老薑：5片具體步驟1.大青蟹2.教各位怎麼處理，用一筷子往嘴巴里插進去。來個2回就OK了，然後你可以放心的用刷子刷洗乾淨3.瞧瞧這個一不小心你的手指頭就沒了4.調味用的花雕酒5.老...
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![美味青蟹的做法如何做簡單又好吃]( "美味青蟹的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘青蟹是營養成分非常豐富的一種食材。不管是小孩子還是產婦也或是身體虛弱的病人都是可以吃青蟹來補身體的。今天要給大家推薦的就是美味青蟹的做法。今天要做的在青蟹里加入了冬瓜。並且冬瓜具有利尿的作...
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![青蟹和梭子蟹有什麼區別]( "青蟹和梭子蟹有什麼區別")
- 1、外形不同。青蟹的蟹殼較為光滑，蟹殼兩側較為尖銳，梭子蟹的外殼上帶有明顯的凸起，且整體形狀呈菱形。2、餵養方式不同。青蟹屬於淡水類，餵養時，可以直接使用生水，而梭子蟹則屬於海類，餵養時，需要用鹽水。3、口感不同。青蟹的口感不如梭子蟹鮮嫩，且梭子蟹清甜口感更明顯。...
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![三門青蟹節起源時間什麼時候]( "三門青蟹節起源時間什麼時候")
- 2002年。三門青蟹學名叫做鋸緣青蟹，俗稱蝤蛑，產自於浙江，是一種珍貴的海鮮食物。三門青蟹死後不能食用，因為它喜歡吃腐爛的動物食物，體記憶體在大量細菌。在挑選三門青蟹時，需要注意以下幾點：1、要挑選新鮮的青蟹，不能挑選快死或者已經死亡的青蟹。購買時可以將它翻面，它能自己回翻，...
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味味甜
