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關於小炒青南瓜的餐飲百科

香脆的小炒青南瓜如何做簡單又好吃
  • 香脆的小炒青南瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘大家總說南瓜,南瓜,肯定不知道南瓜也分青南瓜和老南瓜吧,今天介紹一樣好吃的菜叫做小炒青南瓜。青南瓜,果實表面平滑,含糖較少。不僅如此,它的營養價值可比老南瓜高多了,它含有人體內所需要的維生素,所以它具有一...
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家常的小炒青南瓜如何做簡單又好吃
  • 家常的小炒青南瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘夏天到了,新鮮的應季的蔬菜也是很多的,家常的小炒青南瓜就是一道不錯的,夏季應季蔬菜,清爽可口,而且也是非常受到大家所喜愛的一道素菜菜餚。南瓜一年四季吃都對身體有好處,是一種非常不錯的菜呢。天氣太熱,吃點...
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青椒炒南瓜怎麼做-青椒炒南瓜的做法
  • 青椒炒南瓜怎麼做-青椒炒南瓜的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)青椒(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒南瓜的做法步驟1、南瓜洗淨去加切細條。2、青椒洗淨切斜片。3、鍋中放油燒熱,放入南瓜條和青椒,改中小火翻炒。4、放半勺蠔油翻炒均勻。5、淋入一點水燜一分鐘。6、放鹽調味...
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炒南瓜絲的做法 小小南瓜絲 炒南瓜絲怎麼做
  • 炒南瓜絲的做法 小小南瓜絲 炒南瓜絲怎麼做

  • 食材明細主料南瓜(適量)輔料蒜米(適量)配料鹽(適量)油(適量)醋(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒南瓜絲的做法步驟1、備小嫩南瓜和蒜。2、南瓜切絲,蒜米適量。3、放進熱油鍋裡,翻炒幾下。4、淋點醋炒勻。5、加鹽和蒜米入味。6、將南瓜絲炒熟調點味精即可出鍋。7、炒好的小小...
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青南瓜絲炒肉怎麼做-青南瓜絲炒肉的做法
  • 青南瓜絲炒肉怎麼做-青南瓜絲炒肉的做法

  • “應季的新鮮南瓜加入肉的香味,脆嫩清鮮。”食材明細主料瘦肉絲(50g)青南瓜(1個)輔料胡蘿蔔(半根)青椒(1個)調料胡椒粉(1勺)紅薯粉(1勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青南瓜絲炒肉的做法步驟1、瘦肉切成片,先放入鹽、胡椒粉和料酒碼味,再放入紅薯粉抓勻,給肉片形成嫩滑表皮。2...
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青炒南瓜絲怎麼做-青炒南瓜絲的做法
  • 青炒南瓜絲怎麼做-青炒南瓜絲的做法

  • 食材明細主料南瓜(一塊)輔料蒜末(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)米醋(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青炒南瓜絲的做法步驟1、準備好食材。2、洗淨切好。3、鍋內放豬油。4、放入蒜末炒香。5、倒入南瓜絲。6、翻炒變軟,放鹽。7、翻炒均勻。8、到米醋。9、翻拌均勻即可。10、成...
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木耳炒青南瓜怎麼做-木耳炒青南瓜的做法
  • 木耳炒青南瓜怎麼做-木耳炒青南瓜的做法

  • 食材明細主料幹木耳(適量)青南瓜(一個)輔料姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒青南瓜的做法步驟1、木耳冷水泡發,去蒂,洗淨泥沙備用2、青南瓜分成6瓣,然後用刀把內心切掉3、南瓜切成片4、熱油煸香姜和蒜,倒入南瓜片翻炒,變軟5、倒入黑木耳繼續炒,至南瓜全熟,放入鹽...
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小青瓜炒蛋怎麼做-小青瓜炒蛋的做法
  • 小青瓜炒蛋怎麼做-小青瓜炒蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)小青瓜(3個)輔料蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小青瓜炒蛋的做法步驟1、小青瓜和蔥洗淨備用。2、雞蛋和入碗中打散,蔥切碎備用。3、小青瓜切片裝入碗中。4、馬克西姆不粘鍋預熱入油燒熱,放入蛋液炒好雞蛋後盛入備用。...
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南瓜小炒怎麼做-南瓜小炒的做法
  • 南瓜小炒怎麼做-南瓜小炒的做法

  • 食材明細主料小南瓜(半個)肉絲(適量)豌豆(適量)輔料薑絲(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜小炒的做法步驟1、準備好原材料。2、將南瓜去皮切成粗條。3、炒鍋入油加熱。4、將肉絲和薑絲一起下入到油鍋,煸炒。5、加入一勺料酒。6、炒至肉絲變色,將豌豆倒...
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青菜炒南瓜年糕怎麼做-青菜炒南瓜年糕的做法
  • 青菜炒南瓜年糕怎麼做-青菜炒南瓜年糕的做法

  • 食材明細主料南瓜年糕(2層)青菜(2棵)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青菜炒南瓜年糕的做法步驟1、食材:南瓜年糕。2、青菜。3、將南瓜年糕拆開包裝,取出兩層南瓜年糕掰開,待用。4、將青菜洗淨撈出。5、放在案板上切開。6、燒鍋倒油燒熱,下入切好的青菜翻炒一...
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南瓜炒青椒怎麼做-南瓜炒青椒的做法
  • 南瓜炒青椒怎麼做-南瓜炒青椒的做法

  • 食材明細主料嫩南瓜(適量)青椒(適量)輔料蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南瓜炒青椒的做法步驟1、南瓜切片,青椒去籽切小塊,蔥切段。2、熱鍋冷油,放入南瓜翻炒2分鐘。3、放入青椒炒熟。4、放入蔥段,加鹽、生抽調味炒勻。5、清淡小菜。...
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農家南瓜炒青椒怎麼做-農家南瓜炒青椒的做法
  • 農家南瓜炒青椒怎麼做-農家南瓜炒青椒的做法

  • “一款簡單美味的農家小炒。口感香辣,難以釋手。”食材明細主料嫩南瓜(400g)輔料青椒(100g)調料花椒(少許)蔥花(適量)鹽(適量)生抽(適量)味精(少許)蒜蓉(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)農家南瓜炒青椒的做法步驟1、南瓜去籽切成片。2、青椒頂刀切成圈,蔥花、蒜蓉備用。3、炒鍋放油...
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青南瓜炒肉片怎麼做-青南瓜炒肉片的做法
  • 青南瓜炒肉片怎麼做-青南瓜炒肉片的做法

  • “常吃老南瓜的朋友也不妨嘗試多吃點青南瓜,不僅能帶來新鮮口感,也能給身體補充更多樣的營養物質喲。今天就用它來炒肉片,沒辦法,小朋友愛吃肉。將五花肉煸炒油脂後與青南瓜片一起翻炒,炒至南瓜片微微透明後就可以加入鹽等調味,最後放入點紅椒增色。青南瓜鮮嫩清脆,吸收了肉香,變...
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青蒜炒南瓜怎麼做-青蒜炒南瓜的做法
  • 青蒜炒南瓜怎麼做-青蒜炒南瓜的做法

  • “南瓜味甘、性溫,入脾,胃經,具有補中益氣,消炎止痛,解毒殺蟲,降糖止渴的功效。用青蒜炒南瓜,味道甜鹹,入口即化,還有減肥美容之功效。”食材明細主料南瓜(適量)青蒜(適量)木耳(適量)輔料鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青蒜炒南瓜的做法步驟1、南瓜切片、青蒜切段、木耳撕小塊...
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青椒炒貝貝南瓜怎麼做-青椒炒貝貝南瓜的做法
  • 青椒炒貝貝南瓜怎麼做-青椒炒貝貝南瓜的做法

  • “#快手小炒#說實話,南瓜吃過不少,但這種做法還是第一次嘗試,簡單到只需2種調料就完成了,原汁原味,清淡爽口,夏天吃真的很贊呢~”食材明細主料青椒(2個)貝貝南瓜(半個)調料食用油(適量)食鹽(1小勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒貝貝南瓜的做法步驟1、備好食材,實際用了2個青椒...
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青皮小南瓜要去皮嗎
  • 青皮小南瓜要去皮嗎

  • 需要。成熟度較高的南瓜,其外皮較硬,口感略差,不能食用。較嫩的青皮南瓜可以不用去皮,其外皮可以食用。在挑選青皮南瓜時,可以通過其外皮顏色判斷成熟度,顏色呈嫩綠色的南瓜,成熟度低,而呈深綠色或墨綠色的南瓜,則成熟度較高。儲存時,將其放置陰涼通風處存放即可。...
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青炒南瓜苗怎麼做-青炒南瓜苗的做法
  • 青炒南瓜苗怎麼做-青炒南瓜苗的做法

  • “南瓜苗不僅味道鮮美、口感好、風味獨特,而且營養豐富,富含葉綠素及多種人體必需的氨基酸、礦物質和維生素等。常食之,對糖尿病、動脈硬化、消化道潰瘍等多種疾病均有一定的療效。南瓜苗的嫩梢、嫩莖節、嫩葉片和嫩葉柄,以及嫩花莖、花苞均可食用。”食材明細主料南瓜苗(300g...
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鹽炒肉炒小青瓜怎麼做-鹽炒肉炒小青瓜的做法
  • 鹽炒肉炒小青瓜怎麼做-鹽炒肉炒小青瓜的做法

  • 食材明細主料小青瓜(245克)鹽炒肉(100克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽炒肉炒小青瓜的做法步驟1、食材:小青瓜(已清洗)、鹽炒肉2、將已清洗好的小青瓜放在案板上切成片。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的小青瓜翻炒一下。4、接著,合入鹽炒肉翻炒翻炒。5、然後,...
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青椒南瓜炒蛋怎麼做-青椒南瓜炒蛋的做法
  • 青椒南瓜炒蛋怎麼做-青椒南瓜炒蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)南瓜(1個)青椒(1個)輔料鹽(適量)醋(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)大香粉(適量)花椒粉(適量)姜粉(適量)水(適量)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)青椒南瓜炒蛋的做法步驟1、準備青椒,蔥薑蒜切絲2、打兩個雞蛋攪拌把蔥薑蒜倒入攪拌好,把南瓜洗乾淨把內瓤挖了切塊和青椒裝好3、...
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清炒小南瓜怎麼做-清炒小南瓜的做法
  • 清炒小南瓜怎麼做-清炒小南瓜的做法

  • 食材明細主料小南瓜(1個)青椒(2個)輔料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒小南瓜的做法步驟1、小南瓜和青椒2、南瓜洗淨後,切成二半,用勺子把裡面的瓢挖掉3、然後切成絲,用少許鹽醃5分鐘4、青椒也切成絲5、油鍋燒熱,先炒青椒6、稍炒幾下,加入南瓜絲7、快速翻炒後,就可出鍋...
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小炒南瓜絲怎麼做-小炒南瓜絲的做法
  • 小炒南瓜絲怎麼做-小炒南瓜絲的做法

  • 食材明細主料南瓜(200g)輔料蒜泥(3顆)油(適量)鹽(適量)蠔油(1勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒南瓜絲的做法步驟1、南瓜去皮洗乾淨2、用工具搓成南瓜絲3、鍋中放入油,把蒜泥放下去爆香4、倒入南瓜絲翻炒5、加入1勺蠔油和鹽一起炒,蓋鍋蓋燜3分鐘6、快速又美味清炒南瓜絲7、吃...
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小炒小南瓜怎麼做-小炒小南瓜的做法
  • 小炒小南瓜怎麼做-小炒小南瓜的做法

  • 食材明細主料小南瓜(適量)輔料西紅柿(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)大蒜(適量)小米辣椒(適量)配料老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)醋(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒小南瓜的做法步驟1、將小南瓜切成小塊,小米辣椒切圈,西紅柿切小塊,蒜切片。備好所需食材。2、鍋中倒入少量油,下...
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小炒長南瓜的做法 素菜的美味--小炒長南瓜 小炒長南瓜怎麼做
  • 小炒長南瓜的做法 素菜的美味--小炒長南瓜 小炒長南瓜怎麼做

  • “南瓜中對人體的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素等。各種成分的功用:1.多糖類:南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑,能提高機體的免疫功能,促進細胞因子生成,通過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。2.類胡羅卜素:南瓜中豐富的類胡羅卜...
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青椒炒嫩南瓜怎麼做-青椒炒嫩南瓜的做法
  • 青椒炒嫩南瓜怎麼做-青椒炒嫩南瓜的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)大蒜(適量)調料十三香(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒嫩南瓜的做法步驟1、食材,南瓜片,青椒絲,蒜末。2、鍋中油熱放入蒜末爆香。3、倒入南瓜片,放入調料和鹽炒拌均勻。4、倒入少許清水,以免炒的太乾影響口感。5、炒至入味即...
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青南瓜炒米麵怎麼做-青南瓜炒米麵的做法
  • 青南瓜炒米麵怎麼做-青南瓜炒米麵的做法

  • 食材明細主料青南瓜(1個米麵)米麵(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)韭菜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青南瓜炒米麵的做法步驟1、把青南瓜去皮,刨絲,米麵泡軟2、鍋裡放油,放入蒜末,倒入南瓜絲翻炒3、炒幾下,再放入米麵4、炒熟了放韭菜5、成品...
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