- 食材明細主料平子魚(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)料酒(適量)醬油(適量)醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒平子魚的做法步驟1、主要原料。2、平子魚洗淨,在魚身上劃幾刀,便於入味。3、炸香大料瓣,將平子魚沾乾麵粉,放入油鍋煎魚。4、將平子魚兩面煎...
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- “天津是沿海城市,所以天津人對海鮮很是偏愛,日常餐桌上自然少不了魚蝦之類的菜餚。”食材明細主料平魚(一條)輔料紅燒醬油(兩小勺)生抽(兩小勺)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)醋(兩小勺)白糖(一小勺)八角(一個)蔥香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒平子魚的做法步驟1、新鮮的平子魚去白...
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- “想要做好水煮魚,除了調味上的要求,還需要切好魚片,魚片過厚,口感不嫩滑,魚片過薄,容易切爛。要是厚薄相摻,煮的時候更是生的生,熟的熟。所謂工欲善其事,必先利其器,不可否認,想要切好魚片,首先需要一把鋒利的菜刀,但是在技巧和刀工上也是需要有一定的熟練度,這就需要我們平時烹飪時認...
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- “具體不知道叫什麼魚🐟,但是我覺得這個菜譜適用所有魚類”食材明細主料魚(1條)輔料蔥(2根)姜(一小塊)蒜(2瓣)紅辣椒(半個(想吃辣的可以多放))調料糖(1勺)蠔油(1勺)醬油(3勺)豆豉油(1勺)料酒(1勺)水(半碗)味精(適量(可不用))食用油(適量)澱粉(適量)其他(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒鯧魚的做法步驟...
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- 平魚一直是人們餐桌上的最常見的一道美食。魚肉中富含豐富的礦物元素、蛋白質、維生素A以及多種維生素,它性溫、暖胃非常適合老人、孩子、孕婦食用。食用平魚對於提高記憶力和大腦的思考力十分重要。平魚肉嫩少刺,很適合老人孩子食用。接下來,我便介紹一下平魚的做法。平魚...
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- 食材明細主料小平魚(1斤)輔料蔥薑蒜(適量)八角(1個)乾紅辣椒(5個)調料生抽(20ml)料酒(30ml)白糖(10g)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒小平魚的做法步驟1、小平魚去除頭部和內臟,清洗乾淨蔥切段,姜去皮切片,大蒜切片,八角準備。2、平魚兩面切十字花刀,放少許料酒醃製十分鐘去腥。3、平...
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- 很多人都愛吃水煮魚,特別是在四川,水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的,這款美食吃起來口感比較辣,所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食,這款美食是可以多吃的一款美食喲,可以作為午餐吃是不錯的選擇呢,一、水煮魚的做法和步驟1、準備材料。2、將魚肉魚皮朝下,斜片成...
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- 紅酒,含有很多葡萄汁,是一種果酒,在西方上流人士中流行,現在已經風靡全球,受到很多人的青睞,我們時不時地小酌兩杯,既風雅又高階,又不失紳士風度,紅酒也是比較健康的酒品之一,不過很多人並不知道正確的紅酒的喝法,下面就一起緊跟小編的步伐看看如何正確地喝紅酒吧!紅酒的喝法1.沉酒...
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- “所謂“一平二快三鰨鰢”中的一平就是說最好吃的魚是平子魚,二是快魚,三是鰨鰢,即比目魚。平子魚肉厚味美,營養豐富。乾燒平子魚簡單易做,是家常菜之一。”食材明細主料平子魚(適量)輔料蔥薑蒜(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燒平魚的做法步驟1、平子魚洗淨,去...
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- 食材明細主料小平魚(四條)輔料麵粉(少許)花椒(適量)八角(適量)蔥(適量)鹽(適量)白糖(適量)黃豆醬油(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)紅燒小平魚的做法步驟1、新鮮小平魚去腮去鰭去內臟。2、切花刀。3、表面撒上少許乾麵粉。4、八角蔥薑蒜備齊。5、鍋內放適...
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- 端午節是我國傳統節日之一,是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多,每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡,但是包粽子的步驟卻有著異曲同工之妙。接下來讓我們來看看包粽子的步驟有哪些吧。包粽子的步驟一、糯米粽子健康...
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- “初次烹飪容易失誤的原因:1,烹飪時油多水少,一直燒下去,則五花肉會外老內生無法食用;2,筍在烹飪時筍的原味太足,苦辛味蓋過肉的香味,喧賓奪主,風味盡失。紅燒肉的故事:宋哲宗元(礻右)四年七月三日,蘇軾來到闊別十五年的杭州任知州。元(礻右)五年五、六月間,浙西一帶大雨不止,太湖氾濫,莊稼...
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- 酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和步驟酸菜魚的做法一食材主料:草魚1200g、四川酸菜400g...
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- 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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- “兩種小海魚一起紅燒,味道不錯哦。”食材明細主料小平魚(適量)小黃魚(適量)調料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)料酒(適量)醋(適量)白糖(適量)大料(適量)鹽(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)紅燒黃魚平子魚的做法步驟1、主要原料。2、切好蔥薑蒜備用。3、醬油,料酒,醋,白糖,少許鹽,加適量...
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- 食材明細主料平子魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)醬油(適量)豆瓣醬(適量)白糖(適量)大料(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乾燒平子魚的做法步驟1、主要原料。2、平子魚收拾乾淨,沾乾麵粉。放油鍋炸制。3、將平子魚炸到兩面金黃色即可。4、燒熱油,炸香大料瓣,放蔥薑蒜熗...
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- 魚作為一種烹飪食材,在我們生活中十分常見,特別是在沿海地區,那裡的人們喜好吃海鮮,魚更是不可少,品種也是十分的齊全。中國飲食文化十分的博大精深,不同的地區有不同的菜系,而魚也有很多做法,其中最經典的做魚,便是紅燒魚,但是如何做紅燒魚呢?如何做紅燒魚,關鍵步驟不可少一、主要食...
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- 女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養,身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多,但是其中選用用鯽魚來煲湯,是一道十分常見的湯水,而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶,是對大人孩子的健康都有很好的幫助湯水。小編下面的文章就是關於月子鯽魚湯的做法哦...
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- 燒烤所帶來的感覺是什麼樣的呢?應該每個人都是熱愛的吧,對於有些人來說它就是一種表現了幸福感、興奮感、獲得感的標誌。在生活中,就是需要這樣的沖劑來調個味道。也是不容忽視的存在,它所給予我們的是一種力量、一種習慣、一種體驗。那麼今天就跟小編來學習一下關於燒烤方法...
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- “好幾天沒有吃魚了,今天午餐燒平魚,鮮香美味,味道棒極了。”食材明細主料平魚(6條)輔料蔥(15克)姜(4片)蒜(6瓣)八角(1個)花椒(20粒)麵粉(20克)食用油(15克)蔓越莓果(40克)調料冰糖(3塊)生抽(15克)郫縣豆瓣醬(1勺)甜麵醬(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒平魚的做法步驟1、平魚收拾乾淨。2、...
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- “平魚,在海魚裡算得上數一數二的了,排名比目魚靠前的啊!”食材明細主料平魚(4條)輔料甜麵醬(適量)蔥薑蒜(適量)醬豆腐(一塊)紅糖(4-5勺)生抽(適量)鹽(適量)老抽(適量)大料(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常紅燒平魚的做法步驟1、把魚洗一下,把魚身劃上幾刀,45度,2-3刀,便於入味。...
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- 端午時節,是每家每戶都吃粽子,看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快,一些家庭已經不自己包粽子了,而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包粽子的家庭,下面就詳細介紹包粽子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包粽子的方法與步驟以下是幾種較為特別而簡單易學的粽子:1、鮮果...
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- “馬步魚也叫針魚,生長在黃海渤海流域,身體細長,有很亮的面板,無磷,嘴尖而長,產量較高,是一種經濟魚類。味道還不錯,肉也很細嫩。”食材明細主料馬步魚(500g)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)洋蔥(1/4個)麵粉(少量)老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)魚香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒馬步魚...
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- 餐飲提問:小紅帽燒烤加盟步驟有哪些遊客93回答:為了能夠儘快的開店,需要了解具體的流程,先向總部瞭解到具體的流程步驟,再按照這個流程進行有序的實施即可!...
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- 食材明細主料平魚(1條)雞蛋(1只)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)八角(適量)配料醋(適量)醬油(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒平魚的做法步驟1、1、準備配料2、準備配料3、2、平魚去除內臟、魚鰓,清洗乾淨,魚身兩面切花刀;4、3、雞蛋打...
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