![臘肉炒蘆筍的做法 臘肉炒蘆筍 ♥臘肉！不只是年菜 2 臘肉炒蘆筍怎麼做]( "臘肉炒蘆筍的做法 臘肉炒蘆筍 ♥臘肉！不只是年菜 2 臘肉炒蘆筍怎麼做")
- “臘肉的醃薰油香，搭上鮮甜蘆筍配上軟嫩菇條，起跳就80分啦！當年菜或下酒菜都棒。”食材明細主料臘肉（1小塊）蘆筍（1/2把）杏鮑菇（2根）大蒜（2粒）辣椒（1根）輔料米酒（1大匙）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒蘆筍的做法步驟1、臘肉切片再切條；杏鮑菇切長條備用2、蘆筍颳去後段老皮...
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![臘肉芥菜冬筍炒年糕怎麼做-臘肉芥菜冬筍炒年糕的做法]( "臘肉芥菜冬筍炒年糕怎麼做-臘肉芥菜冬筍炒年糕的做法")
- “肉香菜鮮，粘糯美味”食材明細主料臘肉（適量）芥菜（適量）冬筍（適量）胡蘿蔔（適量）年糕（適量）輔料蒜苗（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉芥菜冬筍炒年糕的做法步驟1、臘肉、冬筍（已焯水）、胡蘿蔔切片。2、芥菜梗切片，蒜苗切段。3、年糕切條。4、少許油潤鍋，放入臘...
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![蘆筍炒臘肉的味道是怎樣的]( "蘆筍炒臘肉的味道是怎樣的")
- 蘆筍炒臘肉口感清爽鹹香。蘆筍炒臘肉主要是選取蘆筍以及臘肉為原材料再加上一些配料製作而成。蘆筍，也被叫做露筍，和竹筍不同，是多年生草本植物石刁柏剛出土時的幼苗，製作蘆筍炒臘肉要選取綠色的蘆筍，這樣的蘆筍經過陽光的照射，味道更加鮮美，口感更脆嫩。蘆筍烹飪要去掉外殼，製作...
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![臘味乾煸四季豆的做法 臘味乾煸四季豆 ♥ 臘肉不只是年菜5 臘味乾煸四季豆怎麼做]( "臘味乾煸四季豆的做法 臘味乾煸四季豆 ♥ 臘肉不只是年菜5 臘味乾煸四季豆怎麼做")
- “*\(^_^)/*我愛乾煸四季豆！微微幹縮的豆子增添了咀嚼律動感。一口咬下「卜嘰～」添上濃烈的臘味香氣，作為年菜也絕對撐得起大場面。”食材明細主料四季豆（400g）臘肉（1塊）臘腸（1/2根(或肝腸)）蔥薑蒜末（3大匙）辣椒（1根(視喜好)）調料米酒（1大匙）糖（1/2大匙）鹽（適量）白胡椒（少許）鹹甜（口味）炒（工藝）廿...
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![春筍炒臘肉的做法 “春食野菜香”：春筍炒臘肉 春筍炒臘肉怎麼做]( "春筍炒臘肉的做法 “春食野菜香”：春筍炒臘肉 春筍炒臘肉怎麼做")
- “既然，春筍是野生環境生長的，我們可以不必擔心有農藥的殘留。可以放心食用（如果，竹子是人工栽植的，那麼，就要打問號了）。希望，我的推論也只是幻想……”食材明細主料春筍（1個）臘肉（1塊）輔料食用油（1勺）食用鹽（半勺）蔥薑末（適量）五香粉（1/4勺）雞精（1/4勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）春筍...
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![蘆筍炒臘肉的做法 家常菜“蘆筍炒臘肉” 蘆筍炒臘肉怎麼做]( "蘆筍炒臘肉的做法 家常菜“蘆筍炒臘肉” 蘆筍炒臘肉怎麼做")
- “蘆筍是一款養生蔬菜，春季食用蘆筍對身體很有好處。蘆筍的嫩莖中含有豐富的植物蛋白以及維生素、礦物質和人體所需的微量元素等，另外蘆筍中含有特有的一種物質，叫做天門冬醯胺，及多種甾體皁甙，對心血管病、水腫、膀胱炎、白血病均有療效，也有一定的抗癌的效果，因此長期食用蘆筍...
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![蘆筍炒臘肉怎麼做-蘆筍炒臘肉的做法]( "蘆筍炒臘肉怎麼做-蘆筍炒臘肉的做法")
- 食材明細主料蘆筍（約200克）臘肉（1小塊）輔料鹽（適量）蔥（少許）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘆筍炒臘肉的做法步驟1、臘肉用流水沖洗一下表面，入蒸鍋蒸十多分鐘。2、蒸好的臘肉切片。3、蘆筍削去部分老根，洗淨。4、斜切成小段。5、鍋裡注油燒熱，爆香蔥姜。6、下臘肉。7、煸...
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![臘肉不只是年菜 7 奶油臘肉炒豆苗怎麼做-奶油臘肉炒豆苗的做法 奶油臘肉炒豆苗 ♥]( "臘肉不只是年菜 7 奶油臘肉炒豆苗怎麼做-奶油臘肉炒豆苗的做法 奶油臘肉炒豆苗 ♥")
- “利用紅配綠的概念來組合臘肉炒青菜！絕佳的配色帶出絕品的好吃。特別適合最具健康概念的深綠色系蔬菜︰菠菜、芥藍菜、青江菜、珠蔥、花椰菜都是色香味一流喔！”食材明細主料臘肉（1小塊）豆苗（1包）大蒜（4粒）輔料米酒（1大匙）鹽（適量）奶油（1小塊）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）奶油臘肉...
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![芹菜蘆筍炒臘肉怎麼做-芹菜蘆筍炒臘肉的做法]( "芹菜蘆筍炒臘肉怎麼做-芹菜蘆筍炒臘肉的做法")
- 食材明細主料芹菜（適量）蘆筍（適量）臘肉（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芹菜蘆筍炒臘肉的做法步驟1、準備了。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入臘肉和芹菜大火快速翻炒。3、加入蘆筍繼續大火快速翻炒。4、加入少許鹽。5、大火快速翻炒一分鐘出鍋。...
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![韭菜臘肉炒年糕怎麼做-韭菜臘肉炒年糕的做法]( "韭菜臘肉炒年糕怎麼做-韭菜臘肉炒年糕的做法")
- 食材明細主料年糕（2根）臘肉（1塊）韭菜（1小把）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜臘肉炒年糕的做法步驟1、食材：年糕2、臘肉3、韭菜4、將韭菜洗淨、撈出。5、放在案板上切成段，待用。6、將年糕放在案板上切成片，待用。7、將臘肉放在案板上切成片。8、燒鍋倒油...
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![蘆蒿炒臘肉怎麼做-蘆蒿炒臘肉的做法]( "蘆蒿炒臘肉怎麼做-蘆蒿炒臘肉的做法")
- “很美味的一道小炒，葷素搭配，口感很不錯。”食材明細主料蘆蒿（150克）臘肉（120克）輔料蒜末（少許）油（少許）鹽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘆蒿炒臘肉的做法步驟1、蘆蒿。2、臘肉(用熱水清洗乾淨切片)。3、切點蒜末。4、蘆蒿洗淨用手掐小段。5、熱鍋放一點點的油，下臘肉小火...
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![臘腸炒蘆筍怎麼做-臘腸炒蘆筍的做法]( "臘腸炒蘆筍怎麼做-臘腸炒蘆筍的做法")
- 食材明細主料臘腸（1根）蘆筍（100g）輔料花生油（適量）精鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸炒蘆筍的做法步驟1、臘腸切片。2、蘆筍洗淨，切去老根後切段。3、熱鍋注油，旺火炒香臘腸。4、倒入蘆筍炒熟，起鍋前加鹽調味。...
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![蘆筍炒臘腸怎麼做-蘆筍炒臘腸的做法]( "蘆筍炒臘腸怎麼做-蘆筍炒臘腸的做法")
- “陽春三月，正是吃蘆筍的季節，它含豐富的蛋白質、多種維生素和鈣、磷等礦物質。味道鮮美，清脆爽口。”食材明細主料蘆筍（3個）臘腸（半根）輔料生薑（1塊）大蔥（1顆）調料辣椒段（適量）生抽（1勺）鹽（少許）雞精（半勺）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘆筍炒臘腸的做法步驟1、準備食材，臘腸...
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![臘肉炒兒菜的做法 #年夜飯#臘肉炒兒菜#臘味# 臘肉炒兒菜怎麼做]( "臘肉炒兒菜的做法 #年夜飯#臘肉炒兒菜#臘味# 臘肉炒兒菜怎麼做")
- 食材明細主料臘肉（100g）兒菜（200g）蔥（10g）姜（3g）蒜（10g）輔料鹽（1匙）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉炒兒菜的做法步驟1、準備原材料臘肉、兒菜去皮洗淨、蔥薑蒜備用。2、臘肉切成薄片。3、兒菜切成薄片狀。4、蔥薑蒜切好備用。5、鍋中燒開水放入兒菜焯水後立即放入冷...
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![臘鴨炒蘆筍的做法 【粵菜】臘鴨炒蘆筍 臘鴨炒蘆筍怎麼做]( "臘鴨炒蘆筍的做法 【粵菜】臘鴨炒蘆筍 臘鴨炒蘆筍怎麼做")
- “廣式的臘鴨腿，非常的好吃，可以單獨作為一個菜。清蒸、、煮粥都可以，今天，用來炒一個健康的素菜-蘆筍，味道相當不錯。鹹鮮的臘鴨味道，滲入到蘆筍釐米令到素菜不素，非常可口。”食材明細主料臘鴨腿（1只）蘆筍（200克）輔料姜（適量）蒜頭（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普...
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![♥臘肉不只是年菜6 蒜薹臘肉怎麼做-蒜薹臘肉的做法 蒜薹臘肉]( "♥臘肉不只是年菜6 蒜薹臘肉怎麼做-蒜薹臘肉的做法 蒜薹臘肉")
- “炒蒜薹臘肉時，加醬油或不加醬油？(→_→)視你喜歡爆炒後的醬香氣&色澤而定~醬香氣的要訣在下鍋時鍋子一定要夠熱，隨著醬油接觸鍋子瞬間焦糖化蒸發掉水氣，變成一層包裹住食材的晶亮外衣。”食材明細主料臘肉（1小塊）蒜薹（1把）美白菇（1包）大蒜（3粒）辣椒（1根(可免)）調料米酒（1大匙）鹽（少許）白...
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![臘肉酸菜炒春筍怎麼做-臘肉酸菜炒春筍的做法]( "臘肉酸菜炒春筍怎麼做-臘肉酸菜炒春筍的做法")
- 食材明細主料臘肉（適量）酸菜（適量）春筍（適量）調料老抽（適量）鹽（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉酸菜炒春筍的做法步驟1、食材:煮熟的臘肉、酸菜、春筍切片。2、鍋中水開放入春筍焯水兩分鐘撈岀瀝乾水。3、鍋中油熱放入幹辣椒煸香。4、放入酸菜翻炒幾下盛岀。5...
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![臘肉蒜苗炒高麗的做法 臘肉蒜苗炒高麗 ♥臘肉！不只是年菜 4 臘肉蒜苗炒高麗怎麼做]( "臘肉蒜苗炒高麗的做法 臘肉蒜苗炒高麗 ♥臘肉！不只是年菜 4 臘肉蒜苗炒高麗怎麼做")
- “臘肉類點菜排行榜第一名，紅臘肉+白甘藍+青蒜薹，更是家常口味的「大三元臘肉炒」！白色系蔬菜一如往常的百搭，而綠色部分可以改青椒、豌豆莢、九層塔(或蘿勒)或青江菜，色香味好運齊聚一堂。”食材明細主料臘肉（10片）高麗菜（1/2顆）豆乾（3片）大蒜（3粒）青蒜（適量）辣椒根（1根）輔料鹽（少許）米酒（1...
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![香草臘肉炒蛋的做法 香草臘肉炒蛋 ♥臘肉！不只是年菜 3 香草臘肉炒蛋怎麼做]( "香草臘肉炒蛋的做法 香草臘肉炒蛋 ♥臘肉！不只是年菜 3 香草臘肉炒蛋怎麼做")
- “美麗的邂逅，要從意外的「炒飯」開始說起…炒飯組合常常是拼湊冰箱的零星配料，某日慌忙中混搭出臘肉九層塔蛋炒飯，一吃愛上成癮，決定讓他掛牌上市，正式的從簡餐晉升為菜餚類。♥香草的替換可改蘿勒、青蔥、韭菜或蒜苗。”食材明細主料食材︰臘肉（1小塊）食材︰九層塔（1把）食材︰雞蛋（3顆）...
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![冬筍炒臘肉的做法 冬筍炒臘肉──“魚兒廚房”私房菜 冬筍炒臘肉怎麼做]( "冬筍炒臘肉的做法 冬筍炒臘肉──“魚兒廚房”私房菜 冬筍炒臘肉怎麼做")
- “當朋友們看到“魚兒廚房”推出的這道私房菜──冬筍炒臘肉是，也許會笑：切，這個菜你也好意思拿出來秀，我外婆隔兩天就炒給我吃一次。哈哈，真是不好意思，冬筍的絕配就是臘肉，魚兒真是沒辦法了。家家都會做的菜，不過，試試魚兒的做法是不是更簡單更美味吧？”食材明細主料冬筍（800g（去殼...
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![春筍炒臘肉的做法 ＃春食野菜香＃春筍炒臘肉 春筍炒臘肉怎麼做]( "春筍炒臘肉的做法 ＃春食野菜香＃春筍炒臘肉 春筍炒臘肉怎麼做")
- “春筍既可以生炒，又可燉湯，其味鮮美爽脆。春筍素有“金衣白玉，蔬中一絕”的美譽。每年三、四月份正是吃春筍的好時節。”食材明細主料春筍（200g）臘肉（100g）紅辣椒（1個）大蒜（1棵）輔料植物油（10g）鹽（3g）老抽（2g）生抽（1勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）春筍炒臘肉的做法步驟1、色香味2、食...
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![臘肉炒蘆筍怎麼做-臘肉炒蘆筍的做法]( "臘肉炒蘆筍怎麼做-臘肉炒蘆筍的做法")
- “蘆筍脆嫩，臘肉的油脂融入蘆筍中，味道鮮香。”食材明細主料蘆筍（5根）臘肉（1塊）輔料蔥（2勺）薑片（3片）蒜片（3片）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉炒蘆筍的做法步驟1、臘肉煮好，切成片放入鍋中爆炒。2、蘆筍切成片。3、爆炒出油之後放入蘆筍翻炒。4、放入蔥、姜蒜一起爆...
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![萵筍炒臘肉的做法 萵筍炒臘肉~~ 萵筍炒臘肉怎麼做]( "萵筍炒臘肉的做法 萵筍炒臘肉~~ 萵筍炒臘肉怎麼做")
- 食材明細主料萵筍（一根）臘肉（半條）辣椒（2條）調味（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍炒臘肉的做法步驟1、將萵筍去葉，去皮。切成塊，洗淨備用。2、辣椒切碎3、將臘肉蒸好，切塊~4、放進鍋裡翻炒，開中火~~不用放油哦~5、放入辣椒繼續炒。6、放入萵筍塊、筍葉和適量的水，進行翻炒...
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![♥臘肉！不只是年菜1 臘肉炒西芹 怎麼做-臘肉炒西芹 的做法 臘肉炒西芹]( "♥臘肉！不只是年菜1 臘肉炒西芹 怎麼做-臘肉炒西芹 的做法 臘肉炒西芹")
- “利用西洋芹發揮「天下一懶無難事」特質～與其辛辛苦苦的撕去芹菜老莖，不如垂直斬斷莖脈切薄片，一方面多補充膳食纖維，食材也不多浪費。”食材明細主料臘肉（1小塊）西洋芹（6莖）大蒜（4粒）輔料鹽（少許）米酒（1大匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒西芹的做法步驟1、臘肉切片改刀切...
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![臘肉炒筍怎麼做-臘肉炒筍的做法]( "臘肉炒筍怎麼做-臘肉炒筍的做法")
- 食材明細主料細竹筍（適量）輔料肥臘肉（適量）幹辣椒殼絲（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒筍的做法步驟1、焯過水撕好的細竹筍。2、切段。3、肥臘肉切成長條狀。4、幹鍋裡放入肥肉煸炒出油。5、放入竹筍和幹辣椒殼絲。6、大火翻炒約3分鐘，期...
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味味甜
