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關於超級雜糧麵包的最正宗做法的餐飲百科

超級雜糧麵包怎麼做-超級雜糧麵包的做法
  • 超級雜糧麵包怎麼做-超級雜糧麵包的做法

  • “早就盯上了這超級雜糧麵包。但那時沒有罌粟籽,也還在困惑於粗玉米粉的細度。雖然慣於用其他材料代替掉手邊沒有且不常用的材料,但對於《學徒麵包師》,卻想要儘可能地接近原作。即使是那些標註為“可選”的東西,也總是想盡量地做到“必選”。雖然作者說,這款麵包“拓展了穀物...
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全麥雜糧麵包怎麼做-全麥雜糧麵包的做法
  • 全麥雜糧麵包怎麼做-全麥雜糧麵包的做法

  • “健康的飲食已成為我們追逐的目標,微雨這次帶來的這款全麥麵包灰常棒哦,採用全麥麵粉搭配麵包粉,配以各色雜糧裝飾表面,以及健康的黑糖,喜歡這款麵包的小夥伴不要錯過這款麵包哦~這款麵包用到了中種,中種可選擇室溫發酵、冷藏發酵均可。室溫發酵時間可以短些,冷藏發酵時間相對要...
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正宗粗糧之南瓜雜糧包子如何做簡單又好吃
  • 正宗粗糧之南瓜雜糧包子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:60分鐘主料五穀雜糧粉(五穀磨房):20安琪酵母:5老南瓜:適量全麥粉:60玉米麵:60自發饅頭粉:60輔料黑芝麻:兩小勺新鮮嫩玉米粒:適量具體步驟1.老南瓜蒸熟壓成泥狀。冷卻待用,一定要冷卻哦,不然太燙會殺死酵母的。2.除嫩玉米粒以...
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雜糧麵包怎麼做-雜糧麵包的做法
  • 雜糧麵包怎麼做-雜糧麵包的做法

  • “這是一款由十幾種雜糧粉製作的雜糧麵包,又加入了適量葡萄乾,口感外酥裡軟不粗糙,柔軟香甜又營養。”食材明細主料雜糧麵粉(250g)輔料牛奶(165g)黃油(20g)白糖(30g)酵母(3g)葡萄乾(適量)調料鹽(2g)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)雜糧麵包的做法步驟1、除了黃油以外,將其他材料放入麵包...
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雜糧麵包的做法 超出想想的一鍵式麵包——雜糧麵包 雜糧麵包怎麼做
  • 雜糧麵包的做法 超出想想的一鍵式麵包——雜糧麵包 雜糧麵包怎麼做

  • “想擁有一臺麵包機原本是打算用來和麵的,某日犯懶,又著急早上沒幹糧做了這一鍵式雜糧麵包,出意料的不錯。做出來的麵包口感鬆軟,即使放了一天,還是軟軟的。淡談的一點點甜味,很適合我們家不愛吃甜的那位。切塊後當面包胚加點料,估計更不錯,改天試試。最最主要是用料簡單常見,來為...
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正宗超高纖維全麥雜糧麵包(健康低脂首選)如何做簡單又好吃
  • 正宗超高纖維全麥雜糧麵包(健康低脂首選)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘主料全麥粉:150高筋麵粉:90中等大小玉米:一個五穀雜糧麵粉:30維維豆奶粉:35雞蛋:一個輔料安琪酵母:7橄欖油:10鹽:1具體步驟1.玉米剝成顆粒,用榨汁機榨成玉米糊,不喜歡粗顆粒口感的可以多榨一會兒。2.準備一個乾淨無...
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英式雜糧麵包怎麼做-英式雜糧麵包的做法
  • 英式雜糧麵包怎麼做-英式雜糧麵包的做法

  • “這款麵包屬於主食麵包。因為無糖,特適合高糖人群食用。是用新良黑金版面粉試做的麵包。製作過程全部是手工揉麵。成品麵包出爐外皮很酥脆,內芯柔韌有嚼頭。醇正的麥香和淡淡的鹹味、越嚼越香。在製作麵包的時候,摻雜些雜糧使得麵包的口感更豐富,由於雜糧的搭配麵包也更有營...
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美味的超級雜糧麵包如何做簡單又好吃
  • 美味的超級雜糧麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘超級雜糧麵包是一種非常好的一種早餐,麵包是我們早餐的最佳標配了,配上牛奶水果一起非常的有營養哦,這次我做的超級雜糧麵包深受大家的喜歡,非常的有營養吃起來也是很好的,所以推薦給大家做,做法也是很簡單的,是...
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正宗老式麵包怎麼做-正宗老式麵包的做法
  • 正宗老式麵包怎麼做-正宗老式麵包的做法

  • “這個正宗的老式麵包的方子,是參照愛和自由的方子的。我自己做了少許的改動。”食材明細主料酵頭(適量)金像麵包粉(210克)低粉(90克)細砂糖(96克)即發乾酵母(6克)水(25ML)主麵糰(適量)鹽(1克)奶粉(24克)全蛋液(90克)黃油(70克)輔料表面裝飾用的溶化的黃油(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
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紅花雜糧麵包怎麼做-紅花雜糧麵包的做法
  • 紅花雜糧麵包怎麼做-紅花雜糧麵包的做法

  • “說說這個配方吧,其實我自己yy的,因為上海一下就重新冬天了,藍後……小肚子就有點不舒服……然後趙麗自己熬了四物湯,箱子裡面總有一些些藥材,看了看還剩下點紅花,比較補血,就一得瑟扔到麵糰裡面去了,沒想到真的很香~據說過了315之後紅花和藏紅花又被拉出來鞭屍了(沒看過315晚會...
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美味超級雜糧麵包如何做簡單又好吃
  • 美味超級雜糧麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時一道營養價值豐富的超級雜糧麵包總是能夠讓人充滿活力,搭配著一杯熱熱的豆漿和新鮮的蔬果食用更是美不勝收。而且製作工藝簡單易學,喜愛甜點小吃的你絕對可以試試,可以讓人感受到獨一無二的甜點魅力。鬆軟香甜...
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超級柔軟的麵包怎麼做-超級柔軟的麵包的做法
  • 超級柔軟的麵包怎麼做-超級柔軟的麵包的做法

  • “麵包機買回來快一年了,開始沒抱太大希望麵包機全自動做出來的麵包有多好吃,只是更想讓麵包機為自己揉麵,經常看到美天的姐妹們晒一鍵式麵包,看起來還不錯,我有一個同學三年前就買了麵包機,但是每次做出來的麵包又硬又幹,麵包周邊還烤的顏色很深,諮詢了同學後我對面包機都失去信...
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一鍵式雜糧麵包怎麼做-一鍵式雜糧麵包的做法
  • 一鍵式雜糧麵包怎麼做-一鍵式雜糧麵包的做法

  • “這是我麵包機上帶的一個食譜,好久沒用麵包機了,今天犯懶想到了它,於是它拯救了我明天的早餐。這款麵包添加了黑麥粉、黑麥片並且使用了紅糖,都是養生中的佳品,真的很棒的一款麵包。”食材明細主料水(250g)黃油(24g)紅糖(36g)鹽(6g)奶粉(12g)黑麥粉(75g)高筋麵粉(300g)酵母(4g)黑麥片(40g)芝麻(2...
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雜糧肉鬆麵包怎麼做-雜糧肉鬆麵包的做法
  • 雜糧肉鬆麵包怎麼做-雜糧肉鬆麵包的做法

  • “家裡還儲存著些玉米麵和粗糧,今天拿些玉米麵做麵包,換換花樣。”食材明細主料高粉(300g)淡奶油(150g)肉鬆(適量)玉米粉(100g)水(150g)輔料黃油(30g)白糖(20g)鹽(5g)酵母(5g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雜糧肉鬆麵包的做法步驟1、玉米粉和麵粉混合,把糖和鹽分別放在麵粉的兩個角落,中間...
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苦蕎雜糧麵包怎麼做-苦蕎雜糧麵包的做法
  • 苦蕎雜糧麵包怎麼做-苦蕎雜糧麵包的做法

  • “吃慣了甜味麵包的你,不妨來一款與眾不同口味的麵包!苦蕎雜糧麵包,苦蕎含有豐富的維生素E和可溶性膳食纖維,苦蕎中含有較高的賴氨基酸,微量元素的含量比一般的穀物要高出很多,苦蕎她還有降低血脂,軟化血管的功能,比較適合三高人群、糖尿病患者的使用,這是一款營養價值超高的苦蕎...
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雜糧果仁麵包的做法 健康的【雜糧果仁麵包】 雜糧果仁麵包怎麼做
  • 雜糧果仁麵包的做法 健康的【雜糧果仁麵包】 雜糧果仁麵包怎麼做

  • “一直看大家做麵包做蛋糕的,實在是不敢來這裡“丟人現眼”a要說我做麵包也有十幾次了,由於沒有稱量工具完全都是憑經驗來做麵包所以頭開始做麵包時候經常失敗,但是做了幾次之後對面粉的吸水性和筋性有了瞭解,慢慢的就上手了說是我的麵包之路吧,開始的時候家裡別人送了一個9升...
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雜糧米糊果乾吐司的做法 [雜糧米糊果乾吐司]---麵包機一樣做出超級柔軟的麵包 雜糧米糊果乾吐司怎麼做
紫薯雜糧麵包的做法 愛上健康雜糧---紫薯雜糧麵包 紫薯雜糧麵包怎麼做
  • 紫薯雜糧麵包的做法 愛上健康雜糧---紫薯雜糧麵包 紫薯雜糧麵包怎麼做

  • “紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色,它除了具有普通紅薯的營養成分之外,還富含硒元素和花青素。除了健康方面的考量,紫薯在喜歡DIY的人群中受追捧的原因可能還在於它擁有非常特別的深紫顏色,拿來做各種中西式麵點都會有與眾不同的感覺。”食材明細主料高筋麵粉(250克)紫薯泥(70克...
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雜糧飯的做法 驚豔飯糰—超級養身的雜糧飯 雜糧飯怎麼做
  • 雜糧飯的做法 驚豔飯糰—超級養身的雜糧飯 雜糧飯怎麼做

  • “精細糧食吃多了會減弱胃功能哦,快點加入雜糧行列,讓我們的腸胃活動起來,大寶兒不喜米飯,豬媽做成美麗飯糰開啟大寶兒的味蕾。”食材明細主料大米(總量五分之一)香米(適量)玉米渣(適量)長粒紅貢米(適量)糯米(適量)綠豆(適量)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雜糧飯的做法步驟1、嘿嘿!豬...
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雜糧多谷麵包怎麼做-雜糧多谷麵包的做法
  • 雜糧多谷麵包怎麼做-雜糧多谷麵包的做法

  • “今天分享的就是用含多種雜糧麵粉做的麵包,含有燕麥、玉米和蕎麥,倒出來的麵粉都可以看到好多穀物顆粒。雖然做出來的麵包口感沒有純麵粉做的麵包細膩,但因為在麵包上面加了不少的南瓜籽、核桃仁和芝麻,吃起來蠻香的,彌補了不足之處。”食材明細主料多谷麵包粉(250克)細砂糖(20...
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蔓越梅雜糧麵包怎麼做-蔓越梅雜糧麵包的做法
  • 蔓越梅雜糧麵包怎麼做-蔓越梅雜糧麵包的做法

  • “家庭聚會,準備點麵包,做了蔓越梅軟歐包,加了點雜糧粉在裡面,看上去感覺不錯!”食材明細主料高粉(255克)雜糧粉(50克)紅糖(50克)牛奶(130克)黃油(20克)輔料酵母(5克)鹽(4克)蔓越莓幹(35克)朗姆酒(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蔓越梅雜糧麵包的做法步驟1、準備好的綠豆和彩色糙米2、放...
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超級正宗紅薯拿鐵的做法 快速消滅家裡紅薯~咖啡店20多塊錢一杯超級正宗紅薯拿鐵💯超級簡單好喝 超級正宗紅薯拿鐵怎麼做
啤酒雜糧麵包的做法 啤酒雜糧麵包---美味健康兩不誤 啤酒雜糧麵包怎麼做
  • 啤酒雜糧麵包的做法 啤酒雜糧麵包---美味健康兩不誤 啤酒雜糧麵包怎麼做

  • “自從愛上做麵包之後只要能用的材料都想著試試那天網上看到啤酒的方子,哈哈果斷走起雖然說用的是黑啤,但是黑啤的味道卻不會過於明顯,質地極其柔軟,加了葡萄乾和藜麥口感更加豐富啦建議你們試試。”食材明細主料高筋麵粉(200g)黑全麥粉(50g)輔料白砂糖(15g)鹽(3g)乾酵母(3g)黑啤(150g)橄...
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德式雜糧麵包怎麼做-德式雜糧麵包的做法
  • 德式雜糧麵包怎麼做-德式雜糧麵包的做法

  • “王森世界名廚學院德式雜糧麵包製作配方總重1200克每個400克可做3個”食材明細主料高筋麵粉(400克)低筋麵粉(100克)雜糧粉(180克)燙種(65克)全麥天然酵母種(80克)水(300克)輔料鹽(6克)乾酵母(10克)其他(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)德式雜糧麵包的做法步驟1、將所有材料稱好倒入攪拌機...
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正宗雜糧煎餅加盟店的優勢?
  • 正宗雜糧煎餅加盟店的優勢?

  • 雜糧煎餅是我國一種非常有特色的小吃,在有點地方也可以用來當作主食。它的主要特點就是外酥裡崔,有著非常好的口感。雜糧煎餅裡面可以包含很多的食物來加深口感的層次。比如火腿、熱狗、培根等。這也導致了其營養的豐富,對於填飽肚子也有著非常好的功效。最主要的原因是價格...
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