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關於豬肉蛋餃怎麼做的餐飲百科

不一樣的工具,一樣的美味 豬肉蛋餃怎麼做-豬肉蛋餃的做法 【豬肉蛋餃】---
  • 不一樣的工具,一樣的美味 豬肉蛋餃怎麼做-豬肉蛋餃的做法 【豬肉蛋餃】---

  • “還記得小時候的木碳爐嗎?還記得小時候的小板凳嗎?還記得奶奶生火的樣子嗎?記得小時候,一到過年,家裡就常常煎蛋餃,一個木碳爐,一個鐵勺子,一塊豬油,一碗蛋液,一盤肉餡,然後就開始了。我們那個讒啊,從火還沒生好就開始圍著爐子打轉,有時候直接把煎好的蛋皮拿下來吃掉,還要比比誰的大了...
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芹菜豬肉餃子的做法 大年餃子——芹菜豬肉餃 芹菜豬肉餃子怎麼做
  • 芹菜豬肉餃子的做法 大年餃子——芹菜豬肉餃 芹菜豬肉餃子怎麼做

  • “又是一年,餃子是北方人家必須有的主食,在大年三十的時候,當凌晨的鐘聲敲響,我們的餃子也要開動了,我不是特別會做,不過也要努力,新的一年,我會更加努力學做菜的,呵呵,希望大家喜歡。”食材明細主料麵粉(適量)芹菜(適量)豬肉餡(適量)輔料蔥(適量)配料鹽(適量)十三香(適量)料酒(適量)腐乳汁(適量)雞...
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韭菜豬肉餃的做法 經典韭菜豬肉餃 韭菜豬肉餃怎麼做
  • 韭菜豬肉餃的做法 經典韭菜豬肉餃 韭菜豬肉餃怎麼做

  • “餃子我還是最喜歡經典的韭菜豬肉餡,餃子皮也數自家手工的最勁道,隔段時間就想它了……”食材明細主料麵粉(500克)豬肉(300克)韭菜(300克)輔料姜(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜豬肉餃的做法步驟1、麵粉加...
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韭菜雞蛋豬肉餃子怎麼做-韭菜雞蛋豬肉餃子的做法
  • 韭菜雞蛋豬肉餃子怎麼做-韭菜雞蛋豬肉餃子的做法

  • “每次回家第一頓飯總是能吃到媽媽做的韭菜餃子,媽媽的味道,沒有人能代替”食材明細主料白麵(適量)豬肉陷(適量)雞蛋(2個)韭菜(適量)輔料姜(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)鹽(適量)蒜(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋豬肉餃子的做法步驟1、準備食材,韭菜2、準備食材,豬...
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蓮藕豬肉餃怎麼做-蓮藕豬肉餃的做法
  • 蓮藕豬肉餃怎麼做-蓮藕豬肉餃的做法

  • 食材明細主料蓮藕(2節)鮮豬肉(300g)輔料蔥(適量)調料蠔油(1勺)生抽(1勺)五香粉(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮藕豬肉餃的做法步驟1、蓮藕去皮,用刀背敲碎。2、豬肉剁碎,放入敲碎的蓮藕中,切些蔥花。3、加入蠔油、五香粉、生抽拌勻備用。4、面用一半燙水、一半涼水揉好後醒發...
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豬肉煎餃怎麼做-豬肉煎餃的做法
  • 豬肉煎餃怎麼做-豬肉煎餃的做法

  • 食材明細主料餃子皮(適量)豬肉餡(適量)輔料雞蛋(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)調料生薑(適量)蔥(適量)花椒(適量)開水(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉煎餃的做法步驟1、打入雞蛋。2、加入蠔油生抽胡椒粉鹽雞精順時針攪拌。3、蔥姜水。4、加入蔥花。5、淋入熱油順時針攪...
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蛋抱餃的做法 酸菜豬肉煎餃 蛋抱餃怎麼做
  • 蛋抱餃的做法 酸菜豬肉煎餃 蛋抱餃怎麼做

  • 食材明細主料酸菜(半顆)豬肉餡(300g)白麵(適量)輔料大蔥(1顆)油(適量)鹽(適量)醬油(適量)十三香(適量)雞精(少量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛋抱餃的做法步驟1、準備麵粉,加入適量水攪拌。2、活成麵糰,放在一邊醒面。3、酸菜切碎。4、用水過濾,免得蒜味過重。撈出擰乾。5、肉餡加入大蔥...
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茴香豬肉餃的做法 冬至到,吃餃子【茴香豬肉餃】 茴香豬肉餃怎麼做
  • 茴香豬肉餃的做法 冬至到,吃餃子【茴香豬肉餃】 茴香豬肉餃怎麼做

  • “12月22日是我們二十四節氣中非常重要的“冬至”,亦稱冬節、交冬。它是中國的一個傳統節日,有“冬至大如年”的說法。這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天。各地在冬至時有不同的風俗,北方地區有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的習俗,南方地區在這一天則有吃湯圓、赤豆...
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韭菜豬肉餃子的做法 韭菜豬肉水餃~韭菜豬肉餃子 韭菜豬肉餃子怎麼做
  • 韭菜豬肉餃子的做法 韭菜豬肉水餃~韭菜豬肉餃子 韭菜豬肉餃子怎麼做

  • ““好吃不過餃子”今天週末,包餃子吃可好,寶貝也特別愛吃餃子,今天晚上包餃子吃,這大冬天的吃什麼陷呢?韭菜的不錯吃起來很鮮!”食材明細主料韭菜(600克)豬肉餡(500克)麵粉(1000克)輔料海鮮醬油(少許)鹽(少許)雞精(少許)香油(少許)玉米油(適量)蠔油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜豬...
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豬肉餃子怎麼做-豬肉餃子的做法
  • 豬肉餃子怎麼做-豬肉餃子的做法

  • “今天給大家介紹豬肉餃子。”食材明細主料綠中筋麵粉(150g)綠菠菜汁(80g)綠鹽(0.5g)白中筋麵粉(350g)白冷水(175g)白鹽(2g)輔料豬肉餡(500g)白菜(半棵)雞蛋(1個)調料小蘇打(料酒)料酒(適量)醬油(適量)料水(適量)八角(1個)花椒粒(適量)蔥(適量)鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)十三香(適量)蠔油(適量)白胡椒粉(適量)色拉...
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黃瓜豬肉餃怎麼做-黃瓜豬肉餃的做法
  • 黃瓜豬肉餃怎麼做-黃瓜豬肉餃的做法

  • 食材明細主料夾心肉(400g)黃瓜(600g)餃子皮(適量)輔料鹽(適量)調料生抽(15g)料酒(15g)鹽(5g)黑胡椒粉(1g)花生油(10g)鹹香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃瓜豬肉餃的做法步驟1、黃瓜洗淨去皮,切斜片,再切丁,放鹽鹽十五分鐘,再衝洗,攥幹。2、夾心肉攪成肉餡,放入調料。3、攪拌上勁。4、加入黃瓜...
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酸白菜豬肉水餃的做法 酸白菜豬肉水餃+薺菜豬肉水餃 酸白菜豬肉水餃怎麼做
  • 酸白菜豬肉水餃的做法 酸白菜豬肉水餃+薺菜豬肉水餃 酸白菜豬肉水餃怎麼做

  • “家裡人多,眾口難調,所以每次包餃子一般包兩種餡.這次包的是酸白菜豬肉和薺菜豬肉餡的.”食材明細主料酸白菜(1斤)薺菜(1斤)豬肉(1斤)輔料鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)五香粉(適量)食用油(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸白菜豬肉水餃的做法步驟1、這是我們家自己醃的酸白菜,...
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豬肉水餃怎麼做-豬肉水餃的做法
  • 豬肉水餃怎麼做-豬肉水餃的做法

  • “今天有點下雨,一直覺得下雨天包餃子最好了!”食材明細主料豬肉(適量)水豆腐(適量)餃子皮(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉水餃的做法步驟1、準備好材料,餃子皮我是去超市買的,用的是五花肉,水豆腐和一點碎蔥2、五花肉剁好,我放了一點鹽一點碎蔥一...
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豬肉芹菜水餃的做法 【豬肉芹菜水餃】 豬肉芹菜水餃怎麼做
  • 豬肉芹菜水餃的做法 【豬肉芹菜水餃】 豬肉芹菜水餃怎麼做

  • “這是我家最常吃的餃子。喜歡豬肉與芹菜的融合,還加了一點木耳,味道不錯,營養也豐富.”食材明細主料豬後腿肉(400克)芹菜(700克)木耳(80克)麵粉(600克)輔料蔥(4棵)姜(1塊)水(適量)配料糖(4克)雞精(4克)胡椒粉(4克)色拉油(40克)醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豬肉芹菜水餃的做法步驟1、...
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韭菜豬肉餃子的做法 韭菜豬肉餃子(煎餃) 韭菜豬肉餃子怎麼做
  • 韭菜豬肉餃子的做法 韭菜豬肉餃子(煎餃) 韭菜豬肉餃子怎麼做

  • “喜歡吃韭菜餡,蒸的、煮的、煎的包完放冰箱裡冷凍想怎麼吃就隨心情,平時工作忙沒時間做吃的,六日準備些,享受制作的過程~~~”食材明細主料韭菜(500g)豬肉(400g)手擀餃子皮(1000g)輔料鹽(一勺)色拉油(三勺)五香粉(一勺)醬油(一勺)料酒(一勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)韭菜豬肉餃子的做...
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豬肉雞蛋芹菜餃子怎麼做-豬肉雞蛋芹菜餃子的做法
  • 豬肉雞蛋芹菜餃子怎麼做-豬肉雞蛋芹菜餃子的做法

  • “我老公家在江西,他們那兒的早餐有香芹豆芽蒸餃,吃過一次後我就喜歡上了。所以我也尋思著包點芹菜餃子吃。一想到那清香味兒啊,口水都忍不住要流下來了。”食材明細主料高筋麵粉(500克)豬肉餡(150克)雞蛋(3個)小芹菜(1盆)輔料麵粉用涼水(320克左右)植物油(適量)鹽(適量)醬油(少許)大蔥(1棵)鹹...
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豬肉蘿蔔餡蛋餃怎麼做-豬肉蘿蔔餡蛋餃的做法
  • 豬肉蘿蔔餡蛋餃怎麼做-豬肉蘿蔔餡蛋餃的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)豬肉餡(適量)輔料白蘿蔔(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)調料姜(適量)花椒水(適量)蠔油(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)玉米油(適量)芝麻油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉蘿蔔餡蛋餃的做法步驟1、豬肉放姜,一起放入絞肉機攪碎。2、準備好蘿蔔。3、切碎。4、洋...
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白菜豬肉水餃的做法 水餃-白菜豬肉 白菜豬肉水餃怎麼做
  • 白菜豬肉水餃的做法 水餃-白菜豬肉 白菜豬肉水餃怎麼做

  • “心血來潮,第一次做水餃,也是第一次把過程編輯成文~望支援~~注:食材的分量只是一個參照比較,可隨喜好刪減。以下提到的“一湯匙”指的是瓷湯勺,“小茶匙”指的是調味盒附帶的或者攪咖啡用的小金屬湯匙~”食材明細主料碎肉(280g)肥肉(115g)麵粉(450g)水(適量(根據喜好新增))輔料蔥(兩根)姜...
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韭菜雞蛋豬肉餃子餡怎麼做-韭菜雞蛋豬肉餃子餡的做法
  • 韭菜雞蛋豬肉餃子餡怎麼做-韭菜雞蛋豬肉餃子餡的做法

  • “自己家裡包餃子,包的好不好看另外說,但是餃子餡一定要好吃!這個百年祕方,人格擔保,絕對好吃的餃子餡做法教給你了!”食材明細主料五花肉(1斤)韭菜(半斤)輔料馬蹄(10個)雞蛋(1個)蠔油(230g)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋豬肉餃子餡的做法步驟1、買上1斤五花肉洗乾淨剁碎(沒...
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豬肉雞蛋菠菜餡水餃怎麼做-豬肉雞蛋菠菜餡水餃的做法
  • 豬肉雞蛋菠菜餡水餃怎麼做-豬肉雞蛋菠菜餡水餃的做法

  • “菠菜批量上市,很利好的食材,趕季節多吃幾次,買回一捆,做湯、涼拌,又包了水餃。餡裡豬肉不多,炒兩個雞蛋,味道很好。”食材明細主料豬肉(150g)菠菜(500g)麵粉(450g)雞蛋(2個)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉雞蛋菠菜餡水餃的做法步...
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玉米豬肉餃怎麼做-玉米豬肉餃的做法
  • 玉米豬肉餃怎麼做-玉米豬肉餃的做法

  • “自制餃子,美味又健康♫ヽ(゜∇゜ヽ)♪”食材明細主料餃子皮(40個)豬肉(350g)玉米(1根半)輔料木耳(適量)香菇(適量)小蔥(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)油(適量)其他(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)玉米豬肉餃的做法步驟1、豬肉,木耳,香菇剁碎,加入玉米粒拌勻。2、加入適量鹽、生抽、老抽...
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豬肉蛋餃如何做簡單又好吃
  • 豬肉蛋餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬肉(稍微帶點肥肉):適量輔料鹽:適量雞精:適量蔥:適量生粉:適量料酒:適量具體步驟1.把豬肉洗乾淨後切成丁。用刀剁成肉糜。放入生粉,料酒,鹽和蔥後繼續用刀剁均勻。這樣鮮肉餡就做好了。放入碗中備用。2.準備好一把...
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馬蹄豬肉餡雞蛋餃怎麼做-馬蹄豬肉餡雞蛋餃的做法
  • 馬蹄豬肉餡雞蛋餃怎麼做-馬蹄豬肉餡雞蛋餃的做法

  • “馬蹄加進肉餡,肉香中裹著果香,這絕對是讓味道富有層次感又營養豐富的一款小吃”食材明細主料豬梅花肉(300g)雞蛋(2個)馬蹄(4個)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)雞精(適量)蔥(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)馬蹄豬肉餡雞蛋餃的做法...
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韭菜豬肉雞蛋餃子怎麼做-韭菜豬肉雞蛋餃子的做法
  • 韭菜豬肉雞蛋餃子怎麼做-韭菜豬肉雞蛋餃子的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(1斤)韭菜(半斤)雞蛋(3個)輔料蔥(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(少許)香油(少許)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜豬肉雞蛋餃子的做法步驟1、和麵。2、韭菜,雞蛋,肉放調料和餡。3、包成餃子。4、鍋中放水,煮開,放餃子,煮熟。5、盛盤。6、配臘八醋,臘八蒜即可...
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鮮蝦豬肉餃子的做法 【鮮蝦豬肉餃子】 鮮蝦豬肉餃子怎麼做
  • 鮮蝦豬肉餃子的做法 【鮮蝦豬肉餃子】 鮮蝦豬肉餃子怎麼做

  • “記憶中,這是正兒八經媽媽手把手教會我的一道技能!北方人,除夕當天一家人圍坐在桌前包餃子,是地地道道的傳統習俗。而今,生活條件優越了,只要想吃隨時都可以做。大多時候,我是做給自己吃——獨食,沒有家人在一起其樂融融的歡聲笑語,多少有點兒憂傷。遠離家鄉,餃子代表的不僅僅是溫...
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