- “做飯要依自己的口味,就拿麵包來說吧,一般做麵包都用黃油,但我不喜歡黃油,換到玉米油,口感非常好,不要講配方是不是正宗的,自己喜歡就是最好的。”食材明細主料高粉(420克)玉米油(45克)牛奶(190克)雞蛋(1個刷蛋液)輔料白糖(65克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)織扣麵包的做法步驟1、...
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- 食材明細主料五花肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)老抽(適量)十三香(適量)食用油(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭版扣肉的做法步驟1、五花肉涼水下鍋,加蔥姜,料酒,煮二十分鐘。2、煮好的五花肉切片。3、加鹽和雞精。4、加十三香。5、...
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- “扣肉我是從小吃到大的,香醇的口味一直沒有改變。”食材明細主料豬肉(2000g)輔料鹹香椿(150g)配料醬油(適量)蔥(適量)姜(適量)大茴香(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒸扣肉的做法步驟1、豬肉放入填滿冷水的鍋中,放入適量的醬油,蔥段,薑片,大茴香,煮開,開鍋後,小火煮兩個小時。2、煮...
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- 餐飲提問:扣扣奶茶店加盟多少費用仙女味的大蕾蕾回答:相關加盟資訊,可詢問COCO奶茶店...
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- 食材明細主料蹄髈(2只)輔料老抽(適量)料酒(適量)姜(3塊)蔥(2根)油(適量)原味(口味)未知(難度)扣肉的做法步驟1、蹄髈剃乾淨絨毛,洗淨。2、焯水。3、放鍋中加水,薑片,蔥煮至肉皮鬆軟。4、肉片變成白色,用筷子一戳就能戳穿。5、取出全身塗抹料酒,再塗老抽。6、繼續塗老抽,轉動蹄髈讓老抽均勻塗抹...
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- 食材明細主料五花肉(500g)輔料筍乾(適量)蔥姜(適量)辣皮子(適量)花椒(適量)茶葉(適量)調料老抽(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)十三香(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)扣肉的做法步驟1、五花肉先焯水。2、另起鍋放清水,放蔥薑辣椒花椒和茶葉,放焯過水的五花肉煮四十分鐘,左右。...
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- “在我們大江西,每逢喜宴,年夜飯,大小聚餐,扣肉都是必不可少的一道名菜,在各大飯店都有!扣肉製作起來難度不大,但是工序很繁瑣,一定要有耐心哦!快過年了,我就說說這道菜的做法吧!”食材明細主料五花肉(500g)蔥(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)五香粉(適量)生抽(適量)姜(適量)輔料梅乾菜(200g)油(適量)鹽(適...
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- “親手為愛人編制一款精緻的愛心餅乾,既滿足了口腹之慾,又表達了滿滿的愛意!”食材明細主料低筋麵粉(100克)糖粉(45克)雞蛋液(20克)輔料黃油(40克)鹽(1.5克)紅曲粉(3克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)愛心編織餅乾的做法步驟1、室溫軟化好的黃油加入糖粉跟鹽,稍微攪拌混合後打發至蓬...
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- 食材明細主料豬肉碎(適量)大蝦(適量)果蔬餃子皮(適量)輔料鹽(適量)油(適量)花椒粉(適量)生抽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)編織蝦餃的做法步驟1、豬肉剁碎,加鹽、生抽、花椒粉、蠔油攪拌均勻放置入味。2、果蔬汁和麵,擀成大小均勻的餃子皮,餃子皮切成六等份條狀,不同顏色編...
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- 食材明細主料五花肉(適量)輔料梅乾菜(適量)白蓮子(適量)配料鹽(適量)姜蒜(適量)生抽(適量)老抽(適量)紅糖(適量)料酒(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蓮心扣肉的做法步驟1、材料2、材料,蔥薑蒜切末,紅糖切末,幹辣椒切碎3、梅乾菜洗淨泡發4、泡好的...
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- “這款餃子做起來是有點麻煩,但做出來的結果肯定會讓你得意,親愛的們可要耐住性子哦”食材明細主料麵粉(250g)小白菜(少許)肉(150g)輔料胡蘿蔔(2根)甜菜(少許)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)多彩編織餃子的做法步驟1、用不同顏色的蔬菜榨汁2、然後用榨好的蔬菜汁和麵,用保鮮膜裹起...
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- “記得小時候常常用皮筋和毛線編織好多花樣,最簡單的就是用皮筋紡織的這種手鍊扣,可以編織手鍊,還可以紡織髮夾,紡織杯子套等,想起來挺有意思了,可惜現在找不到過去的那種皮筋了,把它做成麵包花算做一次兒時的回憶。”食材明細主料高粉(270克)白糖(45克)牛奶(130克)玉米油(30克)酵母(6克)...
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- “食材:鮮茄子3個,豆腐250克,調料:精鹽,植物油,香豆瓣醬,調味汁,老抽。方法:1、茄子冼淨切成長條,2、放進油裡過油撈出待用,3、豆腐切大塊,4、放進油鍋裡調味,5、在豆腐上撒上精鹽,調入老抽,小煎片刻。6、將豆腐和茄子擺盤,淋上調味汁,7、碼上香豆瓣醬,8、放進微波爐里加熱5分鐘即成。”食...
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- 食材明細主料五花肉(適量)輔料五香粉(適量)鹽(適量)甜酒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸扣肉的做法步驟1、五花肉帶皮,先用鍋燒皮。然後開水煮透。2、撈出煮好的五花肉,放入調料中(鹽,五香粉,甜酒)3、油鍋中炸,注意主要炸皮子,一直攪動不能沾鍋。4、炸好的五花肉放入冷水中,皮朝...
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- 食材明細主料帶皮五花肉(一塊)輔料蔥(適量)黃豆醬(適量)姜(適量)蒜(適量)配料生抽(一瓶)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)扣肉的做法步驟1、五花肉一塊,儘量選瘦肉多些。2、分切成方塊。3、清洗後下清水鍋煮半小時左右,直至肉變白,無血色。4、撈出控幹水份,用牙籤在肉皮上反覆扎幾次,抹上...
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- “一款普普通通的蘋果派,只要稍加裝飾,就能使甜品與眾不同,特別能吸引人。下面的分量可以做一個6寸的蘋果派。”食材明細派皮黃油(60g)低筋麵粉(180g)細砂糖(35g)蛋黃(1個)水(30g)鹽(適量)輔料蘋果丁(280g)黃油(10g)細砂糖(30g)檸檬汁(5g)玉米澱粉(10g)水(20g)鹽(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(...
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- “扣餅——北京風味小吃。焦脆醇香,餅絲油潤,味道鮮美無比。自己在家做扣餅也不難,而且味料十足,只要有鴨餅或者就是家裡普通的烙餅都可以做一盤香味濃郁的扣餅。500g的烙餅,加上三個雞蛋,還有營養健康的蔬菜,足夠三人早餐,配上點粥,絕對的美味。”食材明細主料雞蛋(3個)烙餅(500g)輔...
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- 日料,不但對食物的本質要求很高,要求必須新鮮,而且對服務的要求也很高。所以如果日料的價格也是居高不下的,高也是有他的原因。雖然價格高,但不能阻擋大家對它的喜愛。新鮮的魚生,鮮嫩的烤肉,和各種火鍋,燒酒,絕對都是大家的最愛。日料也是這樣慢慢的吸引了很多的消費者。生意的好...
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- “童年裡每逢“碧玉妝成一樹高,萬條垂下綠絲絛“的季節裡便會折些許柳枝編織成草帽,插上五顏六色的小野花,和小夥伴們一人一頂比誰的更漂亮,相互追逐著嬉笑玩耍。忙碌的生活時常回想起快樂無憂的童年,以美食紀念美好的回憶,來個造色情懷:用編織的方法做了草帽餅乾,烤好的成品黃黃...
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- “喜歡色彩漂亮的美食。如同生活裡的溫暖陽光一樣,帶來更多的快樂!前段時間去南方旅遊,見到少數民族的婦女們,手織一種老粗布,布上邊的花紋漂亮又大方。做裝飾用一定很美,感覺如果水洗一定會稀里嘩啦的脫色。所以就忍住了沒下手!對那種色彩至今念念不忘。於是就有了,這碗“織錦...
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- “網格派皮的樣子美觀討喜,不過不少朋友都覺得編起來一定很麻煩。其實只是看起來複雜,掌握了方法就非常簡單了,編起來也很快。”食材明細主料派皮(1份)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)編織網格派皮的方法的做法步驟1、將派皮擀成薄片,按照你喜歡的寬度,利用直尺等工具,用滾輪...
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- 扣肉是人們日常生活中一道非常喜歡製作也是非常常見的菜餚,營養含量高,含有礦物質。蛋白質、鈣等多種營養元素,並且味道鮮美,大家都喜歡吃。但是食物也是要注意時間的,那麼扣肉煮多久才合適呢?有什麼需要注意的地方嗎?大家不妨瞭解一下。扣肉煮多久呢?下面請看專家的一些建議,可能...
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- 扣扣奶茶是一家小型投資的奶茶品牌店,這家店在奶茶行業中特別的有名氣,成立以來就憑藉過硬的產品質量獲得了消費者的認可,擁有精心挑選的材料,做出來的奶茶很好喝。那麼扣扣奶茶加盟費多少錢呢?我們瞭解一下吧。扣扣奶茶加盟費多少錢1.省會城市在省會城市開一家扣扣奶茶店總...
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- “一次在網上看了扣肉的做法,覺得跟家鄉的條子肉很像,於是試著自己在家做了一下,果然跟家鄉的條子肉味道一樣,很久沒吃到這個味了,真香!後來給父母也做了幾次,都稱讚不已。今天我就把這道菜拿出來給大家露一露哦!”食材明細主料五花肉(一斤左右)輔料草果(適量)薑片(適量)香葉(適量)胡椒(適...
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- 食材明細主料鴨子(一隻)輔料糖(適量)米酒(適量)剁椒(一勺)米椒(適量)姜(適量)大蒜頭(適量)料酒(適量)醋(少許)調料雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)中辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)扣鴨的做法步驟1、準備好一隻鴨子。2、冷水下鍋,加料酒、薑片、蔥焯水,鴨子煮10分鐘。3、米酒+糖+少許醋...
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