![DIY醬湯煮麵-醬湯煮麵]( "DIY醬湯煮麵-醬湯煮麵")
- “中午做的醬湯沒吃了，晚上又剩我一人吃飯了。於是就用這醬湯煮點麵條，還真沒這麼吃過呢，不過麵條很好吃，也很入味。”食材明細主料麵條（100g）豆腐（一塊）雞蛋（一個）輔料小魚乾（適量）幹裙帶菜（適量）配料大喜大牛肉粉（適量）朝鮮黃醬（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制醬湯煮麵的做法...
- 18217
![自制麵條湯怎麼做-自制麵條湯的做法]( "自制麵條湯怎麼做-自制麵條湯的做法")
- 食材明細主料麵粉（5勺）西紅柿（2個）輔料火蔥（2顆）水（4勺）鹽（2小勺）豬油（2小勺）中辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制麵條湯的做法步驟1、首先準備適量的麵粉看各人飯量多少決定一般一人4勺左右吃得得多身體棒小孩紙更應該多吃一點長高高☺2、揉成麵糰揉的過程里加入適當的水再揉直到...
- 13947
![低糖麵醬的做法 自制低糖麵醬 低糖麵醬怎麼做]( "低糖麵醬的做法 自制低糖麵醬 低糖麵醬怎麼做")
- “自用記錄。此號所有食譜均以低糖或無糖為首要目的。”食材明細主料麵粉（50g）輔料生抽（1T）老抽（1T）海藻糖（20g）食用油（1T）純淨水（100ml）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）低糖麵醬的做法步驟1、麵粉+生抽+老抽+純淨水混合。用蛋抽手動攪拌到無顆粒的糊狀。2、鍋里加油，倒入麵糊和糖小...
- 21495
![自制蘑菇肉糜意麵醬怎麼做-自制蘑菇肉糜意麵醬的做法]( "自制蘑菇肉糜意麵醬怎麼做-自制蘑菇肉糜意麵醬的做法")
- “我們家老少都愛吃的，懶得做菜時每人一份意麵澆上這個醬，就可以把全家糊弄過去了，哈哈～”食材明細主料豬肉糜（適量(牛肉糜)）蘑菇（適量）洋蔥（適量）意麵（適量(4#)）輔料番茄醬（適量）配料鹽（適量）橄欖油（適量）黃油（適量）黑胡椒粉（適量）紅葡萄酒（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制蘑菇肉糜意...
- 4151
![自制甜麵醬怎麼做-自制甜麵醬的做法]( "自制甜麵醬怎麼做-自制甜麵醬的做法")
- 食材明細主料麵粉（50克）輔料清水（100克）生抽（2勺）老抽（2勺）蠔油（2勺）白砂糖（1勺）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制甜麵醬的做法步驟1、準備食材：麵粉，清水，白砂糖，生抽，老抽，蠔油。2、麵粉倒入碗中，同清水用蛋抽攪拌均勻。3、將所有材料倒入小奶鍋中開小火用蛋抽不停攪拌，以免糊底。小火...
- 12288
![自制披薩醬（意麵醬）-披薩醬]( "自制披薩醬（意麵醬）-披薩醬")
- 食材明細主料西紅柿（4個）裡脊肉末（50克）洋蔥（1個）輔料番茄醬（250ml）白糖（4匙）鹽（2匙）雞精（1匙）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制披薩醬的做法步驟1、西紅柿洗乾淨去掉表皮備用。洋蔥切碎、西紅柿切丁，裡脊肉切末。（由於當時忘記拍切好的照片，這裡就簡略的講下）2、在炒鍋裡倒入少許油，將...
- 20835
![自制青醬意麵的做法 自制青醬意麵（附青醬製作方法） 自制青醬意麵怎麼做]( "自制青醬意麵的做法 自制青醬意麵（附青醬製作方法） 自制青醬意麵怎麼做")
- “兒子非常喜歡吃意麵，但卻獨愛青醬風味，青醬是用新鮮的羅勒葉加松子、大蒜、檸檬、帕瑪森乳酪、橄欖油一起攪拌打碎做成的義大利麵醬，成品會有濃郁的羅勒清香，松子和乳酪的元素也讓整個醬充滿了純厚濃郁的味道。之前在超市進口櫃檯買過一瓶現成青醬，總感覺和餐廳吃過的青醬有...
- 25613
![自制蘋果醬（麵包機版）-蘋果醬]( "自制蘋果醬（麵包機版）-蘋果醬")
- “出門了一趟，家裡的蘋果不高興，焉了，孩子也不愛吃，扔了吧，可惜，拿來做蘋果醬很不錯，可以抹在麵包上，也可以加在酸奶裡”食材明細主料蘋果（2個）白砂糖（50克）輔料白醋（15克）麥芽糖（60克）甜味（口味）醬（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制蘋果醬的做法步驟1、準備要做蘋果醬的蘋果。焉了沒關係，壞的不能...
- 21451
![怎樣自制麵筋和麵筋煮多久]( "怎樣自制麵筋和麵筋煮多久")
- 麵筋大家都愛吃吧，尤其是再點麻辣燙或是涼拌菜的時候，加上點麵筋，那種彈彈的勁道口感真的很好吃。但我們大多數人都不知道麵筋是怎麼做出來，還有在做麵筋美食的時候，應該怎麼樣煮麵筋?麵筋煮多久?這些生活小常識可能都不知道，那就看看下面的知識吧。一、製作流程1、原料將麵粉...
- 18001
![麵包機自制蘋果果醬怎麼做-麵包機自制蘋果果醬的做法]( "麵包機自制蘋果果醬怎麼做-麵包機自制蘋果果醬的做法")
- “生在煙臺，長在煙臺，每年的這個時候，家裡都會有吃不完的蘋果~吃不及又會壞掉，怎麼辦？做果醬嘍！自己做的，比外面的更健康，而且乾淨、衛生，沒有任何新增劑，老少皆宜……”食材明細主料蘋果（600克）細砂糖（100克）輔料檸檬（1個）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麵包機自制蘋果果醬的做法步驟...
- 14229
![自制酸甜醬拌麵怎麼做-自制酸甜醬拌麵的做法]( "自制酸甜醬拌麵怎麼做-自制酸甜醬拌麵的做法")
- “甜甜甜甜，喜歡辣椒，炒香一起放進去混合。有冰箱，可存放一週”食材明細主料五花肉（約200克）西紅柿（2個）洋蔥（1個）麵條（一人量）輔料醬油（少許）鹽（2匙）白砂糖（少許）芝麻油（3匙）花生油（3匙）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制酸甜醬拌麵的做法步驟1、所有材料，洗乾淨切丁備用，五花肉切成肉沫，豬...
- 14963
![自制意麵醬怎麼儲存]( "自制意麵醬怎麼儲存")
- 1、倒入保鮮袋中放入冰箱冷藏可以儲存十天。2、做成醬汁放進乾燥的瓶子裡，放入乾燥通風處。可以儲存一個星期。3、小火慢燉，慢慢攪拌成均勻，加入少量冰糖檸檬汁放入乾燥的的盒裡冷卻十五分鐘，在封口處蓋上保鮮膜放入冷藏室中可以有效儲存十五天左右。...
- 30080
![自制湯麵怎麼做-自制湯麵的做法]( "自制湯麵怎麼做-自制湯麵的做法")
- “輕食養胃”食材明細主料麵條（150克）蔬菜（2棵）肉片（1塊）輔料排骨湯（4勺）香菜（1匙）鹽（3克）自制醬（1勺）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）自制湯麵的做法步驟1、所有菜洗淨備用，胡蘿蔔切絲少許鹽醃製一會兒，青菜過少許油炒熟，香乾炒熟，煎半個雞蛋，切少許肉片備用2、將面入開水煮熟，取出麵條放...
- 21156
![麵包機版－自制山楂醬-山楂醬]( "麵包機版－自制山楂醬-山楂醬")
- “山楂含有豐富的營養物質以及極高的藥用價值，眾所周知的服用山楂的好處就是增加食慾，並且還能提高睡眠質量，現代醫學研究發現，山楂中含有一種名字叫做黃酮類的有效物質，這種物質能夠很好的防治心腦血管疾病。預防動脈粥樣硬化的作用，所以經常服用山楂不僅能夠健胃消食，還能抗癌...
- 18442
![自制蟹煮麵湯如何做簡單又好吃]( "自制蟹煮麵湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蟹煮麵湯是一道製作過程比較簡單而且味道非常不錯的麵食。蟹煮麵湯的味道不是一般的棒，一口咬下去不僅有螃蟹的味道還有面的勁道，那滋味不是一般的享受啊。螃蟹一般都是在秋季食用，那時候的螃蟹最新鮮味道最...
- 17112
![麵包機自制草莓醬的做法 【麵包機自制草莓醬】 麵包機自制草莓醬怎麼做]( "麵包機自制草莓醬的做法 【麵包機自制草莓醬】 麵包機自制草莓醬怎麼做")
- “自制果醬，其實是很簡單的一件事情。新鮮的水果，糖，簡簡單單的兩樣基礎原料，就能做成一份無新增的美味。當然你也可以根據自己的喜好，水果的膠質、糖份和水分含量的不同，新增各種香草，蜂蜜，麥芽糖等等，從而製作出不同風味的手工果醬。果醬的製作方法和過程也十分簡單，清洗、醃製、...
- 14278
![炸醬麵的做法 炸醬麵（粉）煮製法 炸醬麵怎麼做]( "炸醬麵的做法 炸醬麵（粉）煮製法 炸醬麵怎麼做")
- 食材明細主料面（適量）輔料海帶絲（適量）白菜絲（適量）青瓜絲（適量）配料特選醬（適量）蔥丁（適量）薑末（適量）混合調味料（適量）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸醬麵的做法步驟1、加入姜．蔥．炸醬麵（粉）專用特選醬．豬肉煮熟既是豬肉炸醬了2、用開水把面煮熟3、加入上述豬肉炸醬和麵既是成品的炸醬...
- 17403
![自制炸醬麵怎麼做-自制炸醬麵的做法]( "自制炸醬麵怎麼做-自制炸醬麵的做法")
- “炎炎夏日和麵條更配。對，各種麵條。自己做一碗炸醬麵，大塊的肉丁，油、醬分離，碼上各種菜碼兒，還沒開吃，只是盯著這碗有葷有素、有菜有面的炸醬麵，口水就在嘴巴里打轉……用了金龍魚發酵空心掛麵，嘿，口感還真不一樣，不但口感好有嚼勁，相比於普通麵條，發酵過的麵條也更加有營養，尤其適...
- 12760
![自制雞湯手擀麵怎麼做-自制雞湯手擀麵的做法]( "自制雞湯手擀麵怎麼做-自制雞湯手擀麵的做法")
- 食材明細主料麵粉（250g）雞蛋（2只）輔料鹽（5g）雞湯（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制雞湯手擀麵的做法步驟1、將麵粉、雞蛋、鹽放在容器裡，加少量清水攪拌。2、揉捏成團，並靜止十分鐘醒發。3、然後用擀麵杖把麵糰擀成你認為合適厚度的麵皮。4、把擀好的麵皮切成麵條。5、面...
- 20083
![自制意麵披薩醬-意麵披薩醬]( "自制意麵披薩醬-意麵披薩醬")
- “喜歡烹調美食的吃貨，各種食材嘗試自己DIY，比如意麵披薩醬，買現成的很難買到自己喜歡的味道，試試吧~自己做，並不難。”食材明細主料豬肉末（80克）番茄（600克）洋蔥（1個）輔料黃油（30克）鹽（適量）番茄醬（3湯匙）黑椒醬（1湯匙）混合香草粒（適量）黑椒粒（少許）雞粉（少許）香草（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自...
- 18599
![自制楊梅果醬的做法 自制楊梅果醬（麵包機版） 自制楊梅果醬怎麼做]( "自制楊梅果醬的做法 自制楊梅果醬（麵包機版） 自制楊梅果醬怎麼做")
- “現在正是楊梅的季節，每次去街上都要買一些來吃，這次多買了一些，想著有面包機方便做果醬，，正好做一些配我的吐司，還有自制的酸奶”食材明細主料楊梅（兩斤）白糖（適量）輔料檸檬汁（適量）原味（口味）未知（難度）自制楊梅果醬的做法步驟1、楊梅洗淨用鹽水浸泡半小時，撈出一定要控幹水分2、去掉核...
- 7130
![自制黑胡椒肉醬面-黑胡椒肉醬面]( "自制黑胡椒肉醬面-黑胡椒肉醬面")
- “自制黑胡椒肉醬面”食材明細主料牛肉（150克）洋蔥（20克）青椒（10克）輔料鹽（2克）油（20克）蠔油（5克）黑胡椒（3克）雞精（2克）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制黑胡椒肉醬面的做法步驟1、牛肉剁碎加入調料醃製入味2、鍋中加入適量的油，炒香洋蔥和青椒3、加入牛肉碎翻炒片刻4、加入煮熟的面...
- 25896
![自制羅勒醬意麵的做法 自制羅勒醬意麵-便宜好吃 自制羅勒醬意麵怎麼做]( "自制羅勒醬意麵的做法 自制羅勒醬意麵-便宜好吃 自制羅勒醬意麵怎麼做")
- 食材明細主料羅勒葉（250g）松子（100g）帕瑪森乳酪（100g）全麥意麵（250g）輔料洋蔥（半個）調料橄欖油（適量）蒜（3只）鹽（適量）胡椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制羅勒醬意麵的做法步驟1、首先將羅勒葉，乳酪，松子，加上橄欖油，鹽，黑胡椒，蒜一起在那個攪拌機裡打成泥。2、打成這種稀稠程度就可...
- 31726
![自制麻醬麵-麻醬麵]( "自制麻醬麵-麻醬麵")
- “平時在外很喜歡吃麻醬拌麵什麼的，其實麻醬不難做，雖然好想用石磨，但是現在已經沒有了。用料理機，破壁機什麼的都很方便簡單呢。香油麻醬，加一點的辣味，贊！”食材明細主料掛麵（70g）芝麻（50g）輔料芝麻油（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）醬香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制麻醬麵的做法步驟1...
- 25139
![自制披薩醬意麵醬怎麼做-自制披薩醬意麵醬的做法]( "自制披薩醬意麵醬怎麼做-自制披薩醬意麵醬的做法")
- “我很喜歡這個醬。披薩底可以用意麵可以直接澆上去。連手抓餅我都可以加一點點辣醬後抹上去照樣美味。你要是喜歡，甚至番茄燉牛腩的時候快出鍋可以放一些哦。”食材明細主料洋蔥（1只）蒜蓉（1匙）番茄（2只）輔料羅勒（1勺）番茄醬（3匙）糖（1匙）鹽（1勺）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制披...
- 9992
味味甜
