![彩糖粘花小餅乾的做法 彩糖粘花小餅乾——自制80後懷舊零食 彩糖粘花小餅乾怎麼做]( "彩糖粘花小餅乾的做法 彩糖粘花小餅乾——自制80後懷舊零食 彩糖粘花小餅乾怎麼做")
- “不知從什麼時候起，微博上興起了“小時候吃過這個的請舉手”之類之類的轉發，點進去一看，都是自己小時候好的那幾口零食。只可惜很多懷舊小零食現在都已經難覓蹤影，只能對著圖片解解饞。這個彩糖粘花小餅乾相信很多80後小時候都曾經吃過。記得當時吃的時候我總喜歡先把餅乾吃...
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![煎黃花魚怎麼不粘鍋不掉皮]( "煎黃花魚怎麼不粘鍋不掉皮")
- 刷上蛋液，或者先打個雞蛋把魚放進去浸泡。蛋液可以把魚皮裹住，把水分鎖在魚肉裡，還可以防止粘鍋；被蛋液包括的黃花魚魚皮不會輕易掉皮，而是會緊緊的包裹住魚肉；而且雞蛋的蛋香還可以與黃花魚的魚肉鮮香融合，香味口感層次更加豐富。...
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![花生粘怎麼做-花生粘的做法]( "花生粘怎麼做-花生粘的做法")
- “這掛霜花生現在雖不是什麼稀罕物，可是過年也必少不了這類的小點心，小時候，能吃到這個還算是很奢侈的。這種做法很簡單，今年，跟著妖妖自己動手，給家人準備一些健康的小零食吧。不一定要這種花生，普通花生當然都可以用，方子裡的用量基本都是個大概的估量，做這個不比烘焙，無需把用量...
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![DIY花生粘如何做簡單又好吃]( "DIY花生粘如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料花生：350輔料玉米澱粉：120水：50白糖：150具體步驟1.烤箱烤熟花生米，微波也可以哈2.去皮，吃烤製品容易上火，去掉皮會好很多，水煮花生還是要留下皮來補血的哦～3.熬糖，加水不用多，否則熬的時間長。4.糖熬到起大泡，關...
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![煎黃花魚怎麼不粘鍋]( "煎黃花魚怎麼不粘鍋")
- 鍋涼後再翻魚身不粘鍋。煎黃花魚時，提前用洋蔥蒜等食材將油均勻擦滿鍋底，可避免因受熱不均而造成的粘鍋。魚下鍋後，單面煎至金黃後閉火，等待油溫鍋涼後再翻面開火，這樣可保證魚身不糊不粘鍋。同時選擇不粘鍋也可避免煎魚時粘鍋現象。...
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![切松花蛋粘刀怎麼辦]( "切松花蛋粘刀怎麼辦")
- 在刀的刀刃刀背上面抹上一點清水之後再切松花蛋。挑選松花蛋的時候不可以選擇有裂痕的松花蛋，這樣子的松花蛋可能會存在汙染的問題，應該選擇外表完好的松花蛋。顫動感越強的松花蛋切起來越不粘刀，那些沒有顫動感的松花蛋難切，且口感較差。...
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![蒸花捲包子怎麼不粘底]( "蒸花捲包子怎麼不粘底")
- 在包子下面放一層屜布，要想包子不粘底，不要在屜布上面醒發，最好在鋪滿面的面板上面醒發，然後開鍋以後在放在屜布上面。不愛洗屜布的也可以用一次性的，老一輩人也有用玉米葉子或向日葵葉子的，而且還會有清香的味道，還可以廢物利用。...
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![花生粘的做法 兒時最愛的小零食～花生粘 花生粘怎麼做]( "花生粘的做法 兒時最愛的小零食～花生粘 花生粘怎麼做")
- “每個人都對小時候的一種零食記憶深刻，而我最喜歡的是花生粘，也有的地方叫掛霜花生，那時候沒有多少零花錢的，偶爾給個五分一毛的，最多買根冰棍，米花糖吃，想吃花生粘必須攢夠三毛錢才能買一次吃，因為小賣部裡少了三毛不賣，只能眼饞著攢夠三毛錢去買一次吃，等買到手後也捨不得一下子...
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![山藥粘粘的能吃嗎]( "山藥粘粘的能吃嗎")
- 能。山藥粘粘的是因為山藥含有黏蛋白，為山藥本身的一種特質，不影響食用。山藥含有多種有益物質，食用價值高。山藥做法多樣，可以炒、煮、燉、涼拌等，常見的做法有木耳炒山藥、山藥胡蘿蔔牛肉湯、栗子山藥粥、涼拌山藥等。山藥容易受潮發黴，未去皮的山藥應放置在陰涼乾燥通風處保...
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![粘粘餅怎麼做-粘粘餅的做法]( "粘粘餅怎麼做-粘粘餅的做法")
- “黏玉米經過28天浸泡，然後用磨磨出來的，然後控幹水分，研磨而成，也就是你們平時吃的油炸糕的主料。”食材明細主料粘玉米（500克）輔料紅豆（250克）大飯豆（適量）原味（口味）未知（難度）粘粘餅的做法步驟1、將粘米麵兒捏碎。2、包豆餡。3、用平底鍋烙熟。...
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![香甜花生粘怎麼做-香甜花生粘的做法]( "香甜花生粘怎麼做-香甜花生粘的做法")
- “快要過年了，到時候免不了要做些小食品。花生粘是很多人兒時的記憶味道，現在不提倡高糖，吃的也就少多了。但好久不吃也很懷念。記得小時候我老爸總是會做這個給我們吃，那時吃的歡啊，常常是爸爸做了一小盆，我們姐妹幾個兩天就給吃光光。怕自己現在吃起來也停不住口，就少做點吧”...
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![香甜花生粘的做法 小時候的味道-----香甜花生粘 香甜花生粘怎麼做]( "香甜花生粘的做法 小時候的味道-----香甜花生粘 香甜花生粘怎麼做")
- “丟一粒嚐嚐試試，呵呵，童年的味道又回來了”食材明細主料熟花生（250克）輔料熟澱粉（55克）清水（120克）白砂糖（140克）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香甜花生粘的做法步驟1、把花生仁倒入五成熱的油鍋小火炸至香酥，晾涼備用。（也可放入烤箱烤熟）．玉米澱粉小火稍微翻炒。2、在炒鍋內倒...
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![蒸花捲為什麼是粘的]( "蒸花捲為什麼是粘的")
- 水太多。花捲上附有水蒸氣導致花捲發粘。蒸花捲時，可以在蒸格上墊上一層溼潤的紗布，蒸出來的畫卷不會粘底。使用竹籠屜蒸花捲時，要熱水下鍋，避免花捲上佔有水蒸氣。使用不鏽鋼鍋蒸時，要冷水下鍋，蒸出來的花捲口感更香軟。蒸好的花捲儲存時可以放入冰箱冷藏儲存。...
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![花生粘如何做簡單又好吃]( "花生粘如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料花生粒：根據自己定輔料食用油，：少許糖：少許具體步驟1.先把花生小火炒熟，千萬小火要不然花生就糊了。沒來的及拍照2.鍋裡放糖和水慢慢把糖熬成糖漿，糖冒大泡時倒入炒好的花生，快速翻炒篩入澱粉。出鍋...
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![小零食 花生粘怎麼做-花生粘的做法 花生粘]( "小零食 花生粘怎麼做-花生粘的做法 花生粘")
- “甜甜的小零食”食材明細主料花生（100g）輔料白砂糖（30g）澱粉（10g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花生粘的做法步驟1、用烤箱把花生烤熟150度烤10-20分鐘就可以經常看看拿一個嚐嚐烤脆了就可以關火2、不粘鍋放30g白砂糖和50g水中小火慢慢煮煮到糖冒泡時一直攪拌別糊了糖變成...
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![煎黃花魚怎樣才能不粘鍋]( "煎黃花魚怎樣才能不粘鍋")
- 在魚身上裹上一層面粉。同時在煎魚前要將鍋擦洗乾淨，不能留有水分，這樣煎炸出來的小黃魚不僅色澤金黃，而且不粘鍋，外形更加的美觀，煎的過程中，要隨時翻面，防止煎糊，小黃魚要提前放入調味品醃製一段時間，這樣煎出來的更加的入味。...
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![雪花花生花生粘怎麼做-雪花花生花生粘的做法]( "雪花花生花生粘怎麼做-雪花花生花生粘的做法")
- “還記得小時候在小賣部買的那種花生米，上面白白的厚厚的一層不知道什麼東西，反正很好吃，現在特別懷念”食材明細主料花生米（一盤）輔料白糖（適量）澱粉（適量）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雪花花生花生粘的做法步驟1、熟花生米一盤2、白糖適量3、澱粉適量，澱粉可以放在鍋裡蒸熟，...
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![香酥花生粘怎麼做-香酥花生粘的做法]( "香酥花生粘怎麼做-香酥花生粘的做法")
- “自己可以在家做的小零嘴。”食材明細主料花生米（500g）輔料糯米粉（100g）玉米澱粉（50g）雞蛋（1個）白糖（20g）植物油（適量）鹽（3g）原味（口味）未知（難度）香酥花生粘的做法步驟1、花生米放入微波爐中叮5分鐘，中途翻面。打入一個雞蛋，均勻裹在花生表面，加入白糖、鹽,再篩入糯米粉澱粉混合物，讓每粒花生...
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![糖霜花生的做法 糖霜花生（花生粘） 糖霜花生怎麼做]( "糖霜花生的做法 糖霜花生（花生粘） 糖霜花生怎麼做")
- 食材明細主料花生米（350g）白砂糖（160g）水（50ml）輔料澱粉（40g）甜香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糖霜花生的做法步驟1、生花生米放入烤箱，150度烤20分鐘左右（中途翻動幾次，讓花生受熱均勻）取出晾涼備用。（沒有烤箱可以用炒鍋燒熟）2、不粘鍋中倒入清水和白糖，中小火加熱，將糖煮化、熬成糖漿...
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![香脆花生粘怎麼做-香脆花生粘的做法]( "香脆花生粘怎麼做-香脆花生粘的做法")
- 食材明細主料花生米（250克）玉米澱粉（50克）輔料白糖（80克）水（110克）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香脆花生粘的做法步驟1、花生米放炒鍋小火炒熟，要小火慢炒2、吃到嘴裡又香又脆才算熟3、水和白砂糖倒進鍋裡，大火煮到糖化掉，改小火4、小火熬到糖汁起密密得小泡泡，糖汁變的濃稠，注意...
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![做雪花酥一定要用不粘鍋嗎]( "做雪花酥一定要用不粘鍋嗎")
- 不一定。若有帶不粘塗層的電飯鍋內膽或是電餅鐺也可以。做雪花酥需要將黃油和棉花糖融化加入堅果製作成雪花酥。棉花糖融化後非常粘鍋，所以為了製作過程的方便和不浪費，建議選擇不粘鍋，沒有不粘鍋可用其他有不粘塗層產品代替。...
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![粘豆包粘耗子怎麼做-粘豆包粘耗子的做法]( "粘豆包粘耗子怎麼做-粘豆包粘耗子的做法")
- “粘豆包是我們東北人冬季常吃的食物，一般人們都會到過年之前的時候準備做這個，沾著白糖吃，吃到嘴裡三個字，軟，糯，滑，用我們這裡山上長得椴樹葉（一種植物）鋪底更有一種特殊的香味”食材明細主料粘米麵（適量）豆餡（適量）輔料椴樹葉（適量）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）粘豆包粘耗子的做...
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![花生粘（掛霜花生）如何做簡單又好吃]( "花生粘（掛霜花生）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料玉米澱粉：50糖：80花生：250輔料具體步驟1.花生倒入鍋中小火焙熟~一定要不斷翻炒哦！不然糊啦^^旁邊晾涼2.水，糖下鍋~等到糖溶化後轉小火熬製~到有泡泡的階段，不要急哦，用鏟子試試是否糖漿有粘稠的感覺^^3.等到糖漿...
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![花生粘的做法 花生粘－小時候的回憶 花生粘怎麼做]( "花生粘的做法 花生粘－小時候的回憶 花生粘怎麼做")
- “工作後離開老家，就很少吃到這個了，而這個花生粘卻是我小時候最愛吃的零食了！老家還有賣的，所以想吃的時候就等回老家買一些回來！後來就想著能不能自己做啊！然後就跟網友學習來，自己動手做，沒想到第一次就成功了！哈哈哈，味道是很好很對滴！！”食材明細主料花生（適量）輔料水（適量）白糖（適量...
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![怎樣煎黃花魚才不粘鍋竅門]( "怎樣煎黃花魚才不粘鍋竅門")
- 鍋內的油放多點。煎黃花魚主要是將黃花魚洗淨去腥，放入鹽等左右進行醃漬。等待醃漬好以後，放入鍋中進行油炸。要注意的是，黃花魚在煎炸過程中若出現粘鍋情況，也可以在過程中適當的而加入一些熱油，以便於黃花魚不會粘鍋，且口感更佳酥脆。...
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味味甜
