當前位置:味味甜 >

關於糯米燒麥(餃子皮版)的餐飲百科

家常糯米燒麥(餃子皮版)如何做簡單又好吃
  • 家常糯米燒麥(餃子皮版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:60分鐘糯米燒麥(餃子皮版),賣相挺好看的,口感也很好,做餃子有剩下的皮就可以做一做,當然如果你想做多一點的話就可以多買一點餃子皮,用現成的餃子皮也省時省事,在自己家做還可以根據自己的喜好隨意新增配菜,糯米又香又...
  • 19989
爽口糯米燒麥如何做簡單又好吃
  • 爽口糯米燒麥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米:300豬裡脊:200幹香菇:十朵胡蘿蔔:一段冬筍(春筍、竹筍、荸薺、山藥都行):一小個燒賣皮:40張左右輔料植物油:適量生粉:適量鹽:適量味精:適量香油:適量老抽:適量生抽:適量粽葉:適量具體步驟1.糯米蒸成飯;豬裡脊肉切...
  • 15674
自制糯米燒麥(餃子皮版)如何做簡單又好吃
  • 自制糯米燒麥(餃子皮版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時以前在學校最喜歡吃的早餐就是糯米燒麥(餃子皮版),一直沒搞明白怎麼弄的,後來有一天,同學說,你可以用餃子皮試試,做個糯米燒麥(餃子皮版)的,想想有道理,買好材料就動手,因為餃子皮是買的,所以不擔心自己做的皮不夠均...
  • 28369
好吃的糯米燒麥(餃子皮版)如何做簡單又好吃
  • 好吃的糯米燒麥(餃子皮版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時前段日子跟朋友去參加農家樂,在那裡吃了一下糯米燒麥(餃子皮版)的,覺得味道還是挺不錯的,所以我就跟那農家大媽要了做法,今天就自己嘗試一下。糯米老家都是自家種的,所以食材準備起來超級的方便,而且糯米燒麥(餃...
  • 4221
水晶糯米燒麥怎麼做-水晶糯米燒麥的做法
  • 水晶糯米燒麥怎麼做-水晶糯米燒麥的做法

  • “最近愛上慢生活,喜歡跑步,喜歡美食,近期喜歡吃糯米食物,但不能多吃哦,不易消化。糯米最好泡4-5個小時。”食材明細主料豬肉餡(250g)糯米(250g)香菇(4朵)胡蘿蔔(1小根)香蔥(2根)餃子皮(200g)輔料食用油(15g)醬油(1匙)味精(1小匙)鹽(1小匙)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水晶糯米燒麥的做法步驟...
  • 4557
餃子皮糯米燒賣怎麼做-餃子皮糯米燒賣的做法
  • 餃子皮糯米燒賣怎麼做-餃子皮糯米燒賣的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)豬肉餡(適量)餃子皮(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)玉米(適量)毛豆(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)香蔥(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)餃子皮糯米燒賣的做法步驟1、糯米浸泡後上鍋蒸八九分熟。2、豬肉攪碎。3、準備...
  • 31930
薺菜糯米燒麥怎麼做-薺菜糯米燒麥的做法
  • 薺菜糯米燒麥怎麼做-薺菜糯米燒麥的做法

  • 食材明細主料薺菜(70g)糯米飯(350g)豬肉餡(100g)餃子皮(450g)大蔥(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)花生油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薺菜糯米燒麥的做法步驟1、準備材料,蒸糯米飯備用。2、薺菜切末、蔥切末連同糯米飯加入肉餡中,按個人口味加入適量鹽、少許糖、適量花生油...
  • 15394
蝦仁燒麥的做法 餃子皮版蝦仁燒麥 蝦仁燒麥怎麼做
  • 蝦仁燒麥的做法 餃子皮版蝦仁燒麥 蝦仁燒麥怎麼做

  • “在疫情還沒有解除的時候,我宅在家中做美食。今日,我做了一道蝦仁燒麥。”食材明細主料餃子皮(500克)糯米(100克)豬精肉(50克)雜拌菜(50克)鮮蝦仁(20克)香菇(30克)輔料食鹽(半勺)蔥花(適量)生抽(1勺)蠔油(1勺)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蝦仁燒麥的做法步驟1、糯米洗淨加水上鍋...
  • 22031
餃子皮鹹蛋黃燒麥怎麼做-餃子皮鹹蛋黃燒麥的做法
  • 餃子皮鹹蛋黃燒麥怎麼做-餃子皮鹹蛋黃燒麥的做法

  • “把蛋黃包進燒麥裡面,軟糯的米粒混合著配料的香味,一口處下去又香又糯,熱乎乎的,對於寒冷的冬天來說,簡直是人間美味。用餃子皮做燒麥,這個菜譜十分適合不懂得擀麵的手殘黨,簡單易上手喲。”食材明細主料鹹蛋黃(7只)餃子皮(14張)糯米(250克)幹香菇(9只)胡蘿蔔(半根)玉米(半根)臘腸(2條)輔料鹽...
  • 15410
糯米燒麥的做法 【東北】糯米燒麥 糯米燒麥怎麼做
  • 糯米燒麥的做法 【東北】糯米燒麥 糯米燒麥怎麼做

  • 食材明細主料糯米(300克)燒麥皮(500)豬肉餡(100克)幹香菇(6朵)雞蛋(一隻)胡蘿蔔(一段)輔料生抽(適量)老抽(適量)五香粉(適量)蔥花(適量)姜碎(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米燒麥的做法步驟1、糯米提前一天泡好,或者提前冷水泡4小時以上,中間換幾次水。放在蒸鍋上大火蒸40分鐘,備用。2...
  • 24489
餃子皮版臘肉蘑菇燒麥怎麼做-餃子皮版臘肉蘑菇燒麥的做法
  • 餃子皮版臘肉蘑菇燒麥怎麼做-餃子皮版臘肉蘑菇燒麥的做法

  • “自己做皮好像太累,就買現成的餃子皮做吧臘肉蘑菇與糯米,米最好不要太多,但米的膨脹率總是出乎預料不過,模樣看起來還行。。。。”食材明細主料煮好的臘肉(250克)大腳菇(25克)幹香菇(10克)姜蒜末(適量)豆瓣醬(10克)甜麵醬(10克)鹽(3克)醬油(適量)糖(適量)蠔油(適量)糯米(330克)輔料餃子皮(300克)鹹鮮...
  • 26564
糯米燒麥的做法 【糯米燒麥】 糯米燒麥怎麼做
  • 糯米燒麥的做法 【糯米燒麥】 糯米燒麥怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(500克)糯米(250克)絞肉餡(500克)輔料蔥末(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)老抽(適量)白糖(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米燒麥的做法步驟1、一、糯米肉餡的做法1、鍋內加油燒熱,放入蔥薑末炒香,2、2、加入肉餡炒熟3、3、放入適量的鹽、生抽、老抽、...
  • 25114
什錦糯米燒麥怎麼做-什錦糯米燒麥的做法
  • 什錦糯米燒麥怎麼做-什錦糯米燒麥的做法

  • 食材明細主料餃子皮(適量)香菇(適量)糯米(適量)豌豆(適量)玉米(適量)胡蘿蔔(適量)輔料香蔥(適量)花生油(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)什錦糯米燒麥的做法步驟1、糯米提前一天泡發好,放入蒸鍋蒸15分鐘。2、準備好豌豆、玉米粒,香菇和胡蘿蔔分別切丁。3、鍋...
  • 18689
糯米雞肉燒麥怎麼做-糯米雞肉燒麥的做法
  • 糯米雞肉燒麥怎麼做-糯米雞肉燒麥的做法

  • “燒麥(SteamedDimsum),又稱燒賣,是一種以燙麵為皮裹餡上籠蒸熟的麵食小吃。燒賣源起元大都,在中國土生土長,歷史相當悠久。關於燒麥一詞的來歷,有多種說法。一種說法是:早年的燒麥都在茶館出售,食客一邊喝著濃釅釅的磚茶或小葉茶,吃著糕點,一邊就著吃熱騰騰的燒麥,故燒麥又稱“捎...
  • 12885
糯米豬肉燒麥怎麼做-糯米豬肉燒麥的做法
  • 糯米豬肉燒麥怎麼做-糯米豬肉燒麥的做法

  • “糯米燒麥也很好吃,雖然說沒吃過但是有一天會吃到的。”食材明細主料豬肉餡(150g)輔料香菇丁(適量)調料玉米油(6勺)豬油(4勺)生抽(6勺)老抽(4勺)蠔油(2勺)鹽(1勺半)糖(1勺)香油(2勺)蔥姜水(2勺)料酒(1勺)清水(400g)燒麥皮(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糯米豬肉燒麥的做法步驟1、150g豬肉餡,...
  • 15710
肉末香菇燒麥的做法 肉末香菇燒麥(餃子皮版) 肉末香菇燒麥怎麼做
  • 肉末香菇燒麥的做法 肉末香菇燒麥(餃子皮版) 肉末香菇燒麥怎麼做

  • “前兩天家裡包餃子,還剩下不少的餃子皮,想起這燒麥來,可不可以用餃子皮代替燒麥皮呢?炒了點香菇肉餡,再煮了小鍋糯米飯,加點鹽、胡椒粉將它們拌均;待涼後拌入香蔥末。將餡料入餃子皮中,由於燒麥無須封口,自己可以多包入點餡料,再在三分之一處微微捏緊,即可上鍋蒸了。蒸熟的燒麥,晶瑩...
  • 8359
美味的餃子皮版糯米燒賣如何做簡單又好吃
  • 美味的餃子皮版糯米燒賣如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:1小時40分鐘教大家做的是餃子皮版糯米燒賣,我以前讀書的時候,早上都會買幾個燒賣來吃,燒賣小小的,但是吃幾個就能飽了,我很喜歡吃,而且帶著很方便,悄悄就可以帶到教室裡去了,燒賣裡面的餡可以按自己喜歡吃的來做,做法很簡...
  • 10134
餃子皮燒麥怎麼做-餃子皮燒麥的做法
  • 餃子皮燒麥怎麼做-餃子皮燒麥的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)胡蘿蔔(適量)玉米(適量)香菇(適量)肉(適量)糯米(適量)餃子皮(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)餃子皮燒麥的做法步驟1、將配料切丁備用。2、鍋內加油,放入蔥蒜薑末加肉丁翻炒。3、肉丁炒變色後加入蔬菜丁翻炒。4、將蒸熟...
  • 28251
皮糯麥香的燙麵蒸餃怎麼做-皮糯麥香的燙麵蒸餃的做法
  • 皮糯麥香的燙麵蒸餃怎麼做-皮糯麥香的燙麵蒸餃的做法

  • “外皮糯糯的燙麵蒸餃燙麵蒸餃因其外皮非常非常軟糯,再加上經過燙麵使得外皮帶著一股甜味,所以燙麵蒸餃是我非常愛吃的一道麵食之一。上班族想吃餡了,下班包餃子來不及,蒸包子又沒發麵,所以做燙麵蒸餃是一道很容易就搞定的讓全家都喜歡的可口飯。”食材明細主料五花肉餡(400g)圓...
  • 16825
自制餃子皮版糯米燒賣如何做簡單又好吃
  • 自制餃子皮版糯米燒賣如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘餃子皮版糯米燒賣這是簡易燒麥,在你材料不全的時候可以嘗試嘗試。燒麥裡面的糯米軟香並且混有豬肉的油脂難免有些膩,所以裡面還加入吸油的香菇丁和爽脆的蔬菜丁。比起外面賣的燒麥少了一份油膩多了一絲爽口...
  • 18928
糯米臘肉燒麥怎麼做-糯米臘肉燒麥的做法
  • 糯米臘肉燒麥怎麼做-糯米臘肉燒麥的做法

  • “週六的早上好耐心蒸了紫白兩色糯米,配上上好的香菇、山藥和臘肉調餡,包了一鍋饞了已久的糯米臘肉燒麥,剩餘的餡還包了一鍋發麵包子。就著豆漿,孩兒她爹吃了五個燒麥,我也幹掉了四個,不得不說的餡的味道超級好,清新不膩。買紫糯米的時候,就一直想著要蒸臘肉飯,每次看到它,就覺得最...
  • 14281
糯米燒麥怎麼做-糯米燒麥的做法
  • 糯米燒麥怎麼做-糯米燒麥的做法

  • “跟著麵點師,自己擀皮做燒麥,好吃😊~”食材明細主料雪花粉(150g)糯米(200g)豬肉(100g)幹香菇(80g(泡發後))幹冬筍(60g(泡發後))輔料蔥姜(適量)調料調料詳見步驟說明(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)糯米燒麥的做法步驟1、【蒸糯米】200克糯米,提前浸泡8小時以上,控幹水分倒進蒸籠裡,水開...
  • 8891
香菇糯米燒麥的做法 【北京】香菇糯米燒麥 香菇糯米燒麥怎麼做
  • 香菇糯米燒麥的做法 【北京】香菇糯米燒麥 香菇糯米燒麥怎麼做

  • “今天這頓飯,真是南北通吃,全家都愛!因為這一鍋裡,麵食、米飯、菜菜、肉肉,全都有了!真有這麼神奇嗎?當然嘍!你一看就肯定愛上它。當然嘍,這圖片一出來,你就猜出來是啥了!這就是燒麥。燒麥以廣東沿海一帶為正宗。在北京,著名的“都一處”燒麥那也是享譽京城的。那一朵燒麥如花一般地...
  • 18428
家常糯米燒麥怎麼做-家常糯米燒麥的做法
  • 家常糯米燒麥怎麼做-家常糯米燒麥的做法

  • “用餛飩皮包燒麥,是最省事的家庭燒麥做法,而且餛飩皮有一定韌性,餛飩皮熟了是透明色,好吃又好看。簡單步驟:煮一鍋糯米飯,肉末和菜炒一炒和飯拌勻,直接買現成的大餛飩皮,包起來,蒸了吃吧。可能不少人覺得糯米消化,其實剛剛好相反,熱熱的糯米有助於消化。”食材明細主料糯米(250克)肉(3...
  • 30843
餃子皮版涼皮怎麼做-餃子皮版涼皮的做法
  • 餃子皮版涼皮怎麼做-餃子皮版涼皮的做法

  • “包餃子剩下的皮,扔了可惜,用來做份簡易版涼皮,沒想到味道槓槓的。”食材明細主料餃子皮(適量)輔料白芝麻(1勺)黑芝麻(1勺)辣椒麵(半勺)烤魷魚碎(1勺)蔥花(少許)鹽(半勺)熱油(少許)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餃子皮版涼皮的做法步驟1、準備好食材2、餃子皮,切成長條狀3、切好的餃子皮...
  • 13220
專題