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關於開胃冷盤的家常做法的餐飲百科

開胃冷盤怎麼做-開胃冷盤的做法
  • 開胃冷盤怎麼做-開胃冷盤的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)千張(一片)豆芽(適量)輔料蒜(適量)香菜(適量)小米辣(適量)調料糖(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)香醋(適量)蠔油(適量)芝麻香油(適量)花椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)開胃冷盤的做法步驟1、備好材料,千張切絲,泡發的木耳切絲,香菜,蒜,小米辣切好。2、鍋裡燒開水...
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家常冷盤的做法 升級版家常冷盤 家常冷盤怎麼做
  • 家常冷盤的做法 升級版家常冷盤 家常冷盤怎麼做

  • “東北家涼,原本只有幹豆腐、黃瓜、涼皮幾種,顏色有點單調,新年就為出彩!增加幾種食材,家涼也能高大上!新年快樂!”食材明細主料紫甘藍(適量)黃瓜(半根)紅辣椒(適量)涼皮(適量)黃辣椒(適量)捲心菜(適量)綠辣椒(適量)胡蘿蔔(半根)輔料十三香(適量)蒜(適量)糖(適量)醋(適量)鹽(適量)生抽(適量)酸甜(口味)拌(工藝)半...
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開胃酸辣涼麵怎麼做-開胃酸辣涼麵的做法
  • 開胃酸辣涼麵怎麼做-開胃酸辣涼麵的做法

  • “做涼麵,我最喜歡用番茄醬了,酸酸甜甜的口味很純正,按自已的口味加上點辣油和小米辣,酸辣中帶點鹹甜味,非常開胃,爽口。”食材明細主料麵條(100克)輔料培根(1塊)雞蛋(1個)黃瓜(適量)配料番茄醬(適量)味極鮮醬油(適量)白糖(適量)醋(適量)鹽(適量)蒜末(適量)小米辣(適量)蔥花(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)煮(...
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家常開胃菜
  • 家常開胃菜

  • 夏天天氣炎熱,冬天天氣太過寒冷,都是造成我們沒有胃口的重要的原因。那究竟怎樣能讓我們自己吃好吃飽呢?畢竟,有吃好才有足夠的精力來面對生活中繁雜的工作呢?現在小便就給大家介紹一道家常開胃菜,幫助你提高食慾。家常開胃菜一、香辣牛肉食材用料:牛肋條肉一塊、蔥2根、洋蔥1...
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清爽開胃涼粉的做法 【夏日小冷盤】--清爽開胃涼粉 清爽開胃涼粉怎麼做
  • 清爽開胃涼粉的做法 【夏日小冷盤】--清爽開胃涼粉 清爽開胃涼粉怎麼做

  • “武漢的夏天,酷暑難耐。記得小時候,天熱時,吃的最多的就是涼拌菜。涼拌菜多數用的調料就是醋了。老爸喜歡吃生蒜,涼拌菜裡擱的最多的就是醋和蒜粒。一碗極普通的冷盤,飽含著父母對我們的愛。它的味道酸甜可口,汁多脆嫩。菜吃完了,那碗底的醋,也沒浪費,一股腦的倒進了喉嚨裡···...
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開胃香茅雞的做法 家常菜餚@@開胃香茅雞 開胃香茅雞怎麼做
  • 開胃香茅雞的做法 家常菜餚@@開胃香茅雞 開胃香茅雞怎麼做

  • “這幾天天氣反覆無常,時而熱,時而涼...就說今天好了。天氣悶熱得要命,沒一會兒天漸漸地變成了灰暗的,灰濛濛的雲霧遮擋了天空,再過了一會兒,陣雨“嘩啦啦”地從天上落下來,如同豆大的雨點撒落一地。緊接著就是傾盆大雨。雖然下著雨,可那迷濛的雨霧卻給群山增添了不少嫵媚的色彩...
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酸爽開胃涼麵怎麼做-酸爽開胃涼麵的做法
  • 酸爽開胃涼麵怎麼做-酸爽開胃涼麵的做法

  • 食材明細主料掛麵(一把)黃瓜(一條)蔥(適量)香菜(適量)大蒜(適量)熟花生米(適量)調料芝麻(適量)辣椒麵(適量)鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)糖(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸爽開胃涼麵的做法步驟1、先切好材料,蒜末,蔥花,香菜,黃瓜絲。2、配涼汁,碗裡放入一半蔥花,蒜末,芝麻,辣椒麵,淋上熱油,再加...
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家常冷盤的做法 #媽媽的味道#~家常冷盤 家常冷盤怎麼做
  • 家常冷盤的做法 #媽媽的味道#~家常冷盤 家常冷盤怎麼做

  • “伴著行人匆匆的腳步,春運歸家的旅途,“年”離我們越來越近。中國家庭的“年夜飯”向來豐盛,免不了美味的“魚肉葷腥”。有一道菜,家家都不會缺少,那就是解膩的冷盤。“家常冷盤”~食材豐富、葷素搭配、營養均衡、口味鹹鮮、解膩開胃。”食材明細主料黃瓜(100克)白菜(100克)乾粉絲...
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家常涼拌菜怎麼做-家常涼拌菜的做法
  • 家常涼拌菜怎麼做-家常涼拌菜的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)粉絲(適量)豆芽(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)雞粉(適量)老乾媽(適量)醋(適量)辣椒粉(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼拌菜的做法步驟1、鍋中燒水,將處理乾淨的豆芽、菠菜和胡蘿蔔絲焯一下水,過涼水後擠幹水分。2、粉絲泡入開水...
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自制開胃涼粉怎麼做-自制開胃涼粉的做法
  • 自制開胃涼粉怎麼做-自制開胃涼粉的做法

  • “天涼快了,老媽說,弄點涼粉吃,再不吃過些天就不敢吃了!老媽的話如同“聖旨”,我麻利兒著趕緊做。涼粉並不難,按澱粉和水的比例操作,一準兒成功。強調一下,澱粉和水是按容量配比的,不是按重量,所以要準備兩個大小相同的杯碗啥的。不同澱粉的用量我會在製作過程中提到,可根據能取得的...
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涼拌豆腐絲的做法 涼拌豆腐絲(幹豆皮)——營養開胃家常冷盤 涼拌豆腐絲怎麼做
  • 涼拌豆腐絲的做法 涼拌豆腐絲(幹豆皮)——營養開胃家常冷盤 涼拌豆腐絲怎麼做

  • “誰說冬天必須吃熱菜,適當吃點冷盤,營養又開胃,還可以降火,對身體也是很有益的。”食材明細主料豆腐絲(4張)胡蘿蔔(半根)黃瓜(1/4根)輔料鹽(兩小勺)料酒(3小勺)醬油(3小勺)香油(半小勺)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆腐絲的做法步驟1、將幹豆皮洗乾淨,用熱水燙一下,切成絲,裝盤備用...
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家常冷盤的做法 不一樣的家常冷盤 家常冷盤怎麼做
  • 家常冷盤的做法 不一樣的家常冷盤 家常冷盤怎麼做

  • “生活每天都是一樣的,似乎很平淡。可我們可以讓生活變得豐富多彩,每天都有不一樣的變化。飯菜不一樣,點心不一樣,心情不一樣,吃飯的方式不一樣,家裡的氣氛不一樣...真的每一天都很快樂。”食材明細主料胡蘿蔔(適量)紫甘藍(適量)綠甘藍(適量)黃瓜(適量)幹豆腐(適量)細粉絲(適量)輔料豬裡脊...
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夏天開胃家常菜
  • 夏天開胃家常菜

  • 夏天的炎熱總是讓人提不起胃口吃飯,每年到了這個時候夏天開胃家常菜就派上了用場。夏季炎熱,人們胃口不好,也不想下廚,這個時候最需要的就是方便快捷又好吃的夏天開胃家常菜了,不論是下酒還是配粥都是十分合適的。夏天開胃家常菜一、肉末酸豆角這道肉末酸豆角,酸辣下飯、營養均...
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家常拌冷盤怎麼做-家常拌冷盤的做法
  • 家常拌冷盤怎麼做-家常拌冷盤的做法

  • “在過年的時候,一大桌菜饒比較豐盛,除了大魚大肉,冷盤是必不可少的.而冷盤是一點都不會剩下的.”食材明細主料黃瓜(二個)輔料雞胸肉(一兩)西紅柿(一個)白蘿蔔(一個)綠豆粉絲(一小把)紫甘藍葉(三片)配料蒜(三瓣)橄欖油(一勺)鹽(一勺)蘋果醋(適量)白糖(一勺)辣椒油(一勺)味精(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十...
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快手家常菜涼拌菠菜粉絲的做法 快手家常菜涼拌菠菜粉絲,簡單又開胃 快手家常菜涼拌菠菜粉絲怎麼做
家常冷盤的做法 東北餐桌必備---家常冷盤 家常冷盤怎麼做
  • 家常冷盤的做法 東北餐桌必備---家常冷盤 家常冷盤怎麼做

  • “東北人吃飯必點一道菜。。大魚大肉吃多了。這個來解膩最好不過。酸酸甜甜,還有一點點辣。開胃解酒。就屬它最好。”食材明細主料豬裡脊肉(少許)黃瓜(適量)白菜(適量)胡羅卜(適量)紫甘藍(適量)幹豆腐(適量)粉絲(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)糖(適量)醋(適量)辣椒油(適量)蒜末(適量)香菜段(適量)芥末油...
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家常冷盤的做法 小手自創家常冷盤 家常冷盤怎麼做
  • 家常冷盤的做法 小手自創家常冷盤 家常冷盤怎麼做

  • “夏季吃一口酸甜可口,香中有辣,極品美味的家常冷盤,豈不是相當過癮。我做的這款冷盤不僅好吃,而且改成多種口味,通過改變金針菇這個主料的食材就可以變成別的味道。如果愛吃金針菇,愛吃甜酸,辣的口味的吃貨們,一定要嚐嚐這道菜哦。保證讓你吃一次想一次。”食材明細主料黃瓜(300g...
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家常冷盤怎麼做-家常冷盤的做法
  • 家常冷盤怎麼做-家常冷盤的做法

  • 食材明細主料黃瓜(二個)豆皮(一些)輔料圓蔥(半個)木耳(適量)葫蘆卜(一塊)肉沫(適量)花生米(適量)調料香菜(適量)蠔油(適量)香油(適量)辣椒油(適量)糖和醋(適量)生抽(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常冷盤的做法步驟1、把菜譜上所有食材改到切成細絲備有,其中木耳和豆皮要焯水。2、這是調好...
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家常涼菠菜怎麼做-家常涼菠菜的做法
  • 家常涼菠菜怎麼做-家常涼菠菜的做法

  • “菠菜枸杞~營養又食補”食材明細主料菠菜(8棵)輔料枸杞(20粒)芝麻(一匙)花椒粉(適量)醋(一勺)鹽(少許)白糖(幾粒)味極鮮醬油(半勺)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼菠菜的做法步驟1、把菠菜洗淨切段2、鍋裡燒開水,把菠菜放入水中燙一下,喜歡軟綿的可以多煮一會3、燙好的菠菜撈出過涼...
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開胃涼粉怎麼做-開胃涼粉的做法
  • 開胃涼粉怎麼做-開胃涼粉的做法

  • 食材明細主料豌豆粉(適量)輔料蒜(適量)黃瓜絲(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)開胃涼粉的做法步驟1、準備食材,市售豌豆粉,黃瓜,新蒜,2、黃瓜切絲,放入,3、放入切碎的新蒜泥,香菜,4、加涼拌汁,生抽,鹽,糖,米醋,香油,5、拌勻。6、成品!7、我喜歡吃辣,就不能少了老乾媽,要有自制紅油就更棒...
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開胃涼麵怎麼做-開胃涼麵的做法
  • 開胃涼麵怎麼做-開胃涼麵的做法

  • “涼麵不但口感香醇,還含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、維生素b2和E”食材明細主料麵條(250g)輔料青筍(50g)雞精(1匙)味精(1匙)蒜末(2匙)薑末(1匙)生抽(35g)米醋(50g)食用鹽(1匙)油辣子(5匙)䓤花(適量)花椒油(適量)白糖(少許)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高階(難度)開胃涼麵的做法步驟1、先將麵條煮好,撈出用涼...
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家常開胃小菜泡蒜薹的做法大全
  • 家常開胃小菜泡蒜薹的做法大全

  • 在蒜薹上市的時候,各家各戶都會買來蒜薹,做炒菜也好,做冷盤也好,都是一種非常不錯的選擇。泡蒜薹就算是一道非常家常的菜餚了,我們經常能吃到家長做給我們的泡蒜薹,現在想起來也是回味滿滿呢。那麼今天就來教大家做這道家常開胃小菜泡蒜薹。家常開胃小菜泡蒜薹的做法大全方法一...
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涼調開胃木耳怎麼做-涼調開胃木耳的做法
  • 涼調開胃木耳怎麼做-涼調開胃木耳的做法

  • 食材明細主料木耳(300克)輔料小米椒(4顆)幹辣椒(4顆)青辣椒(1顆)蔥(1顆)姜(一小塊)生抽(1勺)香油(少許)雞精(少許)鹽(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼調開胃木耳的做法步驟1、木耳焯水放入涼開水裡,準備好配菜2、材料全部放在一起,加入鹽,雞精,生抽,香油拌勻3、好了,特別簡單上手的一道開...
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涼拌開胃秋葵怎麼做-涼拌開胃秋葵的做法
  • 涼拌開胃秋葵怎麼做-涼拌開胃秋葵的做法

  • 食材明細主料秋葵(適量)輔料陳醋(4匙)生抽(2匙)白糖(1匙)蒜末(適量)小辣椒(1個)花生油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌開胃秋葵的做法步驟1、秋葵洗淨,不要切。下鍋煮沸3-5分鐘後撈起過冷水。圖中用流水衝3分鐘冷卻,如有冰水口感更佳。2、泡冷水約五分鐘撈起,切掉頭,對半開。3...
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夏季家常開胃酸湯怎麼做-夏季家常開胃酸湯的做法
  • 夏季家常開胃酸湯怎麼做-夏季家常開胃酸湯的做法

  • “簡單的家常酸湯,有營養又開胃。”食材明細主料肉絲(塊)輔料小番茄(聖女果)(5-6個)芝士(4分之1塊)蔥(1顆)海欣魚丸(4只)晒乾白菜末(3g)調料鹽(少許)陳醋(1匙)醬油(老抽)(2匙)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夏季家常開胃酸湯的做法步驟1、只要5到6個就行。2、這是農家自晒的白菜乾,無鹽,很適合...
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