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關於白吐司鹹麵包的餐飲百科

白吐司鹹麵包怎麼做-白吐司鹹麵包的做法
  • 白吐司鹹麵包怎麼做-白吐司鹹麵包的做法

  • ““白吐司鹹麵包”是製作早餐三明治必備的主要原料。用其它吐司麵包不宜製作三明治,尤其是甜味兒的吐司麵包。甜麵包夾火腿、乳酪、雞蛋、蔬菜等會失去其它輔助原料的原本香味兒,而鹹麵包卻非常適合做三明治。用它可以製作任何形式的三明治,即便您喜歡吃一些甜味兒的調味兒...
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吐司麵包怎麼做-吐司麵包的做法
  • 吐司麵包怎麼做-吐司麵包的做法

  • 食材明細主料高筋粉(350g)湯種(200g)輔料油(30g)酵母(5g)奶粉(30g)雞蛋(2個)調料鹽(5g)糖(40g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)吐司麵包的做法步驟1、湯種製作:1份麵粉+4份水,拌勻小火加熱,期間不停攪拌。2、不停攪拌,慢慢變粘稠。3、做成漿糊就可以了。4、盛出密封裝冰箱四小時以上。5、取...
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吐司麵包的做法 烤箱早餐一一吐司麵包 吐司麵包怎麼做
  • 吐司麵包的做法 烤箱早餐一一吐司麵包 吐司麵包怎麼做

  • “快速營養早餐。吐司片切厚一些。”食材明細主料吐司(1片)雞蛋(1個)芝士碎(適量)輔料黑胡椒碎(少量)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)吐司麵包的做法步驟1、兩片吐司麵包,中間用勺子壓圓,壓扁。2、各打入一個雞蛋。3、四周灑滿芝士碎。4、雞蛋中間放少量胡椒碎。5、烤箱200度,烤10...
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芒果吐司麵包的做法 芒果吐司、麵包 芒果吐司麵包怎麼做
  • 芒果吐司麵包的做法 芒果吐司、麵包 芒果吐司麵包怎麼做

  • “為了消耗黑白淡奶跟自制芒果醬,收穫意想不到的驚喜,很好吃😋。”食材明細主料高筋麵粉(330g)黑白淡奶(90g)煉乳(15g)奶粉(10g)鹽巴(4g)白砂糖(40g)新鮮酵母(15g(乾酵母5g))雞蛋(1個)黃油(40g)水(80g)輔料芒果醬(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芒果吐司麵包的做法步驟1、除黃油之外所有...
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吐司麵包的做法 吐司麵包(波蘭種)--棉絮般的麵包 吐司麵包怎麼做
  • 吐司麵包的做法 吐司麵包(波蘭種)--棉絮般的麵包 吐司麵包怎麼做

  • “這個方子是在一個部落格裡看到的,當時覺得不錯就抄了下來,一直沒做。這兩天在整理抽屜的時候看到了,就做了一下,忘記是哪位前輩的方子,真不好意思!做過很多的麵包,覺得這個方子真的是非常的棒,好了,不多說,來看看步驟吧。回頭空了在日誌裡會好好整理給大夥參考的”食材明細主料高粉...
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吐司麵包的做法 吐司麵包🍞 吐司麵包怎麼做
  • 吐司麵包的做法 吐司麵包🍞 吐司麵包怎麼做

  • “剛入手的一個吐司模具,第一次做吐司,感覺還是蠻成功滴。”食材明細主料高筋麵粉(260克)輔料白糖(30克)雞蛋(一個)牛奶(120克)酵母(3克)鹽(2克)黃油(20克)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)吐司麵包的做法步驟1、食材備用。2、除鹽和黃油,其它食材放入麵包機和麵桶裡。3、開啟和麵功能十...
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鹹吐司怎麼做-鹹吐司的做法
  • 鹹吐司怎麼做-鹹吐司的做法

  • “最近幾個月宅在家裡,幾乎每個星期都要做1-2次麵包,麵包做得越來越好,都快成麵包大師了😀,麵包的口感不輸麵包店賣的。”食材明細主料高筋麵粉(600g)水(250g)奶粉(40g)鹽(9g)白糖(40g)淡奶油(60g)雞蛋(1個(帶殼60g/個))輔料黃油(50g)酵母(6g)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鹹吐司的做法步驟...
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奶香白吐司的做法 奶香白吐司---麵包機版 奶香白吐司怎麼做
  • 奶香白吐司的做法 奶香白吐司---麵包機版 奶香白吐司怎麼做

  • “最近愛上了用麵包機烤麵包,不但省事,效果也絕不遜色烤箱版的。家有面包機的親快快利用起來,用各式健康美味的麵包來豐富家人的早餐吧。”食材明細主料高筋麵粉(300克)牛奶(150克)雞蛋(1個(約50克))鹽(3克)細砂糖(45克)乾酵母(4克)無鹽黃油(30克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香白...
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吐司麵包的做法 吐司麵包(枕頭包) 吐司麵包怎麼做
  • 吐司麵包的做法 吐司麵包(枕頭包) 吐司麵包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麵粉(250克)黃油(30克)酵母(3克)輔料糖(50克)鹽(1克)泡打粉(1.5克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)吐司麵包的做法步驟1、把材料放進麵包機,調和麵,發酵功能。2、和好麵糰,拿出來排氣。3、整形,放進吐司模裡面。4、讓它發酵到八分滿5、放進烤箱160度20分鐘6、趁熱脫模7...
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吐司麵包為什麼叫吐司麵包
  • 吐司麵包為什麼叫吐司麵包

  • 是英文的音譯。法國是吐司的原產地。麵包切成片並塗上奶油或者蒜泥烤了之後才能叫吐司。吐司還能有很多種吃法,比如乳酪吐司,把奶油乳酪餡包裹進吐司裡,加了奶油乳酪的吐司柔軟不易老化、柔軟且能拉絲。全麥吐司、葡萄吐司口感非常豐富。...
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奶香白吐司的做法 早餐麵包“奶香白吐司” 奶香白吐司怎麼做
  • 奶香白吐司的做法 早餐麵包“奶香白吐司” 奶香白吐司怎麼做

  • “今天製作一款“奶香白吐司”早餐麵包,裡面只用了少量黃油,屬低油類吐司麵包。配料中加入了奶粉、雞蛋和麥芽糖,這些都屬於營養較好的原料,而且沒有新增任何的食品新增劑、改良劑、柔軟劑等,因此叫做“奶香白吐司””食材明細主料高筋麵粉(500克)奶粉(25克)雞蛋(一枚50克)輔料黃油(2...
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烤吐司麵包的做法 烤吐司麵包(簡易版) 烤吐司麵包怎麼做
  • 烤吐司麵包的做法 烤吐司麵包(簡易版) 烤吐司麵包怎麼做

  • “家裡有個烤箱就是好啊~早餐超簡單,運動回來後處理食材兩分鐘,烤箱叮8分鐘,然後就可以享受美味的烤吐司啦~”食材明細主料吐司麵包四片(2)雞蛋(1個)芝麻(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)烤吐司麵包的做法步驟1、吐司鋪烤架上,雞蛋加白糖加少量水打散。2、把蛋液...
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基礎麵包的做法 基礎麵包+鹹味吐司 基礎麵包怎麼做
  • 基礎麵包的做法 基礎麵包+鹹味吐司 基礎麵包怎麼做

  • 食材明細主料高筋粉(300g)清水(110g)雞蛋(1個)發酵粉(4g)鹽(4g)細砂糖(20g)黃油(25g)輔料吐司盒(1個)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)基礎麵包的做法步驟1、高筋粉和鹽,再加細砂糖。2、發酵液事先準備,清水加溫至37度後加入發酵粉孵化。3、攪拌一下,再加入雞蛋。4、攪拌20分鐘,檢查麵糰硬溼...
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白吐司麵包的做法 超級柔軟的白吐司麵包 白吐司麵包怎麼做
  • 白吐司麵包的做法 超級柔軟的白吐司麵包 白吐司麵包怎麼做

  • “這個是一個烘培友給到我的方子,說是超級柔軟,試了一下,果真,不過做麵包以來,嘗試各種口味的吐司的確是帶給了我無窮的樂趣,希望可以一直把吐司磕下去。”食材明細主料高粉(300g)奶粉(10g)鹽(3g)煉奶(45g)酵母(3.5g)黃油(20g)輔料水(170g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白吐司麵包的做法...
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麵包機烤白吐司的做法 白吐司(麵包機使用指南) 麵包機烤白吐司怎麼做
  • 麵包機烤白吐司的做法 白吐司(麵包機使用指南) 麵包機烤白吐司怎麼做

  • “姥姥給我了一個麵包機,今天先琢磨著用用它,幸好我有個天才爸爸好,和我研究才避免的誤區,並且還找到了做麵包的快捷的方法,我才發現麵包機真的是好東西啊!做麵包非常方便幾乎就不用動手了。而且做一個白吐司早上做的三明治加雞蛋是很好的選擇,營養健康還不甜,我習慣放一些鹽讓它...
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吐司麵包的做法 早餐一一吐司麵包 吐司麵包怎麼做
  • 吐司麵包的做法 早餐一一吐司麵包 吐司麵包怎麼做

  • “快速營養早餐。”食材明細主料吐司麵包(2片)雞蛋(2個)輔料番茄醬(適量)沙拉醬(適量)黑芝麻(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)吐司麵包的做法步驟1、2個雞蛋,攪拌勻。2、電餅鐺刷油預熱。全程小火。3、倒入蛋液,轉動鍋,讓蛋液佈滿整個鍋。4、吐司放入蛋液中間,翻個面,兩面都有...
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吐司麵包的做法 吐司麵包的做法 吐司麵包怎麼做
  • 吐司麵包的做法 吐司麵包的做法 吐司麵包怎麼做

  • “作為一隻晚睡晚起的上班族,真的要感謝早上的吐司麵包替我爭取到了不少的睡眠時間,因此研究吐司麵包的做法就是我現在的首要任務!在經歷過無數次失敗之後,我終於找到了一個特別棒的吐司麵包的做法,按照這個做法做出來的吐司麵包,口感出奇的好,不僅鬆軟甘甜而且奶香醇厚,我都等不...
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麵包機吐司怎麼做-麵包機吐司的做法
  • 麵包機吐司怎麼做-麵包機吐司的做法

  • “這次的吐司超級柔軟,也特別拉絲,加了綠豆沙,很好吃。”食材明細主料高筋麵粉(230g)輔料黃油(25g)雞蛋(2個)乾酵母(3g)奶粉(25g)清水(90g)配料鹽(1g)糖(30g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麵包機吐司的做法步驟1、將除黃油以外的所有材料按先液體後粉類的順序投入麵包機,啟動一個和麵程式...
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白吐司麵包怎麼做-白吐司麵包的做法
  • 白吐司麵包怎麼做-白吐司麵包的做法

  • “香軟的白土司,搭配什麼都最棒了,西多士,煎乾酪,鮮果醬,隨意配,”食材明細主料高筋麵粉(270g)全蛋液(20g)水(140g)乾酵母(4g)輔料白砂糖(40g)鹽(1/2小勺)黃油(30g)吐司模(500g的)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白吐司麵包的做法步驟1、採用後油法,先把除黃油以外的全部材料混合,揉至出筋,加入...
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脆皮吐司的做法 早餐鹹麵包“脆皮吐司” 脆皮吐司怎麼做
  • 脆皮吐司的做法 早餐鹹麵包“脆皮吐司” 脆皮吐司怎麼做

  • “如朋友們喜歡西式的早餐,建議還是以搭配鹹麵包為好。比如,早餐包括,麵包片、火腿、水煮蛋、牛奶、花生醬、果醬、沙拉等,最好配幾片鹹麵包。而甜麵包,還是做為補餐和下午茶,以作零食較好。今天,做一款西餐的主食麵包“脆皮吐司”。此款吐司屬於鹹麵包,可在正餐中隨意進行搭配,可...
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甜鹹吐司片的做法 甜&鹹吐司片 甜鹹吐司片怎麼做
  • 甜鹹吐司片的做法 甜&鹹吐司片 甜鹹吐司片怎麼做

  • “那天我和爸爸兩個人在家,不想炒菜,於是用四片面包片當作晚餐,也照樣吃的美味好吃營養。”食材明細主料吐司片(4片)乳酪醬奶油乳酪(40g)白砂糖(7g)蛋黃(5g)蔥花雞蛋雞蛋(1個)小蔥(1個)鹽(1g)油(3g)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜鹹吐司片的做法步驟1、吐司切片。2、乳酪醬的材料放入一...
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吐司的做法 麵包機版白吐司 吐司怎麼做
  • 吐司的做法 麵包機版白吐司 吐司怎麼做

  • “做三明治一般是使用帶鹹甜味的,無蛋的白吐司。根據自己的口味,搭配水果、蔬菜、肉類、果醬~~~~。很多人認為,做麵包太難太麻煩了,還是買吧。但是,外面賣的麵包都是添加了麵包改良劑的。有人可能會說,吃一點新增劑沒問題。但是,還有一樣你也要擔心的是,麵包店的原材料新鮮嗎?之前...
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吐司麵包的做法 綿軟百搭吐司麵包 吐司麵包怎麼做
  • 吐司麵包的做法 綿軟百搭吐司麵包 吐司麵包怎麼做

  • “上海的生活節奏飛快,身為大都市的白領“民工”,想要吃一份營養豐富又簡單易做的早餐可真是不容易呢~我也為此發愁了不少時間,然後就想到了百搭吐司麵包的做法。百搭吐司麵包口味綿軟香甜,營養成分又高,有時間的時候,再搭配花生醬、培根、煎蛋等等,能算成是一頓大餐了~方便又居...
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白麵包小吐司怎麼做-白麵包小吐司的做法
  • 白麵包小吐司怎麼做-白麵包小吐司的做法

  • “這款白麵包是沒有加雞蛋的麵包,如果對雞蛋過敏的小夥伴可以試試做這款小麵包。”食材明細主料高筋麵粉(270克)牛奶(180克)耐高糖酵母(3克)黃油(25克)輔料鹽(3克)細砂糖(30克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)白麵包小吐司的做法步驟1、準備材料。2、將所有材料放入麵包機內,使用發...
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吐司麵包片的做法 烤箱早餐一一吐司麵包片 吐司麵包片怎麼做
  • 吐司麵包片的做法 烤箱早餐一一吐司麵包片 吐司麵包片怎麼做

  • “快速營養早餐。”食材明細主料吐司片(2片)香蕉(一根)芝士碎(適量)輔料番茄醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)吐司麵包片的做法步驟1、兩片吐司片均勻抹上番茄醬。2、香蕉切薄片鋪在吐司片上。3、灑滿芝士碎。4、烤箱200度,15分鐘。小竅門每個人的烤箱溫度不一樣,請適量選...
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