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關於巧制幹蔥怎麼做的餐飲百科

巧制幹蔥的做法 15分鐘鮮蔥變幹蔥【巧制幹蔥】 巧制幹蔥怎麼做
  • 巧制幹蔥的做法 15分鐘鮮蔥變幹蔥【巧制幹蔥】 巧制幹蔥怎麼做

  • “有時候家裡蔥買多了或者蔥葉略微發黃就會扔掉,但是太可惜了,今天就給大家介紹一種不用晒的幹蔥製作。幹蔥的香氣更加濃郁是廚房好搭檔。”食材明細主料蔥葉(適量)鹽(適量)蔥香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)巧制幹蔥的做法步驟1、準備原料廢蔥葉。2、蔥葉切成蔥花,細的好,我切粗...
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巧制魚腥草怎麼做-巧制魚腥草的做法
  • 巧制魚腥草怎麼做-巧制魚腥草的做法

  • “初接觸沙茶醬,是去火鍋店火鍋的時候看到調料區總有一大盆,它色澤香味都異常誘人,於是就加了一次當作調料,吃過一次後就再也戒不掉了,真的太喜歡沙茶的味道了~這種混合著蝦米和生抽的複合鮮鹹味,讓人慾罷不能。這次收到皇牌的沙茶醬,把所有愛吃的都燒了個遍,味道好的不要不要的!...
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巧趣多餅乾怎麼做-巧趣多餅乾的做法
  • 巧趣多餅乾怎麼做-巧趣多餅乾的做法

  • “巧趣多是集酥鬆的奶油和香醇的巧克力於一身的餅乾,家庭休閒下午茶必不可少的甜品之一。”食材明細主料雞蛋(1個)鹽(1.5克)泡打粉(1.5g)耐烤巧克力豆(30g)可可粉(18g)黃油(80g)糖粉(60g)輔料玉米澱粉(75g)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)巧趣多餅乾的做法步驟1、黃油室溫軟化,加入糖粉...
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自制幹蔥末怎麼做-自制幹蔥末的做法
  • 自制幹蔥末怎麼做-自制幹蔥末的做法

  • 食材明細主料小蔥(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制幹蔥末的做法步驟1、取小蔥一小把2、洗淨切細末3、在平盤中攤開4、放入微波爐5、高火3-5分鐘,蔥葉變幹即可6、制好的成品...
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巧克力餅乾的做法 聖誕節的巧克力餅乾 巧克力餅乾怎麼做
  • 巧克力餅乾的做法 聖誕節的巧克力餅乾 巧克力餅乾怎麼做

  • “聖誕節快到了,出去買了些小桌布和靠墊套。把家裡簡單的裝飾了下。有的看了,覺得還得配點吃的。看到櫃子裡還有好多巧克力豆,趕緊的。做份餅乾吧。下午本來已經傳上來。但是被告知步驟太過簡單。這次再嘗試下吧。其實美味的東西並不一定都很複雜。希望這次能和大家分享。”...
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巧制蘋果醋怎麼做-巧制蘋果醋的做法
  • 巧制蘋果醋怎麼做-巧制蘋果醋的做法

  • “春天來了,你吃醋了嗎?春天是流感橫行的季節,醋對感冒有非常好的預防作用。蘋果醋含有酸性成分,具有殺菌功效。能清洗消化道,有助排除關節、血管及器官的毒素。”食材明細主料蘋果(500克)白米醋(500克)蜂蜜(100克)酸甜(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)巧制蘋果醋的做法步驟1、準備一個...
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自制蔥香餅乾如何做簡單又好吃
  • 自制蔥香餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料低筋麵粉:300牛奶:90輔料全蛋液:50香蔥:15酵母:3豬油:50玉米油:20鹽:4具體步驟1.香蔥切碎,儘量切得碎一些。2.將200克低筋麵粉、50克全蛋液、90克牛奶、20克玉米油、3克酵母放一起,揉成水油麵團。3.包上保鮮膜發...
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自制老乾媽辣醬的小技巧
  • 自制老乾媽辣醬的小技巧

  • 老乾媽是一種風靡全球的調味料,品種很多,口味也非常的多,製作老乾媽的材料是比較簡單的,主要的食材就是大豆和各種的調料,大家可以在家裡面來自制老乾媽辣醬。自制老乾媽辣醬的小技巧1.首先你需要準備大量的辣椒,如果你喜歡吃辣的話,可以賣小米辣來進行製作,如果不能吃辣的話,小編...
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自制幹蔥焗骨如何做簡單又好吃
  • 自制幹蔥焗骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.排骨洗乾淨切塊、幹蔥洗乾淨切碎、青紅椒洗乾淨去籽切塊、姜、蒜切碎。2.排骨加入姜、蒜、適量料酒、少許生抽、魚露、砂糖、少許生粉混合攪拌均勻醃半個小時。3.幹蔥和青紅椒下鍋加少許料...
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自制巧心餅乾如何做簡單又好吃
  • 自制巧心餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘巧心餅乾是一種常見的甜點,但是大多數的時候我們都是購買已經制作完成的巧心餅乾,這樣雖然便利,但是卻也缺少了自己動手製作的樂趣與心意。這道自制巧心餅乾將用對於個人來說最為簡單的方式教喜歡自己動手製...
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自制巧克力餅乾如何做簡單又好吃
  • 自制巧克力餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:40分鐘主料低筋麵粉:200黃油:130細砂糖:35糖粉:65雞蛋:1個輔料具體步驟1.黃油軟化,加糖,糖粉打發。2.雞蛋液分三次加入打好的黃油,每次要拌勻後再加蛋液。3.混合好的其他粉類過篩後與黃油糊拌勻4.擀麵杖把麵糰擀成約3mm的薄...
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金牌蔥姜巧烹蟶怎麼做-金牌蔥姜巧烹蟶的做法
  • 金牌蔥姜巧烹蟶怎麼做-金牌蔥姜巧烹蟶的做法

  • “我們這邊離北海不算太遠,所有的貝類基本都是最新鮮的。春天貝類肉質鮮嫩肥美,正是吃貝類的好時節。蟶子味道鮮美,營養豐富,蟶子肉可鮮食,也可製成蟶乾。蟶子具有補虛的功能,可用於產後虛寒、煩熱痢疾等…”食材明細主料蟶子(700克(帶皮))花生油(30克)蔥(5克)小香蔥(30克)白酒(7克)鹽(2克...
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自制巧克力豆餅乾如何做簡單又好吃
  • 自制巧克力豆餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料可可粉:15低筋麵粉:200雞蛋:1個白砂糖:60輔料黃油:110可可豆:40牛奶:適量泡打粉:4具體步驟1.黃油軟化加入白糖2.打發3.分次加入全蛋液拌勻4.加入35克可可豆拌勻5.篩入粉類6.和成麵糰7.分成15克一個搓圓8.壓扁...
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巧克力餅乾如何做簡單又好吃-自制一巧到底
  • 巧克力餅乾如何做簡單又好吃-自制一巧到底

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:7分鐘主料低筋麵粉:230雞蛋:100可可粉:13糖粉:50黃油:120小蘇打(不加應該也沒事):一小點鹽:2輔料巧克力豆(烘焙用):適量具體步驟1.(抱歉沒有拍步驟圖)稱量好黃油,切小塊,室溫軟化。用打蛋器攪打至順滑狀態(不要著急哦等它軟了再打...
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巧蒸小魚乾怎麼做-巧蒸小魚乾的做法
  • 巧蒸小魚乾怎麼做-巧蒸小魚乾的做法

  • 食材明細主料小黃魚乾(2小袋)薑片(2片)蒜(2瓣)輔料醬油(適量)鹽(適量)植物油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)巧蒸小魚乾的做法步驟1、原料如圖(姜切二片,蒜取二瓣,並用刀拍扁去皮)2、小碗裝魚乾,用溫水泡20分鐘3、過後,用清水沖洗幾遍4、加入姜和蒜5、加入適量植物油、醬油和鹽,調勻...
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巧做蔥花烙餅怎麼做-巧做蔥花烙餅的做法
  • 巧做蔥花烙餅怎麼做-巧做蔥花烙餅的做法

  • “翡翠喜歡蔥花烙餅,外面買餅吃起來沒有多少蔥香,吃著肯定是不過癮的,所以自己動手分分鐘好吃的出鍋。再燉條魚,哈哈!你懂得!”食材明細主料麵粉(400克)蔥(1棵)輔料食用油(少許)鹽(少許)水(適量)蔥香(口味)烙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)巧做蔥花烙餅的做法步驟1、麵粉。2、蔥切沫。3、一點點加...
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蔥香餅乾自制如何做簡單又好吃
  • 蔥香餅乾自制如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛奶:60低粉:100輔料黃油:適量酵母:3鹽:適量具體步驟1.黃油切塊2.牛奶里加入酵母攪拌融化3.蔥洗淨切末4.黃油隔水融化5.低粉篩入碗中6.加入蔥末和黃油牛奶7.揉成麵糰醒發20分鐘8.將麵糰擀成麵皮,擀薄一點9....
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自制野幹蔥如何做簡單又好吃
  • 自制野幹蔥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料野蔥:適量輔料具體步驟1.野蔥洗淨,切丁風乾水份後,放入平攤的盤子裡在日頭下晒乾。2.待蔥花乾透,完全脫水後裝瓶。晒乾的野蔥花有一股自然的香氣。...
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巧克力餅乾怎麼做-巧克力餅乾的做法
  • 巧克力餅乾怎麼做-巧克力餅乾的做法

  • 食材明細主料黃油(100克)低筋麵粉(150克)雞蛋(一顆)糖粉(50克)巧克力豆(80克)輔料小蘇打(2克)鹽(2克)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高階(難度)巧克力餅乾的做法步驟1、軟化的黃油和糖粉放一起。2、放入鹽翻拌均勻(如上圖)。3、打發(乳白色),放入蛋液(分兩次放入)攪拌均勻。4、放入過篩低粉、小蘇打...
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巧克力葡萄乾餅乾怎麼做-巧克力葡萄乾餅乾的做法
  • 巧克力葡萄乾餅乾怎麼做-巧克力葡萄乾餅乾的做法

  • “巧克力葡萄乾餅乾,濃濃的巧克力口味,再加上那粒粒分明的中間那略甜微焦的葡萄乾,好吃的不得了;而且做起來也很省事,因為不需要放入冰箱中冷藏,製作過程一氣呵成,方便省事。”食材明細主料黃油(150克)低筋麵粉(230克)紅糖(110克)輔料雞蛋液(1個)巧克力(50克)葡萄乾(30克)配料鹽(2克)甜味(口味)...
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巧多多餅乾怎麼做-巧多多餅乾的做法
  • 巧多多餅乾怎麼做-巧多多餅乾的做法

  • “上次看瑤媽做的巧克力豆酥餅,饞的我不行,一直想試試,到了今天才有時間,馬上擼起袖子幹起來。配方上要兩個熟蛋黃,又忙著煮蛋,雖然放了鹽防裂,可還是有一個煮爆了,哈,幸好我聰明,有先見之明,煮了四個。剛偷著笑,發現蛋黃不是很熟,放微波爐了加熱,不到一分就聽到噗噗聲,拿出來熱的有些老...
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造型巧克力的做法 烤箱版自制餅乾碎葡萄乾造型巧克力 造型巧克力怎麼做
  • 造型巧克力的做法 烤箱版自制餅乾碎葡萄乾造型巧克力 造型巧克力怎麼做

  • “女兒這幾天老問我,媽媽你會做巧克力嗎,為了不讓女兒失望,我說,會做,於是昨天去買了一個巧克力模,我買的這個巧克力模還算實惠,可放烤箱裡,最高耐熱220度,也不貴,才12塊錢。材料:巧克力(最好是能用一些品牌巧克力,我用的是松露巧克力)100克,葡萄乾20克,餅乾碎20克(我用的是趣多多原味巧克...
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巧克力餅乾的做法 純的-巧克力餅乾 巧克力餅乾怎麼做
  • 巧克力餅乾的做法 純的-巧克力餅乾 巧克力餅乾怎麼做

  • “這個餅乾,沒任何的乾果,沒任何的香料,只有基本所需的材料,但是,巧克力本身的香氣,足以在屋裡瀰漫上半天都不散~~讓我這個要減肥的小豬,腫麼辦。。。”食材明細主料松露巧克力(60克)煉乳(30克)麵粉(100克)輔料綠茶油(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)巧克力餅乾的做法步驟1、準...
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巧克力餅乾的做法 巧克力餅乾(趣多多) 巧克力餅乾怎麼做
  • 巧克力餅乾的做法 巧克力餅乾(趣多多) 巧克力餅乾怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(1個)低筋麵粉(140克)糖粉(50克)豬油(100克)可可粉(20克)泡打粉(2克)輔料巧克力豆(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力餅乾的做法步驟1、如圖將麵粉和可可粉倒在案臺上,麵粉中間挖一個小坑。我這種做法和網上先打發黃油的不一樣。但個人覺得口感沒什麼區別,反...
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自制香蔥餅乾如何做簡單又好吃
  • 自制香蔥餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉:165牛奶:80ml黃油:32輔料酵母:4香蔥末:20鹽:2蘇打:1具體步驟1.準備好材料2.鹽、酵母、蘇打粉、低筋麵粉一起過篩,並加入牛奶拌勻3.將軟化後的黃油倒入,拌勻4.倒入香蔥拌勻5.蓋上保鮮膜放置半小時左右...
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