![油潑面 油潑面怎麼做-油潑面的做法 【佳子私房菜】之]( "油潑面 油潑面怎麼做-油潑面的做法 【佳子私房菜】之")
- “因為喜歡麵食，因為長得壯實，因為性格豪爽，常常被人誤認為是北方女孩，其實我想說，我真的是個南方女孩。第一次在美食天下發帖，希望大家相互學習~~”食材明細主料高筋麵粉（200g）輔料蔥（適量）蒜（適量）辣椒粉（適量）香醋（適量）醬油（適量）食鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油潑面的做法...
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![油潑臊子面怎麼做-油潑臊子面的做法]( "油潑臊子面怎麼做-油潑臊子面的做法")
- 食材明細主料（面）麵粉（180克）（面）鹽（2克）（面）水（100克）輔料五花肉（200克）白玉菇（80克）油菜（適量）黃豆芽（適量）蔥花（適量）薑片（適量）蒜瓣（適量）配料生抽（1湯匙）老抽（1湯匙）桂皮（1塊）八角（1個）五香粉（0.5茶匙）鹽（0.5茶匙）香醋（2湯匙）冰糖（3-4小粒）植物油（適量）中辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）油潑臊子面的做法步驟1、（1...
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![美美廚房之油潑面如何做簡單又好吃]( "美美廚房之油潑面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵條：100油菜：20輔料生抽：適量辣椒粉：5芝麻：5油：適量醋：適量韭菜：5具體步驟1.麵條。2.油菜洗淨。3.韭菜切粒、熟芝麻、辣椒麵。4.鍋內坐水燒開，下面條、油菜煮熟。5.取1只碗，加生抽、醋。6.將煮熟的麵條油菜撈...
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![油潑臊子面的做法 美味的油潑臊子面 油潑臊子面怎麼做]( "油潑臊子面的做法 美味的油潑臊子面 油潑臊子面怎麼做")
- 食材明細主料手擀麵（500g）輔料油（2大勺）海天味極鮮（3勺）麻油（2勺）蔥（1顆）蒜（4半）辣椒麵（2勺）胡椒粉（適量）超辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油潑臊子面的做法步驟1、煮好的麵條用涼水沖涼了，裝入碗中備用。2、蔥末、蒜末、辣椒麵、胡椒粉，放在麵條上。3、鍋中熱油，同時放麻油，感覺油溫很熱的...
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![油潑菠菜面怎麼做-油潑菠菜面的做法]( "油潑菠菜面怎麼做-油潑菠菜面的做法")
- “純天然的菠菜汁做成的麵條，熱油澆過更能激發它的清香，香辣入味，鮮美極了。”食材明細主料麵粉（適量）輔料韭菜（適量）菠菜（適量）純淨水（適量）調料鹽（適量）辣醬面（適量）花椒（適量）食用油（適量）香辣（口味）熗（工藝）一小時（耗時）高階（難度）油潑菠菜面的做法步驟1、菠菜洗淨，淖一下水，放入破壁機打汁。2、打...
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![油潑辣子面的做法 油潑辣子面（簡易版） 油潑辣子面怎麼做]( "油潑辣子面的做法 油潑辣子面（簡易版） 油潑辣子面怎麼做")
- “自己家吃，方便為主，味道還行。”食材明細主料刀削麵（適量）輔料油菜（適量）配料辣椒麵（適量）花椒（適量）蔥末（適量）蒜末（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油潑辣子面的做法步驟1、準備刀削麵，超市有賣的（店員說是刀削麵，刀削麵有這麼長？）。2、準備蔥末蒜末。3、鍋內燒...
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![油潑驢蹄子面怎麼做-油潑驢蹄子面的做法]( "油潑驢蹄子面怎麼做-油潑驢蹄子面的做法")
- “陝西美食：油潑驢踢子面！是流行於陝西乾縣一帶的傳統特色麵食！這種做法用時短，味道佳，而且方法簡單易學。由於做出來的的麵條形似驢蹄子，口感勁道，有“驢”的一身倔勁兒，故稱作驢蹄子面！家常做法，供大家參考！”食材明細主料麵粉（適量）水（適量）鹽（適量）蔥（適量）輔料油（適量）辣椒粉（適量）醋（適量）生...
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![油潑麵條菜怎麼做-油潑麵條菜的做法]( "油潑麵條菜怎麼做-油潑麵條菜的做法")
- “微辣，蒜香，爽口。”食材明細主料麵條菜（適量）輔料蒜蓉（適量）辣椒（適量）花椒（幾粒）山茶油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油潑麵條菜的做法步驟1、麵條菜擇洗淨。2、控水。3、鍋裡適量水燒開，麵條菜焯熟。4、撈入碗中。5、鍋裡適量油燒熱，蒜蓉，花椒，辣椒炒香。6、...
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![油潑辣子的做法 【油潑辣子】廚房必不可少的調味品 油潑辣子怎麼做]( "油潑辣子的做法 【油潑辣子】廚房必不可少的調味品 油潑辣子怎麼做")
- “油潑辣子我們家最常用的調味品，涼拌菜、拌肉、拌麵，加入幾點辣椒油，味道大不一樣。，辣椒油不宜久放，否則會失去辣椒的香味。所以，建議少量多做。如果平時吃辣椒不是很多，最好能在我的基礎上減半，要知道我們家可都是嗜辣一族，這樣的量很快就會被消滅光光。”食材明細主料幹辣椒（20...
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![私房韭菜餃子的做法 【私房韭菜餃子】 私房韭菜餃子怎麼做]( "私房韭菜餃子的做法 【私房韭菜餃子】 私房韭菜餃子怎麼做")
- “家裡的空調壞了，下午約了修空調的師父來修，乾脆下午就請假在家了，順便包起了餃子。我和家人都很愛吃餃子，每次都至少要包一百來個，每人吃二十幾個還覺得不夠。每一家的餃子都有著各不同的內餡，今天我就跟大家分享一下我包的私房內餡吧，薄薄的皮內有著豐富的營養。讓人咬一口都...
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![家常油潑面-油潑面]( "家常油潑面-油潑面")
- 食材明細主料中筋麵粉（200g（麵糰））鹽（1小匙（麵糰））清水（100g（麵糰））輔料植物油（2勺）辣椒粉（1勺）生抽（2勺）香醋（1勺）青菜（2-3棵）鹽（適量）蒜末（1勺）黃豆芽（1把）香蔥（少許）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常油潑面的做法步驟1、麵糰材料混合揉成光滑細膩麵糰（要多揉）靜置20分鐘左右。2、取出繼續揉5、6分...
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![油潑辣子菠菜面怎麼做-油潑辣子菠菜面的做法]( "油潑辣子菠菜面怎麼做-油潑辣子菠菜面的做法")
- “記憶有你，油潑辣子菠菜面。”食材明細主料麵粉（900g（3人份））輔料菠菜（100g）青菜（適量）雞蛋（2個）調料鹽（適量）蒜蓉（適量）蔥花（適量）辣椒麵（適量）植物油（適量）生抽（適量）陳醋（適量）味精（少許）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）油潑辣子菠菜面的做法步驟1、將麵粉放入盆中，放少許鹽。2、放入用開水焯爛...
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![油潑扯麵的做法 老陝麵食之油潑扯麵——不用抹油的家常扯麵做法 油潑扯麵怎麼做]( "油潑扯麵的做法 老陝麵食之油潑扯麵——不用抹油的家常扯麵做法 油潑扯麵怎麼做")
- “油潑扯麵是陝西面食的經典，配菜簡單又好吃！寬寬的扯麵，配上蔥、蒜苗、韭菜、香菜，辣椒麵，熱油澆上去，刺啦啦兩聲，一碗味道絕佳的麵食就做好了，面有嚼頭，菜有味，二者合二為一，堪稱陝西面食一絕！我今天分享的是韓城版的油潑扯麵，扯麵在韓城又叫“悠面”，是家家戶戶經常吃的一種麵食。做...
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![素臊子油潑面怎麼做-素臊子油潑面的做法]( "素臊子油潑面怎麼做-素臊子油潑面的做法")
- 食材明細主料麵粉（適量）鹽（適量）溫水（適量）輔料紅蘿蔔（半個）豆角（適量）土豆（一個）蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）醋（適量）辣椒粉（適量）中辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）素臊子油潑面的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、麵粉加鹽用溫水和成硬一點的麵糰醒三十分鐘，中間可多揉幾...
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![私房油潑扯麵-油潑扯麵]( "私房油潑扯麵-油潑扯麵")
- “麵條是陝西人的拿手飯，大家都知道油潑面是陝西的一大特色，但是陝西不同的地方這個油潑面的做法也是不一樣的。今天給大家看看我平日裡油潑面的做法。自我感覺，味道是verydelicious！”食材明細主料麵粉（2碗）雞蛋（3個）西紅柿（2個）蒜苗（2-3根）輔料大蔥（半根）配料青菜（一把）清淡（口味）煮（工藝）...
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![家常霍氏私房菜之蒜蓉油潑面如何做簡單又好吃]( "家常霍氏私房菜之蒜蓉油潑面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:13分鐘主料鮮圓麵條：500小青萊：10棵輔料大蒜：6瓣小香蔥：3棵熟花生：10粒花椒：50粒朝天椒：5個鹽.糖.味精.雞精.：適量米醋.生抽.老抽.花生油：適量具體步驟1.水燒開，青菜洗淨，蒜.香蔥.朝天椒.熟花生均剁為碎粒備用。2.取碗一隻....
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![在家品陝西之美味 油潑面怎麼做-油潑面的做法 學“油潑面”之妙招]( "在家品陝西之美味 油潑面怎麼做-油潑面的做法 學“油潑面”之妙招")
- “夏天天氣再熱，依然阻擋不了我們想吃麵條的慾望，怎樣能簡單快捷的做出一道可口的麵條呢，今天小廚子給大家介紹一款油潑面的做法，只需簡單幾步即可完成。”食材明細主料一加一天然麵粉（500g）小青菜（150g）紅辣椒（50g）醬油（2湯勺）鹽（適量）香菇醬（適量）輔料水（200ml）香蔥（50g）食用油（適量）生抽（2湯...
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![油潑辣子拌麵怎麼做-油潑辣子拌麵的做法]( "油潑辣子拌麵怎麼做-油潑辣子拌麵的做法")
- “簡單美味，酸辣開胃。”食材明細主料掛麵（150g）輔料黃豆芽（100g）黃瓜（100g）調料鹽（適量）蔥花（適量）蒜蓉（適量）辣椒麵（適量）生抽（適量）米醋（適量）幹辣椒（2個）熱油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油潑辣子拌麵的做法步驟1、鍋中加水燒開，放入黃豆芽，焯熟撈出備用。2、黃瓜切絲，蔥花、蒜蓉、...
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![餃子皮油潑面怎麼做-餃子皮油潑面的做法]( "餃子皮油潑面怎麼做-餃子皮油潑面的做法")
- 食材明細主料餃子皮（20個左右）蔥、蒜（少許）辣椒麵（1大勺）花椒麵（少許）熟白芝麻（1勺）鹽（少許）生抽（一勺）糖（少許）醋（一勺）輔料菜葉（幾根）原味（口味）未知（難度）餃子皮油潑面的做法步驟1、蔥蒜切末，蔬菜洗淨。2、餃子皮折一下緩慢的拉開，變成長長的寬寬的麵皮，最好來點油拌一下防粘。3、早餐機小鍋中燒...
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![私房油潑面怎麼做-私房油潑面的做法]( "私房油潑面怎麼做-私房油潑面的做法")
- “自家做的油潑面，經常懶得時候就這麼做，太好吃了。”食材明細主料麵粉（適量）韭菜（適量）胡蘿蔔（適量）土豆（適量）杏鮑菇（適量）雞脯肉（適量）娃娃菜（適量）蔥（適量）輔料辣椒麵（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）中辣（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）私房油潑面的做法步驟1、和麵，取適量麵粉（按照自家吃飯...
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![油潑面的做法 有家鮮廚房 | 油潑面 油潑面怎麼做]( "油潑面的做法 有家鮮廚房 | 油潑面 油潑面怎麼做")
- “手工擀制的勁道手擀麵，滾辣的熱油澆在蔥花和辣椒上，“呲啦”一聲，未入口就讓人慾罷不能，隔著螢幕把你胃裡的饞蟲勾出來。”食材明細主料手擀麵（適量）油菜（適量）小蔥（適量）大蒜（適量）輔料生抽（適量）陳醋（適量）辣椒麵（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油潑面的做法步驟1、手擀麵油菜...
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![自制油潑面-油潑面]( "自制油潑面-油潑面")
- 食材明細主料油潑面（適量）輔料普通麵粉（300克）水（適量）油（適量）生抽（適量）辣椒（適量）芝麻（適量）蒜（適量）香菜（適量）原味（口味）未知（難度）自制油潑面的做法步驟1、面加適量的水和成稍硬的光滑的麵糰，醒一下。這時間準備配料，香菜，蒜切碎，花生是提前微熟的，榨好花椒油，備用。2、把醒好的面揉成橢圓形，用...
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![油潑辣子蔬菜拌麵的做法 油潑辣子蔬菜拌麵兩人份 油潑辣子蔬菜拌麵怎麼做]( "油潑辣子蔬菜拌麵的做法 油潑辣子蔬菜拌麵兩人份 油潑辣子蔬菜拌麵怎麼做")
- 食材明細主料麵條（250g）小蔥（5根）蒜（4顆）香菜（5根）綠豆芽（100g）小白菜（1小把）黃瓜（半根）胡蘿蔔（半根）輔料五香粉（兩小勺）花椒粉（兩小勺）糖（1g）鹽（5g）香醋（4匙）粗辣椒麵（2匙）原味（口味）未知（難度）油潑辣子蔬菜拌麵的做法步驟1、蔥香菜蒜切末備用2、胡蘿蔔黃瓜切條，綠豆芽小白菜焯水備用3、鍋內燒水煮麵4、面...
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![爽口菜心如何做簡單又好吃-必備私房菜之翟氏私房菜]( "爽口菜心如何做簡單又好吃-必備私房菜之翟氏私房菜")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料輔料具體步驟1.將洗好的白菜菜心、小紅蘿蔔切片放置盤中，均勻撒上精鹽，大約放置1-3分鐘後，放入蒜蓉、幹辣椒、花椒、味精。2.起鍋燒油，帶油溫燙手時關火，油潑之前準備好的菜品，並在油鍋清完熱油後，趁熱倒入少許...
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![油潑辣子面怎麼做-油潑辣子面的做法]( "油潑辣子面怎麼做-油潑辣子面的做法")
- “最簡單的面，酸辣爽口。”食材明細主料寬面（150g）輔料綠豆芽（50g）韭菜（50g）調料鹽（適量）蔥花（少許）蒜蓉（少許）生抽（適量）陳醋（適量）辣椒麵（適量）味精（少許）熱油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油潑辣子面的做法步驟1、最簡單的做法就是把平時的手擀麵切的寬一點，不影響口感。不需要放鹽...
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味味甜
