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關於五香豬肉的餐飲百科

味道濃郁的五香豬肉如何做簡單又好吃

  • 味道濃郁的五香豬肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘五香豬肉，豬肉或許是大家平常生活中最為常見的一種肉食，如何將一種常見的豬肉製作的出彩，出奇，引人垂涎欲滴也是不簡單的，處理豬肉最重要的是去除豬肉的腥味，今天我給大家推薦的這道五香豬肉首先去處理豬肉的腥...
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美味的五香豬肉如何做簡單又好吃

  • 美味的五香豬肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘五香豬肉是一道色香味俱全的一道菜，用的是非常好吃的肥瘦想見的五花肉做的，做法是很簡單的，但是做出來的菜是大家都很喜歡吃的，讚不絕口的，覺得很好吃，所以推薦給大家，很適合工作忙的人和沒時間的人，我非常的喜歡...
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五香豬肉腸的做法 詳細圖解教你做零新增劑的健康香腸—五香豬肉腸 五香豬肉腸怎麼做
五香豬排怎麼做-五香豬排的做法

  • 五香豬排怎麼做-五香豬排的做法

  • 食材明細主料豬瘦肉（3塊）生粉（3勺）五香粉（適量）料酒（1勺）麵包糠（適量）輔料蒜末（適量）薑末（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五香豬排的做法步驟1、豬肉洗淨切片2、用刀的背面在肉片上輕輕的敲打，敲打過的肉會變的比較大比較薄，等下醃才會入味3、敲好的肉片放進碗裡，放適量的鹽，料酒，姜...
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五香孜然豬肉腸的做法 【向濃咖啡淡心情姐姐學習的、健康香腸成果報告】——五香孜然豬肉腸 五香孜然豬肉腸怎麼做
五香豬手怎麼做-五香豬手的做法

  • 五香豬手怎麼做-五香豬手的做法

  • “豬手中含有大量的膠原蛋白，能有效改善肌膚組織細胞的儲水功能，使肌膚細胞保持滋潤，減輕已經產生的皺紋，讓面板光滑富有彈性。在寒冷乾燥的冬季，對於愛美的女士們，真是一道絕佳的美容佳餚。”食材明細主料豬手（1只）輔料陳皮（3片）八角（5顆）蒜（6瓣）薑片（3片）配料海天金標生抽（3湯匙）料酒（2湯...
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五香豬腳的做法 五香豬腳---好吃又簡單的菜譜 五香豬腳怎麼做

  • 五香豬腳的做法 五香豬腳---好吃又簡單的菜譜 五香豬腳怎麼做

  • “豬腳是很美味的一種食材，也是具有財運來的一種寓意，更是美容養顏的好食材，在我們這輩的說法是豬腳居有豐胸效果的，想要豐胸可以多煮豬腳湯來喝，迴歸正題，這次做的菜是比較簡單又好吃的菜，五香豬腳。請無檢視中出現的豆腐。。。。。那是我另外一道菜，裝出來的時候忘記拍照，所以只...
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五香滷豬肝怎麼做-五香滷豬肝的做法

  • 五香滷豬肝怎麼做-五香滷豬肝的做法

  • 食材明細主料豬肝（一斤）輔料八角（三個）香葉（三片）花椒（適量）草果（2個）小茴香（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）高階（難度）五香滷豬肝的做法步驟1、豬肝切焯水。2、焯水後。3、準備配料。4、加適量水滷。5、大火燒開轉小火滷。6、滷好放涼。7、成品。...
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五香豬蹄怎麼做-五香豬蹄的做法

  • 五香豬蹄怎麼做-五香豬蹄的做法

  • 食材明細主料豬蹄（600g）輔料冰糖（少量）生抽（少量）食用油（少量）鹽（少量）料酒（1勺）五香粉（少量）幹辣椒（3顆）香蔥（1顆）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五香豬蹄的做法步驟1、準備食材：豬蹄切塊放入沸水中焯水。2、撈出洗淨備用。3、鍋底熱油入冰糖炒糖色。4、拿起鍋輕輕晃動，炒至變色快沸騰離...
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五香豬肝怎麼做-五香豬肝的做法

  • 五香豬肝怎麼做-五香豬肝的做法

  • 食材明細主料豬肝（適量）輔料蔥（一顆）姜（三片）生抽（少許）老抽（少許）鹽（少許）冰糖（一塊）八角（兩個）桂皮（一塊）香葉（兩片）花椒（少許）小茴香（少許）五香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）五香豬肝的做法步驟1、蔣豬肝放在水裡泡半小時去血水。2、撈出洗淨放入容器中，加入所有輔料。3、加入漫過豬肝的清水，大...
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五香豬蹄子豬腳怎麼做-五香豬蹄子豬腳的做法

  • 五香豬蹄子豬腳怎麼做-五香豬蹄子豬腳的做法

  • “我家除了我都是肉食動物，所以每天晚上比一款肉菜上桌。”食材明細主料豬腳（2個）八角（2.3個）花椒（數十個）老抽（一勺）薑片（3.4片）蔥段（少許）料酒（一勺）鹽（2勺）五香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五香豬蹄子豬腳的做法步驟1、豬腳開水煮過後洗淨。待用。2、準備佐料，薑片，蔥段，花椒，大料，桂皮。3...
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五香豬頭肉怎麼做-五香豬頭肉的做法

  • 五香豬頭肉怎麼做-五香豬頭肉的做法

  • “豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。而豬頭肉，甚是美味，它肥而不膩，柔韌筋道，下飯下酒，都特別的好吃。”食材明細主料豬頭肉（200克）輔料青蒜（2根）紅椒（半個）蔥（適量）蒜（適量）配料食鹽（1/2茶勺）料酒（半湯勺）五香（口味）...
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烤五香豬臀肉怎麼做-烤五香豬臀肉的做法

  • 烤五香豬臀肉怎麼做-烤五香豬臀肉的做法

  • “以前曾經烤過豬腰部肉PorkLoin，感覺有些柴感，偶然買了塊豬臀肉PorkButt，烤好後很軟嫩，以後如果再買豬肉來烤，就挑豬臀肉，這次一改以前的風格，用我們國人的五香粉來醃，邊烤邊香，烤好後廚房也充滿了香氣，肉質也嫩滑多汁。”食材明細主料豬臀肉（約500克）輔料五香粉（1大滿勺）蒜鹽（1小勺）洋...
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五香豬皮凍怎麼做-五香豬皮凍的做法

  • 五香豬皮凍怎麼做-五香豬皮凍的做法

  • “全民抗疫居家已逾一月，做飯很少，今天發個庫存吧。”食材明細主料豬皮（2斤）輔料八角（兩個）三奈（四片）蔥（兩段）料酒（一勺）香葉（三片）生抽（兩調羹）老抽（一調羹）鹽（適量）雞精（少許）水（適量）原味（口味）未知（難度）五香豬皮凍的做法步驟1、豬皮去掉豬毛和皮內側的肥油，洗淨。最好買到已經處理乾淨的豬皮。2...
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五香豬手的做法 五香豬手-------好吃不膩 五香豬手怎麼做

  • 五香豬手的做法 五香豬手-------好吃不膩 五香豬手怎麼做

  • “豬蹄又名豬腳、豬手、豬蹄爪。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇。是老人、婦女、失血者的食療佳品。適宜血虛者食用；適宜年老體弱者食用；適宜產後缺奶者食用；適宜腰腳軟弱無力者食用；適宜癰疽瘡毒久潰不斂者食用；有胃腸消化功能減弱的老年人每次不...
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五香滷豬舌怎麼做-五香滷豬舌的做法

  • 五香滷豬舌怎麼做-五香滷豬舌的做法

  • “今天分享一道簡單的冷盤----五香滷豬舌”食材明細主料豬舌（三個）蔥（若干）姜（姜）輔料料酒（適量）五香滷水汁（適量）糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五香滷豬舌的做法步驟1、豬舌洗淨冷水下鍋，焯水（可加兩勺料酒幾片生薑倒鍋裡，去腥）2、焯水好的豬舌用冷水沖洗一...
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五香豬肉包怎麼做-五香豬肉包的做法

  • 五香豬肉包怎麼做-五香豬肉包的做法

  • “1、七百克麵粉可以做兩屜22寸的蒸鍋肉包子。2、蒸熟後，第二天㫓拿到鍋裡油煎一下噴些水蓋上鍋蓋，人不離開就看著水乾關火，盛出食用。3、煎包很香呢。4、有想做的朋友可以根據自己需要把量減下來。5、希望能幫到大家，謝謝。”食材明細主料中筋麵粉（700g）豬五花肉（200g）馬蹄（7個）玉...
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五香豬肉乾怎麼做-五香豬肉乾的做法

  • 五香豬肉乾怎麼做-五香豬肉乾的做法

  • “豬肉乾肉制鮮香美味，做為一款休閒小吃，實為居家旅行茶餘飯後不錯的選擇哦！”食材明細主料瘦豬肉（500g）輔料味極鮮（50g）雞精（2g）白糖（5g）蔥（適量）五香粉（2g）料酒（適量）芝麻（適量）姜（適量）五香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五香豬肉乾的做法步驟1、豬肉切條加入料酒、白糖、醬油拌勻提前喂制入...
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五香豬肺怎麼做-五香豬肺的做法

  • 五香豬肺怎麼做-五香豬肺的做法

  • 食材明細主料豬肺（1個）水（1.25升）輔料胡椒根（10克）辣椒（10粒）花椒（30粒）大料（5粒）姜（5片）蔥（1根）料酒（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五香豬肺的做法步驟1、將豬肺洗淨切大塊2、點火。鍋裡倒入1.25升水下入豬肺3、下入花椒和大料及薑片4、下入蔥5、下入胡椒根6、下入辣椒7、...
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五香豬肉脯怎麼做-五香豬肉脯的做法

  • 五香豬肉脯怎麼做-五香豬肉脯的做法

  • “豬肉脯，肉食零食，深受歡迎。每次出遊朋友都要帶上幾包豬肉脯，嘴饞的我都要吃上幾塊，然後我就說下次我自己做。零新增的更健康，為了履行承諾，於是回家自己做了。味道和買的更好吃，更健康。”食材明細主料豬肉（300克）雞蛋（1個）輔料白砂糖（2克）鹽（3克）生抽（2ml）生粉（10克）芝麻油（1ml）五香粉（3克）...
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五香豬肉乾的做法怎麼做-五香豬肉乾的做法的做法

  • 五香豬肉乾的做法怎麼做-五香豬肉乾的做法的做法

  • 食材明細主料後腿豬肉（500克）輔料糖（50克）鹽（5克）調料五香粉（10克）十八香（5克）五香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五香豬肉乾的做法的做法步驟1、精選後腿瘦肉。2、割除多餘筋膜。3、開水煮一小時左右。4、用筷子插到瘦肉內確保已完全煮透,沒有血水為宜。5、撈出，清洗去血汙和雜質。6...
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五香滷豬耳的做法 五香滷豬耳#肉肉廚 五香滷豬耳怎麼做

  • 五香滷豬耳的做法 五香滷豬耳#肉肉廚 五香滷豬耳怎麼做

  • “大家好，我是肉肉廚！今天給大家帶來一道美味下酒菜：五香滷豬耳。五香滷豬耳香而爽口，深受大家的歡迎，是一道很入口的下酒菜。豬耳還具有較多的膠原蛋白，對滋潤面板、滋補身體大有功效哦！”食材明細主料豬耳朵（1個）桂皮（15g）幹辣椒（5個）花椒（20g）八角（2個）香葉（2片）草果（1個）肉桂（1個）白芷（3片）姜（1...
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五香豬皮豆卷的做法 【東北】五香豬皮豆卷 五香豬皮豆卷怎麼做

  • 五香豬皮豆卷的做法 【東北】五香豬皮豆卷 五香豬皮豆卷怎麼做

  • “年夜飯的餐桌上最後剩下的全是肉，看樣青菜是最受歡迎的。過年吃好是必然的，在吃好的同時還能吃的健康，那是最完美的。豬皮的做法多種多樣，可以做水晶皮凍，可以紅燒，我是用豬皮捲了幹豆腐，吃起來不油不膩，家人非常喜歡。這道菜在我小時候看我父親做過，那時家裡8口人，生活艱難，沒錢...
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五香豬肉脯的做法 好吃的停不了嘴的小零食——自制五香豬肉脯 五香豬肉脯怎麼做
五香醬豬爪怎麼做-五香醬豬爪的做法

  • 五香醬豬爪怎麼做-五香醬豬爪的做法

  • “說到豬爪，有親會說味太重了，買回來聞了是有一股味的，但你如果按魚說的方法做的話，那股味就沒有了，而且特別香，五香醬豬爪一吃就會上癮，魚每次做這個，出鍋不吃二三塊是不停嘴的，魚的家人也特別喜歡吃，魚家老公最喜歡拿這個來下酒，愛美的你不要猶豫了，趕緊來跟魚學學吧，一起美起來。”...
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