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關於煮毛豆的做法的餐飲百科

煮毛豆怎麼做-煮毛豆的做法
  • 煮毛豆怎麼做-煮毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(適量)八角(1個)花椒粒(7個)薑片(2片)香葉(2個)調料鹽(5勺)料酒(少許)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煮毛豆的做法步驟1、洗淨。2、備好食材。3、洗淨。4、放入所有食材,加水沒過毛豆,水開煮10分鐘,煮時不蓋蓋。5、成品。...
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煮毛豆的做法 煮毛豆-夏日的經典小吃 煮毛豆怎麼做
  • 煮毛豆的做法 煮毛豆-夏日的經典小吃 煮毛豆怎麼做

  • “夏季吃煮毛豆是一件從小就歡喜的事情,看電視、吹風扇、吃煮毛豆,現在也很幸福。煮毛豆雖然簡單,但是還是有一些可以改良簡化的環節。另外值得一提的是毛豆是高能量蔬菜,不能吃太多。生的毛豆放在冰箱裡冷藏可以儲存幾天,一旦煮熟了即便冷藏也很容易變質,所以一次不要做太多。...
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煮毛豆的做法 夏日懶人餐#煮毛豆 煮毛豆怎麼做
  • 煮毛豆的做法 夏日懶人餐#煮毛豆 煮毛豆怎麼做

  • 食材明細主料毛豆(適量)輔料花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)蒜(適量)鹽(適量)十三香(適量)油(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)煮毛豆的做法步驟1、毛豆去兩頭,清洗乾淨。2、準備食材。3、毛豆放入冷水鍋中,加鹽,加幾滴油。4、放入所有食材。5、開火煮十分鐘,不用蓋...
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毛豆煮蓮藕 怎麼做-毛豆煮蓮藕 的做法
  • 毛豆煮蓮藕 怎麼做-毛豆煮蓮藕 的做法

  • 食材明細主料毛豆(330克)蓮藕(290克)輔料生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛豆煮蓮藕的做法步驟1、食材:毛豆、蓮藕(已清洗去皮切開)2、將毛豆剝殼淘洗一下。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的蓮藕和淘洗好的毛豆翻炒翻炒。4、接著,加適量的清水煮開至熟。5、然...
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鹽水煮毛豆怎麼做-鹽水煮毛豆的做法
  • 鹽水煮毛豆怎麼做-鹽水煮毛豆的做法

  • “毛豆性味甘、平,具有健脾除溼、潤燥解毒的作用,營養也很豐富,含有蛋白質、鈣、鐵、維生素等多種營養成分,有補氣健脾的食療功效。現在夏天正是吃毛豆的季節,毛豆可以炒著吃,也可以滷著吃。我家最喜歡水煮毛豆,每當看電視的時候,聽音樂的時候,或者喝啤酒的時候,來上這麼一小碟冰鎮...
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鹹肉毛豆煮土豆 怎麼做-鹹肉毛豆煮土豆 的做法
  • 鹹肉毛豆煮土豆 怎麼做-鹹肉毛豆煮土豆 的做法

  • 食材明細主料毛豆(215克)鹹肉(65克)土豆(370克)輔料竹鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹肉毛豆煮土豆的做法步驟1、食材:毛豆、鹹肉(已切)、土豆(已清洗去皮)2、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。3、將土豆放在案板上切成小塊,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鹹肉翻炒翻炒。...
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乾貝煮毛豆怎麼做-乾貝煮毛豆的做法
  • 乾貝煮毛豆怎麼做-乾貝煮毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(600g)輔料乾貝(適量)調料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾貝煮毛豆的做法步驟1、毛豆頭尾剪一剪,在鹽水中浸泡十分鐘,再清洗瀝乾。2、乾貝泡一泡。3、鍋中燒開水,放入毛豆煮開。4、加鹽。5、加乾貝。6、中火開蓋煮十八分鐘。7、取一顆,嘗...
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滷煮毛豆怎麼做-滷煮毛豆的做法
  • 滷煮毛豆怎麼做-滷煮毛豆的做法

  • “自己煮,簡單,美味,營養。”食材明細主料毛豆(適量)輔料八角(幾顆)香葉(幾片)丁香(幾粒)蒜(幾瓣)油(少許)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滷煮毛豆的做法步驟1、毛豆剪去兩頭,方便入味。2、剪好的毛豆洗乾淨。3、八角香葉丁香陳皮(家裡平時做菜的香料有啥放啥,做出自己喜...
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水煮毛豆的做法 冷盤-水煮毛豆 水煮毛豆怎麼做
  • 水煮毛豆的做法 冷盤-水煮毛豆 水煮毛豆怎麼做

  • 食材明細主料毛豆(一斤)幹朝天椒(適量)花椒(適量)八角(適量)鹽(適量)茴香(適量)丁香(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)水煮毛豆的做法步驟1、買回來的毛豆要仔細清洗,至少4-5遍,先洗掉泥土後洗掉浮毛。2、用剪刀剪掉毛豆2頭(也可以不剪),不過剪了好入味。3、(香料可以放到包代中,不會散...
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水煮毛豆角怎麼做-水煮毛豆角的做法
  • 水煮毛豆角怎麼做-水煮毛豆角的做法

  • “週末不用上班,窩在沙發上看電視,煮上一盤水煮毛豆角一邊剝著吃一邊看電視,是不是又好吃又衛生又健康又營養~大豆含的營養素比較全面,並且含量豐富。大豆蛋白質含有人體所需的各種氨基酸,特別是賴氨酸、亮氨酸、蘇氨酸等人體必需氦基酸比較多,僅蛋氨酸比較少。這與一般穀類食...
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毛豆煮芋艿怎麼做-毛豆煮芋艿的做法
  • 毛豆煮芋艿怎麼做-毛豆煮芋艿的做法

  • 食材明細主料毛豆(210克)芋艿(14個)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛豆煮芋艿的做法步驟1、食材:毛豆。2、芋艿(已去皮洗淨)。3、將毛豆剝殼淘洗淘洗。4、起鍋倒油燒熱,下入芋艿和剝好的毛豆翻炒翻炒。5、接著,倒入一些清水煮開,煮至芋艿斷生熟軟。6、然後,加...
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毛豆煮土豆怎麼做-毛豆煮土豆的做法
  • 毛豆煮土豆怎麼做-毛豆煮土豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(200克)土豆(2只)輔料冰糖(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)毛豆煮土豆的做法步驟1、食材:毛豆。2、土豆。3、冰糖。4、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。5、將土豆洗淨、去皮。6、放在案板上切開。7、燒鍋倒油燒熱,下入土豆和毛豆翻炒翻炒,加適量的...
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水煮毛豆的做法 無油版----水煮毛豆 水煮毛豆怎麼做
  • 水煮毛豆的做法 無油版----水煮毛豆 水煮毛豆怎麼做

  • 食材明細主料毛豆(250克)輔料姜(適量)花椒(適量)八角(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮毛豆的做法步驟1、毛豆剪去兩頭,洗淨2、倒入鍋內,翻炒,不放油加入少許花椒翻炒3、加入八角,翻炒4、加入生薑,加入適量的鹽,翻炒5、加入適量水,煮。可不蓋鍋蓋,或將鍋蓋不蓋嚴,這樣毛豆的色澤...
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水煮毛豆怎麼做-水煮毛豆的做法
  • 水煮毛豆怎麼做-水煮毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(適量)輔料大料(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)水煮毛豆的做法步驟1、毛豆兩側要剪掉方便入味。2、鍋裡放八角花椒桂皮和鹽煮沸三分鐘倒出來放涼。3、水開放毛豆,全程不要蓋蓋子。我是放入一點小蘇打,也可以放油和鹽防止變色。4、煮熟撈出放...
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水煮毛豆的做法
  • 水煮毛豆的做法

  • 毛豆是普遍家庭餐桌上的常見食物,常和其它食材搭配一起,味道超好。毛豆的營養做法有很多,而水煮毛豆是普遍食用方法,那你知道水煮毛豆的做法嗎?怎樣煮毛豆才更美味呢?毛豆又有哪些營養功效呢?下面由本站小編為大家講解。一、水煮毛豆的做法原料:毛豆、花椒5粒、大料1枚、小茴香、...
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煮五香毛豆怎麼做-煮五香毛豆的做法
  • 煮五香毛豆怎麼做-煮五香毛豆的做法

  • “毛豆營養價值高,口味好。毛豆中的脂肪含量明顯高於其它種類的蔬菜,但其中多以不飽和脂肪酸為主,如人體必需的亞油酸。”食材明細主料毛豆(400克)鹽(5克)輔料辣椒(2顆)大料(1個)八角(1個)姜(2片)蒜(1瓣)調料料酒(1勺)十三香(2勺)五香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煮五香毛豆的做法步驟1、備好...
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水煮毛豆的做法 小朋友最愛的小吃————水煮毛豆 水煮毛豆怎麼做
  • 水煮毛豆的做法 小朋友最愛的小吃————水煮毛豆 水煮毛豆怎麼做

  • “在度娘中可以知道黃豆含高蛋白質,用於脾虛氣弱,消瘦少食,或貧血、營養不良;家裡小寶貝正是瘦小,平時小傢伙不愛吃黃豆,所以試試鹽水煮。希望寶貝放學回來可以愛上這可愛的毛豆豆了。很簡單應該很多寶媽都會煮過,上圖”食材明細主料青毛豆(100)輔料水(適量)配料鹽(少許)原味(口味)煮(工...
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毛豆茭白煮豆腐怎麼做-毛豆茭白煮豆腐的做法
  • 毛豆茭白煮豆腐怎麼做-毛豆茭白煮豆腐的做法

  • “花魚兒家的菜菜來了。。。”食材明細主料豆腐(300克)茭白(150克)毛豆肉(80克)輔料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆茭白煮豆腐的做法步驟1、食材:豆腐(已撕開包裝用刀劃開)、茭白(已剝殼清洗切片)、毛豆肉(已淘洗)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茭白和淘洗好的毛豆肉...
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五香水煮毛豆怎麼做-五香水煮毛豆的做法
  • 五香水煮毛豆怎麼做-五香水煮毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(500g)輔料八角(2顆)花椒(1勺)幹辣椒(5個)調料鹽(1匙)五香粉(1匙)白胡椒粉(1匙)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五香水煮毛豆的做法步驟1、毛豆剪去兩邊,洗淨。2、毛豆冷水入鍋,放入八角,花椒,幹辣椒,鹽,五香粉和白胡椒粉,大火燒開,不開蓋煮8分鐘。3、關火後浸泡30分鐘即可。...
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鹽水煮毛豆 怎麼做-鹽水煮毛豆 的做法
  • 鹽水煮毛豆 怎麼做-鹽水煮毛豆 的做法

  • “鹽水毛豆簡單好做,入味解饞又下酒,是夏日裡少不了的一道下酒菜。有朋無朋的,煮上一鍋,一家人圍坐院子裡,聽著蛙叫蟬鳴,搖著蒲扇,喝著小酒,聊著小天,剝著鹽水毛豆……那就是最好的納涼消夏節目。鹽水毛豆這樣煮,入味又鮮綠好看,方法分享給大家。”食材明細主料毛豆(500克)輔料食鹽(2大...
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水煮毛豆的做法 下酒小菜——水煮毛豆 水煮毛豆怎麼做
  • 水煮毛豆的做法 下酒小菜——水煮毛豆 水煮毛豆怎麼做

  • “毛豆是很好吃的,就算什麼也不加,只加鹽丟水裡一煮便也是很沒味道的,真正是個好東西。”食材明細主料毛豆(適量)輔料花椒(適量)幹辣椒(適量)八角(兩顆)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮毛豆的做法步驟1、毛豆洗淨,多洗幾遍,剪去兩頭的角,放入鹽水中浸泡一小時待用2、鍋中入...
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快手煮毛豆 五香滷煮毛豆怎麼做-五香滷煮毛豆的做法 五香滷煮毛豆
  • 快手煮毛豆 五香滷煮毛豆怎麼做-五香滷煮毛豆的做法 五香滷煮毛豆

  • “煮毛豆,夏季的經典小吃。”食材明細主料新鮮嫩毛豆(500克)輔料水(適量)調料鹽(2勺)五香滷料包(一小包)五香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五香滷煮毛豆的做法步驟1、新鮮嫩毛豆清水洗淨備用【如果時間比較充裕也可以清水提前浸泡幾個小時】。2、滷肉料一小包,口重的可以下兩包滷肉...
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滷煮毛豆夾怎麼做-滷煮毛豆夾的做法
  • 滷煮毛豆夾怎麼做-滷煮毛豆夾的做法

  • “週日,公婆從銀座商場購物回家,說超市搞優惠活動,毛豆1.3元/斤,大家都在搶購,公婆也跟著搶了一大袋回來,準備煮著吃。看著一大袋的毛豆,我心想,毛豆不容易消化,若是全滷煮出來,還一次吃不完,放冰箱裡冷藏反而不新鮮了,不如分兩次做,既好吃又不易造成消化不良,於是,一袋毛豆分兩天進行滷...
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香煮毛豆怎麼做-香煮毛豆的做法
  • 香煮毛豆怎麼做-香煮毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(適量)輔料鹽(適量)八角(適量)花椒(適量)五香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煮毛豆的做法步驟1、買來的毛豆用水洗淨,毛豆外皮很髒,要好好清洗哦.2、將毛豆兩頭用剪刀剪去(這樣煮的時候更容易進味).3、剪好的樣子.4、鍋內加鹽,倒入涼水將鹽衝化,嘗一下鹹淡,用鹽...
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花生煮毛豆的做法 花生煮毛豆豆 花生煮毛豆怎麼做
  • 花生煮毛豆的做法 花生煮毛豆豆 花生煮毛豆怎麼做

  • “這兩天北京又熱了、秋老虎回頭啊,天一熱就想吃點涼的、喝點涼的、自然就想到喝點冰鎮啤酒、也就想到了最常吃的花生煮毛豆,別看簡單,如果煮不好品色就很不好看。大家看看我是怎麼做的吧,非常高興能與大家分享,同時希望大家喜歡”食材明細主料花生(適量)毛豆(適量)輔料花椒(適量)大...
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