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關於竹尖的餐飲百科

還有什麼壞處呢-竹尖茶葉喝了有什麼好處呢
  • 還有什麼壞處呢-竹尖茶葉喝了有什麼好處呢

  • 竹尖茶葉,說到茶葉,大家當然不會陌生,茶葉裡面也含有很多的成分,我們的茶葉在會泡的時候,喝起來的口感是非常好的,而且茶葉也是有很多的文化的,茶葉也是可以幫助我們解除油膩的,有些人還喝減肥茶,也是有減肥作用的,還可以幫助消化的,還有減肥的作用等,所以茶葉也是有很多的作用的。竹...
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尖椒泡菜炒腐竹 怎麼做-尖椒泡菜炒腐竹 的做法
  • 尖椒泡菜炒腐竹 怎麼做-尖椒泡菜炒腐竹 的做法

  • “腐竹也叫腐皮,是常見的一種美味食材,可葷可素,燒菜涼拌做湯都可,富含蛋白質及多種營養成分,清香美味。和泡菜、尖椒一起炒,簡單美味。。。”食材明細主料腐竹(40克)尖椒(60克)泡菜(80克)輔料鹽(適量)味精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)尖椒泡菜炒腐竹的做法步驟1、食材:腐竹(已...
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腐竹炒蘆筍尖怎麼做-腐竹炒蘆筍尖的做法
  • 腐竹炒蘆筍尖怎麼做-腐竹炒蘆筍尖的做法

  • “此菜沒有什麼特別之處,只有兩種食材蘆筍尖和腐竹,除了油以外還有兩種調味料蠔油和鹽,簡單的做法,健康好營養,吃吃有滋味。。。”食材明細主料蘆筍尖(120克)腐竹(30克)輔料蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹炒蘆筍尖的做法步驟1、材料:蘆筍尖、腐竹(已泡發)2、將...
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尖椒炒筍尖怎麼做-尖椒炒筍尖的做法
  • 尖椒炒筍尖怎麼做-尖椒炒筍尖的做法

  • 食材明細主料筍尖(150克)尖椒(2個)花生油(1湯匙)白糖(10克)食鹽(0.3克)生抽(5克)雞精(小許)蔥白(小許)輔料胡蘿蔔(10克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒筍尖的做法步驟1、筍尖洗淨改刀2、焯水2分鐘3、過冷水後浸泡4、尖椒洗淨5、辣椒、胡蘿蔔、蔥白都切絲6、熱鍋冷油7、油熱放胡蘿...
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五花肉腐竹炒尖椒怎麼做-五花肉腐竹炒尖椒的做法
  • 五花肉腐竹炒尖椒怎麼做-五花肉腐竹炒尖椒的做法

  • “這道菜太喜歡了,腐竹的滋味超讚。”食材明細主料腐竹(適量)尖椒(適量)五花肉(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)蔥花(適量)生抽(適量)五香粉(適量)雞精(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉腐竹炒尖椒的做法步驟1、腐竹提前用熱水焯一下攥幹水分備用。2、準備食材。3、鍋中熱油...
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方竹筍尖炒老臘肉怎麼做-方竹筍尖炒老臘肉的做法
  • 方竹筍尖炒老臘肉怎麼做-方竹筍尖炒老臘肉的做法

  • “筍的妙用:減肥、富含十幾種人體必需的氨基酸,維生素和微量元素多纖維。所以肥胖者和腸胃不好,長期便祕的人尤其應該多吃食材來源:方竹筍來源於國家AAAAA級景區金佛山之巔,海拔2150米,純野生純天然美食,出口香港、臺灣、新加坡日本等地區。老臘肉是我們重慶城口的哈,也是全國出...
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美味尖椒泡菜炒腐竹如何做簡單又好吃
  • 美味尖椒泡菜炒腐竹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘尖椒泡菜炒腐竹是一道美味可口的家常菜餚,深受廣大美食愛好者喜愛。辛辣的尖椒搭配鹹香的泡菜混合腐竹一道烹飪,口感辛辣鮮香,讓人食慾大開,搭配著一碗香噴噴的米飯食用更是讓人享受,回味無窮。製作方法簡單快...
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美味的青尖椒炒腐竹如何做簡單又好吃
  • 美味的青尖椒炒腐竹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘青尖椒炒腐竹,是一道有悠久歷史的廣東省名菜,是一道傳播非常廣的家常菜,製作簡單方便,美味可口,非常多的人喜歡吃這道菜。做出來腐竹金黃透亮,吃起來美味可口,而青椒青翠亮眼,吃起來微辣爽口,一青一黃,與腐竹形成鮮...
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皇小尖卷尖的做法 封丘名吃皇小尖卷尖 皇小尖卷尖怎麼做
  • 皇小尖卷尖的做法 封丘名吃皇小尖卷尖 皇小尖卷尖怎麼做

  • “封丘皇小尖,封丘卷尖,屬於豫菜,封丘本土特產.口味特點:味香而清爽利口,肉肥卻油而不膩,一般常做下酒菜。”食材明細主料大肉(適量(五花肉最好))雞蛋(適量)菱粉(適量)輔料蔥末(適量)薑末(適量)食鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)皇小尖卷尖的做法步驟1、將雞蛋,鹽、芡粉調成...
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尖椒胡蘿蔔炒腐竹怎麼做-尖椒胡蘿蔔炒腐竹的做法
  • 尖椒胡蘿蔔炒腐竹怎麼做-尖椒胡蘿蔔炒腐竹的做法

  • “腐竹,江西高安、廣西高田、福建三明、河南許昌、廣西賀州、廣東新橋等地的腐竹都非常著名。含有豐富蛋白質和鐵、鈣、磷、鎂等孕婦需要的多種微量元素,可增進骨骼發育濃縮了黃豆中的精華,是豆製品中的營養冠軍。”食材明細主料尖椒(30g)胡蘿蔔(30g)腐竹(100g)輔料蒜(5g)調料油(0.5...
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油燜尖椒 虎皮尖椒怎麼做-虎皮尖椒的做法 虎皮尖椒
  • 油燜尖椒 虎皮尖椒怎麼做-虎皮尖椒的做法 虎皮尖椒

  • “好久沒做了,今天吃個簡單下飯的小菜”食材明細主料尖椒(適量)輔料蒜末(適量)鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮尖椒的做法步驟1、尖椒切段兒,蒜切末,不敢吃辣的,可以把尖椒的筋和籽去掉。2、鍋裡放油,外放尖椒,小火炒出虎皮。3、變成這樣,加蒜,醬油,鹽,糖,有些人加...
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家常薰幹竹筍炒尖椒如何做簡單又好吃
  • 家常薰幹竹筍炒尖椒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料尖椒:2根薰幹:1塊五花肉:50小春筍:3個輔料生抽:1湯匙料酒:1湯匙蠔油:1湯匙橄欖油:2湯匙義大利綜合香料:少許具體步驟1.尖椒去籽切菱形片備用。竹筍和薰幹切片備用。五花肉切片,放入少許料酒抓勻。2.熱鍋涼油,鍋中倒...
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竹筍尖怎麼吃
  • 竹筍尖怎麼吃

  • 可以涼拌吃。先把竹筍尖洗乾淨,切成塊兒。在煮好滾水,把竹筍尖放進去焯一下,焯好以後撈出來放進冷水裡降溫,瀝水後放入盤中加入青蒜段、各類調料一起拌勻就可以了。還可以用竹筍尖炒五花肉或者炒辣椒吃,不過一定要記得先把竹筍尖焯水。...
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肉絲尖椒炒腐竹怎麼做-肉絲尖椒炒腐竹的做法
  • 肉絲尖椒炒腐竹怎麼做-肉絲尖椒炒腐竹的做法

  • “腐竹是豆制口,口感筋道有彈性,或炒或煮都好吃。這道肉絲青椒腐竹,做法簡單,但是味道足,超級下飯。”食材明細主料豬肉(150克)腐竹(適量)尖椒(2根)輔料植物油(適量)料酒(少許)澱粉(一小勺)鹽(適量)醬油(適量)大蒜(3瓣)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉絲尖椒炒腐竹的做法步驟1、腐竹提前涼水...
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尖椒燒腐竹怎麼做-尖椒燒腐竹的做法
  • 尖椒燒腐竹怎麼做-尖椒燒腐竹的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)輔料香菇(適量)尖椒(適量)調料蔥(適量)蒜(適量)生抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)老抽(少許)澱粉(適量)食用油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒燒腐竹的做法步驟1、腐竹用溫鹽水泡軟,過一下涼水,切成段。2、香菇洗淨切片,尖椒洗淨切塊。3、碗中加入生抽、老抽、蠔油...
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廣東竹升面的做法 自制“舌尖上的中國”之“廣東竹升面”(雞蛋版) 廣東竹升面怎麼做
尖椒腐竹炒肉怎麼做-尖椒腐竹炒肉的做法
  • 尖椒腐竹炒肉怎麼做-尖椒腐竹炒肉的做法

  • “腐竹又稱腐皮,是很受歡迎的一種客家傳統食品,也是華人地區常見的食物原料,具有濃郁的豆香味,同時還有著其他豆製品所不具備的獨特口感。腐竹色澤黃白,油光透亮,含有豐富的蛋白質及多種營養成分,用清水浸泡(夏涼冬溫)3~5小時即可發開。可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等,食之清香爽口...
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尖椒炒黑腐竹怎麼做-尖椒炒黑腐竹的做法
  • 尖椒炒黑腐竹怎麼做-尖椒炒黑腐竹的做法

  • “黑腐竹,黑作坊製作的腐竹?哈哈,此黑非彼黑,此為黑豆的做腐竹。(百度)腐竹是將豆漿加熱煮沸後,經過一段時間保溫,表面形成一層薄膜,挑出後下垂成枝條狀,再經乾燥而成。其形類似竹枝狀,稱為腐竹。腐竹是一種由大豆蛋白膜和脂肪組合成的一定結構的產物。營養價值高、易於儲存、食用...
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尖椒炒腐竹怎麼做-尖椒炒腐竹的做法
  • 尖椒炒腐竹怎麼做-尖椒炒腐竹的做法

  • “簡單易做的家常菜,鮮辣味美,口感豐富,這是一道素菜,卻非常下飯,很費米飯哦,夾在餅裡吃也很爽。”食材明細主料青尖椒(1個)腐竹(3根)紅辣椒(2個(幹辣椒))黑木耳(適量)蔥(適量)輔料花生油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)食用溫水(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒腐竹的做法步驟1、...
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熘肝尖的做法 {魯菜}熘肝尖 熘肝尖怎麼做
  • 熘肝尖的做法 {魯菜}熘肝尖 熘肝尖怎麼做

  • 食材明細主料豬肝(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)蒜(適量)薑絲(適量)辣椒醬(適量)鹽(適量)料酒(適量)微辣(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熘肝尖的做法步驟1、豬肝切成片。2、用清水浸泡1個小時。3、輔料:青椒、紅椒、蒜末、薑絲。4、豬肝用開水汆熟。5、控出水分。6、鍋燒油後,放入輔料進行...
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豌豆尖如何掐尖
  • 豌豆尖如何掐尖

  • 用手從豌豆尖兩側擠壓。豌豆尖長至20-30釐米,掐掉即可。豌豆尖一般指豌豆苗,別名龍鬚苗、龍鬚菜、荷蘭豆苗,是苗類蔬菜的一種。豌豆尖的做法多樣,可以炒著吃,也可以涼拌、煮湯等。豌豆尖炒著吃時,可以單獨清炒,也可以搭配肉片等食材一起炒。...
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自制尖椒木耳炒腐竹如何做簡單又好吃
  • 自制尖椒木耳炒腐竹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料尖椒:適量木耳:適量腐竹:適量輔料蒜:適量鹽:適量具體步驟1.木耳腐竹泡發尖椒切片蒜切沫備用2.鍋中放油爆香蒜沫3.放入尖椒翻炒想吃軟點兒的青椒多炒一會兒即可4.再放入木耳和腐竹翻炒5.放鹽出鍋哈哈...
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家常菜尖椒炒腐竹如何做簡單又好吃
  • 家常菜尖椒炒腐竹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料腐竹:150尖椒:50輔料鹽:適量油:適量蔥:適量具體步驟1.食材準備好2.將腐竹用水泡發一個小時3.泡發好的腐竹斜刀切塊4.尖椒切塊5.蔥切片備用6.鍋裡放油放入蔥花爆香7.然後放入切好的腐竹和尖椒翻炒8.出鍋時...
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美味的腐竹燜雞翼尖如何做簡單又好吃
  • 美味的腐竹燜雞翼尖如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘腐竹燜雞翼尖是一道美味可口,色香味俱全的佳餚,營養價值極高,腐竹中富含大量的蛋白質,對身體極有益處,雞翼尖美味可口,葷素搭配得當,非常適合正在長身體的學生們食用好,促進骨骼的發育,補大腦,媽媽們趕緊行動起來吧,...
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簡單版青尖椒炒腐竹如何做簡單又好吃
  • 簡單版青尖椒炒腐竹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘簡單版青尖椒炒腐竹,味美可口的青尖椒炒腐竹是以青椒和腐竹為主料的一道佳餚。腐竹是大豆磨漿燒煮後,凝結乾製而成的豆製品,農家自制的腐竹充滿了濃郁的豆香,口感細嫩軟滑,還有一股清甜。加點新鮮的青辣椒炒制...
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