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關於蔓越莓米粉蒸糕的最正宗做法的餐飲百科

蔓越莓米粉蒸糕怎麼做-蔓越莓米粉蒸糕的做法
  • 蔓越莓米粉蒸糕怎麼做-蔓越莓米粉蒸糕的做法

  • 食材明細主料糯米粉(30克)粘米粉(75克)白糖(12克)清水(35~45克)蔓越莓幹(35克)輔料棗蓉餡(42克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔓越莓米粉蒸糕的做法步驟1、準備食材2、糯米粉、粘米粉、白糖放在一起攪拌均勻。3、在米粉中一點點倒入清水,帶一次性手套揉搓均勻。4、直到米粉手感略...
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蔓越莓蒸蛋糕怎麼做-蔓越莓蒸蛋糕的做法
  • 蔓越莓蒸蛋糕怎麼做-蔓越莓蒸蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)低粉(80克)澱粉(10克)牛奶(90克)油(50克)白糖(90克)檸檬汁(適量)鹽(2克)輔料蔓越莓(適量)低粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越莓蒸蛋糕的做法步驟1、蛋黃、蛋白分離2、蛋黃加入油、鹽、牛奶打勻後篩入麵粉3、攪拌均勻4、蛋白加入檸檬汁分次加入白糖打至硬性...
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玉米蔓越莓鬆糕怎麼做-玉米蔓越莓鬆糕的做法
  • 玉米蔓越莓鬆糕怎麼做-玉米蔓越莓鬆糕的做法

  • “第一次做了原味,很鬆軟,玉米粉很新鮮,所以很香的玉米味道,第二次做加了蔓越莓,口感上更有層次,香甜的鬆糕加上酸甜的蔓越莓顆粒,很清晰,又不會蓋住玉米的香味兒。模具裡刷黃油可以更有糕點的感覺又不會有增肥效果”食材明細主料玉米粉(120克)中筋麵粉(120克)鹽(2克)泡打粉(8克)輔料玉米...
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蔓越莓玉米粉馬芬的做法 蔓越莓玉米粉馬芬(CRANBERRY CORNBREAD MUFFINS) 蔓越莓玉米粉馬芬怎麼做
紫薯蔓越莓蒸糕怎麼做-紫薯蔓越莓蒸糕的做法
  • 紫薯蔓越莓蒸糕怎麼做-紫薯蔓越莓蒸糕的做法

  • “記不清在哪裡第一次吃紫薯了,一下子被它的美味吸引了,後來發現紫薯不僅好吃,而且還營養豐富哦,並且顏色也美美噠,我本來就很喜歡紫色,紫薯是天然上色食材,健康美味又好看,這次把紫薯放進面裡做成了蒸糕,味道不錯呦,裡面還放了蔓越莓,孩子也喜歡。”食材明細主料紫薯(一個)蔓越莓幹(一...
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蔓越莓米糕怎麼做-蔓越莓米糕的做法
  • 蔓越莓米糕怎麼做-蔓越莓米糕的做法

  • 食材明細主料大米粉(適量)輔料蔓越莓幹(適量)調料酵母(適量)白糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)蔓越莓米糕的做法步驟1、大米粉加水,白糖,酵母攪拌均勻成稠糊狀室溫下發酵。2、蔓越莓幹切碎。3、發酵好的米糊。4、放入蔓越莓幹。5、攪拌均勻。6、蒸熟放屜布,倒入米糊。7、...
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蔓越莓糯米糕 怎麼做-蔓越莓糯米糕 的做法
  • 蔓越莓糯米糕 怎麼做-蔓越莓糯米糕 的做法

  • “每每到了夏天,總是胃口不好,然後就會絞盡腦汁思考應該吃點啥。不過總有一種東西無論什麼時候都能俘獲人心,那就是小甜點了。開心的時候,不開心的時候,獨處的時候,聚會的時候,都能讓人舌尖享受,心生愉快。有些美味,一旦吃了第一次,就再也不會忘記它的味道。就像我對蔓越莓的感情。...
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蔓越莓切糕糯米糕怎麼做-蔓越莓切糕糯米糕的做法
  • 蔓越莓切糕糯米糕怎麼做-蔓越莓切糕糯米糕的做法

  • “棗切糕,特色傳統名點,是倍受北京人喜愛的小吃。北京棗切糕,分為黃、白兩種面製成。這裡介紹的是更健康的一款切糕,蔓越莓不像大棗那樣甜,所以不太愛吃甜膩的親們,可以試試這個方子做法!”食材明細主料糯米(300克)蔓越莓(120克)輔料白砂糖(30克)白開水(60克到80克)酸甜(口味)蒸(工藝)十分鐘...
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蔓越莓蒸糕怎麼做-蔓越莓蒸糕的做法
  • 蔓越莓蒸糕怎麼做-蔓越莓蒸糕的做法

  • “剛買的蔓越莓幹,給孩子做個蒸糕吃,感覺比烤得好吃!”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麵粉(100g)糖(80g)輔料蔓越莓(適量)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔓越莓蒸糕的做法步驟1、準備食材。2、雞蛋打入碗中。3、白糖分三次加入碗中,打蛋器高速打發到蛋液低落不會馬上消泡。4、碗中加...
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蒸蔓越莓蛋糕怎麼做-蒸蔓越莓蛋糕的做法
  • 蒸蔓越莓蛋糕怎麼做-蒸蔓越莓蛋糕的做法

  • “老公和兒子都愛吃蛋糕,蔓越莓蛋糕蒸出來不上火又無油更健康。”食材明細主料低筋麵粉(85克)蔓越莓(70克)輔料鴨蛋(2只)白糖(100克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒸蔓越莓蛋糕的做法步驟1、食材:低筋麵粉、蔓越莓、鴨蛋、白糖。2、將鴨蛋打入盆中,加入白糖。3、用電動打蛋器打...
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蔓越莓酸奶蒸蛋糕的做法 蔓越莓酸奶蒸蛋糕,蒸的好吃,不上火! 蔓越莓酸奶蒸蛋糕怎麼做
糯米海綿蔓越莓蛋糕的做法 糯米粉海綿蔓越莓蛋糕 糯米海綿蔓越莓蛋糕怎麼做
  • 糯米海綿蔓越莓蛋糕的做法 糯米粉海綿蔓越莓蛋糕 糯米海綿蔓越莓蛋糕怎麼做

  • “今天嘗試著用糯米粉做蛋糕,而且家裡的牛奶用完了,用優酸乳代替的期待一次性成功”食材明細主料糯米粉(65克)全蛋液(2個)優酸乳(30克)色拉油(20克)糖粉(20克)白醋(適量)輔料蔓越莓幹(適量(紅酒浸泡的))酸甜(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糯米海綿蔓越莓蛋糕的做法步驟1、全部食材2、糯米...
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蔓越莓小米糕怎麼做-蔓越莓小米糕的做法
  • 蔓越莓小米糕怎麼做-蔓越莓小米糕的做法

  • “小米含豐富的蛋白質、脂肪和維生素,營養價值很高,它不僅供食用,還可入藥,有清熱、清渴,滋陰,補脾腎和腸胃,利小便、治水瀉等功效,用來做的小米糕,鬆軟可口,營養豐富。”食材明細主料小米(150克)煉乳(15克)植物油(50克)白砂糖(30克)雞蛋(4個)輔料蔓越莓幹(50克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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蔓越莓小米蒸蛋糕怎麼做-蔓越莓小米蒸蛋糕的做法
  • 蔓越莓小米蒸蛋糕怎麼做-蔓越莓小米蒸蛋糕的做法

  • “小米是一種常見的穀類食物,它的營養也非常豐富,它不僅富含B12和維生素A等,還可以促進視力發育,養胃安神。金龍魚桃花小米源自四大貢米產地之一的河北蔚縣,正宗的蔚州黃小米,外觀粒大飽滿,色澤金黃口感醇厚清香。今天就用它來做一款好吃又健康的小米蒸蛋糕。”食材明細主料金龍...
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蔓越莓發糕的做法 【廣東】蔓越莓發糕 蔓越莓發糕怎麼做
  • 蔓越莓發糕的做法 【廣東】蔓越莓發糕 蔓越莓發糕怎麼做

  • “長輩說過年一定要蒸上一盤發糕(米糕)寓意來年發大財。”食材明細主料粘米粉(120克)麵粉(100克)牛奶(180ml)蔓越莓幹(適量)輔料白糖(70克)酵母粉(5克)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔓越莓發糕的做法步驟1、牛奶放微波爐加熱40秒2、趁熱加入白糖,攪拌使糖熔化3、把粘米粉、麵粉,倒...
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蔓越莓米發糕怎麼做-蔓越莓米發糕的做法
  • 蔓越莓米發糕怎麼做-蔓越莓米發糕的做法

  • 食材明細主料發糕粉(200g)蔓越莓幹(適量)調料清水(180g)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔓越莓米發糕的做法步驟1、買的發糕粉、蔓越莓幹。2、買的發糕粉裡面已含了糖,不需再加其他調料,只放了些曼越莓幹,起點綴作用。3、糕粉加入180g的清水。4、攪拌至無干粉,呈酸奶狀。5、分裝...
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香甜蔓越莓玉米糕怎麼做-香甜蔓越莓玉米糕的做法
  • 香甜蔓越莓玉米糕怎麼做-香甜蔓越莓玉米糕的做法

  • “做過一次黑芝麻黑米糕之後就一發不可收拾,又嘗試過紅棗小米糕。最近再次挑戰新口味,加了蔓越莓的玉米糕,香香甜甜的,一口吃下去,還有椰蓉的清香,味道一點也不簡單。黑芝麻黑米糕適合爸爸,紅棗小米糕適合媽媽,而蔓越莓玉米糕就更適合小孩子啦。”食材明細主料雞蛋(2個)新良玉米餃...
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蔓越莓南瓜蒸糕怎麼做-蔓越莓南瓜蒸糕的做法
  • 蔓越莓南瓜蒸糕怎麼做-蔓越莓南瓜蒸糕的做法

  • “蒸烤箱純蒸模式做的蔓越莓南瓜蒸糕,做法十分簡便,是款老少都愛的點心,您要是喜歡,可以多給家人做做,口感非常Q彈爽口哦~本食譜由特約美食達人【愛生活的饞貓】提供,已授權使用。”食材明細主料南瓜(250克)糯米粉(適量)玉米澱粉(20克)輔料蔓越莓夾餡(150克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普...
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蔓越莓奶香蒸蛋糕怎麼做-蔓越莓奶香蒸蛋糕的做法
  • 蔓越莓奶香蒸蛋糕怎麼做-蔓越莓奶香蒸蛋糕的做法

  • “蒸蛋糕鬆軟香甜,好吃不上火,好多孩子都喜歡,我研究了一下,蒸蛋糕大致分為分蛋和全蛋兩種做法,分蛋的做法類似戚風蛋糕,就是把蛋清和蛋黃分離後分別處理,需要用到打蛋器進行打發,做法相對複雜,成功率也會低一些。我今天分享的是另外一種做法,全蛋法,我覺得全蛋法很適合我這樣的懶媽...
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蔓越莓粗糧米糕怎麼做-蔓越莓粗糧米糕的做法
  • 蔓越莓粗糧米糕怎麼做-蔓越莓粗糧米糕的做法

  • “米糕軟糯香甜,操作簡單不用揉麵,攪一攪就做好了。”食材明細主料粗糧米粉(140g)牛奶(150g)酵母(2g)糖(25g)蔓越莓果乾(適量)藍莓果乾(適量)輔料玉米油(少許)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔓越莓粗糧米糕的做法步驟1、準備材料。2、粗糧米粉是我用小米、高粱、蕎麥、玉米碴、薏米、...
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蔓越莓玉米麵發糕怎麼做-蔓越莓玉米麵發糕的做法
  • 蔓越莓玉米麵發糕怎麼做-蔓越莓玉米麵發糕的做法

  • “粗糧有益,蔓越莓對女人尤其好,兩者相遇,必定是口感及營養極佳。今天是平安夜,燈火闌珊情人秀恩愛時,我坐在電腦前,編輯食譜。心靜如水……我想,也許小編此時也如我,在電腦前審閱每一篇來稿,但是,我真心希望親在花前月下哈!節日快樂!小時候,經常吃到媽媽做的各種配料的玉米麵發糕,媽媽...
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蔓越莓芒果米糕怎麼做-蔓越莓芒果米糕的做法
  • 蔓越莓芒果米糕怎麼做-蔓越莓芒果米糕的做法

  • “成品既有蔓越莓雜果的酸甜,又有新鮮果肉的綿甜,好吃。”食材明細主料大米(一碗)輔料蔓越莓幹(適量)芒果(半個)酸甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔓越莓芒果米糕的做法步驟1、涼米飯一碗。(糯米飯更好,黏性大)。2、蔓越莓雜果乾切碎。3、芒果用小勺挖把果肉整塊挖下,切小丁。4、...
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槐花蔓越莓米糕的做法 屬於老媽的槐花蔓越莓米糕 槐花蔓越莓米糕怎麼做
  • 槐花蔓越莓米糕的做法 屬於老媽的槐花蔓越莓米糕 槐花蔓越莓米糕怎麼做

  • “在還沒到母親節的這段時間裡為老媽做的飯少之又少,所以這道槐花蔓越莓糕是專為她而做的,槐花又名洋槐:味道清香甘甜,富含維生素和多種礦物質,同時還具有清熱解毒、涼血潤肺、降血壓、預防中風的功效。將其採摘後可以做湯、拌菜、燜飯,亦可做槐花糕、包餃子。蔓越莓:具有降低胃...
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蔓越莓蛋糕的做法 蔓越莓天使蛋糕 蔓越莓蛋糕怎麼做
  • 蔓越莓蛋糕的做法 蔓越莓天使蛋糕 蔓越莓蛋糕怎麼做

  • “天使蛋糕全部以蛋白作為蛋糕的基本組織及膨大原料,天使蛋糕,雖然口感不戚風潤和鬆軟,但是因為無油、無蛋黃,如果再少放一些糖,是熱量低、膽固醇低的健康蛋糕。蛋糕成品表面經過烘烤有些微黃但是內部卻清爽潔白。”食材明細主料低粉(70克)輔料蛋清(3個)牛奶(40克)蔓越莓(適量)配料糖(5...
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蔓越莓糯米糕怎麼做-蔓越莓糯米糕的做法
  • 蔓越莓糯米糕怎麼做-蔓越莓糯米糕的做法

  • 食材明細主料蔓越莓(90)糯米(300g)輔料清水(少許)白砂糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蔓越莓糯米糕的做法步驟1、蔓越莓乾洗淨控水入鍋蒸10分鐘,蒸軟備用。2、糯米浸泡3-4小時。3、控水後用木棒搗碎些,這樣比較好熟。4、入鍋中火蒸20分鐘,取出加入適量白糖和少許清水混合...
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