![家常菜豆豉炒花甲如何做簡單又好吃]( "家常菜豆豉炒花甲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料花甲：500輔料油：適量雞粉：適量蠔油：適量鹽：適量蒜：適量醬油：適量豆豉：適量香菜：適量具體步驟1.水裡放姜煮開將花甲放進去焯至每個都張開口2.熱鍋淋油將蒜末爆香將花甲倒進去炒3.加入少許鹽和洗淨的豆豉4.加入...
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![美味的豆豉炒花甲如何做簡單又好吃]( "美味的豆豉炒花甲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料花甲螺：500輔料豆豉：適量生薑：適量生抽：適量小蔥：適量油：適量具體步驟1.蔥段洗淨濾幹水份切小段；2.準備好豆豉；3.準備好薑絲；4.花甲螺洗淨濾幹水份；5.鍋內加水煮開，倒入花甲螺快速的邊攪邊煮片刻；6.撈起；7.再去除...
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![豉汁炒花甲怎麼做-豉汁炒花甲的做法]( "豉汁炒花甲怎麼做-豉汁炒花甲的做法")
- “最受歡迎的小海鮮，價平味鮮，用豉汁來爆炒，別有一番風味。”食材明細主料花甲（750克）輔料青辣椒（半根）紅彩椒（四分之一）黃彩椒（四分之一）小蔥（4根）幹蔥頭（1個）姜（1塊）蒜（4瓣）小米辣（2根）澱粉（2克）調料豆豉（15克）生抽（2湯匙）廣東米酒（2湯匙）白砂糖（1克）蠔油（1湯匙）老抽（半湯匙）油（適量）其他（口味）爆（工藝）半小時（耗...
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![豆瓣炒花甲怎麼做-豆瓣炒花甲的做法]( "豆瓣炒花甲怎麼做-豆瓣炒花甲的做法")
- 食材明細主料花甲（500g）輔料蔥花（少許）小米辣（少許）蒜（少許）洋蔥（少許）調料生抽（2勺）蠔油（1勺）老抽（半勺）澱粉（1勺）白糖（半勺）豆瓣醬（1勺）料酒（1勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）豆瓣炒花甲的做法步驟1、先調製料汁，2勺生抽、1勺蠔油、半勺老抽、半勺白糖、1勺澱粉。加適量清水攪拌均勻。2、花...
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![臘肉豆豉炒菜花怎麼做-臘肉豆豉炒菜花的做法]( "臘肉豆豉炒菜花怎麼做-臘肉豆豉炒菜花的做法")
- 食材明細主料臘肉（適量）有機菜花（適量）輔料油豆豉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉豆豉炒菜花的做法步驟1、臘肉（要肥一點更好吃）洗淨，切薄片。2、有機菜花洗淨，控幹水份，切成小朵。3、炒鍋燒熱，放入臘肉片，小火將臘肉煸至金黃，將臘肉裡的油煎出來。4、放入一小勺油...
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![豆豉炒花蛤怎麼做-豆豉炒花蛤的做法]( "豆豉炒花蛤怎麼做-豆豉炒花蛤的做法")
- 食材明細主料花蛤（500g）輔料蒜蓉（一湯羹）青椒絲（適量）豆豉（3g）配料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）薯粉（適量）豆豉水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉炒花蛤的做法步驟1、把材料備好！2、把蒜蓉爆香！3、豆豉放入鍋中與蒜蓉一起煸炒！4、倒入洗乾淨的花蛤！5、放入青椒絲！6、在花蛤快開的時...
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![豆豉蔥花炒煮蛋怎麼做-豆豉蔥花炒煮蛋的做法]( "豆豉蔥花炒煮蛋怎麼做-豆豉蔥花炒煮蛋的做法")
- “家裡婆婆給的、朋友送的雞蛋屯了好多要抓緊時間吃不然會壞的，於是天天都換著花樣做雞蛋這樣才不會吃膩。以前做雞蛋都是把雞蛋打成蛋液煎著吃，今天換了一種方式把雞蛋先煮熟，然後剝皮再炒卻有不同的口感和風味。”食材明細主料雞蛋（6個）豆豉（20克）蔥花（20克）輔料油（適量）鹽（適量）姜（...
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![豉香五花肉炒土豆 怎麼做-豉香五花肉炒土豆 的做法]( "豉香五花肉炒土豆 怎麼做-豉香五花肉炒土豆 的做法")
- 食材明細主料土豆（180克）熟五花肉（60克）輔料香蔥（適量）豆豉（適量）生抽（適量）竹鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉香五花肉炒土豆的做法步驟1、食材：土豆（已清洗去皮切片）、熟五花肉（已切片）、香蔥、豆豉2、將已切好的土豆下入清水鍋中，焯開至熟，撈出。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的熟...
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![豆豉秋葵炒花肉怎麼做-豆豉秋葵炒花肉的做法]( "豆豉秋葵炒花肉怎麼做-豆豉秋葵炒花肉的做法")
- 食材明細主料花肉（150g）秋葵（5根）輔料豆豉（20g）蒜頭（1個）調料鹽（適量）油（適量）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉秋葵炒花肉的做法步驟1、花肉，蒜頭。2、秋葵、豆豉。3、花肉、秋葵切成丁，蒜頭去外衣，剝成粒。4、起鍋熱油，放花肉入鍋炒。5、加適量的鹽，炒至表面焦黃。6、放入...
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![青椒豆豉炒花甲的做法 青椒豆豉炒花甲（蛤蜊) 青椒豆豉炒花甲怎麼做]( "青椒豆豉炒花甲的做法 青椒豆豉炒花甲（蛤蜊) 青椒豆豉炒花甲怎麼做")
- “花甲，又名蛤蜊，軟體動物，長約3釐米，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色。生活在淺海底。為蛤蜊科動物四角蛤蜊或其他各種蛤蜊的肉。產我國沿海一帶。平時多吃點海產品，無論是對身體還是對智力都是很有益的。殼類軟體動物尤其開胃，去外面吃，一來怕不衛生，二來怕不新鮮，三來一盤之中，大概有3/4...
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![五花肉豆豉炒青椒怎麼做-五花肉豆豉炒青椒的做法]( "五花肉豆豉炒青椒怎麼做-五花肉豆豉炒青椒的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）青椒（適量）輔料色拉油（適量）料酒（適量）鹽（適量）豆豉（適量）生抽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）五花肉豆豉炒青椒的做法步驟1、原料：稍肥五花肉、青椒2、青椒切塊，五花肉洗淨，切成稍厚的片，用料酒、生抽醃漬入味。3、鍋中放入食用油，下入醃漬好的五...
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![豆豉青椒炒五花肉怎麼做-豆豉青椒炒五花肉的做法]( "豆豉青椒炒五花肉怎麼做-豆豉青椒炒五花肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（250g）青椒（5個）豆豉（15g）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）糖（適量）雞精（少許）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆豉青椒炒五花肉的做法步驟1、青椒，五花肉，蒜。2、陽江豆豉。3、起鍋熱油，五花肉下鍋炒。4、炒出部分油脂。5、放入蒜，炒香6、放入豆豉。7、豆豉...
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![豆豉鯪魚炒菜花怎麼做-豆豉鯪魚炒菜花的做法]( "豆豉鯪魚炒菜花怎麼做-豆豉鯪魚炒菜花的做法")
- 食材明細主料菜花（1個）輔料豆豉鯪魚（1罐）調料鹽（適量（我沒放））鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉鯪魚炒菜花的做法步驟1、自家種的菜花。2、切小朵，清洗乾淨。3、豆豉鯪魚裡的油倒出不要。4、熱鍋，把豆豉鯪魚放入炒一下。（豆豉鯪魚還油，不需要另放油。）5、把菜花放入炒。6、炒至菜...
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![豆豉五花肉片炒土豆怎麼做-豆豉五花肉片炒土豆的做法]( "豆豉五花肉片炒土豆怎麼做-豆豉五花肉片炒土豆的做法")
- 食材明細主料五花肉片（適量）土豆（適量）輔料油（適量）豆豉（適量）生抽（適量）鹽（適量）紅酒（適量）原味（口味）未知（難度）豆豉五花肉片炒土豆的做法步驟1、五花肉片。2、土豆去皮切片後用清水浸泡片刻去除澱粉。3、鍋中放入適量油燒熱後放入五花肉片翻炒加入紅酒炒至變色後盛出備用（過程忘記拍照）。4...
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![豉汁花甲怎麼做-豉汁花甲的做法]( "豉汁花甲怎麼做-豉汁花甲的做法")
- 食材明細主料花甲（500克）輔料紅椒（1個）青椒（1個）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉汁花甲的做法步驟1、花甲買回來洗淨2、準備好蔥、姜、蒜。青椒、紅椒，半個洋蔥（今天忘記買了所以沒放，最好放小半個味道會更豐富）。3、炒鍋燒熱，放入油、爆香蔥、姜、蒜，再放入兩勺豉汁或者老乾媽，或...
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![紫蘇豉汁炒厚甲怎麼做-紫蘇豉汁炒厚甲的做法]( "紫蘇豉汁炒厚甲怎麼做-紫蘇豉汁炒厚甲的做法")
- “兩年前第一次接觸橄欖油的時候，我專門上網查閱使用說明，那句話“橄欖油不適合高溫烹飪”一直深深印在我的腦海裡，所以買回來的橄欖油一般都是用於涼拌或者護膚。但是用現在的科學測驗否定了舊說法。橄欖油的煙點已經達到攝氏207度，遠高於其他日常用油的煙點值，完全可以滿足...
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![豆豉菜花 豆豉菜花怎麼做-豆豉菜花的做法 家常菜]( "豆豉菜花 豆豉菜花怎麼做-豆豉菜花的做法 家常菜")
- 食材明細主料菜花（200g）輔料豆豉（適量）蒜（適量）蔥（適量）油（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉菜花的做法步驟1、菜花一朵。2、洗乾淨切條。3、用開水焯一下。4、鍋中加油，油熱加薑絲和蔥絲。5、放入豆豉翻炒。6、放入菜花翻炒。7、放入蒜末。8、放入醬油調味。9、...
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![豆豉炒蓮花白怎麼做-豆豉炒蓮花白的做法]( "豆豉炒蓮花白怎麼做-豆豉炒蓮花白的做法")
- 食材明細主料蓮花白（十分之一個）豆豉（適量）輔料幹辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉炒蓮花白的做法步驟1、把所有材料剁碎，完全不要刀工，粗獷地切吧！2、小火加入辣椒煸香，再加入豆豉碎炒焦3、倒入蓮花白，加入適量鹽，味精，花椒麵，再滴少量料酒，炒熟即可...
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![豆豉花甲怎麼做-豆豉花甲的做法]( "豆豉花甲怎麼做-豆豉花甲的做法")
- “懶人菜花甲螺肉超市買的😁😁”食材明細主料花甲螺肉（350克）輔料豆豉（5克）姜（1塊）蒜（1塊）紅蘿蔔（1段）料酒（1勺）黑椒粉（1茶匙）蠔油（1茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉花甲的做法步驟1、炒鍋下油爆香蒜姜豆豉加入螺肉炒幹水再加入紅蘿蔔料酒一點黑椒粉耗油炒香即可2、成品顏色不...
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![豉椒炒花甲王怎麼做-豉椒炒花甲王的做法]( "豉椒炒花甲王怎麼做-豉椒炒花甲王的做法")
- “鮮味…”食材明細主料花甲王（500克）青椒（1個）輔料豆豉（50克）蒜薑（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）豉椒炒花甲王的做法步驟1、花甲王先放在水浸半至一小時，之後開鍋煮至花甲稍微開蓋，拿起備用。2、準備配料，豆豉，蒜蓉，薑蓉3、青椒切條4、開鍋落油，大火，油滾先下薑蓉蒜蓉...
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![香辣豆瓣炒花甲怎麼做-香辣豆瓣炒花甲的做法]( "香辣豆瓣炒花甲怎麼做-香辣豆瓣炒花甲的做法")
- “夏天到了，花甲也成為了很受歡迎的海鮮，因為其價格實惠，味道鮮美，簡單炒一炒就很好吃了，在大排檔、宵夜攤也是熱門的下酒菜，在炎熱的夏天來杯啤酒，簡直爽翻天。”食材明細主料花甲（1斤）豆瓣醬（1勺）輔料小辣椒（適量）醬油（1勺）蠔油（半勺）大蒜（2瓣）薑片（適量）水（適量）料酒（適量）花生油（適量）香蔥（適量）微...
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![豆鼓炒花甲怎麼做-豆鼓炒花甲的做法]( "豆鼓炒花甲怎麼做-豆鼓炒花甲的做法")
- “鹹香可口，快手菜。”食材明細主料花甲（500克）輔料蔥（少許）姜（少許）蒜（少許）豆鼓（少許）調料油（少許）黃豆醬（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆鼓炒花甲的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、花甲放入開水中煮約兩分鐘就會開啟。3、撈出來清洗乾淨。4、如圖，我是把一半的殼去掉，方便吃...
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![豉香花甲怎麼做-豉香花甲的做法]( "豉香花甲怎麼做-豉香花甲的做法")
- 食材明細主料花甲（500g）蔥（100g）生薑（少許）輔料風味豆豉（1勺）白糖（1匙）調料生抽（少許）白酒（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉香花甲的做法步驟1、薑切片，蔥切段，備用。2、花甲泡水養一天，讓其吐乾淨泥沙，再焯水撈出(焯水時間以水開下入花甲，待其開蓋10秒為好，久了肉質變老)。3、鍋中...
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![花生米豆豉炒線椒怎麼做-花生米豆豉炒線椒的做法]( "花生米豆豉炒線椒怎麼做-花生米豆豉炒線椒的做法")
- “香辣開胃，下飯菜，超過癮。”食材明細主料線椒（500g）輔料豆豉（200g）花生米（300g）調料花生油（適量）鹽（適量）雞精（少許）味精（少許）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花生米豆豉炒線椒的做法步驟1、自家種的線椒。2、線椒洗淨，瀝乾水分去蒂，切圈，備用。3、剝好的花生米，備用。4、豆豉，備用。5、...
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![香菇豆豉炒花蛤的做法 香菇豆豉炒花蛤，一盤不過癮~ 香菇豆豉炒花蛤怎麼做]( "香菇豆豉炒花蛤的做法 香菇豆豉炒花蛤，一盤不過癮~ 香菇豆豉炒花蛤怎麼做")
- “以往只能在海邊才能吃到的新鮮玩意兒，不知從何時起已經成為街邊燒烤小攤、海鮮大排檔裡的一道必點招牌菜。夏天的傍晚，爆炒花蛤的那種特殊香味在大街小巷中飄蕩，無孔不入，行人對這種香味的抵抗力幾乎為零，對小編這種資深吃貨來說，更是招架不住呢~香菇豆豉的鹹、香、辣，花蛤的...
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味味甜
