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關於椰汁麵包的家常做法的餐飲百科

椰汁麵包怎麼做-椰汁麵包的做法
  • 椰汁麵包怎麼做-椰汁麵包的做法

  • “今天的麵包用的不是水,不是奶,而是一種水果汁,那就是椰汁,做出來的麵包真的有椰汁的香味,麵包一出爐整棟樓都在聞見了,椰香飄得好遠好遠。”食材明細主料高筋麵粉(340克)椰汁(240克)調料酵母(4克)鹽(4克)糖(40克)黃油(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰汁麵包的做法步驟1、準備...
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椰汁排包的做法 椰汁排包(一次性發酵) 椰汁排包怎麼做
  • 椰汁排包的做法 椰汁排包(一次性發酵) 椰汁排包怎麼做

  • “本款椰汁排包,由高筋、中筋麵粉製作,內部組織柔軟蓬鬆,椰汁醇香,採用一次性發酵,省時省力,製作簡單,是一款值得推薦的好麵包。”食材明細主料高筋麵粉(200克)中筋麵粉(100克)玉米油(25克)雞蛋(1個)白糖(50克)鹽(2克)酵母(3克)椰汁(140克)輔料白芝麻(20克)全蛋液(適量(刷表面))甜香(口味)烘焙(工藝)數小時...
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椰蓉麵包的做法 椰蓉麵包(附椰蓉餡的做法) 椰蓉麵包怎麼做
  • 椰蓉麵包的做法 椰蓉麵包(附椰蓉餡的做法) 椰蓉麵包怎麼做

  • “鬆軟,香噴噴的麵包出爐....”食材明細主料高筋麵粉(300克)雞蛋(1個,約60克)白糖(25克)牛奶(150克)酵母粉(3克)黃油(25克)輔料椰蓉餡:(適量)牛奶(25克)黃油(25克)白糖(30克.)全蛋液(25克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉麵包的做法步驟1、把椰蓉餡料稱重備用。2、把黃油.白糖用筷子打到蓬...
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椰蓉麵包的做法 泡著椰漿烤的椰蓉麵包 椰蓉麵包怎麼做
  • 椰蓉麵包的做法 泡著椰漿烤的椰蓉麵包 椰蓉麵包怎麼做

  • 食材明細主料麵包粉(440克)椰蓉(32克)奶粉(20克)輔料糖(76克)鹽(2克)酵母(6克)雞蛋(2只+椰漿328克)椰漿(250克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)椰蓉麵包的做法步驟1、製作椰奶液,將椰漿和砂糖攪拌至糖化開即可。2、溼性原料。3、乾性原料。4、廚師機揉至擴充套件階段。5、溫暖溼潤處進行基...
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椰蓉麵包的做法 麵包機椰蓉麵包 椰蓉麵包怎麼做
  • 椰蓉麵包的做法 麵包機椰蓉麵包 椰蓉麵包怎麼做

  • “上大學時候在蛋糕房打過工,特別愛吃椰蓉,椰蓉的味道非常吸引我,特別是椰蓉麵包,香,軟,自己也學了,家裡沒有烤箱,所以整套下來都是麵包機完成。”食材明細主料高筋麵粉(3杯)輔料雞蛋(2個)牛奶(160ml)配料鹽(4/3小勺)糖(3大勺)酵母(1小勺)黃油(20克)椰蓉(50克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰...
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椰蓉麵包條的做法 椰蓉排包@麵包條 椰蓉麵包條怎麼做
  • 椰蓉麵包條的做法 椰蓉排包@麵包條 椰蓉麵包條怎麼做

  • “大女兒的最愛還是有餡的椰蓉包,但小女兒才一歲三個月,最愛的還是拿著好玩的麵包條,所以要做兩種不同的。”食材明細主料高筋粉(300克)輔料糖(4茶匙)黃油(20克)牛奶(100克)鹽(1克)酵母(4克)椰蓉餡(適量)雞蛋(1個)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)椰蓉麵包條的做法步驟1、先把牛奶,雞蛋,糖,...
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椰蓉麵包的做法 麵包的做法(椰蓉麵包) 椰蓉麵包怎麼做
  • 椰蓉麵包的做法 麵包的做法(椰蓉麵包) 椰蓉麵包怎麼做

  • “好吃又不膩的椰蓉麵包,椰蓉的香味在脣齒間久久不能散去,做起來也不難。把簡單的椰蓉麵包做成心形,女王節送給心愛的媽媽,相信她一定會感受到你的心意喔”食材明細主料麵包體材料:(適量)麵包粉(300G)黃油(30G)雞蛋(一個)白糖(20G)牛奶(130G)酵母(5G)鹽(1G)輔料椰蓉餡材料:(適量)椰蓉(100G)黃油(40G)...
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椰蓉麵包的做法 【麵包機版】椰蓉麵包 椰蓉麵包怎麼做
  • 椰蓉麵包的做法 【麵包機版】椰蓉麵包 椰蓉麵包怎麼做

  • “沒有烤箱只用麵包機也可做出花樣翻新的的麵包,上一次做了酥皮菠蘿包,這次把椰蓉的整理出來和大家共享。”食材明細麵包胚材料麵包粉(300克)雞蛋(1個)牛奶(150克)黃油(35克)鹽(3克)酵母(3克)白糖(40克)椰蓉餡黃油(30克)糖粉(30克)全蛋液(1個)牛奶(30毫升)椰蓉(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通...
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椰蓉泡漿麵包的做法 【小耳家的】椰蓉泡漿麵包 椰蓉泡漿麵包怎麼做
  • 椰蓉泡漿麵包的做法 【小耳家的】椰蓉泡漿麵包 椰蓉泡漿麵包怎麼做

  • “喜歡椰香的味道,濃郁但不俗氣,當初我就被一張椰漿淋面的圖片而深深吸引了,不知道這麼一張圖片是否讓你垂涎欲滴?讓你彷彿已經聞得到椰香?在烤制過程中,麵包吸收了椰漿的水份,特別滋潤而鬆軟;麵包本身不甜,但椰漿在麵包底部形成了一層“煉乳”,一口下去,甜度剛剛好;麵包還可以撕著吃...
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家常小麵包怎麼做-家常小麵包的做法
  • 家常小麵包怎麼做-家常小麵包的做法

  • “麵包作為早餐是很多人喜歡的。製作簡單口感好。用溫水和植物油,做的麵包降低烘培帶來的熱卡。吃的既健康又要不長胖。從每一天的早餐開始吧。”食材明細主料麵包粉(450g)輔料雞蛋(一個)植物油(30ml)酵母粉(5g)溫水(200ml)綿白糖(40g)鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常小麵包...
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椰蓉麵包的做法 椰蓉麵包(波蘭種) 椰蓉麵包怎麼做
  • 椰蓉麵包的做法 椰蓉麵包(波蘭種) 椰蓉麵包怎麼做

  • “椰蓉麵包(波蘭種)。”食材明細主麵糰高筋麵粉(260克)細砂糖(35克)純牛奶(105克)奶粉(20克)雞蛋(1個)耐高糖酵母(2.5克)鹽(5克)黃油(20克)波蘭種高筋麵粉(60克)水(60克)酵母(1克)餡料椰蓉(50g)雞蛋(1個)細砂糖(20g)奶粉(20g)黃油(15g)牛奶(10g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉麵包的做法步驟1、將波...
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椰香麵包的做法 椰香濃濃--椰香麵包 椰香麵包怎麼做
  • 椰香麵包的做法 椰香濃濃--椰香麵包 椰香麵包怎麼做

  • “濃濃椰香,給這款麵包增色不少。卷卷麵糰,卷出濃濃椰香味。”食材明細主料高筋麵粉(300克)細砂糖(30克)輔料奶粉(20克)溫水(適量)鹽(2克)酵母粉(4克)黃油(20克)椰蓉餡(適量)蛋液(適量)椰絲(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰香麵包的做法步驟1、將除了黃油外的食材混合,揉到麵糰光滑不...
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家常滷汁扯麵怎麼做-家常滷汁扯麵的做法
  • 家常滷汁扯麵怎麼做-家常滷汁扯麵的做法

  • 食材明細主料麵粉(200克)輔料滷水汁(適量)蔥花(適量)花椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常滷汁扯麵的做法步驟1、準備200克麵粉,普通麵粉即可,加入2克鹽,110克溫水2、和成棉絮狀3、再用手揉5分鐘4、切成小劑子5、每個劑子都擀成橢圓的麵皮,稍微厚點6、正反兩面都抹...
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椰蓉麵包的做法 椰蓉麵包(麵包機版) 椰蓉麵包怎麼做
  • 椰蓉麵包的做法 椰蓉麵包(麵包機版) 椰蓉麵包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(375g)全蛋液(48g)酵母(5g)鹽(3g)白糖(45g)奶粉(12g)牛奶(210g)黃油(45g)輔料黃油(38g)蛋液(38g)糖粉(38g)牛奶(38g)椰蓉(75g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰蓉麵包的做法步驟1、主麵糰材料除黃油外全部放進麵包機桶,小液體類,後粉類,酵母粉用麵粉蓋住2、啟動ACA麵包機麵糰程式...
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椰汁花式麵包怎麼做-椰汁花式麵包的做法
  • 椰汁花式麵包怎麼做-椰汁花式麵包的做法

  • “現在幾乎每個週日都在準備工作日的早餐,每次都做一大批,冷凍儲存,然後週一至週五早餐。加了椰漿的麵包體很香,我喜歡吃豆沙餡的包子,也喜歡吃火腿腸,所以這次做了兩款花式麵包,一共10個。”食材明細主料椰漿(120克)酵母(6克)黃油(40克)奶粉(8克)雞蛋(40克)水(120克)細砂糖(80克)金象高筋粉(40...
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家常豚汁拉麵怎麼做-家常豚汁拉麵的做法
  • 家常豚汁拉麵怎麼做-家常豚汁拉麵的做法

  • “現在生活越來越方便,有了各種半成品和調料後,在家也能很快的吃上各種美味料理,即使一個人吃飯不必買上一堆材料熬湯底也能很快就能美美的吃上好吃的拉麵了。”食材明細主料掛麵(適量)香菇(2朵)雞蛋(1個)火腿片(少許)輔料洋蔥((蔥)少許)香菜(少許)調料豚骨醬汁(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗...
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椰蓉小麵包的做法 椰蓉小麵包椰蓉小排包 椰蓉小麵包怎麼做
  • 椰蓉小麵包的做法 椰蓉小麵包椰蓉小排包 椰蓉小麵包怎麼做

  • “椰蓉口味的麵包好多人都喜歡,這次的卷法相對我以前做法簡單的多,整個做好,切成段就可。”食材明細主料高粉(220克)牛奶(80克)水(40克)蛋液(20克)黃油(20克)酵母(3克)鹽(1克)糖(40克至50克)輔料椰蓉(適量)蛋液(20克)牛奶(20克)糖(30克)玉米油(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉小麵包的做...
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椰蓉麵包的做法 愛心椰蓉麵包 椰蓉麵包怎麼做
  • 椰蓉麵包的做法 愛心椰蓉麵包 椰蓉麵包怎麼做

  • “非常喜歡椰蓉的香味,相信也是也很多都不會拒絕的味道,所以這次試用新烤箱做麵包的時候我選擇了椰蓉做餡,整形方式為心形;幸福烘焙嗎,幸福的味道就是又香又甜的,再加上愛心的樣子肯定幸福嘍!”食材明細主料麵包粉(300G)黃油(30G)雞蛋(一個)酸奶(130G)酵母(4G)鹽(2G)輔料椰蓉(100G)黃油(40G)牛奶...
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椰汁西米露的做法 椰汁西米露---最家常的甜品 椰汁西米露怎麼做
  • 椰汁西米露的做法 椰汁西米露---最家常的甜品 椰汁西米露怎麼做

  • “西米,又叫西谷米,是東南亞特產,它是由棕櫚科植物提取的澱粉製成的,是一種加工米。它溫中健脾,對脾胃虛弱、消化不良有一定的輔助治療功效。並且它還有恢復面板自然潤澤的功效,所以從它踏入廣東的那一刻起,熱情的廣東人已把它當成自家的一員,無論街邊的大排檔還是星級的酒店,甜品...
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家常包面的做法 【重慶】家常包面 家常包面怎麼做
  • 家常包面的做法 【重慶】家常包面 家常包面怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)蔥(適量)包麵皮(適量)輔料醬油(適量)雞精(適量)味精(適量)鹽(適量)生粉(適量)蔥香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常包面的做法步驟1、備好食材2、把豬肉剁碎,蔥切為蔥花3、把蔥花和剁碎的豬肉放碗裡,放鹽、雞精、醬油、味精、生粉起攪拌。4、攪拌好的豬肉和蔥花靜...
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家常冰面包怎麼做-家常冰面包的做法
  • 家常冰面包怎麼做-家常冰面包的做法

  • “冰面包具有冰淇淋口感,但外表為軟綿麥香的麵包體,故名冰面包。”食材明細主料高筋麵粉(250克)奶粉(15克)糖(40克)牛奶(40克)酵母(3.5克)鹽(2.5克)冰水(80克)淡奶油(40克)輔料黃油(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常冰面包的做法步驟1、將黃油除外所有材料稱重後,放UKOEOU8廚師機...
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椰蓉麵包的做法 我為麵包狂——椰蓉麵包 椰蓉麵包怎麼做
  • 椰蓉麵包的做法 我為麵包狂——椰蓉麵包 椰蓉麵包怎麼做

  • “在烘焙的世界裡,麵包是我的心頭好,每週一定要做幾次,不然心中就會空落落的。究其原因,可能是等待的時間越長,越值得等待?這是什麼邏輯啊,簡直狗屁不通嘛;可能是在等待麵糰發酵時,看著麵糰一點點的膨脹,我的幸福感也隨之增長?那我的幸福指數還真是蠻低的;可能......,好吧,也許是這樣,也...
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西瓜汁椰蓉花面包怎麼做-西瓜汁椰蓉花面包的做法
  • 西瓜汁椰蓉花面包怎麼做-西瓜汁椰蓉花面包的做法

  • “今年西瓜便宜一下買了好幾個吃不完了,想著用西瓜汁代替水做個麵包試試,第一次做沒敢完全用西瓜汁,用了1/3的牛奶2/3的西瓜汁,實驗證明特別好吃啊還特別軟。”食材明細主料高粉(300g)牛奶(40g)淡奶油(65g)黃油(25g、)糖(50g)鹽(3g)雞蛋(25g)西瓜汁(80g)輔料酵母(3g)清淡(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普...
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椰汁杏仁排包怎麼做-椰汁杏仁排包的做法
  • 椰汁杏仁排包怎麼做-椰汁杏仁排包的做法

  • “用椰汁代替牛奶,味道超級好吃,簡單美味!”食材明細主料麵包粉(350克)椰汁(175克)酵母粉(3克)杏仁片(適量)黃油(20克)刷面(適量)調料白糖(20克)鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰汁杏仁排包的做法步驟1、成品圖來一張,美味好吃!2、除黃油外,將所有材料放入廚師機。3、用和麵檔,攪拌2分...
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椰子麵包怎麼做-椰子麵包的做法
  • 椰子麵包怎麼做-椰子麵包的做法

  • 食材明細麵糰原料高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)糖(42克)鹽(1/2小匙)酵母粉(4.5克)雞蛋(30克)水(85ml)湯種(84克)黃油(22克)椰子內餡黃油(50克)細砂糖(50克)雞蛋(50克)椰子粉(100克)牛奶(50克)表面裝飾蛋液(適量)碎杏仁(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰子麵包的做法步驟1、把除黃油外的所有面...
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