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關於好活的餐飲百科

DIY蘿蔔香芹餃的做法 好活不如倒著,好吃不如餃子 ----- DIY蘿蔔香芹餃 DIY蘿蔔香芹餃怎麼做
夏黑葡萄食用注意事項-夏黑葡萄好活嗎
  • 夏黑葡萄食用注意事項-夏黑葡萄好活嗎

  • 每年的8月,水果豐收的入季節,當中以晶瑩飽滿,色彩鮮豔的葡萄最為吸引人,近兩年市場上有一種夏黑葡萄的無核葡萄廣受歡迎,那麼夏黑葡萄是如何種植出來的,很多人很好奇夏黑葡萄好活嗎?夏黑葡萄食用注意事項?下面,小編帶你一起去探索一下吧。一、夏黑葡萄好活嗎夏黑葡萄具有很多優...
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夏黑葡萄好活嗎
  • 夏黑葡萄好活嗎

  • 夏黑葡萄好活。夏黑葡萄是葡萄的一個優良品種。夏黑葡萄的幼枝是黃綠色的,葉子比較大,長大後呈現綠色。並且濃密多毛,邊緣上有大小不一的鋸齒狀,成熟的新芽為棕紅色。夏黑葡萄的葡萄粒緊密結實,或者為圓形或橢圓形。夏黑葡萄呈現藍黑色,果皮比較厚,顏色比較深,外形美觀。夏黑葡萄...
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油烹活蝦怎麼做-油烹活蝦的做法
  • 油烹活蝦怎麼做-油烹活蝦的做法

  • “這個時候養殖蝦大量上市了。價格實惠,所有多吃幾次。活蝦很鮮,所有不用過多的調料,簡單快速烹製最好。”食材明細主料活蝦(適量)輔料生抽(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)原味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油烹活蝦的做法步驟1、主要原料。2、活蝦剪去蝦鬚蝦腳...
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活血化瘀吃什麼好
  • 活血化瘀吃什麼好

  • 隨著經濟社會的發展,健康問題越來越受到人們的關注。很多人由於日常生活和工作學習的壓力導致情緒抑鬱,進而導致血行不暢,脾臟功能失調,自身血氣不同。嚴重者表現為經絡不通、凝結血塊兒導致疼痛腫脹。養生的根本在於活血化瘀,下面我們就為大家介紹一下活血化瘀吃什麼好。一、...
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活煮魚片怎麼做-活煮魚片的做法
  • 活煮魚片怎麼做-活煮魚片的做法

  • 食材明細主料豆芽(150g(自己喜歡))白蘿蔔(半根)金針菇(半包(根據自己喜歡))黃瓜(一根(切段))魚(450g)輔料醬油料酒(1:1.5)幹辣椒(2-3個)紅椒(2個)鹽(少許)澱粉(少量)花椒油(少量)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)活煮魚片的做法步驟1、把草魚洗乾淨,切薄片,用蛋清,料酒,鹽,少量澱粉醃製15分鐘2、蘿蔔,黃瓜...
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水煮活魚怎麼做-水煮活魚的做法
  • 水煮活魚怎麼做-水煮活魚的做法

  • “遇上臺風天氣。今天做一道家常的水煮魚。喜歡吃魚的朋友們,試試吧!”食材明細主料草魚(一條)金針菇(適量)豆芽(適量)豆瓣醬(適量)雞蛋(適量)輔料姜(適量)油(適量)鹽(適量)蔥花(適量)辣椒粉(適量)芝麻(適量)花椒(適量)蒜(適量)中辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水煮活魚的做法步驟1、魚切魚片,這裡我...
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很多好活動!-火鍋店吸引眼球的活動有哪些
  • 很多好活動!-火鍋店吸引眼球的活動有哪些

  • 在當今創業時代有許許多多的投資者都想要加盟開店開一家火鍋店。但是在如今想要經營得好一家火鍋店並不容易,何況在如今餐飲競爭如此激烈,想要真正的在這樣的行業中存活,就必須擁有自救獨特的生存技能,比如火鍋店吸引眼球的活動就是小編接下來要講的,希望可以給加盟者帶來幫助...
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活捉萵筍怎麼做-活捉萵筍的做法
  • 活捉萵筍怎麼做-活捉萵筍的做法

  • “萵筍清爽甘甜,不僅好吃,營養價值也非常高。經瞭解,萵筍中蘊含的碳水化合物成分雖然很低,但無機鹽和維生素的成分卻很豐富,尤其是被認為是胰島素啟用劑的煙酸成分較高,糖尿病人吃萵筍可以幫助改善體內糖的代謝能力。另外,萵筍中還含有豐富的胡蘿蔔素,營養學家研究發現,每天只要吃...
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只用活魚現烤的魚酷,看它這屆活魚節,如何亮出真活!
  • 只用活魚現烤的魚酷,看它這屆活魚節,如何亮出真活!

  • 近些年來,餐飲圈裡魚品類不僅賽道細分並且競爭激烈,擁有16年品牌歷史的魚酷,面對烤魚品類的紅海市場,突破同質化與標準化重圍,打造了一場亮出真活的創意性活魚節,實現千萬級曝光,掀起烤魚界浪潮。究竟它有什麼“真活”?1、敢用真活魚的硬核實力派作為全國頭部烤魚品牌,魚酷一直堅...
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兒童不辣版活水煮活魚如何做簡單又好吃
  • 兒童不辣版活水煮活魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料草魚中段:500老薑:一小塊蒜瓣:3-5顆蔥段:少許鹽:適量雞精:適量蒸魚豉油:適量料酒:適量白醋:適量輔料具體步驟1.放入少許鹽、調和油、白醋、料酒醃製5分鐘,時間不能太長,不然魚肉會老。2.起鍋,油熱後放魚煎一會,魚肉...
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茄汁活蝦怎麼做-茄汁活蝦的做法
  • 茄汁活蝦怎麼做-茄汁活蝦的做法

  • “剛買的養殖蝦,活蹦亂跳的。就著鮮活做一道經典的茄汁蝦。”食材明細主料活蝦(適量)調料番茄醬(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)白醋(適量)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄汁活蝦的做法步驟1、主要原料。2、燒熱油,蔥薑片熗鍋。放番茄醬炒出紅油。3、放料...
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油炸活蝦怎麼做-油炸活蝦的做法
  • 油炸活蝦怎麼做-油炸活蝦的做法

  • 食材明細主料鮮活小蝦(適量)輔料鹽巴(適量)配料食用油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸活蝦的做法步驟1、新鮮活蝦子2、在盆裡倒入開水,浸泡兩分鐘,讓小蝦都死去3、撈出來瀝乾水分4、平底鍋放少許油,吧小蝦倒入煎炸5、待小蝦都炸至金黃即可...
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怎麼看海螺活不活
  • 怎麼看海螺活不活

  • 用手指輕輕觸碰海螺的肉,這時候海螺的肉就會收縮,就證明海螺還活著。如果海螺一動不動,那就說明海螺已經死了。海螺活著的時候肉會不斷往外面冒泡,但得仔細觀察,不冒泡的話海螺死了。聞一下氣味,鮮腥氣味為活的,反之腥臭為死的。海螺死了,寧願扔了也不能吃。...
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復活節怎麼做-復活節的做法
  • 復活節怎麼做-復活節的做法

  • “雖然這個菜餚的名字叫做復活節,但是平常的時節也可以品嚐一下哦”食材明細主料紐西蘭羊肉塊草飼(1.04公斤)輔料大番茄(500克)安樂滋佩克里諾羊乳乾酪(150克)雞蛋(1箱)歐芹(20克)綠蘆筍(1.04公斤)黃洋蔥(400克)調料鹺(8克)黑胡椒(8克)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)高階(難度)復活節的做法步驟1...
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剁椒活魚怎麼做-剁椒活魚的做法
  • 剁椒活魚怎麼做-剁椒活魚的做法

  • “本來是想做剁椒魚頭的,可菜市場裡草魚要一磅3塊錢美金,那草魚也不知道吃啥長大的,老大一條,估計十美金下不來~正好有其他的正在打特價,就改為做剁椒活魚了~吃著也很鮮,鮮香麻辣~分享在此,希望大家喜歡~”食材明細主料新鮮吳郭魚(一條)輔料剁椒(多量)蔥(多量)姜(適量)蒜(適量)配料料酒(適...
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活煮南瓜怎麼做-活煮南瓜的做法
  • 活煮南瓜怎麼做-活煮南瓜的做法

  • 食材明細主料南瓜(700g)輔料水(700g)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)活煮南瓜的做法步驟1、最近我真的變的好餓……甚至想嚐嚐洗滌精什麼味道……好了,進入正題,南瓜削皮切塊我就不教了吧。2、在油鍋裡放入四勺油(如圖:三釐米的勺子),將油炒出香味後(冒油煙,能聞到油香),關小火放入...
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果肉活動怎麼做-果肉活動的做法
  • 果肉活動怎麼做-果肉活動的做法

  • 食材明細主料白涼粉(一盒)芒果(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)未知(難度)果肉活動的做法步驟1、準備好涼粉粉2、兌水加糖,下鍋煮至沸騰3、倒在模具裡4、以最快的速度把果肉放進去,如果太慢涼粉就會凝固了。5、因為是速食,所以凍冰箱半小時,就成型了,可是是溫溫的。如果...
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活的大梭子蟹放冷藏能活多久
  • 活的大梭子蟹放冷藏能活多久

  • 一週。將活的梭子蟹放到泡沫箱中,箱底加足量的冰塊,梭子蟹上面蓋上乾淨的溼毛巾,可以存活一週時間。低溫環境下,梭子蟹保持休眠狀態,冰箱冷藏室溫度要保持在2-8度之間,溫度過低梭子蟹會凍死。購買回來的梭子蟹最好直接食用,一旦儲存不當,容易滋生大量細菌。...
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活水豆花怎麼做-活水豆花的做法
  • 活水豆花怎麼做-活水豆花的做法

  • “由於在北方,吃不到老家的活水豆花,只好自己親手做了。豆花在我家鄉是餐桌上的一道美食,也是家鄉的著名小吃。豆花也叫活水豆花,也有叫河水豆花的。其實,還是叫活水豆花好些。豆花懸浮在潔淨的水裡,可以自由活動,水分多有彈性,用筷子夾起豆花來,還在滴水,看起來也有一種美感。記得...
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吃完滿滿都是活力-活力中心吃活力海南椰子雞
  • 吃完滿滿都是活力-活力中心吃活力海南椰子雞

  • 在東莞想吃椰子雞的話我還是比較推薦活力中心的這家活力海南椰子雞,就在天源數碼港後門潮悅軒後面,位置很好找哦,味道正宗價效比還高。環境還是很不錯,以木質裝修為主。珍珠馬蹄椰子雞,這種珍珠馬蹄果很小很可愛,又甜又脆。雞湯很清新,帶點甜味,是很清新的味道!2人團購的套餐剛剛...
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讓活的做法 讓活,一道經典的陝西特色小吃 讓活怎麼做
  • 讓活的做法 讓活,一道經典的陝西特色小吃 讓活怎麼做

  • “某天去朋友家玩看到他做了一道家鄉特色美食,從製作過程和成品上來看特別像我們老家的肉糕,在我們老家肉糕也是家鄉特色美食,在食材選用上又稍微有所區別。朋友製作的這道家鄉美食叫“讓活”,是陝西省咸陽市涇陽縣的著名特色小吃,距今有百年曆史,製作讓活的主料是豬肉、饅頭屑...
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活力充沛怎麼做-活力充沛的做法
  • 活力充沛怎麼做-活力充沛的做法

  • “老公的三天元旦假期結束了,我也就回復到正常的美食生活中來了。老公休假這三天,每天早晨我們睡到自然醒,隨便在家裡吃點東西,然後就開始東遊西逛,瘋狂採購,一般晚上回到家裡已經比較晚了。晚上,躺在床上舒舒服服地睡上一覺,第二天眼睛一睜開,又恢復成了三個精力超級充沛的傢伙。...
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活蝦怎麼儲存到第二天還活著
  • 活蝦怎麼儲存到第二天還活著

  • 放到水中儲存即可。購買鮮蝦要買肉質緊實、活蹦亂跳、顏色呈青綠色,色澤統一的,蝦身半透明,蝦線清晰可見,鮮蝦選的好,放入水中,才能保證第二天還存活,蝦鰓變黑,身上有斑點和不明異味的蝦一定不要購買。新鮮蝦聞起來有正常的腥味,若有其他異味說明已經不新鮮了。...
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活魚鍋貼怎麼做-活魚鍋貼的做法
  • 活魚鍋貼怎麼做-活魚鍋貼的做法

  • “小時候家裡貧窮,沒有啥好吃的東西,我們唯一最大的樂事就是晚上寫完作業看著媽媽端出濃濃鮮香味的小魚鍋貼然後連魚帶湯盡情的吃。活魚鍋貼本地俗稱小魚鍋貼,是洪澤湖畔有名的小吃,過去這裡的漁民在湖上生活,把捕上來的小魚,洗淨後去鱗剖腹,取出腸膽等內臟,隨即用清澈的湖水燒煮...
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