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關於自制酥燒餅的家常做法的餐飲百科

自制酥燒餅怎麼做-自制酥燒餅的做法
  • 自制酥燒餅怎麼做-自制酥燒餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)輔料奶粉(適量)酵母(適量)調料油(適量)五香粉(適量)香蔥(適量)五香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自制酥燒餅的做法步驟1、原料。2、麵粉加奶粉加白砂糖加酵母加水攪拌均勻。3、和成麵糰。4、分成四塊。5、五香粉加麵粉加香蔥加熱油攪拌均勻備用。6、麵糰擀成牛...
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家常酥餅怎麼做-家常酥餅的做法
  • 家常酥餅怎麼做-家常酥餅的做法

  • “外酥裡軟的家常糖餅簡單好吃老人孩子首選”食材明細主料麵粉(適量)輔料紅糖(適量)油(適量)芝麻(適量)乾麵粉(適量)甜味(口味)酥(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常酥餅的做法步驟1、麵粉用適量的溫開水活反覆揉醒10分鐘2、醒好的麵糰擀成長方形放入油和乾麵粉攤開乾麵粉起酥的作用3、依次...
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自制豆渣燒餅怎麼做-自制豆渣燒餅的做法
  • 自制豆渣燒餅怎麼做-自制豆渣燒餅的做法

  • “昨天的豆渣發麵沒有用完,用來做豆渣燒餅,改改口味”食材明細主料豆渣面(適量)花椒(適量)輔料鹽(少許)泡打粉(少許)飴糖(少許)黑芝麻(少許)花生油(少許)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制豆渣燒餅的做法步驟1、昨天沒有用完的豆渣面2、少許鹽、泡打粉,加入適量清水化開3、用鹽和泡打...
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家常油酥餅怎麼做-家常油酥餅的做法
  • 家常油酥餅怎麼做-家常油酥餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(300克)鹽(3克)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常油酥餅的做法步驟1、一半開水燙麵一半冷水攪成大的面絮下手活成光滑麵糰醒面30分。2、醒好的面揉麵排氣,擀成一個大餅。3、碗中放適量麵粉鹽五香粉然後鍋中熱油澆到麵粉中調製...
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油酥燒餅的做法 自制油酥燒餅 油酥燒餅怎麼做
  • 油酥燒餅的做法 自制油酥燒餅 油酥燒餅怎麼做

  • “因為是新手,發一份兒試試,不知是否可行。至於手藝如何那就說不上了。主要是學習,不是嘴饞,愛吃嗎。”食材明細主料麵粉(500克)輔料葡萄乾(適量)葵花籽仁(適量)核桃仁(適量)食用油(100克)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油酥燒餅的做法步驟1、將麵粉300克加入少許發酵粉合成稍軟的烙...
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酥燒餅怎麼做-酥燒餅的做法
  • 酥燒餅怎麼做-酥燒餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)食用油(適量)輔料椒鹽(適量)白芝麻(適量)蛋黃液(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酥燒餅的做法步驟1、取兩份量相等的麵粉。2、將一份麵粉倒入盆內,分次加入燒沸的食用油,用鏟子拌勻晾涼,調成軟硬適當的油酥。3、將另一份麵粉倒入盆內,加入發酵粉,泡打粉,溫...
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自制油酥燒餅做法如何做簡單又好吃
  • 自制油酥燒餅做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘有一段時間我特別喜歡吃各種酥、餅,比如我們樓下的一家蟹殼黃燒餅,我經常就是當晚飯的吃,一買買四五個,說起喜歡吃燒餅是自從去了上海旅遊了一趟,那裡有一家店子的餅特別好吃,回來之後我就念念不忘。乾脆在家學...
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家常香酥月餅的做法 非廣式-家常香酥月餅 家常香酥月餅怎麼做
  • 家常香酥月餅的做法 非廣式-家常香酥月餅 家常香酥月餅怎麼做

  • “去年本廚的冰皮月餅大放異彩,今年換個口味挑戰一下。這款芸豆腰果餡的家常香酥月餅,不需要廣式月餅的轉化糖漿啥的,家常配料,香酥口感,私房味道。參考網上方子,作了些改良,芸豆餡也是自制滴。”食材明細主料餅皮原料((75克模具5塊月餅))普通麵粉(110克)食用油(40克)雞蛋(半個)白糖(30克)小...
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家庭自制煎餅的做法 家庭自制煎餅教程 家庭自制煎餅怎麼做
  • 家庭自制煎餅的做法 家庭自制煎餅教程 家庭自制煎餅怎麼做

  • “家庭自制煎餅教程,食材簡單,味道軟糯,入口即化。”食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(三個)輔料香蔥(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭自制煎餅的做法步驟1、準備食材,雞蛋,香蔥,麵粉。2、麵粉中加入三個雞蛋。3、放入十三香,鹽,雞精,味精,水。4、充分攪拌。5、將香蔥切段。6、放入...
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自制家常燒餅的做法如何做簡單又好吃
  • 自制家常燒餅的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘家常燒餅的做法:雖然它看起來一般,並沒有高階餐廳裡的菜餚賣相好,但是它的口感,它的味道,並不輸給那些高階餐廳裡的美食,再看看這道菜的食材,營養豐富,搭配並不尋常,但卻搭配出一種絕妙的味道,香而不膩,每一口都是享...
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自制香酥燒餅的做法如何做簡單又好吃
  • 自制香酥燒餅的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道自制香酥燒餅的做法也是比較簡單而且方便的一種做法,只要燒餅它的口感非常的不錯,外酥裡脆,而且它的色澤也非常的漂亮,是那種金燦燦的黃色,讓人看著就很有食慾,而且整道食物散發出濃濃的芝麻的香味,沁人心脾...
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自制的燒餅的家常做法如何做簡單又好吃
  • 自制的燒餅的家常做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘燒餅的家常做法:第一次吃到這道美食時,我是驚豔的,雖然它看起來一般,並沒有高階餐廳裡的菜餚賣相好,但是它的口感,它的味道,並不輸給那些高階餐廳裡的美食,再看看這道菜的食材,營養豐富,搭配並不尋常,但卻搭配出一種...
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家常燒餅怎麼做-家常燒餅的做法
  • 家常燒餅怎麼做-家常燒餅的做法

  • 食材明細主料中筋麵粉(300g)輔料酵母粉(3g)溫水(150g)蔥油(1勺)鹽(1匙)五香粉(1/2匙)熟白芝麻(5g)植物油(2勺)五香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常燒餅的做法步驟1、中筋麵粉加入酵母和溫水,揉成柔軟麵糰,蓋保鮮膜放在溫暖處發酵至兩倍大。2、排氣揉勻,擀成麵餅。3、表面抹蔥油,加入鹽和五...
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宅家自制燒烤怎麼做-宅家自制燒烤的做法
  • 宅家自制燒烤怎麼做-宅家自制燒烤的做法

  • “這個月第三次在家做燒烤了,真的太香了!太好吃了!從此戒掉外賣燒烤!”食材明細主料雞腿(4只)火腿腸(3個)各類蔬菜(適量)輔料辣椒麵(1匙)蒜(1個)生抽(4勺)老抽(1勺)蠔油(半勺)白糖(半勺)孜然粉(半勺)孜然粒(1勺)白芝麻(1勺)小蔥(適量)原味(口味)未知(難度)宅家自制燒烤的做法步驟1、先放一勺辣椒麵,可以吃辣...
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自制糖酥燒餅的做法如何做簡單又好吃
  • 自制糖酥燒餅的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘糖酥燒餅的做法:糖酥燒餅,確確實實好吃,我早已沉淪在食物之中。不僅容易製作,食材簡單,而且絕對美味!簡直恨不得自己一個人獨吞呢!好吃到嘴邊沾上味汁都捨不得擦~毫不誇張的說,它的賣相就使我流口水了。再加上它的...
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在家自制電餅鐺油酥燒餅的做法如何做簡單又好吃
  • 在家自制電餅鐺油酥燒餅的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘在家自制電餅鐺油酥燒餅的做法——今天上午在家看電視劇,男主特別心善的給了小乞丐一個燒餅,正常人都覺得男主好善良啊什麼的,我卻突然盯上了那個燒餅。反正休假時間比較多,我二話不說就開始準備麵粉油酥,找出...
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家常油酥餅-油酥餅
  • 家常油酥餅-油酥餅

  • “最家常的一款麵食,裡面加入了清油酥,入口香酥,外焦脆內香軟,很好吃的油酥餅。”食材明細主料麵粉(250克)溫水(170克)色拉油(10克)輔料麵粉(20克)色拉油(30克)配料鹽(適量)花椒粉(適量)五香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常油酥餅的做法步驟1、麵粉加入溫水攪拌成面絮。2、再加入10克色...
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自制桃酥餅-桃酥餅
  • 自制桃酥餅-桃酥餅

  • “自己做的桃酥餅,實實在在有料才好吃。”食材明細主料低筋粉(200g)雞蛋(2個)淡味食用油(50g)核桃仁(100g(熟))白糖(50g)輔料無鋁泡打粉(2g)芝麻(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制桃酥餅的做法步驟1、食材備好,核桃仁要用烤箱先烤熟。2、把熟的核桃仁裝保鮮袋用擀麵棍敲碎再用...
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家常香酥肉餅的做法 家常香酥肉餅,餅皮酥脆,肉汁鮮美,特別好吃。 家常香酥肉餅怎麼做
  • 家常香酥肉餅的做法 家常香酥肉餅,餅皮酥脆,肉汁鮮美,特別好吃。 家常香酥肉餅怎麼做

  • “今天做一款家常香酥肉餅,餅皮煎得酥脆,一刀下去咔嚓咔嚓,外酥裡嫩,肉汁鮮美,特別好吃。”食材明細主料溫水(170克)酵母(3克)普通麵粉(300克)鹽(2克)植物油(15克)輔料豬肉糜(200克)生抽醬油(1平勺)老抽醬油(1平勺)料酒(1平勺)五香粉(1小勺)白胡椒粉(1小勺)鹽(1小勺)白砂糖(1小勺)蔥花(適量)生薑泥(4克)植物...
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家常油酥餅的做法-怎樣做油酥餅
  • 家常油酥餅的做法-怎樣做油酥餅

  • 油酥餅起源於唐朝,最開始的油酥餅其實是千層烙餅,經過多年的技術改良,凝聚了幾代廚師的精華,逐漸發展成了現在的油酥餅,油酥餅種類較多、層次分明、味道鮮美,有著“西秦第一點”的美譽。那麼怎樣做油酥餅?今天小編教大家家常油酥餅的做法,不用出門就能吃到美味的油酥餅。怎樣做...
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自制酥皮燒餅的做法如何做簡單又好吃
  • 自制酥皮燒餅的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘自制酥皮燒餅的做法。我們家的小孩很愛吃餅啊,饃饃之類的,所以早上他的早餐我一般都會做餅,所以也就學會了很多燒餅和煎餅的做法,今天給大家介紹一種我兒子愛吃的燒餅。做法也不算複雜,最好是自己和麵,這樣面的...
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家常糖酥餅怎麼做-家常糖酥餅的做法
  • 家常糖酥餅怎麼做-家常糖酥餅的做法

  • “糖酥餅還是在小時候吃過,現在想吃卻很難買到了,於是跟母親請教了做法,自己動手做了起來。出鍋的糖酥餅香甜酥脆,層次分明,酥到掉渣,吃完一個滿嘴留香,讓我嚐到了兒時的味道。這款糖酥餅的做法並不難,雖然步驟有點繁瑣,但是隻要掌握了技巧,就一定能成功。昨天先生跟我說想吃糖酥餅...
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自制半發麵油酥餅怎麼做-自制半發麵油酥餅的做法
  • 自制半發麵油酥餅怎麼做-自制半發麵油酥餅的做法

  • “夏天熱吃不下飯,就烙油酥餅吃,好吃有滋味。自制半發麵油酥餅特點是層次清晰,脆而不碎,油而不膩,香酥適口。蛋白質含量豐富,屬於高熱量高油脂食物,可以迅速補充能量,對於減肥的人群還是要少吃為好。”食材明細主料中筋麵粉(500克)低筋麵粉(100克)輔料酵母(5克)調料油(大約100ml)椒鹽(1勺)...
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自制燒餅的家常做法如何做簡單又好吃
  • 自制燒餅的家常做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘燒餅的家常做法:毫不誇張的說,它的賣相就使我流口水了。燒餅我想北方人的大愛呀,不過我不是北方人我也愛。那怎麼辦呢。於是我摸索出了一個燒餅的家常做法。做燒餅也是有訣竅的,就是擀燒餅片時折擀次數越多,燒...
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自制油酥燒餅的做法 自制油酥燒餅(三鮮餡) 自制油酥燒餅怎麼做
  • 自制油酥燒餅的做法 自制油酥燒餅(三鮮餡) 自制油酥燒餅怎麼做

  • “口感酥脆非常鮮美”食材明細主料麵粉(適量)肉餡(適量)輔料油(適量)雞蛋(適量)白芝麻(適量)玉米粒(適量)鮮蝦(適量)火腿(適量)蔥(適量)配料花椒粉(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)自制油酥燒餅的做法步驟1、1、麵粉(500克)用溫水和麵要和軟些揉成麵糰備用。2、油麵(300克)用食用油和麵揉...
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