家常燒餅怎麼做-家常燒餅的做法
- 主食
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食材明細
- 五香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
家常燒餅的做法步驟
1、中筋麵粉加入酵母和溫水,揉成柔軟麵糰,蓋保鮮膜放在溫暖處發酵至兩倍大。
2、排氣揉勻,擀成麵餅。
3、表面抹蔥油,加入鹽和五香粉抹勻。
4、捲起後盤成圓形,收口壓在下面。
5、再次擀成餅狀,表面抹一層清水,撒熟白芝麻,鍋中加入植物油,煎至兩面金黃即可。
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