- “過年家裡買了一箱提子沒吃完,不能眼看著它爛掉,最好的辦法就是做果醬。做果醬的材料大多是水果、冰糖和檸檬,有的新增蜂蜜增加粘稠度。我看到廚友的配方里還加了肉桂、姜和朗姆酒,說那果醬好吃到忍不住在半夜舔鍋鏟,當我看到這樣描述時,立刻有了想做的衝動。平時做的果醬基本...
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- 需要。紅提子雖然也屬於葡萄科的一種食物,但其本身的汁水含量比葡萄低,所以在泡製葡萄酒時需要加入白酒,以促進發酵也可以提高成功率。若是使用葡萄泡製葡萄酒的話,就不需要放入酒類,直接放入白糖發酵即可。紅提子泡製的葡萄酒口感會略差於葡萄泡製的葡萄酒。...
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- “一般蘋果果肉做成果醬呈黃金透明色澤,使用李子皮一同熬煮,能取得紅蘋果得自然紅色,做成紅色的蘋果果醬;這款果醬顏色上非常喜氣,能夠明顯看到切成丁的蘋果粒,有種紅色珍珠的效果喔!”食材明細主料蘋果(1000g)加州李子皮(50g)綠檸檬汁(50g)冰糖(500g)輔料蘋果果膠(25g)水(300ml)甜味(口味)煮(...
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- “青提果酒-從不喝果酒的姐妹也狠狠心動了!和朋友在家裡聚會的時候拿出了我釀了幾個月的果酒~之前不怎麼喝果酒的姐妹一口心動!這個青提果酒泰適合女孩子喝啦!”食材明細主料青提(1-2斤)冰糖(1袋)輔料泡果酒專用糧食酒(1-2瓶)調料罐子(1個)微辣(口味)醃(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青提果酒...
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- 能。提子泡酒時,將提子清洗乾淨,晾乾表面水分,放進容器中,新增適量白酒,密封好,放在陰涼處存放一個月即可。提子泡酒使用的容器,需要潔淨乾爽,以免滋生細菌。清洗提子時,可以將提子的表面用水打溼,新增食用鹽輕輕揉搓,放入清水中浸泡,最後用清水反覆沖洗。...
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- 是。黑提子酒是由黑提子、白糖釀製而成的酒水。黑提子在釀製之前,需要清洗乾淨,晾乾表面水分,以免影響黑提子酒的品質。釀製黑提子酒使用的容器可以使用陶瓷罐,或是玻璃罐,但不建議使用塑料容器,以免酒精和塑料產生化學反應。釀製黑提子酒時,提子和白酒的比例為10:3即可。...
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- “家裡放著太多水果,也學住做了果醬,用來拌酸奶食用。自己做,無新增,不過建議儘快食用。”食材明細主料葡萄(250克)輔料蜂蜜(3勺)檸檬(0.5個)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)提子果醬的做法步驟1、用鹽水浸水果十五分鐘,檸檬榨出汁備用。2、果、皮分離,果肉去核。可以用攪拌機攪拌,...
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- “哈嘍大家好,今天我要跟大家分享一款女生喝的青提果酒,顏色也太適合夏天啦!酒香濃郁,醇香爽口,做法簡單,喜歡的一定要試一試哦!️準備好食材️:青提300g,黃糖100g,谷養康糧食酒泡果酒專用酒2瓶。1、青提用鹽水洗淨,擦乾水分,對半切開。2、準備一個乾淨無水無油的玻璃罐備用。3、罐子裡放...
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- 能。使用提子做酒時,將提子清洗乾淨,晾乾表面水分,放進容器中,倒入適量的白酒,密封好,再將容器放在陰涼處存放一個月即可。泡提子酒使用的容器,需要潔淨無油,以免影響提子酒品質。提子是夏末初秋的水果,品種比較多,中值的區域不同,成熟的時間也會不一樣。...
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- 能。釀提子酒的時候要挑選完全成熟的提子,選好後的提子用食用鹽或者麵粉浸泡清洗,清洗乾淨的提子晾乾水分後在倒入容器裡,倒好提子後在倒適量的白酒、冰糖,提子酒大概釀製半個月左右就可以盛出來飲用。提子酒在儲存的時候要放在陰涼避光的地方,這樣提子酒能儲存1-2個月不變質...
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- “夏天是水果的旺季,但是很過水果都很有季節性也不易存放,過了時間就沒有了買的多了沒吃完就會放壞,所以很多朋友都會做些果醬來存放,做過的人都知道果醬雖然不難做,但站在爐子邊上一個多小時,炎炎夏日真的是難熬呀。我新買的麵包機有果醬功能真是我的大愛,收到機器就試做了。也...
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- “雙11買的新麵包機,可以做果醬,試了一次,非常成功,也很簡單。只需要準備好原料,剩下的交給麵包機就ok了。味道香甜,水果像果脯的味道。塗抹麵包或當零食都不錯。”食材明細主料櫻桃(100克)提子(100克)輔料檸檬(半個)白糖(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)櫻桃提子果醬的做法步...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘我以前吃麵包的時候,吃吐司的時候必須要抹上醬,我才會吃,因為我非常喜歡吃甜的東西,我相信很多人和我一樣,對甜的食物不可抵擋她的美味,所以推薦大家做紅提子果醬,雖然超市裡就有各種各樣的果醬,但是自己做的放心...
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- “因為紅提本身的甜度就很高,所以這款果醬幾乎沒有用到多少糖,卻一樣的甜蜜。但一定要注意攪拌,否則很容易糊鍋,清洗起來會很麻煩的。”食材明細主料紅提(700克)白砂糖(20克)清水(200毫升)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)DIY紅提果醬的做法步驟1、紅提洗淨,剝下皮,去籽。2、取一半...
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- 8°-15°之間。提子酒的度數主要是由提子的含糖量決定的。在製作提子酒的時候,不需要放一滴九,而需要根據提子的數量,放一定比例的冰糖,經過一段時間,提子就會發酵,進而產生一股濃郁的酒香味,這便是提子酒。但是要注意的是,不可以為了提高提子酒的度數多放冰糖,過量的冰糖會使酵母...
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- “大個大個的蒙自甜石榴,每次過完中秋節,總是會有好多好多,各種做法換著吃,要不是這麼多石榴,我也不會單獨買石榴來做,實在是太!費!料!了!足足用了8個大石榴和一個香梨才做出一小小瓶,好奢侈!”食材明細主料石榴(七八個)白砂糖(適量)香梨(一個)輔料乾紅(三大勺)檸檬汁(一大勺)其他(口味)燒(工藝)一...
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- 甜。製作提子酒的主要原料有提子和白糖,白糖具有發酵的作用,而提子酒通常是帶走甜味的。提子酒裡的提子和糖,兌放比例在十比三左右,不喜歡味道過甜,可按十比二的比例。製作好的提子酒應密封,存放在乾燥通風避光的地方,可儲存三到五年的時間。...
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- “臨近孩子們放假的日子,我覺得我變得越來越懶惰了,早上不願意起床,孩子的早餐就想弄點快手的,要說快手早餐,應該沒有什麼比牛奶麵包更方便的了,疫情期間連專家們也都建議,豐盛的早餐可以用牛奶麵包和雞蛋來搭配,既不費時間,又能保障孩子吃得營養健康,我家孩子吃的麵包都是我自己做...
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- “表哥知道我喜歡吃草莓,就買來了一大袋,最起碼也兩斤吧。可是男人就是男人,肯定是隨便一抓一大把都沒仔細挑,要不就是長得歪瓜裂棗,要不就是熟的可憐都軟掉了。可是總不能浪費了他的一番心意啊,把長的不好看的挑出來,加上放在冰箱裡幾天都無人青睞的藍莓,再倒入紅酒,突出莓果的香...
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- “酒釀果乾的華麗口感,襯托番茄好滋味,小小的無花果籽在舌尖歡舞,滑順的果膠與淡雅的煙燻味翻滾於脣齒之間,令人垂涎三尺的濃醇芳香,演繹出一場嗅覺與味覺的豪華盛宴。”食材明細主料小番茄(400g)無花果乾(200g)紅酒(200g)輔料檸檬汁(50g)冰糖(500g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)番...
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- 11度左右。紅提子酒屬於是發酵酒,度數不會像白酒那麼高,通常度數在11度左右。提子酒的主要原料有提子和糖,而糖會轉化成酒精,促進發酵,糖的比例越多,提子酒的酒精度數也就越高。提子酒密封可以儲存三年左右的時間,開封后應儘快飲用。...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘夏天最愛的水果除了西瓜就是那又甜又紅,水分有多的紅提了。作為水果,不僅美味,而且維生素含量豐富。今天小編要給大家推薦的就是這道自制紅提子果醬。用另一種方式留住紅提的美味,做好的果醬可以當做早餐麵包...
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- “還有人不會自己泡酒嗎~已經泡了很多果酒啦,今天又泡了一罐青提酒~”食材明細主料青提(1-2斤)冰糖(1-2斤)輔料無新增泡果酒專用酒(1-2瓶)調料無水密封罐子(1個)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青提酒的做法步驟1、青提放入清水裡,放入一勺澱粉,清洗乾淨,然後再用水沖洗兩邊,晾乾或...
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- “提子中含有糖、碳水化合物、蛋白質、脂肪、膳食纖維、維生素C、維生素A、維生素B12、維生素P、鉀、鈣、鐵、磷等多種營養成分,而且提子還含有像類黃酮、白藜蘆醇、聚合苯酚等物質。但是我卻不怎麼喜歡吃,孩子爸爸買了好多,我發愁。兒子提議,榨成紅提果汁。榨成果汁,甜香,好喝...
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- “酒釀果乾的華麗口感,襯托桑葚好滋味。今天的果醬作品是紅酒桑葚果醬,桑葚又叫桑果,味甜汁多,是人們常食的水果之一。中國醫學認為桑葚味甘酸,性微寒,具有補血滋陰,生津渴,潤腸燥等功效,主治陰血不足而致的頭暈目眩,耳鳴心悸,煩躁失眠,腰膝痠軟,鬚髮早白,消渴口乾,大便乾結等症。現代研...
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