![百花醸瓜脯的做法 【粵菜】――“百花醸瓜脯” 百花醸瓜脯怎麼做]( "百花醸瓜脯的做法 【粵菜】――“百花醸瓜脯” 百花醸瓜脯怎麼做")
- “繼續咱們的粵菜系列。在上文中做了一款“瑤柱上湯燴冬茸”，今天還拿冬瓜說事。“冬瓜”是夏季最好的祛暑蔬菜，冬瓜可利尿、消腫、排毒，亦可去燥、降溫、解渴，還可以潤肺、生津、消腫，對酒癮大的朋友還有解酒毒的作用，總之，冬瓜的好處多多，呵呵！今天，再做一款粵菜中以冬瓜為主要原...
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![菜脯煎蛋的做法 潮汕名菜“菜脯蛋”——菜脯煎蛋 菜脯煎蛋怎麼做]( "菜脯煎蛋的做法 潮汕名菜“菜脯蛋”——菜脯煎蛋 菜脯煎蛋怎麼做")
- “潮汕菜脯即蘿蔔乾，晒乾的蘿蔔。與潮汕鹹菜、魚露並稱“潮汕三寶”。因蘿蔔在潮汕俗稱“菜頭”，故稱“菜脯”。蘿蔔本來就是有益的蔬菜，它所含的維生素B極為豐富，鐵質含量很高。所以蘿蔔乾也是最不起眼最便宜但卻是最好的養生食物，它的鐵質含量除了金針菜之外超過一切食物。...
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![烤牛肉脯的做法 家烤牛肉脯 烤牛肉脯怎麼做]( "烤牛肉脯的做法 家烤牛肉脯 烤牛肉脯怎麼做")
- “剛剛在日誌釋出了，我頭一次嘗試做牛肉脯，一個朋友求做法，本來都躺在床上的我，翻來覆去的睡不著，想想又開啟電腦，跑上來發布我做的牛肉脯做法，其實做的還不是很完美，但是還是希望你及你們能看到，嘿嘿。”食材明細主料牛肉餡（600克）輔料澱粉（適量）水（適量）配料鹽（2.5小勺）白糖（1.5勺）生抽（2勺...
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![滷雞脯怎麼做-滷雞脯的做法]( "滷雞脯怎麼做-滷雞脯的做法")
- “瘦而不柴，入口即化，滷味濃郁的滷雞脯”食材明細主料雞脯肉（1個）輔料料酒（5g）蔥（5g）生抽（20g）老抽（5g）八角（適量）花椒（適量）桂皮（適量）香葉（適量）鹽（適量）冰糖（適量）紅尖椒（適量）姜（5g）鹹鮮（口味）滷（工藝）半小時（耗時）普通（難度）滷雞脯的做法步驟1、食材備好2、雞胸肉解凍沖洗乾淨放入冷水鍋裡開火煮開3、開...
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![蘋果脯的做法 蘋果脯(地暖版) 蘋果脯怎麼做]( "蘋果脯的做法 蘋果脯(地暖版) 蘋果脯怎麼做")
- “這款果脯製做簡單，只要家裡有暖氣就好，成品卻很驚豔。”食材明細主料蘋果（8個(2.9斤)）器具晾晒隔篦（2個）酸甜（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）蘋果脯的做法步驟1、放的蔫的蘋果8個(2斤9兩)。2、把蘋果去皮去籽兒，平分成8份。用淡鹽水洗過一下，防止氧化變色。平鋪在容器上，放地暖出...
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![豬肉脯的做法 好吃不過——豬肉脯 豬肉脯怎麼做]( "豬肉脯的做法 好吃不過——豬肉脯 豬肉脯怎麼做")
- “相信不論是大人兒童，都是逃不過豬肉脯的誘惑的，偶爾想起它的滋味便忍不住垂涎欲滴，而在大多數自我標榜吃貨的人裡，想要脫穎而出晉升為專業吃貨，除了吃，還要會做。”食材明細主料豬裡脊（500克）輔料白芝麻（適量）鹽（適量）糖（一茶匙）老抽（一茶匙）蠔油（二茶匙）白胡椒粉（適量）料酒（二茶匙）蜂蜜（適量）...
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![山楂脯的做法 自制山楂脯 山楂脯怎麼做]( "山楂脯的做法 自制山楂脯 山楂脯怎麼做")
- 食材明細主料山楂（適量）輔料白砂糖（適量）蜂蜜（適量）鹽（適量）酸甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）山楂脯的做法步驟1、山楂用淡鹽水泡十分鐘2、去蒂後攔腰切開去籽3、加五大勺白砂糖醃製十分鐘【喜歡酸的少加點糖，喜歡酸甜的就多加點糖，加的少了很酸】4、下鍋蒸至軟綿。5、搗成山楂泥6...
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![豬肉脯和牛肉脯的做法 豬肉🐷+牛肉🐮脯 豬肉脯和牛肉脯怎麼做]( "豬肉脯和牛肉脯的做法 豬肉🐷+牛肉🐮脯 豬肉脯和牛肉脯怎麼做")
- 食材明細主料豬肉餡（適量）牛肉餡（適量）輔料老抽（適量）生抽（適量）魚露（適量）黑胡椒（適量）鹽（適量）糖（適量）白芝麻（適量）蜂蜜（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬肉脯和牛肉脯的做法步驟1、兩種肉餡混合攪拌！也可用一種肉餡，方法是一樣的。加入黑胡椒，白糖，和鹽攪拌。2、加入生抽，老抽，魚露繼續...
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![蜜汁肉脯的做法 蜜汁肉脯 蜜汁肉脯怎麼做]( "蜜汁肉脯的做法 蜜汁肉脯 蜜汁肉脯怎麼做")
- ““江蘇靖江素有肉脯之鄉的美稱，肉脯歷史最為悠久，品質最為上乘，聲譽最為著名的是“雙魚”。豬肉脯源於新加坡，1928年傳入我國廣東，1936年傳到靖江。當時，廣東汕頭有3位商人，沿長江西上，瞭解到靖江豬源豐富，便毅然落戶靖江創辦了三友食品廠（就是今天的雙魚肉脯），專門生產豬肉脯。當...
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![豬肉脯的做法 休閒小食—豬肉脯 豬肉脯怎麼做]( "豬肉脯的做法 休閒小食—豬肉脯 豬肉脯怎麼做")
- “第一次發作品，用手機拍的照片，效果不是很好，家裡相機沒電了，下次會好好準備的。”食材明細主料豬肉（適量）輔料醬油（適量）黑胡椒（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）普通（難度）豬肉脯的做法步驟1、黑胡椒1勺、醬油3勺、鹽2勺、糖3勺。2、豬肉500克，肥瘦比例三分肥七分瘦比...
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![杏肉果脯的做法 杏脯 杏肉果脯怎麼做]( "杏肉果脯的做法 杏脯 杏肉果脯怎麼做")
- “無薰硫，無色素，無防腐，無亞硫酸氫鈉，無香精，無硬化劑。色澤鮮豔口感香甜”食材明細主料杏（500g）糖（200g）輔料檸檬（半個）甜香（口味）煮（工藝）一天（耗時）普通（難度）杏肉果脯的做法步驟1、選用新鮮的小紅杏2、顏色鮮紅成熟度為7-8分即可3、最好當天製作放兩三天之後杏會變軟在之後製作過程中會...
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![蘋果脯的做法 蘋果脯（微波版） 蘋果脯怎麼做]( "蘋果脯的做法 蘋果脯（微波版） 蘋果脯怎麼做")
- “自從做了蘋果脯以後，總是對它要消耗那麼多時間耿耿於懷，特別是天還沒暖和，老公又扛回來好大一箱蘋果，摞三層的那種，吃起來還是冰冰的，於是又惦記蘋果脯了。 今天改用微波爐來烘，緊湊點的話（我中途還要去給寶寶拿個顏料，拿點水什麼的，耽擱了時間），一個小時可以完成的。”食材明細...
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![豬肉脯的做法 自制可愛豬肉脯 豬肉脯怎麼做]( "豬肉脯的做法 自制可愛豬肉脯 豬肉脯怎麼做")
- 食材明細主料瘦肉（1斤）輔料鹽（適量）糖粉（適量）黑胡椒粉（適量）醬油（適量）蠔油（適量）蜂蜜（適量）黃油（適量）其他（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉脯的做法步驟1、先把肉剁碎，加入適量鹽、醬油、糖、黑胡椒粉、耗油拌勻2、用擀麵杖把肉末擀成均勻的平面3、再用餅乾模具刻出形狀，刷上蜂蜜，放入...
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![菜脯蛋的做法 【潮汕】菜脯蛋 菜脯蛋怎麼做]( "菜脯蛋的做法 【潮汕】菜脯蛋 菜脯蛋怎麼做")
- “菜脯，即蘿蔔乾，晒乾的蘿蔔。與潮汕鹹菜、魚露並稱“潮汕三寶”。因蘿蔔在潮汕俗稱“菜頭”，故稱“菜脯”。菜脯很有幫助消化，是潮汕人每天吃早餐餐桌上的常客啦，有時食量撐過頭，吃片菜脯，就會舒服無比。今天做這道菜脯蛋，是潮汕特色，蘿蔔是家婆自己種，自己晒乾，自己醃製的，每個過年...
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![豬肉脯的做法 自制小吃—豬肉脯 豬肉脯怎麼做]( "豬肉脯的做法 自制小吃—豬肉脯 豬肉脯怎麼做")
- 食材明細主料豬肉餡：（1500G）COOK100：（黑椒醃料120）輔料白芝麻：（適量）配料香麻油：（適量）味極鮮：（適量）白糖：（適量）微辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豬肉脯的做法步驟1、準備豬後腿肉1500克。2、豬肉切成小丁，然後剁成肉餡，要剁的細一些。3、加入COOK100黑椒醃料、適量的白糖，如果感覺肉餡較幹，...
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![豬肉脯的做法 豬肉脯的做法（烤箱做蜜汁豬肉脯） 豬肉脯怎麼做]( "豬肉脯的做法 豬肉脯的做法（烤箱做蜜汁豬肉脯） 豬肉脯怎麼做")
- “小時候最愛吃的豬肉脯，乾乾的有嚼勁，今天試做了一下，很成功~口味棒極了，也可以根據自己的喜好來調味，我就先做一個蜜汁豬肉脯，以後再找時間試一下其他口味的”食材明細主料豬肉（500克）白糖（1.5大勺）老抽（2大勺）清水（適量）輔料料酒（2大勺）鹽（適量）白芝麻（適量）蜂蜜（適量）雞精（少許）甜味（口味）烘焙（...
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![自制豬肉脯-豬肉脯]( "自制豬肉脯-豬肉脯")
- “這是在超市經常看見的一道零食。好多小朋友都愛吃。這個菜呢？其實很簡單，快過年了，給大家做上一些當零食和下酒都是非常不錯的這道菜的特產特點就是五香美味。”食材明細主料豬肉餡兒（半斤）輔料蜂蜜（少許）白芝麻（半匙）生抽（1/5匙）老抽（少許）料酒（少許）五香粉（半匙）燒烤粉（1/5匙）味精（少許）五...
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![蘋果脯的做法 蘋果脯（碳烘版） 蘋果脯怎麼做]( "蘋果脯的做法 蘋果脯（碳烘版） 蘋果脯怎麼做")
- “拜了年，下雨天在老家烤火來著，閒著無事就著炭火烤了些蘋果脯吃，味道極好，吃了還想吃，但是太少，費時間也太久，所以也不沒勇氣再做，安慰自己說，吃了還想吃是一種境界吧！看看照片也好，(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料蘋果（四個）輔料冰糖（適量）甜味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蘋果脯的...
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![豬肉脯的做法 美味豬肉脯 豬肉脯怎麼做]( "豬肉脯的做法 美味豬肉脯 豬肉脯怎麼做")
- 食材明細主料豬瘦肉（適量）輔料蜂蜜（適量）黑胡椒碎（適量）米酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）魚露（適量）糖（適量）老抽（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉脯的做法步驟1、瘦豬肉洗淨剁成肉末。2、在肉末里加入生抽,老抽,糖,魚露,鹽,米酒,黑胡椒碎,蜂蜜1大勺攪拌均勻,用手摔打至起勁,放入冰...
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![豬肉脯的做法 無肉不歡-豬肉脯 豬肉脯怎麼做]( "豬肉脯的做法 無肉不歡-豬肉脯 豬肉脯怎麼做")
- 食材明細主料豬肉餡（350g）輔料白芝麻（適量）配料老抽（1勺）料酒（1勺）五香粉（1勺）生抽（2勺）蜂蜜（2勺）甜麵醬（2勺）鹹甜（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉脯的做法步驟1、肉切塊，小5絞肉餡（也可以買現成的肉餡，要瘦的哦）。加入所有的了料，攪拌均勻2、1勺就是家裡的陶瓷調羹3、拌勻後，取一點點，微波爐...
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![豬肉脯的做法 媽咪肉脯 豬肉脯怎麼做]( "豬肉脯的做法 媽咪肉脯 豬肉脯怎麼做")
- 食材明細主料豬瘦肉（適量）輔料芝麻（適量）蜂蜜（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）十三香（適量）白糖（適量）醬油（適量）料酒（適量）花椒油（適量）海椒粉（適量）其他（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉脯的做法步驟1、豬肉備用，肥肉比例1：9最佳。2、用絞肉機絞成如圖肉末，我用的牛排錘砸碎，再亂刀剁。3、...
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![菜脯蛋怎麼做-菜脯蛋的做法]( "菜脯蛋怎麼做-菜脯蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2個）醃蘿蔔條（若干）輔料料酒（1勺）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菜脯蛋的做法步驟1、取兩個雞蛋打入碗中。2、倒入一勺料酒攪勻。3、醃蘿蔔條切碎。4、炒鍋燒熱下油，放入醃蘿蔔翻炒。5、將醃蘿蔔炒一會兒後，平鋪鍋底，均勻倒入雞蛋液，攤熟後盛盤出鍋。6、菜脯蛋...
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![烤肉脯怎麼做-烤肉脯的做法]( "烤肉脯怎麼做-烤肉脯的做法")
- 食材明細主料豬肉（200克）輔料白糖（適量）新奧爾良烤肉料（10克）清水（10克）鹹甜（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）烤肉脯的做法步驟1、把豬肉跺成肉餡。烤肉料中加入10克清水攪拌均勻。2、把拌勻的料汁倒入肉餡中攪拌均勻。3、加入一點白糖。4、用筷子朝一個方向攪拌。直到肉餡粘成一團...
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![自制豬肉脯－－的反思-豬肉脯]( "自制豬肉脯－－的反思-豬肉脯")
- “初做豬肉脯，踩了不少坑🤕，覺得大家看了這麼多成功美麗的菜譜，也會想要看看別人跟著菜譜做不完美（不能說失敗🙊）在哪裡”食材明細主料豬肉（280g）蠔油（8g）生抽（3g）鹽（少量）刷料蜂蜜水（隨意）鹹甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制豬肉脯的做法步驟1、豬肉剁成肉糜，加入除蜂蜜外調料，順著一...
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![豬肉脯的做法 饞嘴豬肉脯 豬肉脯怎麼做]( "豬肉脯的做法 饞嘴豬肉脯 豬肉脯怎麼做")
- “自己製作的健康美味零食。”食材明細主料豬前腿肉糜（500克）輔料生抽（10克）老抽（2克）魚露（20克）白糖（60克）鹽（20克）蜂蜜（10ml）白芝麻（10克）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬肉脯的做法步驟1、買肉糜後繼續用刀剁的更細碎些。2、將調料都加入肉糜中，像攪拌餃子餡一樣一個方向攪打到肉糜...
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味味甜
