![酸辣魚三鮮的做法 經典美味—酸辣魚三鮮 酸辣魚三鮮怎麼做]( "酸辣魚三鮮的做法 經典美味—酸辣魚三鮮 酸辣魚三鮮怎麼做")
- “記得小的時候，每次吃雞，就喜歡吃雞腿，卻不喜歡吃雞翅和雞爪，因為覺得有骨頭，吃起來麻煩。媽媽總是說：“哎~~~，好東西不會吃，那活肉才是最好吃的！”後來大了，才慢慢發現這個真理啊。魚也一樣，魚頭魚尾和魚腹都是最鮮的，也是我最喜歡吃的，我管它們叫魚三鮮。這是當時做了做菊花魚剩下...
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![經典老酸奶的做法 【經典老酸奶】 經典老酸奶怎麼做]( "經典老酸奶的做法 【經典老酸奶】 經典老酸奶怎麼做")
- “自制酸奶是家裡不能缺少的食物，因為孩子們的喜愛，更因為它的營養。在製作酸奶的時候，我喜歡先把牛奶加熱到42度左右，為什麼呢？因為42度既能融化細砂糖，也能給酸奶益生菌一個良好的發酵溫度。平時在瓦斯爐上煮牛奶的時候，總是需要拿著一個溫度計在那測量，生怕溫度過高或者過低。...
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![三文魚Tartar的做法 三文魚Tartar~~~經典的西餐前菜 三文魚Tartar怎麼做]( "三文魚Tartar的做法 三文魚Tartar~~~經典的西餐前菜 三文魚Tartar怎麼做")
- “三文魚Tartar很多大廚都做過，也有很多不同的做法，我借鑑了經典的已經名廚戈登拉姆齊的食譜。適合中國人的口味，好吃，易學，也十分彰顯你的廚藝。”食材明細主料三文魚（100g）輔料橄欖（8顆）配料鹽（適量）黑胡椒（適量）橄欖油（適量）茴香（適量）魚香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）三文魚Tartar的...
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![地三鮮的做法 經典的東北家常菜----地三鮮 地三鮮怎麼做]( "地三鮮的做法 經典的東北家常菜----地三鮮 地三鮮怎麼做")
- “提到地三鮮，恐怕沒人不知道。它是一道經典的東北家常菜，所謂經典我覺得就是，符合大眾口味深受大家歡迎的美味家常菜。”食材明細主料茄子（一個）土豆（一個）青椒（兩個）輔料澱粉（適量）配料蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）醬油（適量）糖（適量）鹽（適量）水（適量）香油（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...
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![經典美味如何做簡單又好吃-三杯雞]( "經典美味如何做簡單又好吃-三杯雞")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腿：750輔料芹菜：適量藕：適量洋蔥：適量姜：少許蒜：少許蜂蜜：少許胡椒粉：少許生抽醬油：適量香油：少許黃酒：適量冰糖：適量羅勒：適量具體步驟1.雞腿肉去骨、去皮，切成火柴盒大小的塊，用生抽醬油、料酒、胡椒粉和蜂蜜醃一兩...
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![酸菜魚（燒油健康版） 酸菜魚怎麼做-酸菜魚的做法 經典川菜]( "酸菜魚（燒油健康版） 酸菜魚怎麼做-酸菜魚的做法 經典川菜")
- “我和老公喜歡吃川菜，可是總是有人說川菜用地溝油，而且菜的油太多。所以自己動手做一個健康少有的酸菜魚。味道很不錯哦！！”食材明細主料鯉魚（一條）郫縣豆瓣醬（適量）酸菜（適量）輔料花椒（適量）辣椒（適量）蔥（適量）蒜（適量）配料胡椒粉（適量）糖（適量）麻辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸菜魚的做法...
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![經典調味料怎麼做-經典調味料的做法]( "經典調味料怎麼做-經典調味料的做法")
- “以前吃麵🍜時可能有時會忘記加鹽，生鹽又不好吃，我就調製了一款醬料很好吃😋！今天分享給大家，希望大家喜歡💕！”食材明細主料醬油（1勺）香醋（1勺）香油（半勺）輔料雞精（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）經典調味料的做法步驟1、準備好材料。2、放入碟子裡一勺醬油。3、再放入一...
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![電飯煲自制【經典老酸奶】-經典老酸奶]( "電飯煲自制【經典老酸奶】-經典老酸奶")
- “我本人以前不喝牛奶，酸奶也沒喝過，那時在超市看到酸奶，好像是光明的，就買了一條喝，（一條是5杯）一嘗酸奶的味道我能接受，從此後只喝光明的酸奶，其餘牌子喝不了。愛上自己做酸奶是12年的時候，看別人發美食帖子用電飯煲做酸奶，而且用的電飯煲和我家一樣的，菌粉用的是川秀家的菌粉，當時...
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![溧陽經典美食大賽正式啟幕-傳承經典美味，打造美食名片]( "溧陽經典美食大賽正式啟幕-傳承經典美味，打造美食名片")
- 即日起開始報名，3月30日現場決賽，同時將展示各鎮(區)特色美食本報訊提到江南美食，溧陽傳統名菜是不得不說的一個主打單元。為提升溧陽特色美食影響力，打造溧陽美食名片，推進溧陽美食文化和全域旅遊有機融合，助力常州旅遊明星城市建設，“溧陽經典美食”大賽從即日起正式啟動。大...
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![經典美味松鼠魚如何做簡單又好吃]( "經典美味松鼠魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料草魚：300輔料鹽：適量玉米：100澱粉：少許油：適量土豆：200米醋：少許具體步驟1.草魚肉一塊2.切十字刀，注意不要把魚皮切段3.放入料酒中醃一會兒4.取出均勻的沾上澱粉5.入油鍋炸6.炸好後撈出裝盤7.胡蘿蔔土豆切丁，...
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![經典原味蛋撻的做法 經典原味蛋撻——味道媲美肯德基 經典原味蛋撻怎麼做]( "經典原味蛋撻的做法 經典原味蛋撻——味道媲美肯德基 經典原味蛋撻怎麼做")
- “女兒嚷著要吃蛋撻，但家裡只有淡奶油，忘了買牛奶了，於是把常用的撻水配方做了稍微調整，去掉了牛奶，增大了淡奶油用量並添加了一部分水，味道和使用牛奶的配方不相上下，可媲美肯德基、迪迪漢堡的葡式蛋撻。因地制宜，因陋就簡，懂得變通也能吃上美味。美味就是硬道理。我常用的經典撻...
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![經典下飯菜地三鮮如何做簡單又好吃]( "經典下飯菜地三鮮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：適量土豆：適量青椒：適量紅椒：適量蔥：適量姜：適量蒜：適量輔料生抽：適量糖：適量料酒：適量香油：適量水澱粉：適量郫縣豆瓣醬（可不放）：適量鹽：適量具體步驟1.準備材料。2.將土豆去皮滾刀塊。長茄子洗淨後去蒂，帶皮切滾刀塊...
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![經典培根三明治怎麼做-經典培根三明治的做法]( "經典培根三明治怎麼做-經典培根三明治的做法")
- “各種奇葩的三明治見多了，吃多了，未免也覺得厭倦了。為什麼不來一份經典的培根三明治返古歸真呢。”食材明細主料吐司片（3片）培根（1條）雞蛋（1個）黃瓜（適量）輔料胡椒粉（適量）沙拉醬（適量）原味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）經典培根三明治的做法步驟1、準備食材。2、黃瓜切薄片。3、培...
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![演繹經典味道圖解-一杯老酸奶]( "演繹經典味道圖解-一杯老酸奶")
- 老酸奶，是用新鮮牛奶純天然發酵的一種美味的奶製品。高蛋白，營養價值高。最重要的是它可以搭配著燕麥，水果，麵包吃，適合各種飲食日常。老酸奶的花式搭配，每一個都驚豔你的味蕾。強烈推薦放入冰箱冷藏30分鐘再吃，風味更加獨特。主料牛奶：800g輔料淡奶油：200毫升細砂糖：100克酸奶菌種...
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![地三鮮的做法 經典東北菜：樸實無華---地三鮮 地三鮮怎麼做]( "地三鮮的做法 經典東北菜：樸實無華---地三鮮 地三鮮怎麼做")
- “在八大菜系裡東北菜是排不上號的，容易給人一種粗獷有餘、精緻不足的印象，所以高檔的賓館酒樓裡很少做東北菜。但這反而成全了百姓菜的形象，也給了食客們不少親切的感覺。東北菜很有幾分東北人的特點，粗獷豪放，不拘一格，大盤的肉、大碟的菜、大杯的酒，包你吃的酣暢淋漓，身心俱爽...
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![經典美味蛋黃酥-蛋黃酥]( "經典美味蛋黃酥-蛋黃酥")
- 食材明細水油皮豬油（90g,固體）新良中粉（150g）水（約75g）細砂糖（25g）輔料豬油（90g,固體）新良低筋麵粉（180g）餡料鹹蛋黃（15g）豆沙（375g（或蓮蓉））表面蛋黃液（適量）芝麻（適量）鹹甜（口味）酥（工藝）數小時（耗時）高階（難度）經典美味蛋黃酥的做法步驟1、首先製作水油皮把水油皮材料混合，用麵包機揉麵程式揉一個程式...
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![番茄鱈魚豆腐湯，酸酸辣辣，鮮香味美圖解]( "番茄鱈魚豆腐湯，酸酸辣辣，鮮香味美圖解")
- 鱈魚燉豆腐，北方人都喜歡這麼吃，以前吃的鱈魚燉豆腐都是燉白菜那種，口味比較清淡，小孩兒和老人比較適合，今天因為家裡有客人，所以在裡面加入番茄和辣醬，味道更加霸道，鱈魚刺少，吃起來也很方便，味道非常鮮美。主料豆腐：半塊番茄：一個鱈魚：兩條輔料鹽：適量蠔油：少許生抽：少許小蔥：適量姜蒜：適...
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![酸辣地三鮮怎麼做-酸辣地三鮮的做法]( "酸辣地三鮮怎麼做-酸辣地三鮮的做法")
- 食材明細主料青椒（100克）茄子（125克）土豆（260克）輔料郫縣豆瓣醬（適量）配料生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣地三鮮的做法步驟1、材料：青椒、茄子、土豆（已清洗切成塊）、郫縣豆瓣醬2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切開，待用...
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![辣炒花蛤的做法 【辣炒花蛤】美味到舔殼的經典海鮮菜 辣炒花蛤怎麼做]( "辣炒花蛤的做法 【辣炒花蛤】美味到舔殼的經典海鮮菜 辣炒花蛤怎麼做")
- “辣炒花蛤，忍不住舔殼的一道經典海鮮菜。夏日的夜晚，街邊大排檔必定少不了它的身影。蛤蜊本味鮮甜，也無需太多香料提味，簡單烹飪，便是極美的！花蛤，以前水蒸蛋用過，Q彈、鮮嫩，適合寶貝和老人食用。這次換個調味，辣炒更下飯，更有食慾。我住的這兒，搭公車40分鐘，有個大的海鮮市場，逢去總...
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![經典美味紅燒鯉魚如何做簡單又好吃]( "經典美味紅燒鯉魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯉魚：500輔料油：4料酒：1鹽：3味精：1醋：2醬油：2具體步驟1.鯉魚放到鍋裡煎。2.翻個面。3.加點鹽。4.加點水。5.加點料酒。6.加點醬油。7.加點白醋。8.繼續煮。9.翻個面，煮好以後加味精。10.鯉魚就做好了。11.可...
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![經典糖醋鯉魚怎麼做-經典糖醋鯉魚的做法]( "經典糖醋鯉魚怎麼做-經典糖醋鯉魚的做法")
- “喜歡糖醋口味的不要錯過哦”食材明細主料鯉魚（750g）醋（3茶匙）蒜（3瓣）生抽（4茶匙）番茄醬（3湯匙）小蔥（5根）高湯（7湯匙）蔥白（1段）麵粉（5湯匙）輔料鹽（1茶匙）姜（一小塊）料酒（3湯匙）澱粉（6湯匙）彩椒（3個）白糖（2湯匙）植物油（300ml）水（10湯匙）酸甜（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）經典糖醋鯉魚的做法步驟1、將魚打理...
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![魚都是現撈現烤-這家烤魚的酸辣、鮮辣、麻辣三種口味都非常經典]( "魚都是現撈現烤-這家烤魚的酸辣、鮮辣、麻辣三種口味都非常經典")
- 真是辛苦撈魚大哥了，耐心很好，我挑魚的時候反反覆覆的也沒覺得我煩。活魚現撈現烤，所以速度並不快，但是美味值得我等。我們三個人吃了兩條烤魚，沒有吃米飯。荔枝香辣和鮮麻藤椒都非常好吃，根本難易取捨，所以一個口味來一條。一個酸辣一個鮮麻，光吃魚肉都不夠了怎麼能再吃飯呢。最...
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![經典美味油潑辣子如何做簡單又好吃]( "經典美味油潑辣子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料辣椒麵：250輔料菜籽油：適量具體步驟1.辣椒麵放碗裡備用2.準備香料：八角、桂皮、孜然、花椒3.小火熱油4.油溫而成熱的時候下香料5.用勺子不停攪動以防香料熬糊6.油到八成熱的時候關火，放至油不冒煙7.油不...
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![經典火腿蛋三明治怎麼做-經典火腿蛋三明治的做法]( "經典火腿蛋三明治怎麼做-經典火腿蛋三明治的做法")
- “我家吃三明治的頻率是每週至少有一次，因為孩子喜歡，週末至少會安排一頓，搭配牛奶就是一頓營養豐富的早餐，相當的簡單快手，所以在之前的很多文章中也有分享做法，但吃來吃去最終還是經典的火腿蛋三明治最受老公和兒子的歡迎，加入一點蔬菜，營養均衡。今天分享的三明治沒有用三明治...
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![學到就是賺到^ ^ 金槍魚三明治怎麼做-金槍魚三明治的做法 金槍魚三明治 經典美味]( "學到就是賺到^ ^ 金槍魚三明治怎麼做-金槍魚三明治的做法 金槍魚三明治 經典美味")
- “這麼簡單做出的三明治，好吃的我想哭……”食材明細主料經典白麵包切片（一片半）泉水浸金槍魚罐頭（適量）片狀乳酪（兩片）輔料雞蛋（一個）配料番茄醬（適量）魚香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金槍魚三明治的做法步驟1、準備品1：泉水浸金槍魚罐頭2、準備品2：雞蛋液3、準備品3：切邊麵包片4、...
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味味甜
