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關於牛肉丸炒花菜的餐飲百科

牛肉丸炒花菜怎麼做-牛肉丸炒花菜的做法
  • 牛肉丸炒花菜怎麼做-牛肉丸炒花菜的做法

  • 食材明細主料花菜(335克)牛肉丸(95克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸炒花菜的做法步驟1、材料:花菜、牛肉丸2、將花菜掰成小朵清洗一下,撈出待用。3、將牛肉丸拆開包裝,放在案板上切開,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入清洗好的花菜翻炒翻炒。5、接...
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小肉丸炒牛心菜怎麼做-小肉丸炒牛心菜的做法
  • 小肉丸炒牛心菜怎麼做-小肉丸炒牛心菜的做法

  • 食材明細主料牛心菜(610克)小肉丸(60克)輔料蒜(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小肉丸炒牛心菜的做法步驟1、食材:牛心菜、小肉丸、蒜(已切碎)。2、將牛心菜撕成小塊清洗一下,撈出待用。3、將小肉丸放在案板上切開,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入蒜熗鍋。5...
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香菇肉丸炒菜花怎麼做-香菇肉丸炒菜花的做法
  • 香菇肉丸炒菜花怎麼做-香菇肉丸炒菜花的做法

  • “香菇肉丸平常作湯比較多,食堂用餐時看到用來炒菜花,感覺味道很錯,便也嘗試著在家做,即方便又美味。”食材明細主料菜花(半斤)香菇貢丸(二兩)輔料小蔥(二根)配料鹽(三勺)雞精(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇肉丸炒菜花的做法步驟1、菜花洗淨切成小塊。2、香菇貢丸對半切開...
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牛肉丸油菜蕻炒飯怎麼做-牛肉丸油菜蕻炒飯的做法
  • 牛肉丸油菜蕻炒飯怎麼做-牛肉丸油菜蕻炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(1碗)牛肉丸(3個)油菜蕻(160克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸油菜蕻炒飯的做法步驟1、食材:米飯、牛肉丸、油菜蕻(已清洗)2、將已清洗好的油菜蕻放在案板上切碎,待用。3、將牛肉丸放在案板上切碎。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的油菜蕻和...
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牛肉炒花菜怎麼做-牛肉炒花菜的做法
  • 牛肉炒花菜怎麼做-牛肉炒花菜的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)青椒(適量)花菜(適量)胡蘿蔔(半根)生薑絲(幾片)輔料玉米澱粉(一大勺)胡椒粉(2克)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(2毫升)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉炒花菜的做法步驟1、牛肉逆著紋路切片,用胡椒粉,玉米澱粉,嫩薑絲,玉米油醃製十分鐘,胡蘿蔔,青椒,花菜洗乾淨切好備用...
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洋白菜炒牛肉丸怎麼做-洋白菜炒牛肉丸的做法
  • 洋白菜炒牛肉丸怎麼做-洋白菜炒牛肉丸的做法

  • 食材明細主料捲心菜(半個)牛肉丸(7個)輔料烹飪料油(20ml)乾紅辣椒(3個)調料生抽(15ml)料酒(20ml)白糖(5g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋白菜炒牛肉丸的做法步驟1、捲心菜剝開洗淨,牛肉丸清洗一下,乾紅辣椒準備。2、捲心菜掰小塊牛肉丸切成片乾紅辣椒掰碎。3、鍋中放烹飪料,油炒香乾...
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牛肉炒白菜花 怎麼做-牛肉炒白菜花 的做法
  • 牛肉炒白菜花 怎麼做-牛肉炒白菜花 的做法

  • “自從學了屈浩的乾煸白菜花的炒招後愛上了炒菜花,絲絲的清甜和爽口,營養豐富,時不時都炒炒,就算是不加肉,也可以下飯。”食材明細主料白菜花(約300克)牛肉(約75克)輔料蒜蓉(1撮)薑絲(1撮)醃肉調料生抽(1大匙)胡椒粉(1/4小匙)料酒(1/2大匙)小蘇打(1/4小匙)澱粉(1小匙)清水(適量)炒菜調料精鹽(1/3小...
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牛肉丸炒飯怎麼做-牛肉丸炒飯的做法
  • 牛肉丸炒飯怎麼做-牛肉丸炒飯的做法

  • 食材明細主料剩飯(適量)牛肉丸(適量)旱黃瓜(一根)輔料鹽(1匙)蠔油(2匙)十三香(1匙)料酒(2匙)清水(1匙)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸炒飯的做法步驟1、準備喜歡吃的牛肉丸2、牛肉丸,黃瓜切好備用3、剩米飯加適量香油,料酒,十三香和鹽攪散4、油熱炒牛肉丸5、加剩米飯翻炒均...
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潮汕牛肉丸炒小芹菜怎麼做-潮汕牛肉丸炒小芹菜的做法
  • 潮汕牛肉丸炒小芹菜怎麼做-潮汕牛肉丸炒小芹菜的做法

  • “家裡很多牛肉丸,吃膩牛肉丸打火鍋、煮湯,那就來試試這道炒潮汕牛肉丸炒芹菜吧!”食材明細主料牛肉丸(10個)輔料芹菜(250g)蒜頭(2顆)薑片(1片)小米辣(1個)調料食用油(2勺)鹽(5g)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)潮汕牛肉丸炒小芹菜的做法步驟1、準備對半切花刀的潮汕牛肉丸、小芹菜、蒜...
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牛肉片炒花菜怎麼做-牛肉片炒花菜的做法
  • 牛肉片炒花菜怎麼做-牛肉片炒花菜的做法

  • 食材明細主料花菜(235克)熟牛肉片(105克)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛肉片炒花菜的做法步驟1、食材:花菜(已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗)、熟牛肉片。2、起鍋倒油燒熱,下入花菜翻炒翻炒。3、接著,加適量的清水。4、翻動一下煮開、煮至花菜斷生...
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牛肉丸炒芥菜怎麼做-牛肉丸炒芥菜的做法
  • 牛肉丸炒芥菜怎麼做-牛肉丸炒芥菜的做法

  • “用豬肉渣來炒特別好吃,家裡沒有豬油渣才用牛肉丸代替,也是很美味的”食材明細主料水東芥菜(1斤)輔料牛肉丸(4個)蒜頭(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸炒芥菜的做法步驟1、芥菜,洗淨,把梗和葉分開2、牛肉丸3、蒜頭切成粒4、牛肉丸切成薄片5、熱油炒蒜頭6、...
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油菜炒牛肉丸的做法 簡單美味的快手菜——油菜炒牛肉丸 油菜炒牛肉丸怎麼做
  • 油菜炒牛肉丸的做法 簡單美味的快手菜——油菜炒牛肉丸 油菜炒牛肉丸怎麼做

  • “家裡沒有什麼食材了,拿牛肉丸跟油菜來炒一炒,味道真的不錯哦~簡單快捷。”食材明細主料牛肉丸(半盒)油菜(四顆)輔料蔥(少許)姜(少許)配料食用油(少許)香油(幾滴)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油菜炒牛肉丸的做法步驟1、準備食材2、蔥切小段,姜切絲3、鍋中放油,下入牛肉丸煸炒4、把...
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牛肉炒花菜的做法 【牛肉炒花菜】 牛肉炒花菜怎麼做
  • 牛肉炒花菜的做法 【牛肉炒花菜】 牛肉炒花菜怎麼做

  • “這道菜搭配的很突然,也許也有人這樣炒,不過我是第一次這樣炒的,因為都是家裡現成的材料,但是混合一炒,真的是很美味,而且是那麼一大鍋的菜,全吃完,我連盤底的湯汁都倒去拌飯了,來了個盤底朝天,那晚我吃了兩碗飯。”食材明細主料牛肉(適量)花菜(適量)輔料青蒜(適量)配料薑絲(適量)地瓜粉(適...
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牛筋丸炒花菜怎麼做-牛筋丸炒花菜的做法
  • 牛筋丸炒花菜怎麼做-牛筋丸炒花菜的做法

  • 食材明細主料牛筋丸(95克)花菜(180克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛筋丸炒花菜的做法步驟1、食材:牛筋丸、花菜(已清洗)2、將牛筋丸拆開包裝,放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的花菜翻炒一下。4、接著,合入切好的牛筋丸翻炒翻炒...
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韭菜花炒牛肉怎麼做-韭菜花炒牛肉的做法
  • 韭菜花炒牛肉怎麼做-韭菜花炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(300克)韭菜花(適量)青紅辣椒(各適量)大蒜頭(適量)姜(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)米酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)韭菜花炒牛肉的做法步驟1、準備好食材。2、牛肉按逆紋,切成薄片。3、牛肉用澱粉和油抓勻。4、其...
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牛肉丸炒天菜芯的做法 【寧波】牛肉丸炒天菜芯 牛肉丸炒天菜芯怎麼做
  • 牛肉丸炒天菜芯的做法 【寧波】牛肉丸炒天菜芯 牛肉丸炒天菜芯怎麼做

  • 食材明細主料牛肉丸(90克)天菜芯(195克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸炒天菜芯的做法步驟1、食材:牛肉丸、天菜芯(已清洗切開)2、將牛肉丸拆開包裝,放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的天菜芯翻炒翻炒。4、接著,合入切好的牛肉丸,加適量的...
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牛肉炒菜花怎麼做-牛肉炒菜花的做法
  • 牛肉炒菜花怎麼做-牛肉炒菜花的做法

  • 食材明細主料菜花(一個)牛肉(四兩)米椒(適量)蔥(適量)姜(適量)青辣椒(適量)西紅柿(一個)蒜苗(三根)紅辣椒(適量)輔料生抽(適量)老抽(少量)鹽(6克)十三香(5克)雞精(適量)胡麻油(1湯勺)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒菜花的做法步驟1、蒜苗,蔥,姜,米椒,菜花,青紅辣椒,西紅柿,牛肉,洗乾淨切好!菜花...
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榨菜炒肉丸花怎麼做-榨菜炒肉丸花的做法
  • 榨菜炒肉丸花怎麼做-榨菜炒肉丸花的做法

  • 食材明細主料榨菜(一包(80g))肉丸(150g)紅椒(適量)黑木耳幹(5g)輔料蔥(適量)香菜(適量)水澱粉(適量)醬油(適量)油(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜炒肉丸花的做法步驟1、所有食材:榨菜、肉丸、泡發好的黑木耳、紅椒、香菜、蔥。2、肉丸切成十字花。3、起鍋熱油,倒入肉丸。4、炒至...
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青菜炒牛肉丸怎麼做-青菜炒牛肉丸的做法
  • 青菜炒牛肉丸怎麼做-青菜炒牛肉丸的做法

  • 食材明細主料潮汕牛肉丸(適量)青菜(適量)輔料蔥(少許)姜(少許)油(少許)胡椒粉(少許)水(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青菜炒牛肉丸的做法步驟1、青菜洗淨備用。2、潮汕牛肉丸備用。3、熱鍋倒入少許油爆香蔥花薑絲。4、加入適量清水放入鹽雞精胡椒粉燒開。5、放入牛肉燒開。6、...
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牛肉丸槐花湯的做法 “快手湯”牛肉丸槐花湯 牛肉丸槐花湯怎麼做
  • 牛肉丸槐花湯的做法 “快手湯”牛肉丸槐花湯 牛肉丸槐花湯怎麼做

  • “春天的槐花焯水過後,冷凍在冰箱裡,這時候取出來做菜,回味下春天的味道。配菜放別的綠色蔬菜也可以,羊骨湯我當高湯用了。”食材明細主料槐花(100克)牛肉丸(幾個)輔料白菜葉(適量)羊骨湯(適量)調料味精(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸槐花湯的做法步驟1、凍的槐花化凍。...
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瓜炒牛肉丸怎麼做-瓜炒牛肉丸的做法
  • 瓜炒牛肉丸怎麼做-瓜炒牛肉丸的做法

  • “這是一道不用三分鐘就能搞定的快手菜,青瓜炒牛肉丸。牛肉丸選擇的是潮州的牛肉丸,彈性十足,非常的爽口彈牙,幾乎可以拿來當乒乓球打,呵呵。青瓜就是大家說的黃瓜,廣東把這種細長的,顏色青綠身上有刺的,叫青瓜。炒青瓜不用很久,因為它很容易熟,時間長了會太軟了,口感就沒那麼好。爽...
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黃花菜牛肉丸湯怎麼做-黃花菜牛肉丸湯的做法
  • 黃花菜牛肉丸湯怎麼做-黃花菜牛肉丸湯的做法

  • “今年的黃花菜乾新出了,買了一些用來煲湯和涼拌,很脆嫩,無酸味,非常喜歡。今天用它來煲牛肉丸湯,全家一致好評,很鮮美!”食材明細主料黃花菜乾(適量)潮汕正宗牛肉丸(2顆)排骨(2塊)調料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃花菜牛肉丸湯的做法步驟1、取一小把無硫當年的...
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白菜牛肉丸的做法 白菜牛肉丸——寶寶輔食 白菜牛肉丸怎麼做
  • 白菜牛肉丸的做法 白菜牛肉丸——寶寶輔食 白菜牛肉丸怎麼做

  • “牛肉含有豐富的優質蛋白質和氨基酸,並且補鐵效果也特別好。寶寶不愛吃肉?牛肉不容易煮軟爛,吃起來嚼頭大口感柴,不管是做成肉丸還是做成午餐肉,寶寶塞進嘴裡,抿一抿就要吐出來,這種情況怎麼避免呢?我研究了個新配方,用白菜水嫩的口感來中和牛肉發柴的問題,再用洋蔥去去腥味,加上雞...
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牛肉丸花菜玉米麵條怎麼做-牛肉丸花菜玉米麵條的做法
  • 牛肉丸花菜玉米麵條怎麼做-牛肉丸花菜玉米麵條的做法

  • 食材明細主料玉米麵條(200克)花菜(150克)牛肉丸(6個)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛肉丸花菜玉米麵條的做法步驟1、食材:玉米麵條、花菜(已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗)、牛肉丸。2、將玉米麵條用溫水浸泡2個小時。3、起鍋倒油燒熱,下入花菜翻炒...
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牛肉丸炒天菜芯怎麼做-牛肉丸炒天菜芯的做法
  • 牛肉丸炒天菜芯怎麼做-牛肉丸炒天菜芯的做法

  • 食材明細主料天菜芯(2棵)牛肉丸(2個)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸炒天菜芯的做法步驟1、食材:天菜芯。2、牛肉丸。3、將天菜芯洗淨、撈出。4、放在案板上切成段,待用。5、將牛肉丸取出,放在案板上切成片,待用。6、燒鍋倒油燒熱,下入天菜芯翻炒一下。...
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