牛肉炒花菜怎麼做-牛肉炒花菜的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

牛肉炒花菜的做法步驟

• 1、牛肉逆著紋路切片，用胡椒粉，玉米澱粉，嫩薑絲，玉米油醃製十分鐘，胡蘿蔔，青椒，花菜洗乾淨切好備用。

• 2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油，炒青椒，胡蘿蔔，花菜。

• 3、牛肉提前煸炒至七成熟，撈出備用。

• 4、牛肉倒入與花菜一起煸炒。

• 5、加入少許鹽，快速翻炒。

• 6、倒入牛肉一起大火快速翻炒一分鐘。

• 7、裝盤，成品圖，家常下飯菜。