![香酥裡脊怎麼做-香酥裡脊的做法]( "香酥裡脊怎麼做-香酥裡脊的做法")
- “這道菜餚因為是用“香酥炸粉”醃漬的裡脊肉，煎制而成，所以就將其叫了“香酥裡脊”。和常規的“香酥”菜餚的命名還是有區別的，儘管命名不是很嚴謹，但是菜餚的味道確實不錯。”食材明細主料裡脊肉（500克）香酥炸粉（50克）輔料油（適量）鹽（少許）鹹香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香酥裡...
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![外酥裡嫩炸裡脊怎麼做-外酥裡嫩炸裡脊的做法]( "外酥裡嫩炸裡脊怎麼做-外酥裡嫩炸裡脊的做法")
- 食材明細主料裡脊肉（1斤）麵粉（2勺）雞蛋（1個）輔料姜（適量）蔥（適量）生抽老抽料酒鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）外酥裡嫩炸裡脊的做法步驟1、把裡脊肉切小指頭大小的長條(忘記拍照了)，姜蔥切碎，放入容器中，放鹽料酒生抽老抽攪拌均勻，蓋保鮮膜，醃製2個小時。2、麵粉加水，雞蛋，攪成稠...
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![香炸裡脊怎麼做-香炸裡脊的做法]( "香炸裡脊怎麼做-香炸裡脊的做法")
- “裡脊肉加上炸粉，滿滿得脆、香。”食材明細主料裡脊肉（200g）炸粉（100g）輔料雞蛋（2個）辣椒粉（20g）料酒（2勺）胡椒粉（1勺）鹽（3g）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香炸裡脊的做法步驟1、裡脊肉切成大片。2、先放入鹽、胡椒粉和料酒抓勻碼味。3、放入辣椒麵抓勻。4、雞蛋打入碗中，炸粉倒入盤...
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![麻酥裡脊怎麼做-麻酥裡脊的做法]( "麻酥裡脊怎麼做-麻酥裡脊的做法")
- “麻酥裡脊是由裡脊肉為主要食材做成的一道美食，屬於家常菜，也是極好的下酒菜。”食材明細主料豬裡脊（260g）輔料麵粉（適量）雞蛋（一個）麵包渣（適量）鹽（少許）蠔油（少許）糖（少許）料酒（適量）椒鹽（適量）胡椒粉（適量）麻香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻酥裡脊的做法步驟1、把裡脊肉切成粗條洗淨備用...
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![蒜香裡脊怎麼做-蒜香裡脊的做法]( "蒜香裡脊怎麼做-蒜香裡脊的做法")
- 食材明細主料裡脊肉（300g）輔料蒜苗（1顆）食鹽（半勺）生抽（1勺）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香裡脊的做法步驟1、裡脊肉切片備用。2、炒鍋燒熱下油。3、油熱放入裡脊肉翻炒。4、炒至裡脊肉變色。5、放入蒜苗翻炒。6、放入半勺食鹽。7、放入一勺生抽翻炒均勻。8、蒜香裡脊。...
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![酥炸韭香裡脊絲怎麼做-酥炸韭香裡脊絲的做法]( "酥炸韭香裡脊絲怎麼做-酥炸韭香裡脊絲的做法")
- “記得第一次吃這道菜是十年前在一個烤鴨店，當時覺得做法很特別，雞蛋皮包裹著韭菜和裡脊絲，外面炸得有點酥脆，裡面的裡脊絲很嫩，鹹鮮味美！後來再去吃飯發現這道菜已經從選單上消失了，之後再也沒有遇到過這道菜。某天忽然想起這道菜，索性就根據記憶自己試做了一下，不算超級成功，但也...
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![香煎裡脊怎麼做-香煎裡脊的做法]( "香煎裡脊怎麼做-香煎裡脊的做法")
- “這款“香煎裡脊”就是家庭烤肉的做法，但還是習慣叫它“香煎裡脊”。我用的是電餅鐺煎制，也可以用平底鍋煎制，只要看好火候，二者應該沒有大的差異。提前將裡脊肉醃製後再做，操作容易一些。也可以選用牛肉，如果用牛肉，就需要再撒一些胡椒粉調味。”食材明細主料豬裡脊（200克）烤肉...
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![蒜香裡脊的做法 蒜香裡脊（電飯煲版） 蒜香裡脊怎麼做]( "蒜香裡脊的做法 蒜香裡脊（電飯煲版） 蒜香裡脊怎麼做")
- “新換的電飯鍋，想試試做菜怎麼樣，正好家裡有裡脊，今天就用電飯煲代替烤箱試試烤裡脊吧”食材明細主料裡脊（300g）輔料土豆（2個）配料烤肉醬（適量）薑末（適量）蒜末（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香裡脊的做法步驟1、裡脊肉切片2、用烤肉醬醃製2個小時以上3、撒上姜蒜末，...
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![香酥裡脊如何做簡單又好吃]( "香酥裡脊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料裡脊：400輔料油：適量鹽：適量香酥炸粉：適量具體步驟1.主輔料：裡脊肉、香酥炸粉2.把裡脊肉切5mm左右的大片。3.用肉錘輕輕敲打均勻。4.加入“香酥炸粉”，可以再加少許鹽。5.將其翻拌均勻，醃漬20分鐘。6.熱油，放...
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![幹炸裡脊的做法 香酥可口——幹炸裡脊 幹炸裡脊怎麼做]( "幹炸裡脊的做法 香酥可口——幹炸裡脊 幹炸裡脊怎麼做")
- 食材明細主料豬裡脊肉（300克）雞蛋（1個）麵粉（50克）輔料水（少許）配料花生油（500毫升（實用100毫升））鹽（3克）料酒（8毫升）雞精（2克）其他（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）幹炸裡脊的做法步驟1、裡脊肉提前從冰箱裡拿出來化凍。2、雞蛋磕到碗裡。3、加入麵粉、新增少許水攪拌均勻。4、放入少許油攪拌...
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![香酥裡脊肉如何做簡單又好吃]( "香酥裡脊肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料裡脊肉：300輔料鹽：適量胡椒粉：適量雞蛋：兩個生粉：50麵包糠：適量醬油：適量具體步驟1.裡脊肉洗淨切條狀2.加少許鹽3.少許胡椒粉4.醬油少許5.加兩個雞蛋6.50g生粉7.攪拌均勻醃製20分鐘8.準備麵包糠9.將裡脊肉均...
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![酥糊裡脊的做法 【徽菜】――“酥糊裡脊” 酥糊裡脊怎麼做]( "酥糊裡脊的做法 【徽菜】――“酥糊裡脊” 酥糊裡脊怎麼做")
- ““酥糊裡脊”是徽菜中的一道炸菜。吃起來外皮酥香肉片軟嫩，再配以椒鹽，是一道不錯的下酒菜餚，很受顧客的歡迎，我在蕪湖的時候吃過兩次，味道非常好！今天就做這道徽菜的炸菜“酥糊裡脊”，此菜做法簡單快捷，最適合家庭製作，其主要做法如下；”食材明細主料豬裡脊肉（150克）輔料紹酒（20克）...
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![軟炸裡脊肉的做法 香酥可口————————【軟炸裡脊肉】 軟炸裡脊肉怎麼做]( "軟炸裡脊肉的做法 香酥可口————————【軟炸裡脊肉】 軟炸裡脊肉怎麼做")
- 食材明細主料裡脊肉（適量）生薑（適量）輔料五香粉（適量）澱粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）椒鹽（適量）雞蛋（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）軟炸裡脊肉的做法步驟1、買回的裡脊肉洗淨去掉筋膜2、把肉切成厚片，用刀背輕輕拍鬆（將肌肉纖維拍鬆，使肉質更加細嫩，也更容易入味。）3、切成粗長條，生薑...
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![幹炸香酥裡脊的做法 年除夕大餐——幹炸香酥裡脊 幹炸香酥裡脊怎麼做]( "幹炸香酥裡脊的做法 年除夕大餐——幹炸香酥裡脊 幹炸香酥裡脊怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（300克）輔料雞蛋（1個）麵粉（30克）配料鹽（3克）雞精（2克）油（600毫升（實耗60毫升））鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）幹炸香酥裡脊的做法步驟1、豬裡脊切成長條，加入鹽、雞精醃製10分鐘。2、麵粉里加入雞蛋液和少量水調成稠糊。3、放入麵糊中。4、裹上蛋糊。5、鍋裡放油，六成...
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![酥脆炸裡脊怎麼做-酥脆炸裡脊的做法]( "酥脆炸裡脊怎麼做-酥脆炸裡脊的做法")
- 食材明細主料通脊肉（500克）輔料澱粉（150克）清水（150克）鹽（10克）料酒（15克）胡椒粉（5克）食用油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酥脆炸裡脊的做法步驟1、通脊肉切成薄片2、放入胡椒粉，鹽，料酒3、抓均勻醃製半小時左右4、澱粉倒入清水調成澱粉水5、先把醃製好的肉片粘上一層薄薄的澱...
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![橙香裡脊怎麼做-橙香裡脊的做法]( "橙香裡脊怎麼做-橙香裡脊的做法")
- “最近從朋友那兒借來一本《私人味覺》，一天在將下班時才有空翻看，結果書中情節太過細緻，饞蟲泛起，又有餓意，只盼著趕緊下班。幸福的是，到家就趕上老媽新買的醬驢肉，配上大餅、燉菜，吃得那個香啊，總算是緩解了之前的痛苦。喜歡此書的書名，《私人味覺》，而不是什麼某某食評。味道對人...
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![香酥豬裡脊怎麼做-香酥豬裡脊的做法]( "香酥豬裡脊怎麼做-香酥豬裡脊的做法")
- 食材明細主料豬裡脊（1塊）輔料雞蛋（1只）幹澱粉（適量）麵包糠（適量）料酒（適量）鹽（適量）椒鹽（適量）玉米油（適量）清淡（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香酥豬裡脊的做法步驟1、食材：豬裡脊（已清洗）2、雞蛋（已打成蛋液）3、幹澱粉4、麵包糠5、椒鹽6、將豬裡脊放在案板上切成片。7、放入大碗中。8、接著，加...
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![糖醋里脊的做法 【外酥裡嫩的裡脊肉】糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做]( "糖醋里脊的做法 【外酥裡嫩的裡脊肉】糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做")
- “糖醋里脊是什麼地方的菜？很多朋友都有這樣的疑問，但是由於糖醋里脊的食用在全國非常普遍，所以人們也說不準它到底是哪裡的菜。但是由於各個地方的做法不同，所以又被分為了浙江、河南、四川、山東四種口味的糖醋里脊，我也是從六年前來成都以後才發現其實糖醋里脊會有很多種顏...
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![酥裡脊燴白玉菇的做法 “酥裡脊燴白玉菇”！ 酥裡脊燴白玉菇怎麼做]( "酥裡脊燴白玉菇的做法 “酥裡脊燴白玉菇”！ 酥裡脊燴白玉菇怎麼做")
- 食材明細主料豬裡脊（200g）白玉菇（2盒）輔料麵粉（半碗）糖（適量）蠔油（2湯匙）蒜蓉（一湯匙）蒜香（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酥裡脊燴白玉菇的做法步驟1、白玉菇去掉根部。2、用鹽水洗淨後利幹水。3、豬裡脊切條加鹽、少許糖、醬油、麵粉和水調成糊狀。4、熱鍋將裡脊炸至金黃色撈出。5、...
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![香辣裡脊怎麼做-香辣裡脊的做法]( "香辣裡脊怎麼做-香辣裡脊的做法")
- “平時大多數時候都是用裡脊肉來做糖醋里脊，今天換成了香辣的做法味道更贊！”食材明細主料豬裡脊肉（400克）雞蛋（一個）輔料熟白芝麻（10克）辣椒粉（10克）豆瓣醬（15克（一茶匙半））料酒（兩茶匙）生抽（半茶匙）生粉（半茶匙）雞粉（三分之一茶匙）姜（一小塊）花椒（十五粒）蒜（六瓣）蔥（三根）食用油（適量）胡椒粉（適量）中辣（口...
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![香炸裡脊的做法 香炸裡脊(墨墨的菜） 香炸裡脊怎麼做]( "香炸裡脊的做法 香炸裡脊(墨墨的菜） 香炸裡脊怎麼做")
- “香酥可口做法很簡單希望她長大自己做”食材明細主料豬裡脊（500克）輔料麵粉（適量）澱粉（適量）雞蛋（1個）鹽（適量）胡椒粉（適量）五香粉（適量）蠔油（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香炸裡脊的做法步驟1、豬裡脊一塊洗淨備用2、豬裡脊別切片（稍厚些）備用3、打入雞蛋依次放入蠔油...
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![麻香裡脊怎麼做-麻香裡脊的做法]( "麻香裡脊怎麼做-麻香裡脊的做法")
- “色澤金黃，外香裡嫩，老少皆宜。”食材明細主料豬裡脊（150克）雞蛋（1個）輔料芝麻（50克）蔥（適量）姜（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）澱粉（適量）油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻香裡脊的做法步驟1、裡脊肉切成細長條。2、蔥和姜切絲，加水製成蔥姜水。3、肉絲里加入鹽，料酒，胡椒...
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![椒鹽裡脊的做法 外酥裡嫩的椒鹽裡脊 椒鹽裡脊怎麼做]( "椒鹽裡脊的做法 外酥裡嫩的椒鹽裡脊 椒鹽裡脊怎麼做")
- “香炸裡脊是我和兒子最喜歡吃的，可以直接粘椒鹽，或粘番茄醬，再或者用煎餅卷著吃，也可以用辣椒炒制，還可以在此基礎上做糖醋里脊，只要發揮你的想象，新增自己喜歡吃的東東，怎麼做都好吃，呵呵”食材明細主料裡脊肉（適量）椒鹽（適量）炸粉（適量）輔料白胡椒粉（適量）料酒（適量）孜然粒（適量）微辣（口味）炸...
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![酥脆裡脊肉怎麼做-酥脆裡脊肉的做法]( "酥脆裡脊肉怎麼做-酥脆裡脊肉的做法")
- 食材明細主料裡脊肉（適量）雞蛋（一個）輔料鹽（適量）玉米油（適量）生抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）麻椒（適量）蔥（一顆）姜（一塊）原味（口味）未知（難度）酥脆裡脊肉的做法步驟1、裡脊肉切絲。2、加蔥姜，鹽，胡椒粉，生抽，十三香醃製一下。3、雞蛋一個。4、雞蛋打散加入適量的麵粉和玉米澱粉調成麵糊。5、。炒...
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![酥炸裡脊怎麼做-酥炸裡脊的做法]( "酥炸裡脊怎麼做-酥炸裡脊的做法")
- “香酥裡脊，剛出鍋食用香酥可口，肉質細膩，放涼後放入冰箱亦可煮湯”食材明細主料裡脊肉（適量）雞蛋（1個）輔料麵粉（適量）紅薯澱粉（適量）鹽（適量）黑胡椒粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）未知（難度）酥炸裡脊的做法步驟1、裡脊肉、雞蛋、麵粉、水澱粉備齊2、裡脊切筷子粗的條，加鹽和料...
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味味甜
