香滷豬耳朵怎麼做-香滷豬耳朵的做法 冷盤 關注:2.03W次 “香味濃郁,脆脆的口感,下酒送飯都適合。” 食材明細主料豬耳朵 (1個)姜 (1小塊)八角 (8顆)桂皮 (2塊)香葉 (5片)草果 (1個)花椒 (半勺)海天滷水汁 (200克)老抽 (20克)生抽 (50克)鹽 (1克)輔料清水 (250克)五香 (口味)滷 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)香滷豬耳朵的做法步驟1、準備好一個豬耳朵,去掉所有豬皮毛洗乾淨。2、上鍋入適量水燒開,將豬耳朵放入煮10分鐘。3、煮好的豬耳朵撈出,洗淨油泡末。4、將所有調料放入煮鍋裡煮開。5、放入豬耳朵煮開後,轉中火慢慢滷煮。6、滷至豬耳朵較厚的那一頭,能用筷子輕鬆叉進去即可。7、將滷製好的豬耳朵撈出等涼卻。8、將涼卻好的豬耳朵放案板上切成條盛盤。9、再來個成品。 標籤: 香滷豬耳朵怎麼做 香滷豬耳朵的做法步驟 香滷豬耳朵的家常做法 香滷豬耳朵怎麼做好吃 香滷豬耳朵的做法 香滷豬耳朵的最正宗做法 香滷豬耳朵 耳朵 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-tw/tantanmei/liangcai/nrqqn8.html