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關於羊耳的餐飲百科

羊耳小炒怎麼做-羊耳小炒的做法
  • 羊耳小炒怎麼做-羊耳小炒的做法

  • “很適合冬季的一款下酒小菜”食材明細主料羊耳朵(2只)胡蘿蔔(100g)芹菜(100g)黑木耳(50g(水發))輔料油(適量)大蒜(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)油泡豆豉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊耳小炒的做法步驟1、所有材料處理好2、平底鍋加稍多些油,加大蒜...
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銀耳百合羊奶羹怎麼做-銀耳百合羊奶羹的做法
  • 銀耳百合羊奶羹怎麼做-銀耳百合羊奶羹的做法

  • “別隻喝牛奶,羊奶更營養,給大家推薦一道奶香味十足的銀耳百合羊奶羹,是一道最適合秋冬交替季節食用的滋補粥品,食材都是我們身邊最常見的食材,而且物美價廉,做法也非常簡單。秋天氣候乾燥,燥易傷肺,因此,飲食調理重點在養肺,要多吃滋陰潤燥食物,銀耳百合羊奶羹,主要製作材料為幹銀耳...
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萌羊羊小蛋糕的做法 呆萌羊羊迎羊年-----萌羊羊小蛋糕 萌羊羊小蛋糕怎麼做
  • 萌羊羊小蛋糕的做法 呆萌羊羊迎羊年-----萌羊羊小蛋糕 萌羊羊小蛋糕怎麼做

  • “傳統中我們一直視“羊”為吉祥之物,漢字中以“羊”為意符的字均帶有美好的意思,如“美”、“善”、“鮮”、“羞”(原為美味的意思)、“羨”等。明年是就是羊年,用一款可愛的小蛋糕來迎接新年吧。中國人過年喜歡紅色,其實不只是在過年的時候,只要覺得有什麼喜事,就喜歡用紅色來...
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水蘿蔔木耳拌羊肉怎麼做-水蘿蔔木耳拌羊肉的做法
  • 水蘿蔔木耳拌羊肉怎麼做-水蘿蔔木耳拌羊肉的做法

  • “倒春寒來了。前幾天19度,今早零度左右,出門的時候又拖出來收藏好的厚羽絨大外套,好在家裡有暖氣,在家還是挺舒服的。天冷吃點羊肉吧。”食材明細主料羊肉(100g)水蘿蔔(半個)輔料木耳(幾朵)調料芽蔥(半棵)食鹽(小許)生抽(小許)白醋(小許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水蘿蔔木耳拌羊肉...
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美味的黑木耳羊尾筍雞腿湯如何做簡單又好吃
  • 美味的黑木耳羊尾筍雞腿湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘美味的黑木耳羊尾筍雞腿湯,黑木耳的功效與作用:黑木耳又叫木耳,雲耳,黑木耳的功效與作用是補氣血,潤肺,止血,黑木耳有氣虛血虧,四肢搐搦,肺虛咳嗽的作用,美味的黑木耳羊尾筍雞腿,做菜這個事,真是得慢慢練,熟能生巧。把...
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美羊羊蛋糕怎麼做-美羊羊蛋糕的做法
  • 美羊羊蛋糕怎麼做-美羊羊蛋糕的做法

  • “昨天是鄰居家的女兒的生日,小朋友特地跑來叫我幫她做一個蛋糕,還叮囑說我很喜歡美羊羊你能幫我做美羊羊蛋糕嗎?天啊!這不是在考驗考驗我的美術嗎?美術不好的我壓力大啊。最後做出的蛋糕不大像美羊羊,倒是像上了中年美羊羊。。。。。。杯具啊。。。。。”食材明細主料10寸戚風...
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木耳芹菜炒羊肉怎麼做-木耳芹菜炒羊肉的做法
  • 木耳芹菜炒羊肉怎麼做-木耳芹菜炒羊肉的做法

  • “每個季節都會有當季的時令小炒,冬天就是羊肉了,羊肉火鍋呀,紅燜呀,藥材煲湯呀......都吃多了,不想再吃重口味,就配個西芹木耳一起炒,西王玉米胚芽油炒起菜來感覺是很順滑的,沒油煙產生,木耳芹菜炒羊肉起鍋就吃,又熱又清爽的,一點都不膩。”食材明細主料羔羊肉(適量)幹木耳(適量)紅甜...
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喜羊羊麵包的做法 【喜羊羊麵包】喜氣洋洋迎羊年 喜羊羊麵包怎麼做
  • 喜羊羊麵包的做法 【喜羊羊麵包】喜氣洋洋迎羊年 喜羊羊麵包怎麼做

  • “喜羊羊,美羊羊,懶羊羊,別看我只是一隻羊,羊兒的聰明難以想像……,今天是馬年的最後一天了,我們又迎來了新的一年——羊年了。好開心,快過年了,不知不覺,又過了一年,這一年有開心的,有不開心的,濤媽在這年裡最大的收穫是收穫了一堆愛烘焙的好朋友,群友們都好好,在這樣一群朋友中,濤媽成...
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最愛的羊肉菠菜銀耳砂鍋如何做簡單又好吃
  • 最愛的羊肉菠菜銀耳砂鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料菠菜:150羊肉:250輔料鹽:適量大蔥:適量銀耳:50黃豆芽:適量香菜:適量具體步驟1.銀耳用開水發泡好,菠菜洗淨,2.香菜蔥切碎,待用,自己發的黃豆芽,去掉豆皮,3.砂鍋放水,先放豆芽和銀耳,燉制約一小時4.燉好銀耳豆芽後加入...
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黑木耳炒羊腦如何做簡單又好吃
  • 黑木耳炒羊腦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘黑木耳炒羊腦的主材羊腦中含有含有豐富的營養物質,有補虛健腦之效果,還含有豐富的蛋白質,營養價值極高。配菜黑木耳可選上等東北黑木耳,其被譽為“菌中之冠”,其食用價值在人們心中的地位極高,含有豐富的微量元...
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木耳羊尾筍雞腿湯的做法 黑木耳羊尾筍雞腿湯 木耳羊尾筍雞腿湯怎麼做
  • 木耳羊尾筍雞腿湯的做法 黑木耳羊尾筍雞腿湯 木耳羊尾筍雞腿湯怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(475克)黑木耳(5克)羊尾筍(195克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)木耳羊尾筍雞腿湯的做法步驟1、食材:雞腿(已清洗焯水)、黑木耳(已泡發清洗)、羊尾筍(已浸泡去鹹味撕開)2、將已焯好的雞腿和黑木耳下入高壓鍋中,加入一些清水。3、加適量的料酒。4...
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黑木耳羊肉胡蘿蔔餡水餃怎麼做-黑木耳羊肉胡蘿蔔餡水餃的做法
  • 黑木耳羊肉胡蘿蔔餡水餃怎麼做-黑木耳羊肉胡蘿蔔餡水餃的做法

  • “羊肉營養豐富,可以增強人體免疫力。胡蘿蔔含有植物纖維,可以加強腸道的蠕動,還可以健脾養胃,益肝明目,降糖,降脂,降壓。黑木耳可以補鈣,補血,排毒。三種利好食材搭配在一起調製的餡料味道也相當不錯。是一款美味又養生的水餃。”食材明細主料胡蘿蔔(350g)羊肉(350g)黑木耳(80g)小麥粉(6...
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土耳其風味烤羊腿的做法 土耳其風味“烤羊腿” 土耳其風味烤羊腿怎麼做
  • 土耳其風味烤羊腿的做法 土耳其風味“烤羊腿” 土耳其風味烤羊腿怎麼做

  • “進補要循序漸進,先吃些海鮮類的,比如,低脂肪高蛋白較清淡的食物,然後再逐漸進食一些肉類,食用肉類都要半葷半素為宜。您比如,食用牛羊肉,要配足一些蔬菜,葷素搭配才能保證膳食平衡,也不至於上火。今天介紹一款,每到秋冬進補時,常被人們選用的一種較傳統的原料,那就是“羊肉”。今天...
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小炒羊肉咩~的做法 咩咩咩 -- 小炒羊羊羊羊羊肉咩~ 小炒羊肉咩~怎麼做
  • 小炒羊肉咩~的做法 咩咩咩 -- 小炒羊羊羊羊羊肉咩~ 小炒羊肉咩~怎麼做

  • “過了大雪,冬至即到,聖誕節也快到了~在聖誕節這種西洋節日的氣氛中吃點羊肉我也是蠻拼的。要吃點小炒羊肉啦~咩咩咩!冬至吃羊肉是最滋補咯~冬至吃羊肉~羊肉性味甘;具有補益壯陽、禦寒生熱、強身健體和延年益壽等功效哦!當然對於羊肉的那種羶味兒確實是不能忍啊...去羶?跟我來~...
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羊肉燴貓耳如何做簡單又好吃
  • 羊肉燴貓耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麵粉:適量溫水:適量羊肉片:適量大蔥:適量尖椒:適量輔料鹽:適量糖:適量蒜:適量生抽:適量料酒:適量具體步驟1.取麵粉適量(200—300克),加入少許鹽,再逐次加入溫水。2.用筷子順著一個方向畫圓攪拌成面絮。3.然後揉成麵糰,蓋...
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麵條菜木耳拌羊肉怎麼做-麵條菜木耳拌羊肉的做法
  • 麵條菜木耳拌羊肉怎麼做-麵條菜木耳拌羊肉的做法

  • “麵條菜核心功效是:減肥通便、潤肺止咳、促消化。1、減肥通便吃麵條菜可以達到減肥、通便作用,裡面含有非常多的植物纖維素,可以把腸道里面的垃圾以及毒素有效清除,使排便變得更通暢。麵條菜熱量比較低,幾乎沒有脂肪,食用對維持身材有一定好處。2、潤肺止咳麵條菜可以達到潤肺...
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蘑菇木耳炒羊肉怎麼做-蘑菇木耳炒羊肉的做法
  • 蘑菇木耳炒羊肉怎麼做-蘑菇木耳炒羊肉的做法

  • 食材明細主料蘑菇(200克)黑木耳(70克)油(20克)輔料羊肉(適量)清椒(一個)配料蔥(一段)蒜(適量)鹽(1.5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇木耳炒羊肉的做法步驟1、將蘑菇撕成寛條洗淨2、木耳泡發洗淨3、蔥切蔥圈,蒜切片4、青辣椒切兩半5、改刀切小塊6、取炒好的羊肉備用7、點火鍋裡放...
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金針木耳魚羊泡饃的做法 早餐精典制作《金針木耳魚羊泡饃》 金針木耳魚羊泡饃怎麼做
美羊羊的做法 就是那隻——美羊羊 美羊羊怎麼做
  • 美羊羊的做法 就是那隻——美羊羊 美羊羊怎麼做

  • “上次的綠豆糕做得太多了,剩了一點想著來凹個別的造型。於是,就想到了這個羊毛卷卷的美羊羊,跟這個綠豆泥的性狀比較契合啊。綠豆泥(糕)的做法請參照我的上一個帖子:”食材明細主料綠豆泥(適量)芝士片(適量)西瓜(適量)輔料海苔(適量)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)美羊羊的做法步...
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孜然羊排羊肉的做法 孜然羊排、羊肉(無辣) 孜然羊排羊肉怎麼做
  • 孜然羊排羊肉的做法 孜然羊排、羊肉(無辣) 孜然羊排羊肉怎麼做

  • “想吃美味羊排,不用上酒店,在家就能輕鬆製作。”食材明細主料羊排(1000g)輔料洋蔥(1個)蔥(3顆)姜(1塊)香葉(20片)調料孜然粉(適量)椒鹽(適量)鹽(10g)味精(3g)料酒(20g)白糖(5g)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)孜然羊排羊肉的做法步驟1、羊排剁洗,洗淨(我買了一半羊排和帶皮羊肉)。2、蔥切段,薑切片...
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喜羊羊蛋糕怎麼做-喜羊羊蛋糕的做法
  • 喜羊羊蛋糕怎麼做-喜羊羊蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(8個)牛奶(120克)玉米油(120克)低粉(180克)玉米澱粉(20克(加到蛋白裡的))糖(160克)輔料奶油(350克)巧克力煉乳(適量)草莓果醬(適量)黃桃罐頭(適量)黑芝麻粉(適量(裝飾鼻子和眼睛))大棗濃漿(適量(做喜羊羊的膚色和嘴))甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)喜羊羊蛋糕的做法步驟1、將材料稱...
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家常菜黑木耳炒羊肉如何做簡單又好吃
  • 家常菜黑木耳炒羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料泡發黑木耳:100羊肉:200芹菜:100輔料大蔥:適量料酒:適量鹽:適量精鹽:適量蠔油:適量花生油:適量十三香:適量生抽:適量具體步驟1.黑木耳提前一晚泡發,去根洗淨,羊肉、大蔥、芹菜洗淨。2.芹菜、大蔥切段兒,羊肉切片。3...
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烤羊肉串與羊腰的做法 烤羊肉串&羊腰 烤羊肉串與羊腰怎麼做
  • 烤羊肉串與羊腰的做法 烤羊肉串&羊腰 烤羊肉串與羊腰怎麼做

  • “羊肉的營養價值高,羊肉比豬肉的肉質要細嫩,而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。相對豬肉而言,羊肉蛋白質含量較多,脂肪含量較少。維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。此外,羊肉肉質細嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助於提高身體免疫力。羊肉熱量比牛肉要高,歷...
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易做的黑木耳炒羊肉如何做簡單又好吃
  • 易做的黑木耳炒羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黑木耳:250羊肉:200輔料鹽:適量料酒:適量香菜:適量油:適量羊湯:適量姜:適量蒜頭:適量辣椒:適量生抽:適量具體步驟1.黑木耳泡軟洗淨備用(這種黑木耳是野生的哦)2.青椒切絲,姜蒜頭切碎,香菜切細。3.已經煮熟的羊耳切絲...
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土耳其羊肉手抓飯怎麼做-土耳其羊肉手抓飯的做法
  • 土耳其羊肉手抓飯怎麼做-土耳其羊肉手抓飯的做法

  • “土耳其人賴以生存的土地西起巴爾幹半島,東至高加索地區、北臨黑海、南瀕臨地中海,綿延上千英里,在歐洲是除了俄羅斯以外,國土面積最大的國家。面積達814,578平方公里。這裡氣候溫和地貌各異,從沿海的平原到山區的牧場,從雪松林到空曠的草原,它是世界上植物物種最豐富的國家之...
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