- “長著一副很好吃的樣子,說得就是它辣麼耀眼金燦燦的~丟在一堆菜品中一定屬於萬眾矚目的哪一款這個冬天有它,掃去所有的寒冷。不要小瞧它,超迷你的身材裡蘊含大能量。”食材明細主料香菇(50克)澄粉(40克)馬蹄(150克)炸腐竹(30克)金針菇(150克)輔料鹽(3克)生抽(3克)糖(5克)胡椒粉(2克)麻油(少許)...
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- “其實蝦是基本上大家都能接受並喜愛的食材,怎麼處理就看料理的人怎麼選擇,今天為大家介紹一道技術含量簡單又富有視覺衝擊力的大菜--脆皮蝦!”食材明細主料大蝦(250g)輔料番茄醬(2大勺)配料生抽(2大勺)料酒(2大勺)砂糖(1平勺)食鹽(少許)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金脆皮蝦的做...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麵粉:1碗玉米:1根輔料油:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.準備材料2.用刀把玉米切出玉米粒3.麵粉倒入大碗中加適量清水調製成無顆粒麵糊。4.倒入切好的玉米粒,攪拌均勻5.加1茶匙鹽,攪拌均勻6.再加1茶匙雞精,攪...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘我自己是比較喜歡吃脆脆的東西的,因為在咬下去的時候感覺非常的好,而且香脆的東西吃起來就非常的幸福。這一道香脆黃金餅就是這樣的菜,同時金黃的顏色也讓人吃起來非常的開心。喜歡酥脆的朋友不要錯過這一道...
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- 食材明細主料番薯(250克)中筋麵粉(150克)紅糖(25克)玉米粒(100克)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金甜心煎餅的做法步驟1、番薯去片切薄片放蒸鍋中蒸熟。2、秤好麵粉,紅糖和玉米粒。3、蒸熟的番薯趁熱用叉子壓成泥。4、先加入麵粉拌勻。5、加入紅糖也拌勻。6、放入玉米粒揉勻...
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- “最合營養標準又能為人臉上增添笑容的水果是香蕉。它含有泛酸等成分,是人體的“開心激素”,能減輕心理壓力,解除憂鬱,令人快樂開心。睡前吃香蕉,還有鎮靜的作用。香蕉“一身都是寶”,它可以預防中風和高血壓,起到降壓壓、保護血管的作用。美國科學家研究證實:連續一週每天吃兩根...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料低筋粉:330輔料黃油:220雞蛋:570辣椒麵:18孜然:4花椒麵:4鹽:5芝麻:20具體步驟1.黃油軟化。2.用k漿打到蓬鬆。3.雞蛋慢慢加入攪拌均勻。4.加入過篩麵粉攪拌均勻。5.孜然,用擀麵杖碾碎。6.將辣椒,花椒,孜然,鹽,辣椒芝麻...
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- “烤雞對於一個吃貨來說永遠都是這麼具有誘惑力,還沒出爐就已滿屋飄香,色澤金黃、味道香濃、外層香酥,內裡鮮嫩,每一口都讓人迷戀,美味實在令小孩、大人都也難以抗拒。好吃的根本聽不下來。”食材明細主料雞腿根(10只)料酒(15ml)生抽(適量)蜂蜜(10g)輔料生薑(幾片)鹽(適量)黑胡椒(少許)燕麥...
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- “今天推薦一款比麵包好吃的黃金烤餅。其選材容易,做法簡單,沒有新增一滴水,利用的是紅薯本身含的水分來和麵。原材料中的地瓜可以換成等量的南瓜或紫薯,我都有做過,味道同樣的美味。這款烤餅蓬鬆,綿軟,口感細膩,非常適合老人和小孩。小餓時來上一個,美味飽腹又健康。”食材明細主...
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- “脆皮蝦在我家很受歡迎的,特別是孩子,每次會搶著吃。平時是炸著吃,今天換成烤著吃更健康。(如果沒有烤箱的朋友可以放油鍋裡炸至金黃色撈出控油即可,不嫌棄可以參考我的菜譜中“黃金脆皮蝦”這道菜,有詳細的製作過程)。”食材明細主料雞蛋(1個)麵包糠(30g)澱粉(適量)蝦(250g)輔料胡椒粉...
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- 食材明細主料雞蛋(2個)麵粉(300g)輔料白糖(10克)食用油(10g)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥脆黃金條的做法步驟1、兩個雞蛋加入10克白糖。2、加入10克食用油。3、攪打均勻。4、加入300克麵粉和成麵糰,刷上油醒十分鐘。5、擀成薄片。6、切成小條。7、鍋中燒油,五成熱下鍋。8、...
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- 食材明細主料麵粉(500g)水(260匙)輔料食用油(適量)鹽(3g)雞蛋(1個)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥脆金絲餅的做法步驟1、麵粉加鹽,雞蛋。2、加水。3、和成麵糰。4、擀成長方形薄片。5、用切面條的刀切成條。6、將麵條放入容器中放入食用油,麵條都沾上油。7、如圖捲起來。8、按扁...
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- “好像沒有比這更簡單的餅乾做法了吧!哈哈。最近總想偷懶,想把所有的做法都變的簡單一些。”食材明細主料黃油(38克)蛋清(38克)低粉(38克)輔料糖粉(25克)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金條脆脆餅乾的做法步驟1、準備材料。2、黃油提前室溫軟化到膏狀。3、加入糖粉用刮刀壓拌均...
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- “亨博電燒烤爐不但可以用來做燒烤,同時可以用來煎炸,效果也是非常棒的!今天,我來試用的就是它的煎制功能,試用後結果非常理想。因為亨博電燒烤爐的煎盤採用非常棒的美國杜邦不粘塗層,使得在煎的過程中一丁點都不粘,非常地方便和強大。說點題外話哈!妹妹今年會考,考得也還行,雖然沒...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘主料土豆:2只輔料粘米粉:10鹽:適量五香粉:適量具體步驟土豆洗淨,去皮。大一點的那個土豆切絲,絲要粗一點,比一般土豆絲略粗,目的是煮的過程中不要斷掉。小一點的那個土豆切成片,稍微厚一點也沒關係。小一點的那個...
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- 食材明細主料土豆(1個)食用油(300ml)輔料食用鹽(2匙)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金脆薯的做法步驟1、材料2、土豆切片備用3、在鍋中倒入油,用大火燒至六成熱4、倒入土豆片,仍用大火炸5、變成金黃色時,轉小火6、成品圖...
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- “炸雞是很多人心中不可替代的美食,然而油炸的高熱量又讓人望而卻步,其實我也是嘴饞又怕發胖的人,所以自從有了烤箱空氣炸鍋這類產品以後,我多數時間選擇了比較健康的炸雞做法,也就是今天分享的做法,但是講真,非油炸要想做出跟油炸一樣好吃的感覺有點不可能,口感上有一點幹是很正...
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- “吃貨的境界你懂的”食材明細主料芝麻(200g)南瓜(500g)自發麵粉(600g)糯米粉(400g)輔料麵包糠(適量)白糖(適量)色拉油(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃金酥脆南瓜餅的做法步驟1、黑芝麻用平底鍋小火炒熟2、炒好的芝麻放涼放入器具內手工上下來回搗碎(這樣的芝麻吃起來會更香)3...
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- 食材明細主料南瓜(適量)輔料麵粉(適量)配料糖(適量)鹽(糖的大概5分之一)清水(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金香酥脆的做法步驟1、南瓜切成小塊兒,注意不要太大2、取一碗,加入麵粉、糖、鹽,兌入清水,攪成麵糊糊3、把切好的南瓜放入麵糊糊中攪拌,讓所有的南瓜都沾上面糊糊4、...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料蛋:2個白米飯:200火腿片:2片輔料咖哩/咖哩粉:15洋蔥:適量小蔥:適量鹽:少許黑胡椒粉:少許具體步驟洋蔥和小蔥切末。火腿切小粒咖哩切成粉狀。(如果是咖哩粉就不需要切)雞蛋打散,加入火腿,洋蔥和小蔥攪拌均勻。再加...
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- “蝦又全身是寶,含有大量人類所需的營養成分:豐富的鈣、胡蘿蔔素、維生素和人體所需的8種氨基酸,蝦的做法又多種多樣,是夏日小酌時的最佳選擇。今天就用新鮮的蝦和大家分享一道自制脆皮蝦的做法!!!”食材明細主料鮮蝦(200g)輔料雞蛋(1個)調料蠔油(1匙)胡椒粉(1匙)黃酒(1匙)澱粉(50g)麵包糠(50...
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- “麥當勞有一款早餐叫脆薯餅,我一直都很愛吃。外表金黃酥脆,裡面有沙沙的土豆泥,還有略帶脆感的土豆丁。對於土豆控來說,簡直是無法抵擋的誘惑啊。剛好最近買了很多土豆,再加上這道點心做工不算複雜,於是就在家山寨一番。沒想到成品賣相還算可人,味道也不輸麥當勞。算是一次成功...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:200白糖:20腐乳:1塊小蔥:2棵輔料植物油:適量具體步驟麵粉倒入盆中,加入白糖,攪拌均勻(加入白糖會使餅皮更加酥脆)。加入溫水,一邊加水,一邊用筷子攪拌。攪拌至麵粉成一個個麵疙瘩即可。加入兩小匙植物油,加...
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- “宅在家做點小零食,黃金脆皮腸真是不錯之選…”食材明細主料火腿腸(2根)雞蛋(2個)輔料生粉(少許)麵包糠(少許)食用油(少許)酸甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金脆皮腸的做法步驟1、準備好食材,雞蛋打散成蛋液。2、1根火腿腸切成3段,一邊插上牙籤備用。3、火腿腸裹上一層生粉。4、粘...
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- “這道菜是我們家孩子最喜歡的。香、鮮、脆,昨晚我們一起去飯店吃飯,孩子非要我幫他點這道菜。我沒給他點,答應他明天給他做。為了實現我的諾言.....”食材明細主料鮮蝦(適量)輔料胡椒粉(適量)黃酒(適量)蠔油(適量)雞蛋(1個)麵包糠(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金脆...
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