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關於椰香餐的餐飲百科

椰香餐包卷的做法 椰香餐包卷(一次發酵) 椰香餐包卷怎麼做
  • 椰香餐包卷的做法 椰香餐包卷(一次發酵) 椰香餐包卷怎麼做

  • “用濃郁香醇的椰汁、椰粉揉麵,營養美味,香甜可口,且,採用冷藏泡麵、一次發酵的方法,省時省力,值得一試。”食材明細主料高筋麵粉(500克)椰汁(220克(根據麵粉的吸水性增減))酵母(5克)玉米油(40克)椰子粉(40克)白糖(40克)雞蛋(2個)輔料鹽(3克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰香餐包卷的做法...
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美味的椰香餐包如何做簡單又好吃
  • 美味的椰香餐包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的椰香餐包。早餐天天去外面買方包吃粥炒粉腸粉等?都吃膩了吧。何不試試自己做美味的椰香餐包呢。做完了又可以當早餐也可以放進冰箱保鮮著,餓了或者嘴饞了可以拿出來蒸著吃。下午的點心,晚上的宵夜,都有...
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香甜的椰香餐包如何做簡單又好吃
  • 香甜的椰香餐包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘現在有很多面包愛好者,就想自己做麵包,但是對於新手來說,會覺得做麵包很難,有沒有好做簡單的麵包,比較適合新手來做,椰香餐包就簡單易做,沒有餡料,把簡單滾圓,各種材料首先按比例搭配好,烤出來的麵包就非常美味了,想...
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椰香餐包怎麼做-椰香餐包的做法
  • 椰香餐包怎麼做-椰香餐包的做法

  • “這款麵包我加入了椰漿和椰蓉,在烤制的時候滿屋飄香,光聞味道就讓人食慾大開,烤好後非常柔軟拉絲,推薦親們試試!”食材明細主料高筋麵粉(260克)椰漿(135克)黃油(20克)雞蛋(1個)乾酵母(3克)椰蓉(少許)輔料細砂糖(40克)鹽(1克)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰香餐包的做法步驟1、除黃油以外...
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椰香餐包如何做簡單又好吃
  • 椰香餐包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘麵包是最早出現於丹麥的,椰香餐包就是對面包的一種改良,普通切片面包沒有味道,常常會讓人沒有食慾,所以麵包必須要革新,必須要符合大眾的口味椰香餐包就是由此而來的,椰香餐包是採用椰子肉方幹然後再弄成粉末灑...
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椰蓉早餐包怎麼做-椰蓉早餐包的做法
  • 椰蓉早餐包怎麼做-椰蓉早餐包的做法

  • “簡單椰香的椰蓉餐包,特別適合做早點,柔軟的餐包,很適合一家人共同享用。有了ACA的麵包機,做起來更加省時簡單。”食材明細主料高筋麵粉(300克)細砂糖(35克)鹽(3克)全蛋液(25克)牛奶(175克)黃油(25克)酵母(3克)輔料椰蓉(適量)牛奶(刷表面)(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉早餐包的...
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椰香綠豆餡餐包怎麼做-椰香綠豆餡餐包的做法
  • 椰香綠豆餡餐包怎麼做-椰香綠豆餡餐包的做法

  • “眼下正是乾燥的季節,多吃綠豆好處多,所以今天嘗試用自制的綠豆餡做麵包,結果這款麵包很受家人歡迎,自己感到特別開心呢!😄”食材明細主料高粉(160克)低粉(40克)奶粉(10克)酵母(3克)細砂糖(20克)雞蛋液(20克)鹽(2克)水(110克)無鹽黃油(20克)餡料脫皮綠豆(100克)糖(15克)玉米油(適量)表面蛋液(適量)椰蓉(...
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椰漿早餐包怎麼做-椰漿早餐包的做法
  • 椰漿早餐包怎麼做-椰漿早餐包的做法

  • “用椰漿做麵包,不用放黃油,麵包超軟好吃”食材明細主料高粉(350g)雞蛋(1只)椰漿(160g)輔料糖(50g)酵母(4g)黑芝麻(1匙)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰漿早餐包的做法步驟1、將所有食材全放入麵包筒內,和麵20分鐘2、麵糰放入盆裡發酵3、發酵至2到2.5倍4、排空氣將麵糰分成12小團醒1...
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雙色椰蓉餐包的做法 雙色椰蓉餐包,柔軟拉絲,濃濃椰香,清新抹茶,好吃得停不下來! 雙色椰蓉餐包怎麼做
椰蓉奶香小餐包怎麼做-椰蓉奶香小餐包的做法
  • 椰蓉奶香小餐包怎麼做-椰蓉奶香小餐包的做法

  • “啟封的食材,總是需要儘快用完。剩下半包椰蓉,做個椰蓉餡的小餐包解決掉。奶香濃郁,椰香滿滿。”食材明細主料高筋粉(200克)奶粉(10克)全蛋液(30克)牛奶(105克)鮮酵母(7克)黃油(15克)細砂糖(15克)鹽(1.5克)輔料椰蓉(40克)全蛋液(30克)黃油(25克)奶粉(15克)糖粉(25克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
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蜂蜜椰香小餐包的做法 蜂蜜胡蘿蔔椰香小餐包 蜂蜜椰香小餐包怎麼做
  • 蜂蜜椰香小餐包的做法 蜂蜜胡蘿蔔椰香小餐包 蜂蜜椰香小餐包怎麼做

  • “蜂、胡蘿蔔、椰蓉的香甜,再加上麥香、奶香,這款超軟的小餐包香甜可口又營養豐富,作為早餐、下午茶都是非常合適的,而且根本吃不出明顯的胡蘿蔔的味道,特別適合不愛吃胡蘿蔔的孩子,趕緊試試吧,保證你不後悔!”食材明細主料胡蘿蔔蓉(45g)黃油(20g)耐高糖酵母(3g)鹽(2·5g)高筋麵粉(260g)牛...
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椰香麵包的做法 椰香濃濃--椰香麵包 椰香麵包怎麼做
  • 椰香麵包的做法 椰香濃濃--椰香麵包 椰香麵包怎麼做

  • “濃濃椰香,給這款麵包增色不少。卷卷麵糰,卷出濃濃椰香味。”食材明細主料高筋麵粉(300克)細砂糖(30克)輔料奶粉(20克)溫水(適量)鹽(2克)酵母粉(4克)黃油(20克)椰蓉餡(適量)蛋液(適量)椰絲(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰香麵包的做法步驟1、將除了黃油外的食材混合,揉到麵糰光滑不...
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椰香可可小餐包怎麼做-椰香可可小餐包的做法
  • 椰香可可小餐包怎麼做-椰香可可小餐包的做法

  • “高筋麵粉500g;細砂糖50g;鹽6g;可可粉12g;雞蛋2個;蜂蜜25g;水180g;酵母5g;黃油30g表面裝飾1用料:糖粉75g;黃油50g;雞蛋液50g;低筋麵粉140g椰蓉餡用料:椰蓉100g;白糖25g;雞蛋液50g;玉米油40g表面裝飾2用料:白砂糖適量”食材明細主料高筋麵粉(500g)細砂糖(50g)鹽(6g)可可粉(12g)雞蛋(2個)蜂蜜(25g)水(180...
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椰香小餐包的做法 【椰香小餐包】沒有餡料一樣美味無比的小麵包 椰香小餐包怎麼做
椰蓉小餐包怎麼做-椰蓉小餐包的做法
  • 椰蓉小餐包怎麼做-椰蓉小餐包的做法

  • 食材明細主料高筋麵包粉(400g)奶粉(20g)雞蛋(2個)輔料酵母(5g)椰蓉(適量)全蛋液(20g)調料糖(80g)鹽(2g)黃油(40g)水(150g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉小餐包的做法步驟1、不鏽鋼盆裡加入高筋麵粉、奶粉、酵母、糖、2個雞蛋、鹽和水。2、啟動廚師機低速攪拌。3、攪拌8分鐘後倒入黃油...
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椰香牛奶小餐包怎麼做-椰香牛奶小餐包的做法
  • 椰香牛奶小餐包怎麼做-椰香牛奶小餐包的做法

  • “外部的椰香,內部的奶香,綿軟的口感是這款餐包的特色。”食材明細主料高筋麵粉(255g)牛奶(110g)輔料糖(45g)雞蛋(1個(50g)左右)黃油(45g)酵母(3g)鹽(2g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰香牛奶小餐包的做法步驟1、將除了黃油之外的所有材料放入廚師機。2、攪拌成初步麵糰加入黃油。3、...
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椰蓉餐包怎麼做-椰蓉餐包的做法
  • 椰蓉餐包怎麼做-椰蓉餐包的做法

  • “我今天分享的椰蓉餐包就是在普通餐包表面淋上椰蓉醬,經過烘烤以後表面形成類似焦糖的外殼,伴隨著香甜的椰蓉十分好吃,中間的麵包綿軟,搭配起來特別好吃,我用玉米油代替了黃油,這樣做出的椰蓉包竟比黃油還好吃,配方沒有浪費,椰蓉醬的量剛剛好。”食材明細主料高筋麵粉(300g)雞蛋(1...
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椰蓉小餐包的做法 香濃椰蓉小餐包 椰蓉小餐包怎麼做
  • 椰蓉小餐包的做法 香濃椰蓉小餐包 椰蓉小餐包怎麼做

  • “特別喜歡椰蓉的香氣,所以也特別喜歡做椰蓉的小麵包。今天做的這款椰蓉小餐包,小小的可愛極了,椰蓉好香甜,麵包也好鬆軟。”食材明細主料新良焙食尚原味麵包粉(200克)新良焙食尚原味蛋糕粉(50克)酵母(3克)牛奶(165克)白糖(25克)鹽(1克)黃油(20克)輔料椰蓉(50克)黃油(25克)雞蛋液(25克)白糖(25克)表...
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椰香南瓜小餐包的做法 【學生族早餐】椰香南瓜小餐包 椰香南瓜小餐包怎麼做
  • 椰香南瓜小餐包的做法 【學生族早餐】椰香南瓜小餐包 椰香南瓜小餐包怎麼做

  • “這款小餐包,因為加了南瓜泥,顏色特別好看!又因為用了液種法,口感特別柔軟!麵包是頭天烤好的,粥也是頭天晚上預設定時的,所以早上睜開眼睛就可以吃了,非常從容省事兒~”食材明細液種麵包粉(50g)水(50g)酵母(0.5g)主麵糰麵包粉(250g)酵母(3.5g)糖(50g)黃油(30g)鹽(2g)南瓜泥(120g)雞蛋(1個)溫水(25g)配料...
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杏仁椰香小餐包怎麼做-杏仁椰香小餐包的做法
  • 杏仁椰香小餐包怎麼做-杏仁椰香小餐包的做法

  • “做芒果椰汁西米露剩下一些椰漿,於是拿來做了自己最喜歡的小餐包,鬆軟可口,好吃極了,再配上一杯牛奶,就是一頓美味的早餐。”食材明細主料椰漿(200g)雞蛋(1個(約50g))高筋麵粉(400g)全脂奶粉(24g)細砂糖(70g)鹽(4g)酵母(6g)黃油(40g)表面裝飾蛋黃(1個)杏仁片(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度...
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椰香胡蘿蔔小餐包怎麼做-椰香胡蘿蔔小餐包的做法
  • 椰香胡蘿蔔小餐包怎麼做-椰香胡蘿蔔小餐包的做法

  • “胡蘿蔔是家庭最常見的蔬菜了,也是最不拍高溫的食材,營養豐富。小朋友大都不愛吃胡蘿蔔,那麼就用胡蘿蔔來做麵包吧。胡蘿蔔做麵食顏色亮麗,吃起來卻沒有一絲胡蘿蔔味道,這次的麵包我童言夠用了我最喜歡的椰蓉。滿滿的椰蓉香,非常好吃,營養豐富的小餐包。當早餐,零食都非常好,我沒...
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椰香酥皮早餐包的做法 #新年甜蜜蜜#椰香酥皮早餐包 椰香酥皮早餐包怎麼做
  • 椰香酥皮早餐包的做法 #新年甜蜜蜜#椰香酥皮早餐包 椰香酥皮早餐包怎麼做

  • “比酥皮面包更上一籌的椰蓉酥皮面包,即可以當做餐桌上的甜點,還可以當做孩子的零食,更棒的是春節長假睡到自然醒的早上,再配上一杯濃濃的牛奶,早餐棒棒噠!”食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(80ml)高筋粉(300)輔料酵母(四克)黃油(40克)糖粉(70克)椰蓉(30克)吉士粉(5克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(...
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椰香全麥餐包怎麼做-椰香全麥餐包的做法
  • 椰香全麥餐包怎麼做-椰香全麥餐包的做法

  • “喜歡夏天做包子或餐包,因為一下子就能發酵得非常好。看著麵糰發酵了的樣子就好有滿足感。雖然沒有面包機,但感覺加了全麥包子即使沒有揉至手套膜也很香,好吃”食材明細主料高粉(80g)全麥粉(30g)牛奶(62g)酵母(1g)椰蓉(少量)輔料玉米油(7g)鹽(1g)白糖(15g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度...
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中種椰香小餐包怎麼做-中種椰香小餐包的做法
  • 中種椰香小餐包怎麼做-中種椰香小餐包的做法

  • 食材明細主麵糰高粉(300g)雞蛋(1只)椰奶(180g)輔料黃油(20g)鹽(2g)糖(50g)椰蓉(適量)酵母(5g)中種高粉(50g)水(50g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)中種椰香小餐包的做法步驟1、椰奶和中种放入麵包桶內2、放入主麵糰,除黃油外,和麵20分鐘3、放入黃油繼續和麵25分鐘4、將麵糰放入盆中進行發酵5...
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椰奶早餐餅怎麼做-椰奶早餐餅的做法
  • 椰奶早餐餅怎麼做-椰奶早餐餅的做法

  • “無論你上不上班,早餐都應該是快速的,營養的。讓你一上午充滿活力。今天這款早餐餅10分鐘搞定。再加點蔬菜水果粥湯一類的很快就可以完成一燉美味早餐。”食材明細主料椰汁(1盒)麵粉(200g)雞蛋(2個)輔料鹽(1小勺)油(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰奶早餐餅的做法步驟1、椰...
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