美味素炒三丝如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
胡萝卜 :150
芹菜 :100
精盐 :少许
味精 :适量
香醋 :适量
淀粉 :适量
葱 :少许
姜 :少许
花椒油 :适量
主料
土豆 :150胡萝卜 :150
芹菜 :100
辅料
花生油 :适量精盐 :少许
味精 :适量
香醋 :适量
淀粉 :适量
葱 :少许
姜 :少许
花椒油 :适量
1. 将土豆去眸和胡萝卜切成5厘米长的段落,粗的切开,成丝状。
2. 再将切好的三丝用沸水焯烫,见变色即捞出,用凉水淘凉,然后净去水分备用,
3. 葱、姜切末,勺上火加底油,烧热后用葱、姜炝锅,下焯好的三丝用旺火急速翻炒,烹醋加精盐、味精、勾少许芡,淋花椒油出炒勺即可
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