美味的素炒饼丝如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
胡萝卜 :1根
大白菜 :100
鸡蛋 :2个
花椒粉 :适量
香菜 :适量
生抽 :3小勺
油 :适量
大蒜 :适量
主料
大饼 :250胡萝卜 :1根
大白菜 :100
辅料
盐 :适量鸡蛋 :2个
花椒粉 :适量
香菜 :适量
生抽 :3小勺
油 :适量
大蒜 :适量
1.原料。
2.将大白菜,胡萝卜,大饼切成丝备用。
3.锅中倒入适量油,放入鸡蛋炒熟,盛出。
4.锅中再次倒入油烧热,放入大蒜末,花椒粉爆香。放入白菜丝和胡萝卜丝煸炒。
5.倒入生抽和适量盐。
6.待白菜,胡萝卜断生后放入饼丝煸炒。
7.放入炒熟的鸡蛋和适量香菜段,继续煸炒。
8.待菜与饼丝炒匀后,即可出锅了。
饼丝放入锅中微炒1--2分钟即可,炒时间长会碎掉。
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