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关于中式的餐饮百科

中式南瓜羹怎么做-中式南瓜羹的做法
  • 中式南瓜羹怎么做-中式南瓜羹的做法

  • “一道特别简单,有营养的羹,宝宝辅食,大人都适合。”食材明细主料南瓜(300克)辅料红枣(8个)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)中式南瓜羹的做法步骤1、南瓜去皮去籽300克,人多可以放500克,红枣8个左右。2、300克的食物放320克水,500克的食物520克的水,水稍微多些,如果想喝浓汤就放...
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葱香花卷的做法 我们爱的中式面食-----葱香花卷 葱香花卷怎么做
  • 葱香花卷的做法 我们爱的中式面食-----葱香花卷 葱香花卷怎么做

  • “虽然爱上美食已经有一些年头了,但很少做馒头花卷这样的中式面食,这段时间不知怎么回事,突然迷上了做馒头,连着做了几次,还挺满意,今天试了下花卷,也挺喜欢的。”食材明细主料中筋面粉(300克)牛奶(160克)酵母(3克)辅料油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)小葱(适量)火腿肠(适量)葱香(口味)技巧(工艺)数小...
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三色马拉糕的做法 三色马拉糕(中式蛋糕) 三色马拉糕怎么做
  • 三色马拉糕的做法 三色马拉糕(中式蛋糕) 三色马拉糕怎么做

  • “马拉糕~~小朋友最喜欢的中式蛋糕。英文名:Cantonesespongecake是传统的广式茶☕楼点心。口感不像蛋糕那样松软,跟发糕差不多,但有蛋糕的香味。绝对是早茶和下午茶的不二选择。红糖马拉糕内的虫草粉,具有十大功能:抗菌、免疫调节、抗癌、滋肾、提高肾上腺皮质醇含量、抗心律失...
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必旺客中式快餐加盟费多少钱
  • 必旺客中式快餐加盟费多少钱

  • 餐饮提问:必旺客中式快餐加盟费多少钱巫婆ai美美回答:必旺客中式快餐加盟店是很大的一个品牌来的。像说到必旺客中式快餐店加盟费多少钱的话,他的加盟费用是在10万~20万之间的。像说中式快餐加盟店加盟这个品牌好吗?那如果想要加盟中式快餐加盟店的话,加盟这个品牌就可以的。...
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中式莲花卷的做法 看着复杂其实很简单的中式莲花卷 中式莲花卷怎么做
  • 中式莲花卷的做法 看着复杂其实很简单的中式莲花卷 中式莲花卷怎么做

  • 食材明细主料普通面粉(500克)辅料酵母(5克)水(240)配料糖(10克)其他(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)中式莲花卷的做法步骤1、所有材料和在一起发酵至2倍大小,切成大小一样的剂子,每两个一组,做这个莲花卷面团要硬一点比较好2、擀圆3、向上叠起来4、再叠一下5、均匀的切成三份6、切面对...
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中式松饼的做法 中式松饼(可甜可咸) 中式松饼怎么做
  • 中式松饼的做法 中式松饼(可甜可咸) 中式松饼怎么做

  • “在人们的印象中,松饼通常是用泡打粉作为烘焙酵素来制作的。我抛弃了泡打粉,而改为用酵母,让面糊经过一夜漫长的发酵,这样做出来的松饼会散发出最自然的芳香。”食材明细主料干酵母(2克)小苏打(1克)糖(30克)清水(140克)面粉(140克)鸡蛋(2个)原味(口味)煎(工艺)一天(耗时)普通(难度)中式松饼的做...
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中式天妇罗怎么做-中式天妇罗的做法
  • 中式天妇罗怎么做-中式天妇罗的做法

  • 食材明细主料面粉(10勺)辅料角瓜(1块)盐(1勺)胡椒粉(1勺)其他(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)中式天妇罗的做法步骤1、角瓜切丝,倒入调好的面糊里(适量清水加适量面粉调成糊状),调入适量盐和胡椒粉搅拌均匀。2、入油锅炸。3、炸至金黄色捞出沥下油即可。...
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圣诞老人馒头的做法 中式味道的圣诞美食-----圣诞老人馒头 圣诞老人馒头怎么做
  • 圣诞老人馒头的做法 中式味道的圣诞美食-----圣诞老人馒头 圣诞老人馒头怎么做

  • “这年头,啥节都想过,孩子们爱过圣诞节,可能因为想要礼物,而吃的倒是不讲究,曾经整过一堆洋的饼干蛋糕等等,并不受欢迎,家里还是喜欢中国味的食物,所以就做了馒头版圣诞老人。在不用色素的情况下,面食中的红色一般可选红曲粉,甜菜粉,不过营养又新鲜的还是选甜菜汁,这个是越蒸颜色越艳...
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牛肉藕饼的做法 至尊披萨味道的中式煎饼----牛肉藕饼 牛肉藕饼怎么做
  • 牛肉藕饼的做法 至尊披萨味道的中式煎饼----牛肉藕饼 牛肉藕饼怎么做

  • “今天收拾冰箱,发现之前买的烤披萨的牛肉粒快到期了,想来丢掉多可惜呀,冰箱里还有一节藕,就决定给它来个中西合璧,混在一起弄个牛肉藕饼来吃吧,味道不错噢!”食材明细主料牛肉粒(100克)藕(一节)辅料面粉(适量)糯米粉(适量)鸡蛋(一个)洋葱(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)香油(适量)五香(口...
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中式通心粉怎么做-中式通心粉的做法
  • 中式通心粉怎么做-中式通心粉的做法

  • 食材明细主料意大利通心粉(100)辅料黄瓜(适量)胡萝卜碎(适量)肉末(适量)配料豆鼓(适量)盐(适量)排骨料(适量)鸡精(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)中式通心粉的做法步骤1、准备好食材,把胡萝卜黄瓜切丁,肉切成丝备用2、通心粉放入开水中煮八分钟左右,开水中放入盐和适量的油防...
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中式点心玫瑰酥的做法 【东北】中式点心玫瑰酥 中式点心玫瑰酥怎么做
  • 中式点心玫瑰酥的做法 【东北】中式点心玫瑰酥 中式点心玫瑰酥怎么做

  • 食材明细水油皮中筋面粉(250g)细砂糖(40g)玉米油(40g)鸡蛋液(25g)油酥低筋面粉(200g)猪油(90g)玉米油(18g)内馅玫瑰花酱(230g)花生粉(200g)清淡(口味)酥(工艺)一小时(耗时)普通(难度)中式点心玫瑰酥的做法步骤1、花生入烤箱180度烤12分钟,取出脱皮。准备好食材水油皮:中筋面粉250g、玉米油40g、细砂糖...
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中式鸡蛋披萨怎么做-中式鸡蛋披萨的做法
  • 中式鸡蛋披萨怎么做-中式鸡蛋披萨的做法

  • “最近努力瘦身中,很少入厨房,可经不起小家伙一句:很想吃妈妈做的早餐!那就做你们爱吃的吧,忘了在哪看到过这种中式的披萨,果然受欢迎!”食材明细主料鸡蛋(4个)青椒(20克)红椒(20克)黄椒(20克)脆皮肠(4条)奶酪片(2个)辅料油(1茶匙)盐(0.5茶匙)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)中式鸡蛋披萨的做...
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中式花生糖怎么做-中式花生糖的做法
  • 中式花生糖怎么做-中式花生糖的做法

  • “快到新年,必须要学一点适合中式春节的糕点糖果才是正经事。今天起,我们会陆续发一些适合过年期间招待亲朋好友和串门携带的糕点糖果。真的是老人孩子都爱吃的国民点心,你一定要做做看。”食材明细主料熟花生(250g)辅料细砂糖(190g)香草糖(15g)海藻糖(25g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗...
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开个中式快餐店多少钱啊
  • 开个中式快餐店多少钱啊

  • 现在消费者都比较爱吃中式快餐,什么口味的都有,都是比较优质的,中式快餐店已经在我国很多大型的城市里建立了,也有越来越多的创业者想要自己开中式快餐店,那么开个中式快餐店多少钱啊?我们一起来看看吧。开个中式快餐店多少钱啊开一家店的合计投资费在7万元16万元左右。比如是...
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中式美味汉堡-中式汉堡
  • 中式美味汉堡-中式汉堡

  • 食材明细主料馒头(1个)鸡蛋(1个)辅料培根(适量)生菜(适量)芝士片(适量)沙拉酱(适量)配料花生油(适量)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)中式美味汉堡的做法步骤1、馒头从中间片开2、上锅煎一下3、煎到两面金黄拿出来备用4、下面那块馒头片上方上一片芝士片,微波炉里30秒5、芝士片上面放...
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牛奶巧克力饼干的做法 【中式版牛奶巧克力饼干】 牛奶巧克力饼干怎么做
  • 牛奶巧克力饼干的做法 【中式版牛奶巧克力饼干】 牛奶巧克力饼干怎么做

  • “这个牛奶饼巧克力是一个好朋友要求的,天气一直不好拍的的成品图也不好看。这个是前天晚上做的了,儿子看到我在忙着他也要求要帮忙。饭都没空吃完就来帮忙了,好吧不“剥夺”他劳动的心。那我就做一个最简单的造型,他完成起来也不累。”食材明细主料牛奶(30克)蜜饯巧克力(2片)普...
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中式烤排骨怎么做-中式烤排骨的做法
  • 中式烤排骨怎么做-中式烤排骨的做法

  • “那天突发奇想,想吃烤排骨,自己用了几种酱混合来做的。头天晚上将排骨腌制好,第二天上午烤的,中午吃掉一整根肋排!吃起来香而不腻,真的是太好吃了!”食材明细主料猪肋排(4根)韩式辣椒酱(30克)中式烧烤酱(40克)蚝油(20克)生抽(30克)辅料辣椒油(1勺)微辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)中式烤排...
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芝麻花生桃酥的做法 有百年历史的中式酥饼---芝麻花生桃酥 芝麻花生桃酥怎么做
  • 芝麻花生桃酥的做法 有百年历史的中式酥饼---芝麻花生桃酥 芝麻花生桃酥怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(1个)辅料白糖(100克)玉米油(120ML)低粉(200克)泡打粉(2克)配料盐(5克)白芝麻(适量)花生碎(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝麻花生桃酥的做法步骤1、准备材料。2、鸡蛋打入盆中与白糖混合。3、玉米油混合打散。4、然后筛入低粉泡打粉和盐。5、顺一个方向搅拌...
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中式意大利面怎么做-中式意大利面的做法
  • 中式意大利面怎么做-中式意大利面的做法

  • 食材明细主料意大利面(适量)肉沫(适量)西红柿(半个)青椒(一个)四季豆(适量)辅料食用油(适量)葱(适量)白糖(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)中式意大利面的做法步骤1、煮面8分钟2、肉沫,青椒,四季豆,剁碎3、把剁好的东西放油吵熟,放葱姜蒜,酱油醋,西红...
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中式点心桃酥的做法 新年伴手礼*中式点心桃酥 中式点心桃酥怎么做
  • 中式点心桃酥的做法 新年伴手礼*中式点心桃酥 中式点心桃酥怎么做

  • “新手小白也难不倒的点心,口感酥香,制作方法也十分简单,送长辈是不错的噢,喜欢的试试吧~”食材明细主料低筋面粉(100克)花生油(50克)白糖(25克)清水(15克)无铝泡打粉(1克)辅料熟花生碎(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)中式点心桃酥的做法步骤1、准备食材。2、糖,花生油,清水放在一...
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鸡排芝士中式汉堡怎么做-鸡排芝士中式汉堡的做法
  • 鸡排芝士中式汉堡怎么做-鸡排芝士中式汉堡的做法

  • 食材明细主料南瓜馒头(一个)鸡排(一片)芝士(一片)辅料玉米油(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)沙拉酱(适量)生菜(一片)咸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡排芝士中式汉堡的做法步骤1、蒸牛角卷切下的边角,蒸了一个馒头,准备做中式汉堡。2、馒头从中间平切两半。3、一片生菜洗一下备用。4、鸡...
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中式肉夹馍怎么做-中式肉夹馍的做法
  • 中式肉夹馍怎么做-中式肉夹馍的做法

  • 食材明细主料馒头(适量)五花肉(适量)辅料黄瓜(适量)姜(适量)胡萝卜(适量)尖椒(适量)生菜(适量)蒜(适量)配料生抽(一勺)生姜粉(适量)老抽(一勺)豆瓣酱(一勺)甜面酱(一勺)糖(一勺)水淀粉(一勺)蒜香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)中式肉夹馍的做法步骤1、五花肉入开水锅中氽烫,煮至五分熟。2、调料大集合,生抽...
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中式的麻花VS西式的饼干 中式的麻花怎么做-中式的麻花的做法 一个面团融贯中西
  • 中式的麻花VS西式的饼干 中式的麻花怎么做-中式的麻花的做法 一个面团融贯中西

  • “面团是个神奇的东西,同一种面团,放油里炸就是麻花,放烤箱烤就是饼干。”食材明细主料高粉(500克)苔条粉(50克)盐(10克)泡打粉(10克)油(75克)鸡蛋(2只)水(共275克)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)中式的麻花的做法步骤1、混合所有原料揉成团2、擀开切成条。3、将面条揉细揉长,左右手反方...
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中式热狗怎么做-中式热狗的做法
  • 中式热狗怎么做-中式热狗的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)广味香肠(适量)辅料酵母(5g)泡打粉(5g)温水(250g)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)中式热狗的做法步骤1、500克面粉中加入5克酵母5克泡打粉250克温水。2、和成面团。3、把面团擀成一厘米厚的饼,切成长条。4、广味香肠切开如图。5、把长面条缠绕在广味香肠上,...
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加盟中式快餐店有前景吗?
  • 加盟中式快餐店有前景吗?

  • 餐饮提问:加盟中式快餐店有前景吗?fst回答:加盟中式快餐店是特别不错的一个想法,因为这些中式快餐吃起来味道非常不错,而且价钱也非常便宜,所以像这样的店铺是非常受人们的喜爱的。所以我认为中式快餐店铺加盟的话是非常不错的,总体来说,这些店铺加盟也是特别有前景的,应该会更受...
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