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关于素冬瓜的做法的餐饮百科

素冬瓜的做法 【仿红烧肉】素冬瓜 素冬瓜怎么做
  • 素冬瓜的做法 【仿红烧肉】素冬瓜 素冬瓜怎么做

  • “最近去早市,每天都能见到卖冬瓜的,而且价格非常便宜,一个西瓜大的冬瓜才买2.5一个。不买实在是觉得可惜了,于是买了3个大冬瓜。其中俩个擦了馅,跟羊肉一起包了饺子,味道非常香。另一个,琢磨着做些特别的吧,就想到了拿冬瓜做个仿红烧肉骗闺女吃吧!哈哈还别说味道还真是骗了她。这...
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红烧冬瓜的做法 素菜荤吃的红烧冬瓜 红烧冬瓜怎么做
  • 红烧冬瓜的做法 素菜荤吃的红烧冬瓜 红烧冬瓜怎么做

  • “红烧冬瓜是浙菜中的家常菜,冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,具有多种保健功效。中医认为,冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等症的治疗...
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小素鸡煮冬瓜怎么做-小素鸡煮冬瓜的做法
  • 小素鸡煮冬瓜怎么做-小素鸡煮冬瓜的做法

  • 食材明细主料小素鸡(190克)冬瓜(495克)调料酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小素鸡煮冬瓜的做法步骤1、食材:小素鸡、冬瓜(已去皮去籽清洗切开)。2、将小素鸡放在案板上切开。3、起锅倒油烧热,下入切好的小素鸡面煎一下。4、接着,合入冬瓜,加适量的清水。5...
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香菇素炒冬瓜怎么做-香菇素炒冬瓜的做法
  • 香菇素炒冬瓜怎么做-香菇素炒冬瓜的做法

  • “冬瓜能够祛湿解暑,清热生津,炎炎夏日,特别的喜欢吃冬瓜。或煮汤,或炖老火汤,或炒着吃,怎么弄都好吃,都是我的爱。”食材明细主料冬瓜(500克)辅料香菇(4朵)配料红辣椒(一个)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇素炒冬瓜的做法步骤1、材料如图2、冬瓜切片,辣椒切成圈,香菇中间划十字刀...
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虾皮素炒冬瓜怎么做-虾皮素炒冬瓜的做法
  • 虾皮素炒冬瓜怎么做-虾皮素炒冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)辅料虾皮(适量)配料油(适量)盐(适量)葱(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮素炒冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮、瓤,切片,备用2、葱切末,备用3、炒锅内下油热后,放入适量虾皮,炒香4、下入葱末炒香5、倒入冬瓜片,翻炒均匀6、加适量高汤大火快炒7、炒至冬瓜片晶...
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冬瓜香菇素汤怎么做-冬瓜香菇素汤的做法
  • 冬瓜香菇素汤怎么做-冬瓜香菇素汤的做法

  • “美味素汤很香又营养。”食材明细主料冬瓜(适量)香菇(少许)辅料姜(少许)葱(少许)蒜末(少许)调料油(少许)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬瓜香菇素汤的做法步骤1、备好食材:冬瓜切片,香菇需提前泡发,切点葱花,姜丝,蒜末。2、香菇切丝。3、热锅放油下姜丝,蒜末,香菇炒香。4、放入冬...
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素烧冬瓜汤怎么做-素烧冬瓜汤的做法
  • 素烧冬瓜汤怎么做-素烧冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(300g)姜(4片)盐(2g)老汤(150ml)辅料葱花(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素烧冬瓜汤的做法步骤1、冬瓜洗干净,去皮去瓤;2、切片3、锅里加油加姜,待有姜的味道加冬瓜翻炒,冬瓜炒软后加老汤和食盐;4、加汤再煮10分钟,即可出锅。小窍门出锅时可根据个人口味儿适当加...
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冬瓜山药荷叶酵素的做法 冬瓜山药荷叶鲜酿酵素 冬瓜山药荷叶酵素怎么做
  • 冬瓜山药荷叶酵素的做法 冬瓜山药荷叶鲜酿酵素 冬瓜山药荷叶酵素怎么做

  • “冬瓜:减肥降脂、护肾、清热化痰、润肤美容;山药:健脾益胃助消化、滋肾益精、降低血糖、延年益寿;荷叶:降血脂、防止心血管疾”食材明细主料冬瓜(适量)山药(适量)荷叶(少量)辅料糖(400g)水(3L)菌粉(1.5g)酸甜(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)冬瓜山药荷叶酵素的做法步骤1、准备原材料,水果去...
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冬瓜素汤怎么做-冬瓜素汤的做法
  • 冬瓜素汤怎么做-冬瓜素汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)姜片(适量)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬瓜素汤的做法步骤1、原料。2、冬瓜去皮,切块洗净备用。3、热锅冷油放姜片。4、放入冬瓜。5、放适量盐。6、加水漫过冬瓜。7、煮好,放少许葱,放少许盐。8、成品。...
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素炒冬瓜片怎么做-素炒冬瓜片的做法
  • 素炒冬瓜片怎么做-素炒冬瓜片的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)辅料盐(适量)大蒜(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒冬瓜片的做法步骤1、冬瓜去皮切片,大蒜拍碎。2、锅中放油烧热放入大蒜爆香,放入冬瓜片。3、冬瓜透明放盐鸡精拌匀关火。4、盛出。...
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冬菜素炒棱瓜怎么做-冬菜素炒棱瓜的做法
  • 冬菜素炒棱瓜怎么做-冬菜素炒棱瓜的做法

  • 食材明细主料棱瓜(2条)辅料冬菜(适量)葱(1棵)蒜头(2片)辣椒(适量)盐(少许)糖(几颗)鸡精(0.5勺)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬菜素炒棱瓜的做法步骤1、先把辅料切好。2、棱瓜去皮去瓤再切长条状。3、热锅加油小火爆香蒜片。4、爆香蒜片捎一边火开大再加入棱瓜冬菜翻炒。5、小炒几下...
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冬瓜素食汤怎么做-冬瓜素食汤的做法
  • 冬瓜素食汤怎么做-冬瓜素食汤的做法

  • 食材明细主料蘑菇(75克)冬瓜(470克)榨菜丝(1包)调料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)冬瓜素食汤的做法步骤1、食材:蘑菇(已清洗切开)、冬瓜(已去皮去籽清洗切开)、榨菜丝。2、起锅倒油烧热,下入冬瓜翻炒翻炒。3、接着,合入蘑菇和榨菜丝,加适量的清水煮开、煮至冬瓜熟软。4、然后...
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油炸素鸡烧冬瓜怎么做-油炸素鸡烧冬瓜的做法
  • 油炸素鸡烧冬瓜怎么做-油炸素鸡烧冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(580克)油炸素鸡(105克)调料酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)油炸素鸡烧冬瓜的做法步骤1、食材:冬瓜、油炸素鸡。2、将油炸素鸡放在案板上切开。3、将冬瓜去皮清洗清洗捞出。4、放在案板上切成厚片。5、起锅倒油烧热,下入切...
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素烧冬瓜的做法 【狂叔厨房】素烧冬瓜 素烧冬瓜怎么做
  • 素烧冬瓜的做法 【狂叔厨房】素烧冬瓜 素烧冬瓜怎么做

  • “性寒味甘,口味清香。”食材明细主料冬瓜(约1000克)鸡皮(1块)胡椒粉(0.5茶匙)枸杞(6颗)辅料鸡骨(1根)姜丝(少许)盐(0.5茶匙)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素烧冬瓜的做法步骤1、冬瓜,约1000克。2、鸡腿骨肉分离,取骨和皮;3、小火,将鸡皮煎出油,再放鸡骨、少许姜丝约炒;4、倒入一汤盆开火,...
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冬瓜馅素饺怎么做-冬瓜馅素饺的做法
  • 冬瓜馅素饺怎么做-冬瓜馅素饺的做法

  • 食材明细主料冬瓜(300克)豆腐(100克)胡萝卜(半根)香菇(1朵)虾米(50克)辅料食用油(2勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)盐鸡精(适量)十三香(半勺)葱花(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)高级(难度)冬瓜馅素饺的做法步骤1、买来的冬瓜清洗干净后用刀切去外皮和内瓤。2、切成条后再切碎。3、装入盆中用食盐腌制杀出...
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素烧冬瓜怎么做-素烧冬瓜的做法
  • 素烧冬瓜怎么做-素烧冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(300g)辅料葱(适量)调料食用油(适量)生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)素烧冬瓜的做法步骤1、食材,新鲜冬瓜,香葱备用。2、冬瓜去皮洗净切厚片,葱切段。3、起锅放油下入葱和冬瓜煸炒。4、放入生抽,老抽少许,糖提鲜,少许盐,淋入些...
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素食冬瓜园子怎么做-素食冬瓜园子的做法
  • 素食冬瓜园子怎么做-素食冬瓜园子的做法

  • 食材明细主料冬瓜(500克)辅料面粉(50克)配料盐(10克)味精(5克)清淡(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素食冬瓜园子的做法步骤1、先将冬瓜刨丝,放入盐和味精腌制五分钟。2、加面粉搅拌成泥状,然后放入六成热油锅里炸至金黄色。3、洒上椒盐或者蘸上酱即可。...
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湘式素烧冬瓜怎么做-湘式素烧冬瓜的做法
  • 湘式素烧冬瓜怎么做-湘式素烧冬瓜的做法

  • “从小就吃自己家种的冬瓜长大,不管是炒着吃还是炖着吃,味道都很美。冬瓜营养十分丰富,冬瓜与其他瓜菜不同的是它不含脂肪,含钠量、热量都很低。今天介绍给大家的是湖南风味的素烧冬瓜,特色是里面有豆豉和红尖椒。”食材明细主料冬瓜(480g)辅料红尖椒(1根)大蒜(2瓣)生姜(适量)豆豉(适量...
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冬瓜素馅水饺怎么做-冬瓜素馅水饺的做法
  • 冬瓜素馅水饺怎么做-冬瓜素馅水饺的做法

  • 食材明细主料冬瓜(800克)豆腐(1块)香菇(1朵)胡萝卜(半根)面粉(300克)辅料食用油(4勺)食盐(半勺)黄豆酱(1勺)耗油(1勺)鸡精(半勺)葱花(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)冬瓜素馅水饺的做法步骤1、300克面粉加半勺食盐再加入清水和成偏软的面团,醒发半小时。2、冬瓜去皮后切细丝再切成小丁。...
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冬瓜烧素丸子怎么做-冬瓜烧素丸子的做法
  • 冬瓜烧素丸子怎么做-冬瓜烧素丸子的做法

  • “家里人有三高的,经常吃些少油少盐的素菜还是比较好的。今天就介绍一个冬瓜烧素丸子,看看咋样吧😃”食材明细主料冬瓜(适量)素丸子(适量)辅料葱(适量)生姜(适量)生抽(适量)醋(适量)蚝油(适量)白糖(适量)香油(适量)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冬瓜烧素丸子的做法步骤1、冬瓜去皮...
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素烧冬瓜的做法 好吃的素烧冬瓜 素烧冬瓜怎么做
  • 素烧冬瓜的做法 好吃的素烧冬瓜 素烧冬瓜怎么做

  • “很简单的一道菜,虽然简单但是下饭,我三口两口就都吃了,像我一样的菜鸟可以尝试下。做饭是一件很有意思的事情,当这道菜被你吃进口的时候,那种幸福感~~~~~~~~~嘿嘿~~~”食材明细主料冬瓜(适量)辅料浓汤宝(适量)冰糖(适量)酱油(适量)盐(适量)香菜(适量)热水(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简...
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素炒冬瓜怎么做-素炒冬瓜的做法
  • 素炒冬瓜怎么做-素炒冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(750克)辅料米椒(几个)大蒜头(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒冬瓜的做法步骤1、准备好冬瓜。2、去皮去籽,切成薄片,葱切成段,米椒和大蒜头切成末。3、起锅烧热,加油。4、油五成热时,下入辣椒和大蒜头煸香。5、下...
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素焖冬瓜怎么做-素焖冬瓜的做法
  • 素焖冬瓜怎么做-素焖冬瓜的做法

  • “冬瓜的营养价值很高。配上小虾米别有一番风味儿”食材明细主料冬瓜(半斤)虾米(一两)生姜(一块)小葱(3根)辅料高汤(一碗)淀粉(半匙)盐(少许)清淡(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素焖冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮。切小块儿清水煮到七分熟l。起锅备用2、生姜去块。小葱切段3、热锅起油放入...
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素烧冬瓜球怎么做-素烧冬瓜球的做法
  • 素烧冬瓜球怎么做-素烧冬瓜球的做法

  • “烧制“冬瓜球”就是为了做出一种好看的形状,味道口感和冬瓜块是一样的。切记挖出冬瓜球后剩余的冬瓜边角料不用扔掉,还可以烹制冬瓜汤啊。其实如果自己食用,完全不用这么费事。”食材明细主料冬瓜(800克)辅料油(10克)盐(适量)蚝油(10克)葱(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)素...
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素烧冬瓜的做法 软烂咸香,低脂低卡素烧冬瓜 素烧冬瓜怎么做
  • 素烧冬瓜的做法 软烂咸香,低脂低卡素烧冬瓜 素烧冬瓜怎么做

  • “又软又糯,鲜甜清香,清热祛湿,健康营养又好吃。”食材明细主料冬瓜(300克)辅料蒜(3瓣)姜(1块)调料味达美臻品蚝油(1勺)六月鲜红烧酱油(1勺)盐(适量)鸡精(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素烧冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮去瓤,切成1指厚的片。2、蒜切片,姜切丝。3、热锅凉油,油热下姜蒜,炒...
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