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关于中式的餐饮百科

中式香肠面包怎么做-中式香肠面包的做法

  • 中式香肠面包怎么做-中式香肠面包的做法

  • 食材明细主料普通面粉（两碗）鸡蛋（三个）牛奶（一袋）辅料黄油（十克）台式烤香肠（数根）发酵粉（一勺）配料白糖（适量）植物油（一勺）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）中式香肠面包的做法步骤1、准备原料。2、辅料除了黄油外其它的混合在一起，用筷子搅拌使糖溶化，混合物完全融合。3、把牛奶混合物慢...
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卤肉煎蛋夹馍的做法 卤肉煎蛋夹馍——中式汉堡包 卤肉煎蛋夹馍怎么做

  • 卤肉煎蛋夹馍的做法 卤肉煎蛋夹馍——中式汉堡包 卤肉煎蛋夹馍怎么做

  • 食材明细主料白面馒头（1个）辅料卤肉（10g）鸡蛋（1个）生菜（2片）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）卤肉煎蛋夹馍的做法步骤1、把馒头平切成三片。2、盘底放一片馒头，馒头上放一片洗净的生菜叶，生菜上平铺上撕好的卤肉。3、卤肉上放上第二片馒头片，馒头片上放一片生菜。4、煎好一个鸡蛋放...
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中式酥皮太阳饼的做法 广受陆人热捧的台湾小吃——中式酥皮之【太阳饼】 中式酥皮太阳饼怎么做
中式意大利肉酱拌面怎么做-中式意大利肉酱拌面的做法

  • 中式意大利肉酱拌面怎么做-中式意大利肉酱拌面的做法

  • “意大利面套装含两包肉酱一包面，煮意面用掉一包肉酱，剩余一包想品品中式手擀面的口感，于是买来手擀面直接煮好，拌上肉酱吃，小朋友说味道超好，口感略有不同，意面顺滑，手擀面更有嚼头，她喜欢意面，而她妈妈则喜欢中式手擀面。”食材明细主料手擀面（500g）辅料意大利肉酱（1包）中辣（口味）煮（工...
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美味中式猪扒包-中式猪扒包

  • 美味中式猪扒包-中式猪扒包

  • “中式猪扒包，其实就是用中国的方式去展示汉堡包，其实少不了的就是馒头。拷过的馒头，外表酥脆里头绵软，配上其他配料与酱料，好吃呀~~”食材明细主料猪扒（2块）番茄（一个）生菜（一个）圆馒头（两个）辅料番茄酱（适量）盐（适量）酱油（适量）油（适量）芝麻（适量）鸡蛋（一个）其他（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）美...
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传统中式荷花酥的做法 传统中式~荷花酥 传统中式荷花酥怎么做

  • 传统中式荷花酥的做法 传统中式~荷花酥 传统中式荷花酥怎么做

  • “荷花酥是中国传统的点心，口感酥松香甜，荷花又有高雅的寓意，而且材料非常简单，所以，在很多筵席上会经常出现。”食材明细主料面粉（油皮）（150克）猪油（油皮）（25克）水（油皮)（50克）面粉（油酥）（100克）猪油（50克）辅料馅料（300克）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）传统中式荷花酥的做法步骤1、分别把油...
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中式泡菜怎么做-中式泡菜的做法

  • 中式泡菜怎么做-中式泡菜的做法

  • “每部韩剧中都会出现泡菜看着垂涎欲滴，于是乎就往韩式料理跑，经常去韩式料理的直接结果辣吃多了胃吃不消，烤肉吃多了会腻。正好前些天在电视中看到人家做的水果泡菜我晕哦水果也能做泡菜在看完了电视后试了一下呵呵不错呢水果居然也好做泡菜。看看做水果泡菜的简单我在想能...
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中式软皮披萨的做法 【蛋肉煎饼】------中式软皮披萨 中式软皮披萨怎么做

  • 中式软皮披萨的做法 【蛋肉煎饼】------中式软皮披萨 中式软皮披萨怎么做

  • 食材明细主料标准粉（80克）水（160克）鸡蛋（3个）猪绞肉（100克）辅料姜（适量）盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）孜然（适量）黑胡椒（适量）孜然（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）中式软皮披萨的做法步骤1、1、姜切成姜末和盐、生抽、料酒、孜然、黑胡椒一起加入猪绞肉里搅拌均匀2、2、加入一个鸡蛋3、3、搅拌...
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客家糍粑粄的做法 软糯香甜的中式甜点——客家糍粑粄 客家糍粑粄怎么做

  • 客家糍粑粄的做法 软糯香甜的中式甜点——客家糍粑粄 客家糍粑粄怎么做

  • “糍粑粄口感软糯香滑，包入了自己打碎的花生和白糖做馅，蒸好后口感更加的香滑，用来做早餐或下午茶都不错哟！下面就来看看简单的客家糍粑粄做法。”食材明细主料糯米粉（330克）花生仁（220克）辅料白糖（120克）糖粉（50克）清水（270克）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）客家糍粑粄的做法步骤1...
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中式苏伯汤怎么做-中式苏伯汤的做法

  • 中式苏伯汤怎么做-中式苏伯汤的做法

  • “春天女人要多吃这菜，既有俄式风味，还有东北特色，做法源自俄式的苏伯汤，多种食材一起炖煮，很像东北的大炖菜，吃菜喝汤，还可以做主食，酸甜爽口，浓郁芳香，常吃滋润肌肤，减肥瘦身。”食材明细主料卷心菜（半个）土豆（1个）番茄（2个）烤香猪肉（适量）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）糖（适量）五香粉（适量）蘑...
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中式汉堡的做法 自制美味中式汉堡 中式汉堡怎么做

  • 中式汉堡的做法 自制美味中式汉堡 中式汉堡怎么做

  • “为了孩子能够吃到美味、营养的早餐，妈妈们不妨试试我自制的美味中式汉堡。”食材明细主料小饼（适量）鸡蛋（适量）生菜（适量）辅料花生油（适量）盐（适量）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）中式汉堡的做法步骤1、准备好小饼（超市有售）、鸡蛋、生菜。2、炒锅内放少许花生油，微热后放入小饼。...
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中式点心桃酥的做法 新年伴手礼*中式点心桃酥 中式点心桃酥怎么做

  • 中式点心桃酥的做法 新年伴手礼*中式点心桃酥 中式点心桃酥怎么做

  • “新手小白也难不倒的点心，口感酥香，制作方法也十分简单,送长辈是不错的噢，喜欢的试试吧~”食材明细主料低筋面粉（100克）花生油（50克）白糖（25克）清水（15克）无铝泡打粉（1克）辅料熟花生碎（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）中式点心桃酥的做法步骤1、准备食材。2、糖，花生油，清水放在一...
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中式蔬菜沙拉怎么做-中式蔬菜沙拉的做法

  • 中式蔬菜沙拉怎么做-中式蔬菜沙拉的做法

  • “#沙拉#，健康饮食的一味调味小菜。”食材明细主料嫩笋叶（适量）青瓜（一根）青笋（半根）圣女果（四颗）新蒜（适量）辅料蚝油（适量）生抽（适量）醋（适量）枸杞酒（少许）盐（少许）芝麻油（少许）咸鲜（口味）生鲜（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）中式蔬菜沙拉的做法步骤1、准备所有蔬菜，清洗干净，摘去老叶，青瓜、青笋去皮。2、嫩...
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飘香葱油饼的做法 传统中式面食——飘香葱油饼（如何做出层次分明的饼） 飘香葱油饼怎么做
墨西哥时蔬鸡柳卷的做法 中式墨西哥时蔬鸡柳卷 墨西哥时蔬鸡柳卷怎么做

  • 墨西哥时蔬鸡柳卷的做法 中式墨西哥时蔬鸡柳卷 墨西哥时蔬鸡柳卷怎么做

  • 食材明细主料鸡胸肉（300克）黄瓜（100克）生菜（50克）韭菜叶（10克）金针菇（100克）葱（50克）面粉（500克）蛋清（1个）胡萝卜（100克）辅料一品鲜酱油（1匙）黑胡椒粉（0.5匙）蚝油（1匙）糖（0.5匙）淀粉（10克）料酒（0.5匙）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）墨西哥时蔬鸡柳卷的做法步骤1、面粉用温水和面，和成一个面团在容器中...
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馒头堡的做法 中式汉堡-馒头堡 馒头堡怎么做

  • 馒头堡的做法 中式汉堡-馒头堡 馒头堡怎么做

  • “做法简单，营养丰富，适合快节奏的生活，深受孩子的喜爱，可以做早晨主食。”食材明细主料馒头（两个）猪肉（100g）胡萝卜（30-50g）洋葱（30g）生菜（适量）辅料黄瓜（1个）鸡蛋（2个）配料胡椒粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）沙拉（适量）其他（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）馒头堡的做法步骤1、肉剁碎，用擦子擦少...
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中式披萨卷怎么做-中式披萨卷的做法

  • 中式披萨卷怎么做-中式披萨卷的做法

  • “给爱吃披萨吃货们准备的，简单，方便，健康，美味”食材明细主料面粉（100克）鸡蛋（2个）芝士（1块）洋葱（0.5个）青椒（0.5个）红椒（1个）培根火腿（1条）辅料盐（5克）十三香粉（2克）鸡精（2克）水（500ml）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）中式披萨卷的做法步骤1、芝士切碎备用2、鸡蛋，面粉加盐、十三香、鸡精。放入...
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韭菜猪肉包子的做法 威厨艺中式传统早餐--韭菜猪肉包子 韭菜猪肉包子怎么做

  • 韭菜猪肉包子的做法 威厨艺中式传统早餐--韭菜猪肉包子 韭菜猪肉包子怎么做

  • “包子豆浆从来都是中国人早餐桌上最经典的样式代表，晨光微露之时，正是蒸笼里团团热气冉冉升起，小摊贩出门张罗，而后准备迎接清晨第一批惺忪未醒客人之时。如今早市喧闹或许已渐渐消失在城市发展路程中，可当人们拿起手中馅包子时，还是能依稀品到旧时街市热闹与地道人情风味。”...
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中式香肠意面怎么做-中式香肠意面的做法

  • 中式香肠意面怎么做-中式香肠意面的做法

  • “意面属于做起来很简单，做好了却很美味的美食，因为面条很有嚼头，所以做好吃还是很容易的。”食材明细主料意面（100克）香肠（1根）洋葱（半个）小番茄（2个）辅料橄榄油（适量）胡椒（适量）酱油（适量）辣椒面（少许）大蒜（一个）花椒油（少许）盐（少许）干辣椒（3颗）朗姆酒（一点）西红柿酱（适量）罗勒叶（少许）微辣（口味）炒（工艺）廿...
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菏泽中式快餐加盟费是多少

  • 菏泽中式快餐加盟费是多少

  • 餐饮提问：菏泽中式快餐加盟费是多少张越小哥回答：加盟商可以根据自己的经济情况来选择店铺的面积和大小，对于一些资金不算太充足的人来说，可以选择店铺面积小的地方，投资的费用不算太高，只需要10万元左右就可以开一家店。...
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中式酥点心吉祥四宝的做法 【天津】创意中式白皮酥点心之吉祥四宝 中式酥点心吉祥四宝怎么做
中式咖啡拉花怎么做-中式咖啡拉花的做法

  • 中式咖啡拉花怎么做-中式咖啡拉花的做法

  • “蒲公英根茶与牛奶的结合”食材明细主料蒲公英根茶（8g）辅料牛奶（100ml）巧克力碎（20g）甜味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）中式咖啡拉花的做法步骤1、取8g根茶，用咖啡机提取浓缩液倒入杯中，加入巧克力碎2、取100ml牛奶，用牛奶气泡机打泡3、将马克杯倾斜45度角，注入小奶流4、待液面...
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中式汉堡包肉夹馍怎么做-中式汉堡包肉夹馍的做法

  • 中式汉堡包肉夹馍怎么做-中式汉堡包肉夹馍的做法

  • “喜欢吃肉夹馍，逛街的时候偶尔也会买一个填肚子。每次吃的时候都想回家也做一次，可是每次都没有行动。这次淘来一袋子易小焙石磨面粉，打开面粉闻到麦香味。出自石磨的面粉保留了原始的味道，正好用来做肉夹馍吧。的确面香肉香啊，做的肉夹馍一下就消耗光光了。”食材明细主料面...
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芝麻花生桃酥的做法 有百年历史的中式酥饼---芝麻花生桃酥 芝麻花生桃酥怎么做

  • 芝麻花生桃酥的做法 有百年历史的中式酥饼---芝麻花生桃酥 芝麻花生桃酥怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋（1个）辅料白糖（100克）玉米油（120ML）低粉（200克）泡打粉（2克）配料盐（5克）白芝麻（适量）花生碎（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芝麻花生桃酥的做法步骤1、准备材料。2、鸡蛋打入盆中与白糖混合。3、玉米油混合打散。4、然后筛入低粉泡打粉和盐。5、顺一个方向搅拌...
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桂花绿豆糕的做法 真正的桂花绿豆糕，只要6种食材，造就完美中式点心 桂花绿豆糕怎么做

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