家常蒜蓉生菜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
黑木耳 :50
鹽 :適量
蒜 :適量
蠔油 :適量
味精 :適量
主料
生菜 :250黑木耳 :50
輔料
油 :適量鹽 :適量
蒜 :適量
蠔油 :適量
味精 :適量
具體步驟
1. 生菜洗淨,瀝乾水分
2. 黑木耳泡發
3. 大蒜切末
4. 鍋裏坐油
5. 爆香蒜蓉
6. 放入生菜翻炒
7. 放入黑木耳翻炒
8. 加入蠔油
9. 加入食鹽拌炒、味精拌炒出鍋
1.生菜只要一片一片洗淨即可,無須切小塊2.黑木耳我喜歡冷水泡發,這樣很勁道3.全程大火翻炒,時間長了生菜就不爽脆了
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