家常菜豆豉蒜蓉油麥菜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
雞精 :1/4小勺
蒜 :3瓣
鹽 :適量
葱薑蒜 :適量
主料
油麥菜 :250輔料
豆豉 :1大勺雞精 :1/4小勺
蒜 :3瓣
鹽 :適量
葱薑蒜 :適量
1.油麥菜洗淨切成段
2.鍋內放稍微多一點的油,將豆豉炒香
3.然後放入葱薑蒜炒香
4.將油麥菜放入鍋中,炒至油麥菜變軟
5.調入適量鹽和雞精,關火,放入蒜蓉,利用餘温使蒜蓉最大程度地揮發出好聞的蒜味即可
蒜蓉關火後再放,可以最大程度地釋放出蒜香
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