豆角麪疙瘩如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘
麪粉 :9勺
西紅柿 :1個
雞精 :1勺
雞蛋 :1個
主料
豆角 :250麪粉 :9勺
西紅柿 :1個
輔料
鹽 :2勺雞精 :1勺
雞蛋 :1個
具體步驟
1. 豆角擇洗乾淨
2. 切成黃豆大小的粒狀
3. 把切好的豆角粒放入炒鍋內炒到豆角變色,盛出放入乾淨的盆裏
4. 加入麪粉九勺,打入一個雞蛋,加入適量的鹽、雞精、也可根據個人愛好加入其他調料
5. 加入適量水,攪拌均勻成粘稠狀
6. 西紅柿放如炒鍋炒到泥狀,此時需要加入鹽,葱花炒香加入開水
7. 鍋中水開後就可以把調好的豆角面用筷子或勺子一點點放入開水的鍋中
8. 全部夾進入後,蓋上鍋蓋再次燒開就可以盛出了。
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