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關於西紅柿的餐飲百科

西紅柿燒茄子的做法 紅與黑---------西紅柿燒茄子 西紅柿燒茄子怎麼做
  • 西紅柿燒茄子的做法 紅與黑---------西紅柿燒茄子 西紅柿燒茄子怎麼做

  • “燒茄子的時候放個西紅柿能減少茄子的氧化變黑”食材明細主料茄子(1個)輔料西紅柿(1個)蒜末(適量)配料八角(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿燒茄子的做法步驟1、茄子洗淨改刀切寸塊2、西紅柿切塊3、熱鍋涼油下八角4、八角變色後倒入番茄,炒至出汁5、...
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桂花糖拌西紅柿的做法 【夏日小涼菜】桂花糖拌西紅柿 桂花糖拌西紅柿怎麼做
  • 桂花糖拌西紅柿的做法 【夏日小涼菜】桂花糖拌西紅柿 桂花糖拌西紅柿怎麼做

  • 食材明細主料西紅柿(適量)輔料白糖(適量)糖桂花(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花糖拌西紅柿的做法步驟1、將西紅柿洗淨,鍋加水燒開,將西紅柿放入燙一下。2、剝去西紅柿的外皮。3、將西紅柿切成薄片擺盤。4、均勻撒上白糖。5、最後將糖桂花撒在上面,醃製十分鐘即可。...
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西紅柿炒蛋的做法 【西紅柿炒蛋】 西紅柿炒蛋怎麼做
  • 西紅柿炒蛋的做法 【西紅柿炒蛋】 西紅柿炒蛋怎麼做

  • “番茄炒雞蛋這道家常菜雖説簡單,但是大家卻都愛吃,記得在大學的時候常常吃這道菜,在宿舍煮麪條的時候也會放一個雞蛋一個番茄,所以這兩樣的搭配總覺得格外的親切,對一點都不挑食的我來説,怎麼煮都好吃。雖然是道簡單的菜餚,但是每個人都有自己的做菜方式和習慣,番茄炒雞蛋這道菜...
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蘋果西紅柿蜂蜜沙拉怎麼做-蘋果西紅柿蜂蜜沙拉的做法
  • 蘋果西紅柿蜂蜜沙拉怎麼做-蘋果西紅柿蜂蜜沙拉的做法

  • “蘋果被我上次啃過一口,不太好吃,看着放在那裏心煩,於是做了一個蜂蜜沙拉,用了很少的沙拉醬,如果怕胖其實也可以不放只放蜂蜜也很好吃的。”食材明細主料蘋果(一個)西紅柿(一個)輔料蜂蜜(適量)沙拉醬(少許)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果西紅柿蜂蜜沙拉的做法步驟1、西紅柿剝...
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番茄雞肉黃瓜沙拉的做法 西紅柿雞肉黃瓜沙拉 番茄雞肉黃瓜沙拉怎麼做
  • 番茄雞肉黃瓜沙拉的做法 西紅柿雞肉黃瓜沙拉 番茄雞肉黃瓜沙拉怎麼做

  • “夏天吃的最大多的就是涼菜。吃涼菜放點兒肉肉最最好了,既清爽又能解饞。黃瓜,西紅柿,雞肉都是常見的食材,所以這道沙拉應該屬於最簡便的了。”食材明細主料雞胸肉(200g)輔料西紅柿(1個)黃瓜(1根)配料調味汁((可用麻醬汁,也可自己調)清淡(口味)調味(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄雞肉黃瓜沙...
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快手西紅柿魚片湯怎麼做-快手西紅柿魚片湯的做法
  • 快手西紅柿魚片湯怎麼做-快手西紅柿魚片湯的做法

  • “天氣逐漸熱起來了,晚餐時許多人都希望有點湯佐餐,但又沒有太多時間來煲湯,這款湯簡單快速,又不失美味營養。”食材明細主料魚柳(一條)西紅杮(一個)輔料香葱(一棵)姜(25克)香菜(1棵)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手西紅柿魚片湯的做法步驟1、將魚柳、葱、姜、香菜洗淨2、切魚片:...
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土豆胡蘿蔔燉牛肉的做法 西紅柿土豆胡蘿蔔燉牛肉 土豆胡蘿蔔燉牛肉怎麼做
  • 土豆胡蘿蔔燉牛肉的做法 西紅柿土豆胡蘿蔔燉牛肉 土豆胡蘿蔔燉牛肉怎麼做

  • “收拾冰箱的時候有塊牛肉怎麼也放不回去了……囧……就只好拿來燉了。可是牛肉配什麼菜才能好吃又有營養呢?當然是西紅柿啦,土豆啦,胡蘿蔔啦……巧了,這三樣家裏都有,而且各剩一個,就拿來燉在一起啦~嗯~這味道啊,別提多美啦!我可是一個人吃了三大碗啊!”食材明細主料牛肉(適量)西紅...
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西紅柿餃子怎麼做-西紅柿餃子的做法
  • 西紅柿餃子怎麼做-西紅柿餃子的做法

  • “每次去羣發吃餃子,必點西紅柿餡。每每入口,都覺得天底下再也沒有比這更美味的餃子了。何不在家嘗試一下呢?説幹就幹!”食材明細主料麪粉(適量)西紅柿(適量)精肉(適量)輔料香菜(適量)葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)香油(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西紅柿餃子的做法步驟1...
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西紅柿蝦仁炒雞蛋的做法 小朋友的最愛——西紅柿蝦仁炒雞蛋 西紅柿蝦仁炒雞蛋怎麼做
  • 西紅柿蝦仁炒雞蛋的做法 小朋友的最愛——西紅柿蝦仁炒雞蛋 西紅柿蝦仁炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料蝦仁(10只)西紅柿(一個(大一點的))雞蛋(1個)輔料葱花(適量)蒜片(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)番茄醬(適量)玉米油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿蝦仁炒雞蛋的做法步驟1、1.西紅柿切塊,蝦仁去皮從腹部拋開對切兩半摘掉蝦線,雞蛋裏放少許鹽和醬油打散備用。2、2.炒鍋...
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西紅柿肉片蓋飯怎麼做-西紅柿肉片蓋飯的做法
  • 西紅柿肉片蓋飯怎麼做-西紅柿肉片蓋飯的做法

  • “可以當快手菜,也可以做成蓋澆飯,怎麼方便怎麼做隨你咯。。。”食材明細主料西紅柿(適量)瘦肉(適量)輔料澱粉(適量)配料葱(適量)蒜(適量)料酒(適量)鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿肉片蓋飯的做法步驟1、原料圖:西紅柿,瘦肉,蒜,葱。2、瘦肉切成片狀,放入碗中,加入料酒,幹澱粉,攪...
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姬菇西紅柿炒雞蛋怎麼做-姬菇西紅柿炒雞蛋的做法
  • 姬菇西紅柿炒雞蛋怎麼做-姬菇西紅柿炒雞蛋的做法

  • “西紅柿炒雞蛋是百吃不厭的菜。但每次炒的時候,我都會加一些配菜。比如豆腐,或是大白菜。今天有盒姬菇,就配這個也很好。”食材明細主料西紅柿(500克)姬菇(150克)雞蛋(100克)輔料大葱(70克)生薑(20克)配料油(20毫升)鹽(5克)番茄醬(30毫升)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姬菇西紅柿炒雞蛋...
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西紅柿皮蛋怎麼做-西紅柿皮蛋的做法
  • 西紅柿皮蛋怎麼做-西紅柿皮蛋的做法

  • “製作很簡單:1、將三個皮蛋切瓣在盤中擺成花形;2、將西紅柿切碎在油鍋內加鹽和味精炒成湯泥狀;3、趁熱將西紅柿湯泥澆到皮蛋上,儘量均勻;4、將切好的葱花撒在上面。”食材明細主料皮蛋(適量)西紅柿(適量)輔料葱(適量)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西...
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西紅柿燒青豆怎麼做-西紅柿燒青豆的做法
  • 西紅柿燒青豆怎麼做-西紅柿燒青豆的做法

  • “終於動手做了簡單的菜。”食材明細主料西紅柿(一個)青豆(200g)輔料姜(兩三片)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿燒青豆的做法步驟1、西紅柿去皮切成小塊,青豆洗乾淨待用。青豆最好用新鮮的,才有青豆特殊的香味。2、炒鍋上油,燒到7成熱放入薑片,西紅柿翻...
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西紅柿雞肉蛋卷怎麼做-西紅柿雞肉蛋卷的做法
  • 西紅柿雞肉蛋卷怎麼做-西紅柿雞肉蛋卷的做法

  • “雞肉蛋卷很好吃,雖然是經過蒸制的但還是有點油。這還是LG給出的主意説是和西紅柿一起炒應該會好吃,於是就試着把西紅柿炒成醬再燴一下雞肉蛋卷,味道酸酸甜甜的,整個肉卷裏都浸滿了西紅柿汁,一點也不膩,酸甜的很開胃呢。”食材明細主料雞肉蛋卷(200g)西紅柿(2個)輔料油(適量)花椒粉(...
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西紅柿燒茄子的做法 寶寶快樂成長餐---西紅柿燒茄子 西紅柿燒茄子怎麼做
  • 西紅柿燒茄子的做法 寶寶快樂成長餐---西紅柿燒茄子 西紅柿燒茄子怎麼做

  • “到了給寶寶做飯的時間,開冰箱一看,只有茄子和柿子.問了美食家的朋友,大家説什麼的都有,我跟琉璃想到了一起--茄盒!但是又一想,寶寶最近似乎吃了太多肉肉了,還是素些吧.索性就把這兩個食材放到美食家搜索.真就有了結果--番茄燒茄子!而且做出來的味道相當好!寶寶吃了半盤,...
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西紅柿雞蛋混湯麪的做法 童年的味道——西紅柿雞蛋混湯麪 西紅柿雞蛋混湯麪怎麼做
  • 西紅柿雞蛋混湯麪的做法 童年的味道——西紅柿雞蛋混湯麪 西紅柿雞蛋混湯麪怎麼做

  • “這道麪食很簡單,甚至不需要花太多心思。但是藴藏在裏面的那份童年的情結卻揮之不去。可能我們有的時候是要給回憶找一個藉口的,思念那種童年的味道!”食材明細主料西紅柿(一個)輔料雞蛋(兩個)麪條(一把)配料葱花(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿雞蛋混湯麪的做法步驟...
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甜酸檸檬西紅柿怎麼做-甜酸檸檬西紅柿的做法
  • 甜酸檸檬西紅柿怎麼做-甜酸檸檬西紅柿的做法

  • “在這一天之內,就用了兩次檸檬,正應了法國人的那句俗語:“女人的幸福,是用新鮮的檸檬購買來的。”這足以説明,檸檬對女人們所起的美膚作用是何其重要。檸檬中含有大量VC,B1、B2等。VC可使皮膚光滑、細膩、白嫩等,是一種理想的美容水果;檸檬中所含的較多的檸檬酸,可促進胃液分泌,...
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培根煎蛋的做法 培根煎蛋西紅柿早餐漢堡 培根煎蛋怎麼做
  • 培根煎蛋的做法 培根煎蛋西紅柿早餐漢堡 培根煎蛋怎麼做

  • “早上要飽餐一頓!”食材明細主料漢堡麪包(一個)輔料培根(一片兒)雞蛋(一個)西紅柿(半個)配料燒烤醬(少許)蛋黃醬(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)培根煎蛋的做法步驟1、麪包放進烤箱烤熱2、雞蛋做成荷包蛋3、培根煎香,西紅柿煎軟4、麪包上塗層燒烤和蛋黃醬5、把煎好的材料夾在...
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西紅柿蛋糕怎麼做-西紅柿蛋糕的做法
  • 西紅柿蛋糕怎麼做-西紅柿蛋糕的做法

  • “做蛋糕都是用烤箱,微波爐呢?當然可以啦!”食材明細主料白糖(25克)鬆餅粉(100克)雞蛋(3個)牛奶(20毫升)蘋果片(適量)小西紅柿(適量)蘋果丁(適量)輔料奶油(15克)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿蛋糕的做法步驟1、原料:白糖25克、蘋果丁、鬆餅粉100克、奶油15克、雞蛋3個、蘋果片、...
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韭菜西紅柿雞蛋湯怎麼做-韭菜西紅柿雞蛋湯的做法
  • 韭菜西紅柿雞蛋湯怎麼做-韭菜西紅柿雞蛋湯的做法

  • “韭菜雞蛋湯是一道簡單好喝的湯,加上西紅柿有點酸酸的,味道更佳,很適合夏天喝。”食材明細主料韭菜(260克)輔料西紅柿(1個)土雞蛋(2個)清水(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜西紅柿雞蛋湯的做法步驟1、西紅柿洗淨切塊備用2、韭菜洗淨切成2-3公...
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西紅柿炒嫩南瓜怎麼做-西紅柿炒嫩南瓜的做法
  • 西紅柿炒嫩南瓜怎麼做-西紅柿炒嫩南瓜的做法

  • “南瓜的營養成分較全,營養價值也較高。嫩南瓜中維生素c及葡萄糖含量比老南瓜豐富,而且嫩南瓜炒起來沒有老南瓜那麼甜,多了香脆。南瓜中對人體的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素等”食材明細主料嫩南瓜(300g)輔料西紅柿(一個)配料油(適量)鹽(適量)姜(適...
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西紅柿炒蝦仁的做法 《後廚》時慧寶的招牌菜—西紅柿炒蝦仁 西紅柿炒蝦仁怎麼做
  • 西紅柿炒蝦仁的做法 《後廚》時慧寶的招牌菜—西紅柿炒蝦仁 西紅柿炒蝦仁怎麼做

  • “看《後廚》裏時慧寶的招牌菜就是西紅柿炒蝦仁了,看看這個也不難,西紅柿做成裝蝦仁的容器,吃完蝦仁再吃殼很有意思,今天就做給孩子吃了,挺不錯的!”食材明細主料鮮明蝦(適量)西紅柿(適量)輔料葱(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)蛋清(適量)生粉(適量)雞精(適量)蒜(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十...
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香濃西紅柿雞蛋湯怎麼做-香濃西紅柿雞蛋湯的做法
  • 香濃西紅柿雞蛋湯怎麼做-香濃西紅柿雞蛋湯的做法

  • “精工細作西紅柿雞蛋湯~”食材明細主料西紅柿(適量)雞蛋(適量)肉餡(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)味精(適量)生抽(適量)料酒(適量)老抽(適量)香油(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香濃西紅柿雞蛋湯的做法步驟1、柿子用開水煮一下,去皮,煮之前在柿子上面用刀劃一個十字。2、剝皮的柿子...
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西紅柿皮蛋湯怎麼做-西紅柿皮蛋湯的做法
  • 西紅柿皮蛋湯怎麼做-西紅柿皮蛋湯的做法

  • “一直想介紹這個湯,無奈拍照的技術太糟糕,拍湯品始終拍不好。不理想的圖片只好文字代替,請大家將就看吧。這道湯很適合家庭做。食材簡單,做法簡單,味道卻濃郁有層次,就這樣簡單的食材來講,味道可説是相當驚豔。西紅柿的酸味與皮蛋的鹼味綜合之後,居然出來一股海鮮湯的味道.........
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冰冰西紅柿的做法 酸酸甜甜冰冰西紅柿 冰冰西紅柿怎麼做
  • 冰冰西紅柿的做法 酸酸甜甜冰冰西紅柿 冰冰西紅柿怎麼做

  • 食材明細主料番茄(若干個)輔料白糖(自己喜好)甜味(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰冰西紅柿的做法步驟1、番茄洗淨2、在番茄上劃十字刀3、用開水泡一下去皮4、去皮5、去番茄蒂搗碎放白糖6、放冰箱半小時即可...
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